軟棗獼猴桃吊蔓栽培技術(shù)規(guī)程

1軟棗獼猴桃吊蔓栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了軟棗獼猴桃吊蔓栽培過(guò)程中的園地選擇、土地整理、苗木選擇、苗木定植、棚架搭建、樹(shù)形培養(yǎng)、修剪管理、吊蔓處理、肥水管理、病蟲(chóng)害防治、果實(shí)采收等方面的技術(shù)要求。本文件適用于遼寧省東部山區(qū)及類(lèi)似地區(qū)軟棗獼猴桃吊蔓栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則DB21/T2056軟棗獼猴桃栽培技術(shù)規(guī)程LB/T121高緯度地區(qū)綠色食品軟棗獼猴桃生產(chǎn)操作規(guī)程DB21/T2056軟棗獼猴桃林下栽培技術(shù)規(guī)程DB21/T3436軟棗獼猴桃苗木NY/T394肥料合理使用準(zhǔn)則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1軟棗獼猴桃Actinidiaarguta見(jiàn)DB21/T2056，其分布情況、形態(tài)特征和生物學(xué)特性參見(jiàn)附錄A。3.2吊蔓栽培Hangingvinecultivation是將當(dāng)年生營(yíng)養(yǎng)枝攀附人為固定好的尼龍繩通過(guò)向上引蔓，靠植物頂端優(yōu)勢(shì)自然伸長(zhǎng)生長(zhǎng)。4園地選擇宜選擇土質(zhì)疏松、排灌方便、耕層深厚的壤土或砂壤土地塊。坡度＜25°,土層厚度＞30cm，pH5.5~7.0。周邊無(wú)污染、靠水源，土壤有機(jī)質(zhì)含量1.5%以上，地下水位1m以下，排水良好。5土地整理25.1園區(qū)規(guī)劃根據(jù)地塊大小、地形、地勢(shì)等將全園劃分為若干作業(yè)小區(qū)，因地制宜設(shè)置主干道、小區(qū)路、管理房、灌排渠道、園地兩端田間工作機(jī)械通道等。灌溉系統(tǒng)與道路配套，提倡節(jié)水灌溉，園區(qū)各級(jí)排水渠道互通，每個(gè)小區(qū)可設(shè)蓄水池，用于蓄水防旱。坡度較大的山地、丘陵地，應(yīng)修筑水平梯田，栽植行向與梯田走向相同，采用等高栽植。5.2防風(fēng)林建設(shè)風(fēng)害較大的地區(qū)，在主迎風(fēng)面應(yīng)設(shè)置防風(fēng)林或人造防風(fēng)障。防風(fēng)林距軟棗獼猴桃栽植行5m～8m，種植2排，行距1m～1.5m，株距1m，樹(shù)種以落葉、常綠速生喬木為主，防風(fēng)林樹(shù)種與軟棗獼猴桃無(wú)共同病蟲(chóng)害。人造防風(fēng)障高10m～15m。5.3全園整地丘陵地和山地建園，可用挖掘機(jī)進(jìn)行修路、清雜、挖溝、平整等作業(yè)，但要防止水土流失，同時(shí)配合全園深翻降低坡度。6苗木選擇6.1品種及苗木規(guī)格6.1.1品種選擇經(jīng)省級(jí)或省級(jí)以上主管部門(mén)審定或認(rèn)定的良種。6.1.2苗木規(guī)格參照DB21/T3436標(biāo)準(zhǔn)，苗木選擇2年生及以上扦插、組培1級(jí)苗。6.2雄株配置雌雄株比例8:1。雄株的始花期不晚于雌株，花期長(zhǎng)，花粉量大。雄株采用中心式配置。7苗木定植7.1定植7.1.1定植密度一般株距1.5~2.5m、行距3.5~5m進(jìn)行定植。7.1.2雌雄株搭配定植時(shí)應(yīng)配置與雌株品種花期基本相同、花粉量大且親和力強(qiáng)的授粉雄株，雌株與雄株的配置比例為6～8:1。7.2定植時(shí)期秋季定植從落葉后到土壤封凍前進(jìn)行，春季定植在土壤解凍后至萌芽前進(jìn)行。37.3定植及栽后管理按規(guī)劃確定定植點(diǎn)，開(kāi)挖長(zhǎng)寬深各60cm～80cm的定植穴或1m寬、60cm～80cm深的定植溝，表土與底土分開(kāi)放，每穴施入腐熟有機(jī)肥30kg～50kg，鈣鎂磷肥0.5kg左右，或每畝施腐熟有機(jī)肥2000kg~3000kg，鈣鎂磷肥25kg～30kg，施入肥料應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。將肥料與表土混勻后回填，最后回填底土。8棚架搭建8.1搭架材料（1）立柱材料：要求一般采用水泥桿作架柱,水泥桿。（2）地錨材料：大石塊，長(zhǎng)寬不低于50厘米，地錨坑深不低于1米。（3）鋼絲要求：立桿之間每隔50厘米設(shè)1道鐵絲或橫桿。新梢要及時(shí)引縛以免損傷和折斷枝蔓。8.2搭架時(shí)間（1）立柱的安裝時(shí)間：苗木定植前。（2）架面的安裝時(shí)間：主蔓形成后，主蔓上主枝生長(zhǎng)長(zhǎng)度小于20厘米前。植前完成立柱的定植，地錨的安裝，行向用14號(hào)，順行向用鋼絲固定拉緊。8.3搭架方法一般架高1.8米-2米，每隔4米-6米設(shè)一支柱，全小區(qū)中的支柱可呈方形排列。支柱全長(zhǎng)2.4米-2.6米(水泥支柱截面10厘米-12厘米見(jiàn)方)，入土0.5米-0.6米。為了穩(wěn)定整個(gè)棚架，保持架面水平，提高其負(fù)載能力，邊支柱長(zhǎng)為3米-3.5米，向外傾斜埋人土中，然后用牽引錨石或制作的水泥地樁固定。在支柱上牽拉8號(hào)鐵絲或高強(qiáng)度的防銹鐵絲。棚架四周的支柱用粗的周?chē)€相連，然后在粗線上，距離可調(diào)，一般為50厘米-60厘米,形成正方形網(wǎng)格，構(gòu)成一個(gè)平棚架。9樹(shù)形培養(yǎng)軟棗獼猴桃吊蔓栽培應(yīng)用“一干兩蔓樹(shù)形”培養(yǎng)方法：9.1“一干”培養(yǎng)定植后短截定干，保留15厘米-20厘米即可，苗木新稍長(zhǎng)至20厘米-30厘米時(shí)，選留一條健壯新稍，用24股尼龍絲繩吊蔓，尼龍絲繩必須拉緊，上部一頭固定在垂直上方的鋼絲上，下部一頭用木橛釘入土中，釘入深度大于20厘米，距離苗木不超過(guò)10厘米；樹(shù)干向上伸長(zhǎng)生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常查看，新稍落下時(shí)應(yīng)及時(shí)引縛固定，樹(shù)干上萌發(fā)的其他枝芽，及時(shí)抹除；樹(shù)干長(zhǎng)至2米左右時(shí)，向下30厘米處打尖摘心；此時(shí)主干的培養(yǎng)基本形成。9.2“兩蔓”的培養(yǎng)主干向下30厘米處打尖處理后，新發(fā)枝稍長(zhǎng)至40-50厘米時(shí)，選留兩個(gè)健壯新稍交叉培養(yǎng)，固定4在行向的鋼絲上，其余新稍全部去除；兩個(gè)保留的新稍水平行向順延鋼絲繩纏繞伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，新稍向前伸長(zhǎng)生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常查看，新稍落下時(shí)應(yīng)及時(shí)引縛固定，長(zhǎng)至相鄰植株中間位置時(shí)進(jìn)行摘心，此時(shí)主蔓的培養(yǎng)基本完成。9.3“羽翼”的培養(yǎng)羽翼即為主蔓上著生的結(jié)果母枝。軟棗獼猴桃以中長(zhǎng)枝結(jié)果為主，長(zhǎng)枝的培養(yǎng)是羽翼培養(yǎng)的核心內(nèi)容。春季萌芽后，應(yīng)抹除主蔓上萌發(fā)距離過(guò)近的芽，一般兩芽相距不小于8-10厘米，小于8厘米間距的芽，應(yīng)抹除一個(gè)，其余新稍修剪以甩放和摘心相結(jié)合,對(duì)用于吊蔓培養(yǎng)的新?tīng)I(yíng)養(yǎng)枝進(jìn)行甩放延長(zhǎng)生長(zhǎng)，長(zhǎng)至30厘米以上時(shí)，進(jìn)行引蔓培養(yǎng)，將新稍順時(shí)針?lè)较蚶p繞在搭建好的引蔓架繩上；對(duì)未計(jì)劃吊蔓培養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)枝，新梢達(dá)到60厘米～80厘米時(shí)掐尖或扭梢，控制新梢生長(zhǎng)過(guò)旺,消耗養(yǎng)分。冬季修剪以培養(yǎng)骨架、調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)結(jié)果枝組為主。冬季修剪時(shí)期在冬季至早春樹(shù)液流動(dòng)6到8周前進(jìn)行，否則會(huì)因樹(shù)液大量的從剪口處流出,而消弱樹(shù)勢(shì),降低產(chǎn)量。老的結(jié)果母枝修剪和未計(jì)劃吊蔓培養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)枝，留2-3個(gè)芽（長(zhǎng)度約5-10厘米）進(jìn)行極重短截，對(duì)吊蔓處理的新的結(jié)果母枝修剪，留2米進(jìn)行短截并固定在架面上。10吊蔓處理10.1吊蔓支撐架材料支撐桿為竹竿，鋼管等長(zhǎng)桿，牽引繩為18-24股尼龍繩繩。10.2吊蔓時(shí)間吊蔓支撐桿和尼龍繩繩安裝時(shí)間在在冬季修剪后春節(jié)展葉前進(jìn)行。引蔓時(shí)間在新稍生長(zhǎng)30厘米-50厘米時(shí)進(jìn)行。落蔓時(shí)間在落葉后進(jìn)行。10.3吊蔓處理的方法吊蔓支撐桿和尼龍繩繩方法：春季軟棗獼猴桃展葉前，長(zhǎng)度在4米-5米，在每行中間每4米-6米為一根，立在地面上，尼龍絲繩的一端固定在支撐桿頂部，另一頭固定在主蔓處的鋼絲上，尼龍絲繩每30厘米-40厘米一根。新稍引蔓方法：新稍長(zhǎng)至30-50厘米時(shí)，順時(shí)針?lè)较驅(qū)⑿律岳p繞在尼龍絲繩上，讓其順尼龍絲繩自然生長(zhǎng)。落蔓方法：將支撐桿低端放倒，上部牽引枝剪斷，將支撐桿頂端枝條去除，支撐桿收入庫(kù)房備用。510.4吊蔓栽培修剪時(shí)間10.4.1春節(jié)修剪從萌芽至80%新稍生長(zhǎng)長(zhǎng)度在10厘米前進(jìn)行。10.4.2夏季修剪80%新稍生長(zhǎng)長(zhǎng)度10厘米長(zhǎng)至營(yíng)養(yǎng)枝停止生長(zhǎng)前進(jìn)行。10.4.3秋季修剪營(yíng)養(yǎng)枝停止生長(zhǎng)后至冬季落葉前進(jìn)行。10.4.4冬季修剪冬季落葉后至樹(shù)液流動(dòng)前進(jìn)行。10.5吊蔓栽培修剪方法10.5.1春季修剪內(nèi)容有對(duì)冬季修剪未完善的進(jìn)行復(fù)剪，剪除冬季修剪的過(guò)長(zhǎng)枝，多余枝；抹除主干萌芽，新發(fā)枝固定。吊蔓栽培需要進(jìn)行引蔓架的搭建，新稍進(jìn)行牽引繩的引蔓。10.5.2夏季修剪內(nèi)容有剪除徒長(zhǎng)枝、果前枝；吊蔓栽培園對(duì)新發(fā)的新稍進(jìn)行牽引繩的引蔓，主蔓枝新稍在夏末摘心處理。棚架園新發(fā)枝進(jìn)行連續(xù)的固定。10.5.3秋季修剪內(nèi)容有吊蔓栽培園主要是結(jié)果枝的摘心；棚架園秋季修剪有對(duì)新發(fā)枝進(jìn)行固定，結(jié)果枝的摘心。10.5.4冬季修剪內(nèi)容是吊蔓栽培園對(duì)結(jié)果母枝進(jìn)行極重短截，對(duì)主蔓上的新稍進(jìn)行極重短截，對(duì)吊蔓的結(jié)果母枝從架上放下，短截固定。對(duì)棚架栽培園，對(duì)冗亂的營(yíng)養(yǎng)枝進(jìn)行解綁伸直，對(duì)結(jié)果的老枝進(jìn)行回縮，對(duì)新的結(jié)果母枝進(jìn)行固定。11肥水管理11.1施肥管理11.1.1花前期開(kāi)花前15d～20d，約在5月下旬，2年生每株施水溶性氮磷鉀（10%+10%+5%）復(fù)合肥0.1kg～0.2kg，3年生每株施肥量0.2kg～0.3kg，4年生及以上每株施肥量0.3kg～0.4kg?？刹捎铆h(huán)狀溝施、放射狀溝施、穴施。11.1.2結(jié)果期6在果實(shí)加速生長(zhǎng)前10d左右，約在6月下旬至7月上旬，追施水溶性鉀肥和磷肥，4年生及以上每株施肥量0.1kg～0.2kg。施肥后灌水。11.1.3秋施肥果實(shí)采收后，采用溝施的方法，施入腐熟農(nóng)家肥，每畝施用量約1m3～1.5m3，施肥后灌水。11.2水分管理11.2.1灌溉指標(biāo)土壤濕度保持在田間最大持水量的70%～80%為宜，低于60%時(shí)應(yīng)灌水。清晨葉片上不顯潮濕時(shí)應(yīng)灌水。夏季高溫干旱季節(jié)，氣溫持續(xù)在35℃以上，葉片開(kāi)始出現(xiàn)萎蔫時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行灌水。11.2.2灌水方式丘陵山地果園，利用山區(qū)水庫(kù)或建造蓄水池，實(shí)行樹(shù)盤(pán)灌溉、溝灌、滴灌或噴灌。平地果園，宜采用微噴或滴灌。11.2.3排水低洼易發(fā)生澇害的果園應(yīng)修筑排水溝，主排水溝深60cm～100cm，支排水溝深30cm～40cm，果園面積較大時(shí)也應(yīng)有排水溝，要及時(shí)清淤，保證果園排水暢通，雨期田間無(wú)積水。12病蟲(chóng)害防治12.1防控原則堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，加強(qiáng)檢疫，按照病蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，綜合利用物理、生物、化學(xué)等防治措施，有效控制病蟲(chóng)危害。12.2常見(jiàn)病蟲(chóng)害常見(jiàn)病蟲(chóng)害見(jiàn)附錄A。12.3防治措施12.3.1農(nóng)業(yè)防治因地制宜，選用抗病蟲(chóng)品種，通過(guò)合理的水、肥、修剪等栽培管理措施，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗逆能力，營(yíng)造不利于病蟲(chóng)孳生蔓延的果園小氣候。采取剪除病蟲(chóng)枝，清除枯枝落葉和病僵果，刮除樹(shù)干裂皮，深翻樹(shù)盤(pán)等措施，殺滅病蟲(chóng)殘?bào)w，減少侵染源，抑制病蟲(chóng)害發(fā)生。12.3.2物理防治根據(jù)害蟲(chóng)生物學(xué)特性，在園內(nèi)使用糖醋液、粘蟲(chóng)板、誘蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)及樹(shù)干纏草等方法誘殺害蟲(chóng)，7采取人工捕捉的辦法防治斑衣蠟蟬、椿象等害蟲(chóng)。12.3.3生物防治保護(hù)和利用天敵，以蟲(chóng)治蟲(chóng)，采取助育和人工飼放天敵控制害蟲(chóng)，利用昆蟲(chóng)性外激素誘殺或干擾成蟲(chóng)交配，選用有益微生物及其代謝產(chǎn)物控制或殺滅害蟲(chóng)。12.3.4化學(xué)防治加強(qiáng)病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，掌握果園病蟲(chóng)害發(fā)生情況。根據(jù)病蟲(chóng)的生物學(xué)特性和危害特點(diǎn)，選擇使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥、中毒低毒有機(jī)合成農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留以及未在農(nóng)業(yè)行政管理部門(mén)登記用于果樹(shù)或獼猴桃的農(nóng)藥。根據(jù)保護(hù)天敵和安全性原則，合理選擇農(nóng)藥種類(lèi)、施用時(shí)間和施用方法。注意不同作用機(jī)理農(nóng)藥的交替使用和合理混用，嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全生產(chǎn)間隔期。具體使用方法按照NY/T393規(guī)定執(zhí)行。推薦性農(nóng)藥見(jiàn)附錄A。13采收13.1采收指標(biāo)根據(jù)果實(shí)成熟度、用途和市場(chǎng)需求確定采收適期，成熟期不一致的品種應(yīng)分期采收。綠肉品種果皮光澤鮮明、稍有彈性，紅肉品種果面開(kāi)始正常著色；切開(kāi)后籽粒有2/3變?yōu)楹稚?，根?jù)不同品種特性、產(chǎn)地環(huán)境和消費(fèi)方式，在可溶性固形物含量達(dá)到10%左右時(shí)即可采收。13.2采收方法采收前剪指甲，帶手套，采收時(shí)使用專(zhuān)用的采收布袋，輕采、輕拿、輕放、輕裝、輕卸，避免劃傷、壓傷。13.3采收要求雨天或露水未干的早晨及高溫的中午，不宜采果。不同品種應(yīng)分別采收，同一品種分批采收。13.4分級(jí)包裝果實(shí)采收后，根據(jù)不同品種等級(jí)規(guī)格及時(shí)進(jìn)行分級(jí)、包裝，或運(yùn)到預(yù)冷場(chǎng)所從速進(jìn)行分級(jí)、包裝。從采收到入庫(kù)不宜超過(guò)12h。8附