541捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)課件-高一上學(xué)期生物人教版必修12

第4講捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)第1課時(shí)葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能考點(diǎn)一捕獲光能的色素目錄CONTENTS考點(diǎn)二綠葉中含有什么色素呢？白化玉米植株正常玉米植株能進(jìn)行光合作用不能進(jìn)行光合作用植物捕獲光能要依靠特定的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)一、捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)（一）捕獲光能的色素層析液（1）提取色素的原理1、實(shí)驗(yàn)：綠葉中色素的提取和分離脂溶性色素能溶解在有機(jī)溶劑中，所以可用無(wú)水乙醇提取色素。（2）分離色素的原理不同色素在層析液中的溶解度不同，所以在濾紙上的擴(kuò)散速度不同，從而分離色素。剪碎研磨過(guò)濾加試劑(3)提取色素的實(shí)驗(yàn)步驟：收集少許SiO2：少許CaCO3：

5—10ml無(wú)水乙醇：有助于研磨充分防止研磨中色素（主要是葉綠素）被破壞溶解、提取色素菠菜葉放置24-36小時(shí)的原因？防止水分過(guò)多影響提取效果。要求迅速：充分：防止乙醇揮發(fā)及色素被破壞保證色素充分溶解剪碎研磨過(guò)濾加試劑收集(3)提取色素的實(shí)驗(yàn)步驟：過(guò)濾材料：?jiǎn)螌幽猃埐甲⒁猓翰挥脼V紙、紗布（濾紙、紗布會(huì)吸收大量濾液）剪碎研磨過(guò)濾加試劑收集(3)提取色素的實(shí)驗(yàn)步驟：試管口塞嚴(yán)的原因：防止無(wú)水乙醇揮發(fā)和色素氧化觀看綠葉中色素分離實(shí)驗(yàn)視頻，閱讀教材98頁(yè)探究·實(shí)踐內(nèi)容，回答以下問(wèn)題：1.濾紙條為什么要剪去兩角？2.濾液細(xì)線(xiàn)的劃線(xiàn)原則？3.層析液能否沒(méi)過(guò)濾液細(xì)線(xiàn)？4.分離后的色素有幾種？2分離綠葉中的色素1.濾紙條為什么要剪去兩角？減少邊緣效應(yīng)，使層析液在濾紙條上擴(kuò)散均勻。2.濾液細(xì)線(xiàn)的劃線(xiàn)原則？★要求：細(xì)、直、齊注意：待濾液干后，再畫(huà)一兩次。使分離色素帶清晰。防止色素溶解在層析液中2分離綠葉中的色素葉綠素類(lèi)胡蘿卜素（含量約3/4）（含量約1/4）葉綠素a（藍(lán)綠色）葉綠素b（黃綠色）胡蘿卜素（橙黃色）葉黃素（黃色）綠葉中的色素（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果色素種類(lèi)色素含量色素帶寬度

溶解度擴(kuò)散速度胡蘿卜素

葉黃素

葉綠素ａ

葉綠素ｂ

最窄較窄最寬較寬最少較少最多較多最高較高較低最低最快較快較慢最慢胡蘿卜素葉黃素葉綠素a葉綠素b色素分離的改進(jìn)——燈芯法圓形濾紙打孔色素提取液筆帽濾液細(xì)線(xiàn)棉線(xiàn)(燈芯)蘸取蓋穿過(guò)中間孔蓋層析液結(jié)果橙黃色黃色藍(lán)綠色黃綠色避免了濾液細(xì)線(xiàn)觸及層析液123465層析2分離綠葉中的色素(4)綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)的異常現(xiàn)象分析①使用放置數(shù)天的菠菜葉，濾液色素(葉綠素)太少。②未加碳酸鈣或加入過(guò)少，色素分子被破壞。③一次加入大量的無(wú)水乙醇，提取濃度太低。④未加二氧化硅(石英砂)，研磨不充分。濾液細(xì)線(xiàn)畫(huà)得過(guò)粗。a.收集到的濾液中綠色過(guò)淺的原因分析c.濾紙條看不見(jiàn)色素帶b.濾紙條色素帶重疊忘記畫(huà)濾液細(xì)線(xiàn)，或接觸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)色素溶解到層析液中，聯(lián)系生活：為什么植物春夏葉子翠綠?而深秋則葉片金黃呢？由于葉綠素的含量大大超過(guò)類(lèi)胡蘿卜素，而使類(lèi)胡蘿卜素的顏色被掩蓋，只顯示出葉綠素的綠色低溫使葉綠素大量破壞，而使類(lèi)胡蘿卜素的顏色顯示出來(lái)當(dāng)溫度低于7℃時(shí)，樹(shù)葉中會(huì)生成花青素。3光合色素的吸收光譜分析葉綠素溶液葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光類(lèi)胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光類(lèi)胡蘿卜素溶液濾液中色素對(duì)不同的單色光吸收有什么差異？思考：葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素的吸收光譜葉綠素a和葉綠素b主要吸收

；胡蘿卜素和葉黃素主要吸收

。藍(lán)紫光和紅光藍(lán)紫光葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能考點(diǎn)一捕獲光能的色素目錄CONTENTS考點(diǎn)二2外膜內(nèi)膜基質(zhì)核糖體DNA類(lèi)囊體基粒1.葉綠體的形態(tài)（光鏡下）一般呈扁平的橢球形或球形。2.葉綠體的結(jié)構(gòu)（電鏡下）光合作用的酶分布在基粒的類(lèi)囊體薄膜上和基質(zhì)中。眾多的基粒和類(lèi)囊體，極大得擴(kuò)展了受光面積，擴(kuò)大色素和酶的附著位點(diǎn)。葉綠體的結(jié)構(gòu)適于進(jìn)行光合作用德國(guó)科學(xué)家恩格爾曼水綿易于觀察，作為釋放氧氣的觀察指標(biāo)。

注：水綿的葉綠體呈螺旋帶狀分布，細(xì)菌為需氧菌，可以運(yùn)動(dòng)。1.實(shí)驗(yàn)者2.實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)過(guò)程及現(xiàn)象

極細(xì)光束

均勻光照水綿好氧細(xì)菌極細(xì)光束照射完全曝光黑暗無(wú)空氣好氧細(xì)菌集中于葉綠體被光束照射的部位好氧細(xì)菌分布于葉綠體所有受光部位葉綠體光合作用釋放氧氣，葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。選用黑暗并且沒(méi)有空氣的環(huán)境，可排除光線(xiàn)和氧的干擾。結(jié)論二、葉綠體功能的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證三棱鏡結(jié)論：葉綠體主要吸收紅光和藍(lán)紫光照射水綿好氧細(xì)菌聚集在紅光和藍(lán)紫光的區(qū)域恩格爾曼實(shí)驗(yàn)二課堂小結(jié)（藍(lán)綠色）葉綠素a（黃綠色）葉綠素b（橙黃色）胡蘿卜素葉黃素（黃色）葉綠素（約占3/4，主要吸收紅光和藍(lán)紫光）類(lèi)胡蘿卜素（約占