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文檔簡介

1山區(qū)日光溫室平菇袋式栽培技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T2375食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY/T2798無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求子實(shí)體生長適宜溫度為24℃~30℃。子實(shí)體生長適宜溫度為20℃~24℃。子實(shí)體生長適宜溫度為13℃~18℃。2子實(shí)體生長適宜溫度為5℃~28℃。采用φ60mm鋼管為橫梁，φ12mm螺紋鋼為骨架，從地面下挖1品種選擇應(yīng)符合GB19172的規(guī)定。根據(jù)當(dāng)?shù)夭煌a(chǎn)季節(jié)，按照NY/T528的要求，生產(chǎn)一級(jí)（母c)菌種有平菇的特殊芳香味，用手按培養(yǎng)基有彈性類型適宜溫度為：高溫型——24℃~30℃,中溫型——20℃~24℃,低溫型——13℃~18℃,廣溫型——5℃~28℃。3一般選擇在氣溫較低時(shí)進(jìn)行。培養(yǎng)料中加入1‰的50%N2－苯駢咪唑基氨基甲酸甲酯，溫降至30℃以下時(shí)便可使用。發(fā)酵料可直接使用適用于一年四季。培養(yǎng)料加水混合好后，即可裝袋滅菌，密實(shí)度同生料栽培。應(yīng)在裝袋后4h內(nèi)進(jìn)行滅菌，使用常壓滅菌法——蒙古包式蒸袋滅菌，滅菌前鍋內(nèi)注滿水加熱，水位線距蒸簾30cm，上大4方米用3g～4g食用菌氣霧消毒劑進(jìn)行熏蒸殺菌，40min后接種人員方可入內(nèi)接種。接種人員應(yīng)穿干凈接種在滅菌后的接種帳或接種室進(jìn)行，也可開放進(jìn)行。將活性好的適齡菌種掰成待滅菌后的袋溫降至30℃以下后，在滅菌后的接種帳內(nèi)進(jìn)行。選用活性好的適齡菌種，打?qū)⒕N接入，扎緊袋口，一般兩頭接種，接種要求環(huán)境相對濕度控制在6070溫度控制在18℃~25℃。發(fā)菌時(shí)，垛內(nèi)溫度達(dá)25℃以上時(shí)應(yīng)翻堆倒垛。氣溫高于25℃時(shí)，單排擺放，氣溫18℃~25℃時(shí)，視情況擺2～6層。接種一周時(shí)間栽培袋單行擺放5～7層，垛行間留60cm過道。通過加溫、加厚覆蓋物、噴水等措施保持8℃以上溫差，并增加適當(dāng)?shù)纳⑸涔猓龠M(jìn)菇蕾形成。每控制溫度20℃~24℃,低溫型控制溫度13℃

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