2025年度中小學(xué)校園食品安全管理責(zé)任書

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2025年度中小學(xué)校園食品安全管理責(zé)任書本合同共三部分組成，僅供學(xué)習(xí)使用，第一部分如下：甲方（學(xué)校名稱）：乙方（食堂承包方名稱）：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，為加強(qiáng)中小學(xué)校園食品安全管理，保障在校師生的飲食安全，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本責(zé)任書。一、甲乙雙方責(zé)任1.甲方責(zé)任：（1）建立健全食品安全管理制度，明確食品安全管理責(zé)任，定期開展食品安全教育和培訓(xùn)。（2）對(duì)乙方食堂的食品安全情況進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向乙方提出整改要求。（3）配合相關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。（4）保障師生用餐環(huán)境整潔，消除食品安全隱患。2.乙方責(zé)任：（1）嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保食堂食品安全。（2）加強(qiáng)食堂工作人員的食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)。（3）對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查、維護(hù)，確保設(shè)施設(shè)備符合食品安全要求。（4）保證食材新鮮、安全，不得使用過期、變質(zhì)、有毒有害的食品原料。（5）確保食堂環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清理廢棄物，消除食品安全隱患。（6）積極配合甲方和相關(guān)部門對(duì)食堂的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。二、食品安全管理制度1.乙方應(yīng)建立健全食堂食品安全管理制度，包括：（1）采購(gòu)管理制度：明確采購(gòu)渠道、采購(gòu)流程、采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)等。（2）儲(chǔ)存管理制度：規(guī)范食品儲(chǔ)存條件，確保食品新鮮、安全。（3）加工制作管理制度：嚴(yán)格執(zhí)行食品加工制作標(biāo)準(zhǔn)，確保食品衛(wèi)生。（4）消毒管理制度：定期對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行消毒，確保消毒效果。（5）廢棄物處理管理制度：規(guī)范廢棄物處理流程，防止污染環(huán)境。2.甲方應(yīng)對(duì)乙方食堂的食品安全管理制度進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出整改要求。三、食品安全檢查1.甲方和乙方應(yīng)定期開展食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。2.甲方和乙方應(yīng)積極配合相關(guān)部門對(duì)食堂的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。四、違約責(zé)任1.任何一方違反本責(zé)任書約定，造成食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.任何一方違反本責(zé)任書約定，給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。五、爭(zhēng)議解決1.雙方在履行本責(zé)任書過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他1.本責(zé)任書自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為2025年度。2.本責(zé)任書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（學(xué)校名稱）：________乙方（食堂承包方名稱）：________代表人（簽字）：________代表人（簽字）：________簽訂日期：____年__月__日第二部分：第三方介入后的修正一、第三方定義1.本合同中的“第三方”是指除甲乙雙方以外的任何個(gè)人、法人或其他組織，包括但不限于食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)、食品安全咨詢機(jī)構(gòu)、食品安全評(píng)估機(jī)構(gòu)、法律顧問、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)等。2.第三方介入的目的在于提供專業(yè)服務(wù)，協(xié)助甲乙雙方更好地履行本合同中的食品安全管理責(zé)任。二、第三方職責(zé)1.第三方應(yīng)按照合同約定提供專業(yè)服務(wù)，包括但不限于：（1）食品安全檢測(cè)：對(duì)食堂的食材、加工過程、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行檢測(cè)，確保食品安全。（2）食品安全咨詢：為甲乙雙方提供食品安全管理建議，協(xié)助完善食品安全管理制度。（3）食品安全評(píng)估：對(duì)食堂的食品安全管理進(jìn)行全面評(píng)估，提出改進(jìn)措施。（4）法律顧問：為甲乙雙方提供法律咨詢，協(xié)助處理食品安全相關(guān)法律事務(wù)。（5）保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)：為甲乙雙方提供食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。2.第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，確保其服務(wù)符合食品安全要求。三、第三方權(quán)利1.第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和數(shù)據(jù)，以便其履行合同約定的職責(zé)。2.第三方有權(quán)對(duì)甲乙雙方履行本合同的情況進(jìn)行監(jiān)督，并提出整改建議。3.第三方有權(quán)在必要時(shí)終止合同，并要求甲乙雙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。四、第三方義務(wù)1.第三方應(yīng)按照合同約定的時(shí)間、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。2.第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密，不得泄露給任何第三方。3.第三方在履行職責(zé)過程中，如因自身原因?qū)е率称钒踩鹿实?，?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。五、第三方責(zé)任限額1.第三方在本合同項(xiàng)下的責(zé)任限額為人民幣_(tái)___元。2.如因第三方原因?qū)е率称钒踩鹿?，第三方?yīng)在本責(zé)任限額內(nèi)承擔(dān)賠償責(zé)任。3.超出責(zé)任限額的部分，由甲乙雙方按照本合同約定承擔(dān)。六、第三方與其他各方的劃分說明1.第三方與甲方的劃分：（1）甲方應(yīng)向第三方提供必要的支持，包括但不限于場(chǎng)地、設(shè)備、人員等。（2）甲方應(yīng)配合第三方的工作，確保第三方能夠順利履行合同約定的職責(zé)。2.第三方與乙方的劃分：（1）乙方應(yīng)按照合同約定，為第三方提供必要的條件，包括但不限于食材、加工場(chǎng)地等。（2）乙方應(yīng)積極配合第三方的工作，確保第三方能夠順利履行合同約定的職責(zé)。3.第三方與食品安全監(jiān)管部門的劃分：（1）第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)積極配合食品安全監(jiān)管部門的工作。（2）食品安全監(jiān)管部門在履行監(jiān)管職責(zé)時(shí)，應(yīng)尊重第三方的獨(dú)立性和專業(yè)性。七、第三方變更與替換1.如因第三方自身原因，無(wú)法繼續(xù)履行合同約定的職責(zé)，甲乙雙方可協(xié)商更換第三方。2.在更換第三方前，甲乙雙方應(yīng)書面通知對(duì)方，并取得對(duì)方的同意。3.更換第三方后，原合同中的條款繼續(xù)有效，新第三方應(yīng)遵守原合同約定。八、合同終止1.如第三方在履行合同過程中，違反合同約定或發(fā)生重大過失，甲乙雙方有權(quán)終止合同。2.合同終止后，第三方應(yīng)立即停止履行合同約定的職責(zé)，并按照合同約定辦理相關(guān)手續(xù)。3.合同終止后，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)合同約定，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任和義務(wù)。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.《食品安全管理制度》：詳細(xì)列明食堂的食品安全管理制度，包括采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、消毒、廢棄物處理等環(huán)節(jié)的具體規(guī)定。2.《食品安全檢查記錄》：記錄食堂日常食品安全檢查的日期、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題及整改措施等信息。3.《食品安全培訓(xùn)記錄》：記錄食堂工作人員參加食品安全培訓(xùn)的日期、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員等信息。4.《食品安全檢測(cè)報(bào)告》：第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供的食堂食材、加工過程、環(huán)境衛(wèi)生等檢測(cè)報(bào)告。5.《食品安全評(píng)估報(bào)告》：第三方評(píng)估機(jī)構(gòu)提供的食堂食品安全評(píng)估報(bào)告。6.《食品安全事故處理記錄》：記錄食堂發(fā)生的食品安全事故的時(shí)間、原因、處理措施、責(zé)任人等信息。7.《第三方服務(wù)協(xié)議》：第三方與甲乙雙方簽訂的服務(wù)協(xié)議，明確雙方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。8.《食品安全責(zé)任保險(xiǎn)合同》：甲乙雙方與保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)簽訂的食品安全責(zé)任保險(xiǎn)合同。9.《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》：食堂應(yīng)對(duì)食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案。說明要求：1.上述附件應(yīng)真實(shí)、完整、準(zhǔn)確，由甲乙雙方共同保存。2.附件內(nèi)容應(yīng)與本合同內(nèi)容一致，不得有矛盾。3.附件應(yīng)由甲乙雙方共同簽字確認(rèn)，方為有效。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：（1）甲方違約行為：未建立健全食品安全管理制度，未開展食品安全教育和培訓(xùn)。未對(duì)乙方食堂的食品安全情況進(jìn)行有效監(jiān)督。未配合相關(guān)部門進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查。（2）乙方違約行為：違反國(guó)家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，未建立健全食品安全管理制度。食材采購(gòu)不符合要求，使用過期、變質(zhì)、有毒有害的食品原料。食堂環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，存在食品安全隱患。（3）第三方違約行為：未按照合同約定提供專業(yè)服務(wù)。泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密。因自身原因?qū)е率称钒踩鹿省?.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：（1）甲方違約責(zé)任認(rèn)定：甲方未履行監(jiān)督責(zé)任，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。甲方未提供必要支持的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。（2）乙方違約責(zé)任認(rèn)定：乙方未履行食品安全管理責(zé)任，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。乙方未提供合格食材，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（3）第三方違約責(zé)任認(rèn)定：第三方未履行合同約定，導(dǎo)致食