品鑒會(huì)策劃方案10篇

品鑒會(huì)策劃方案10篇為了確保事情或工作有序有力開展，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編為大家整理的品鑒會(huì)策劃方案，希望能夠幫助到大家。品鑒會(huì)策劃方案1一、活動(dòng)目的：在三樓露臺(tái)美食區(qū)，以美食展示和現(xiàn)場(chǎng)品鑒的活動(dòng)形式，吸引顧客，配合微博營(yíng)銷、派發(fā)美食優(yōu)惠券、小型特賣會(huì)等系列活動(dòng)，來帶動(dòng)促銷，增加商場(chǎng)的人流量。二、活動(dòng)預(yù)計(jì)參與商家1、XXXX2、XXXX3、XXXX三、活動(dòng)時(shí)間：6月12日（端午節(jié)）18:00-20:00美食展示+美食品鑒6月22日（星期六）18:00-20:00美食展示+美食品鑒四、活動(dòng)地點(diǎn)：1、展示區(qū)：XXXX商場(chǎng)一樓外場(chǎng)（櫥窗前）2、品鑒區(qū)：三樓廣場(chǎng)五、活動(dòng)主要內(nèi)容：1.美食展示區(qū)（一樓外場(chǎng)）：由每位餐飲商家提供5道特色美食或飲品作為菜品的展示，附菜名和店名介紹。2.美食品鑒區(qū)（三樓廣場(chǎng)）：每位餐飲商家提供5道特色美食作為美食品鑒的菜品，分為多個(gè)小份在長(zhǎng)桌上擺放，用隔離帶保護(hù)，防止哄搶。3.向顧客發(fā)放美食優(yōu)惠券。4.一、二樓商家小型特賣會(huì)（三樓廣場(chǎng)）：由本次美食品鑒會(huì)帶動(dòng)客流上到3樓集中，可以在美食品鑒區(qū)旁（小露臺(tái)）設(shè)置特賣促銷區(qū)，可征集一、二樓部分商家在活動(dòng)期間進(jìn)行特賣促銷，衣架和展示架等物料由商家自行準(zhǔn)備。5.顧客調(diào)查問卷：活動(dòng)當(dāng)天推出的各項(xiàng)菜品將標(biāo)上編號(hào)，每位顧客將在美食品鑒完成后，將如實(shí)填寫調(diào)查問卷一份，問卷大致內(nèi)容為：最喜歡的菜品編號(hào)、有待改進(jìn)的菜品編號(hào)、待改進(jìn)的內(nèi)容選項(xiàng)、最喜歡的美食類型、對(duì)本次品鑒會(huì)的滿意程度等等。六、宣傳部分：1.商場(chǎng)官方微博在線宣傳2.水牌、美食臺(tái)卡等內(nèi)場(chǎng)物料宣傳3、發(fā)放美食優(yōu)惠券七、針對(duì)人群：1、步行街人流；2、微博粉絲。八、活動(dòng)分工：略九、活動(dòng)預(yù)算此項(xiàng)活動(dòng)總費(fèi)用為：￥xxxx元（xxxxxxx圓），費(fèi)用詳見活動(dòng)預(yù)算表，活動(dòng)申請(qǐng)妥否？請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示。品鑒會(huì)策劃方案2一、活動(dòng)價(jià)值與意義（一）營(yíng)銷平臺(tái)會(huì)議營(yíng)銷，邀請(qǐng)工商界人士、企業(yè)家、經(jīng)銷商等各界人士近200名出席年會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)展示、推薦、拍賣，對(duì)接高端客戶資源，拓寬銷售渠道，并現(xiàn)場(chǎng)直接銷售。（二）長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)以專業(yè)委員會(huì)名義于珠三角各市巡回舉辦名酒品鑒會(huì)，將活動(dòng)常規(guī)化、年度化、長(zhǎng)效化，摸索、創(chuàng)建新的營(yíng)銷平臺(tái)，為事業(yè)發(fā)展打下基礎(chǔ)。二、活動(dòng)概要主題：品鑒、交流、發(fā)展時(shí)間：20xx年7日28日（擬）地點(diǎn)：五星級(jí)酒店（待定）規(guī)模：約200人（20桌）三、活動(dòng)對(duì)象專業(yè)委員會(huì)會(huì)員酒類經(jīng)銷商、企業(yè)工商企業(yè)家社會(huì)、文化名人四、組織機(jī)構(gòu)主辦單位：廣東省文化協(xié)會(huì)酒文化研究專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)南方品牌印象組委會(huì)承辦單位：廣東省老戰(zhàn)士俱樂部執(zhí)行單位：廣州翰和光傳展覽服務(wù)有限公司五、活動(dòng)內(nèi)容（一）新一屆班子亮相酒文化專業(yè)委員會(huì)新一屆班子成員集體亮相、介紹，專委會(huì)宗旨、功能、服務(wù)介紹，重要領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭。（二）名酒品牌推薦老戰(zhàn)士、賴?yán)稀⒚┡_(tái)養(yǎng)生酒等品牌現(xiàn)場(chǎng)展示，品牌淵源、文化、內(nèi)涵介紹。（三）晚宴及表演晚宴時(shí)間一小時(shí)，期間安排兩三個(gè)節(jié)目表演，古箏等；（四）名酒展示及拍賣老戰(zhàn)士、賴?yán)稀⒚┡_(tái)養(yǎng)生酒等品牌酒展示、現(xiàn)場(chǎng)拍賣。六、籌備工作與分工（一）活動(dòng)策劃與現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行整體活動(dòng)策劃與現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行、流程控制，廣州翰和光傳展覽公司負(fù)責(zé)；（二）物料設(shè)計(jì)制作與現(xiàn)場(chǎng)布置年會(huì)請(qǐng)柬設(shè)計(jì)制作，年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)氛圍設(shè)計(jì)與布置，廣州翰和光傳展覽公司負(fù)責(zé)；（三）與會(huì)對(duì)象邀請(qǐng)主辦單位負(fù)責(zé)。（四）場(chǎng)地聯(lián)系、落實(shí)：主辦單位負(fù)責(zé)，承辦單位支持配合；（五）媒體聯(lián)系媒體邀約與聯(lián)系，主辦單位負(fù)責(zé)，廣州翰和光傳展覽公司配合執(zhí)行；（六）贊助商聯(lián)系：主辦單位負(fù)責(zé)，承辦單位支持配合；（七）經(jīng)費(fèi)籌措年會(huì)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)籌措由主辦單位負(fù)責(zé)，為彌補(bǔ)經(jīng)費(fèi)不足，主辦單位通過贊助、拍賣等途徑進(jìn)行籌措，承辦單位支持配合；（八）會(huì)刊與禮品準(zhǔn)備年會(huì)會(huì)刊、通訊錄、紀(jì)念小禮品，主辦單位負(fù)責(zé)費(fèi)用，廣州翰和光傳展覽公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。七、籌備進(jìn)度安排表1、活動(dòng)策劃實(shí)施，7月4日前；2、定稿，7月10日前；3、物料設(shè)計(jì)制作，7月20日前；4、贊助商洽談、落實(shí)，7月22日前；5、會(huì)刊、禮品，7月22日前6、場(chǎng)地聯(lián)系、落實(shí)，7月23日前；7、活動(dòng)對(duì)象邀約，7月25日前；8、媒體邀請(qǐng)，7月25日前。八、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)示意圖品鑒會(huì)策劃方案3一．活動(dòng)主題：橡木桶定制，您身邊的大師之作！二．活動(dòng)目的：通過紅酒沙龍的模式，讓客戶在輕松愉快的環(huán)境下，灌述橡木桶定制的概念，打造高檔社交平臺(tái)。三．活動(dòng)時(shí)間：待定四．活動(dòng)地點(diǎn)：南山莊園藏酒中心負(fù)一樓五．活動(dòng)人數(shù)：8-10人六．活動(dòng)布置：1.設(shè)備及物品：A.調(diào)試投影儀，播放公司文化及葡萄酒品鑒PPT。B.桌布（白色或米色）C.桌子若干，分別用作擺臺(tái)及簽到臺(tái)。D.紗幔（粉色）F.音響（準(zhǔn)備3-5首輕音樂）2.酒類：干紅：橡木桶混合品種，西拉12個(gè)月。3.用餐：按照實(shí)際客戶群而定。4.人員配置：備注：前臺(tái)簽到及禮品發(fā)放人員酌情安排，人員配置需達(dá)到3人以上。（本次活動(dòng)見附件一）預(yù)算：七．活動(dòng)流程：1）16:00---16:30點(diǎn)帶領(lǐng)客戶酒廠設(shè)備參觀，同時(shí)負(fù)一層進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的布置，餐廳食物的準(zhǔn)備。2）客戶的簽到3）16:35主持人開場(chǎng)白，PPT循環(huán)播放橡木桶內(nèi)容，引出張工（重點(diǎn)介紹）4）張工針對(duì)橡木桶的特點(diǎn)進(jìn)行細(xì)致分解與介紹，主要針對(duì)橡木桶部分3-4個(gè)知識(shí)點(diǎn)的介紹，其中穿插游戲環(huán)節(jié)。5）17:00-18:00正式品鑒環(huán)節(jié)，客戶自由交流，對(duì)客戶針對(duì)橡木桶提出的問題工作人員及時(shí)解答，主持人可在此時(shí)對(duì)紅酒禮儀方便以幽默的方式穿插講解，次環(huán)節(jié)需要準(zhǔn)備礦泉水，吐酒器等。6）主持人結(jié)束詞。品鑒會(huì)策劃方案4前言無論在任何場(chǎng)合，酒吧、PARTY、宴會(huì)，總有一種無上妙品可以烘托氣氛，提升品位，那便是紅酒。紅酒已不僅僅是一杯佳釀這么簡(jiǎn)單，它所意味的是一種臻純曼妙的生活境界。于舒適雅致的咖啡廳小窗邊心無旁騖地閑坐，拿起玲瓏曲線、晶瑩剔透的郁金香型杯子細(xì)細(xì)把玩，輕輕搖曳，品味頂級(jí)紅酒，享受特色美食，聆聽紅酒師優(yōu)雅的為您講解正確的紅酒品酒知識(shí)，傾心與同樣愛好紅酒的有緣人輕松的交談，每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的傾聽，盡情感受歡樂，沉醉其中，體味一絲浪漫的情趣，重溫一段悠悠的情懷。這是一次視覺與味覺激情交融的雙重盛宴，最頂級(jí)的唇齒感受，最獨(dú)特的同好相聚，最豐厚的時(shí)尚獎(jiǎng)品，一切尊貴享受盡在品鑒會(huì)中……一、活動(dòng)背景為了尋求和探索紅酒批發(fā)、紅酒加盟客戶。紅酒代理商紅酒在咖啡廳舉行品鑒會(huì)借此營(yíng)銷的有效途徑，更好地將紅酒文化，美食文化，咖啡廳娛樂休閑文化相結(jié)合的進(jìn)行展示，展銷。特與咖啡廳強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，舉辦一場(chǎng)紅酒品鑒會(huì)，這是形象展示，品牌提升的大好良機(jī)。二、活動(dòng)目的為紅酒團(tuán)購(gòu)做鋪墊，主要是借此機(jī)會(huì)為紅酒團(tuán)購(gòu)做宣傳，同時(shí)加強(qiáng)咖啡廳紅酒氛圍，答謝紅酒老客戶，增加人氣，以達(dá)到促銷紅酒的目的。三、活動(dòng)主題感官之旅：我與紅酒心有靈犀！世上沒有一樣的兩瓶紅酒，每瓶紅酒都有自己的特性與靈魂。找尋屬于自己紅酒的過程即是一場(chǎng)華美優(yōu)雅的感官之旅，樂趣盎然。四、活動(dòng)時(shí)間X年X月X日五、活動(dòng)地點(diǎn)XXXXXX六、活動(dòng)創(chuàng)意1、高雅尊貴的紅酒品鑒會(huì)，更加彰顯參會(huì)群體的地位身份和高雅的品味。2、邀請(qǐng)優(yōu)秀弦樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏，為品鑒會(huì)助興，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓度過一段輕松滿足的時(shí)間。3、講紅酒知識(shí)講解與活躍品酒游戲相結(jié)合，加強(qiáng)品鑒會(huì)的互動(dòng)性，調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，推動(dòng)品牌理念的提升。七、活動(dòng)內(nèi)容及流程1、來賓簽到并領(lǐng)取精美便簽及號(hào)碼牌，便簽用于寫一句自己對(duì)于紅酒的感受。2、活動(dòng)開始：主持對(duì)相關(guān)單位和單位到場(chǎng)主要嘉賓進(jìn)行介紹（主辦方、承辦方、協(xié)辦方的到場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人等）接著主辦方代表講話，介紹品鑒會(huì)主題，配合優(yōu)美的現(xiàn)場(chǎng)音樂演奏，宣布品鑒會(huì)開始，將在場(chǎng)嘉賓帶入奇妙的感官之旅。3、主持人介紹紅酒師背景，由紅酒師做一系列的品酒知識(shí)講解與演示：介紹紅酒的品牌、背景。講解紅酒鑒賞的知識(shí)。講解紅酒儲(chǔ)藏知識(shí)。講解紅酒飲用知識(shí)。4、穿插紅酒知識(shí)問答（小游戲），以調(diào)節(jié)氣氛，增加互動(dòng)性，參與者可得到小禮品。紅酒中西餐搭配連連看：在給出的食物后面選出應(yīng)搭配的紅酒。挑戰(zhàn)紅酒師：把眼睛蒙住靠品酒來分辨紅酒。場(chǎng)合達(dá)人秀：根據(jù)家庭節(jié)日，朋友聚會(huì)，婚禮宴請(qǐng)，商務(wù)禮儀等場(chǎng)合來選擇適宜的紅酒。紅酒送禮知多少：分不同人群的紅酒送禮技巧，給女性送酒禮，給長(zhǎng)輩送酒禮，給懂酒人事送酒，給領(lǐng)導(dǎo)送酒等。紅酒感言評(píng)選：從來賓寫的感言中選出優(yōu)秀的發(fā)獎(jiǎng)。5、品酒會(huì)正式開始，參加者品酒，享受精美水果和小吃，聆聽現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)演出，放松心情，為下面的活動(dòng)做準(zhǔn)備。先拿幾款入門酒幫來賓建立口感坐標(biāo)，再用或平衡，或有層次，或果香好的激發(fā)大家的進(jìn)一步興趣，這時(shí)紅酒師介紹紅酒分類特點(diǎn)，日常搭配技巧，紅酒賞析技巧，最佳飲用時(shí)段等，提醒大家夏天哪些品類可以代替啤酒和可樂，告訴大家那些比較物美價(jià)廉，哪些適合做投資品和收藏品。借由奇妙的感官之旅，幫助來賓找到與自己心有靈犀的那瓶紅酒。6、舞會(huì)，嘉賓互相交流，個(gè)性交友。7、抽獎(jiǎng)：從來賓中抽取幸運(yùn)者獲得紅酒，代金卷等禮品。8、成立紅酒俱樂部。便于甄選VIP客戶，Vip客戶是目標(biāo)市場(chǎng)最核心的意見領(lǐng)袖，通過其可以最大限度的在目標(biāo)群體中傳播品牌影響力，從而帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)的大眾消費(fèi)潮流和流行趨勢(shì)。9、慈善拍賣：在品鑒會(huì)上進(jìn)行慈善拍賣，最為最后的高潮，借此展現(xiàn)到場(chǎng)嘉賓及紅酒愛好者這個(gè)階層的高尚品味和極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感，同時(shí)也提升了品鑒會(huì)的意義及品牌的美譽(yù)度。選擇3-5瓶紅酒作為拍賣品，拍賣所得用作慈善捐款。10、建議活動(dòng)結(jié)束后，制作此次品鑒會(huì)的專題片贈(zèng)送給到場(chǎng)的品鑒者，延伸后續(xù)傳播效果，同時(shí)可以作為一個(gè)宣傳片，讓與會(huì)嘉賓以及更多沒有出息活動(dòng)的目標(biāo)受眾，都充分感受品牌及文化的魅力。專題片內(nèi)容除活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)品鑒會(huì)過程外，增加一些豐富的內(nèi)容，比如紅酒文化，歷史，品牌理念及產(chǎn)品圖片等，更好展現(xiàn)整體形象，吸引消費(fèi)者。專題片可用于品牌形象展示，代理商的播放，資料存檔，饋贈(zèng)到場(chǎng)嘉賓及重要目標(biāo)客戶等。同時(shí)，針對(duì)不同的傳播媒體的獨(dú)特特性，實(shí)現(xiàn)傳播效果的最大化，例如如果是時(shí)尚類媒體，著重全面塑造紅酒文化的形象，吸引消費(fèi)者的關(guān)注，食品行業(yè)類媒體，從紅酒的行業(yè)角度解析其在生活中的地位及影響力。八、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置品酒的最佳環(huán)境應(yīng)該是明亮舒適，清靜幽雅，通風(fēng)良好，溫度以18-20度為最佳。在咖啡廳醒目處設(shè)置簽到處，簽名版，劃分活動(dòng)表演區(qū)，品酒區(qū)，冷餐區(qū)等區(qū)域。在咖啡廳內(nèi)選擇葡萄蔓藤裝飾，張貼紅酒文化噴繪畫以增強(qiáng)氣氛。設(shè)置自助品鑒臺(tái)，放置配有冰桶的產(chǎn)品，為先到的嘉賓提供一個(gè)交流品鑒的場(chǎng)所。放置葡萄酒架一組，按檔次放置產(chǎn)品，以在后面活動(dòng)中使用。主活動(dòng)區(qū)周圍放置品牌文化簡(jiǎn)介的易拉寶，主推產(chǎn)品形象畫面等。九、邀請(qǐng)對(duì)象1、中高階層年輕單身男女，葡萄酒愛好者家庭，品牌購(gòu)買的顧客，邀請(qǐng)函設(shè)計(jì)精美，詳細(xì)介紹品鑒會(huì)的主題與內(nèi)容，高檔有特色的品鑒會(huì)必定會(huì)吸引消費(fèi)者參加的積極性。2、時(shí)尚及食品行業(yè)媒體人員。品鑒會(huì)策劃方案5一、前言借傳中國(guó)統(tǒng)節(jié)假日國(guó)慶的愜機(jī)邀請(qǐng)新老業(yè)主前來參加白酒品鑒會(huì)，促成開發(fā)商與業(yè)主、業(yè)主與業(yè)主之間的交流，增進(jìn)感情。借此提升項(xiàng)目人氣，強(qiáng)塑開發(fā)商品牌，擴(kuò)大xx知名度，提高認(rèn)知度和美譽(yù)度，進(jìn)而促進(jìn)項(xiàng)目銷售。二、活動(dòng)目的1、佳節(jié)之際，通過活動(dòng)增進(jìn)企業(yè)與客戶之間的情感交流和相互溝通。2、借風(fēng)使舵，通過節(jié)日活動(dòng)開展，進(jìn)一步提升企業(yè)的社會(huì)影響力和知名度，加速房源銷售。三、活動(dòng)主題流金歲月，真情不變。XXXX，與您相隨。四、活動(dòng)概述1、活動(dòng)時(shí)間國(guó)慶節(jié)期間（具體時(shí)間待定）2、活動(dòng)地點(diǎn)XX售樓部3、參與人員XX領(lǐng)導(dǎo)、新老業(yè)主、白酒提供方領(lǐng)導(dǎo)、XXX意向客戶。4、活動(dòng)流程A、嘉賓簽到。禮儀小姐用溫文爾雅的微笑迎接到場(chǎng)嘉賓，用細(xì)致入微的'服務(wù)讓嘉賓在入場(chǎng)前便能感受到一種尊貴與榮耀。嘉賓入場(chǎng)時(shí)，禮儀小姐指引嘉賓背板簽到。B、引導(dǎo)嘉賓入場(chǎng)就坐。由工作人員嘉賓引至嘉賓席就坐。C、活動(dòng)開場(chǎng)。①、主持人致開場(chǎng)白。②、介紹本次儀式的活動(dòng)流程。③、邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)講話。（主持人上臺(tái)前背景音樂響起，站定后音樂停止，講話完畢音樂響起。）D、活動(dòng)開啟。①、領(lǐng)導(dǎo)在禮儀小姐的引領(lǐng)下上臺(tái)講話。②、對(duì)于出席嘉賓表示感謝。③、領(lǐng)導(dǎo)講話完畢，邀請(qǐng)貴賓上臺(tái)致辭，致辭結(jié)束舉起酒杯宣布酒會(huì)開始。E、品酒師講解拼酒文化專業(yè)品酒師現(xiàn)場(chǎng)講解酒文化及品酒文化，并將酒文化與XX項(xiàng)目相似點(diǎn)相結(jié)合。此環(huán)節(jié)不僅能夠提升項(xiàng)目的品質(zhì)，拔高項(xiàng)目在嘉賓心目中的形象。F、XX項(xiàng)目宣傳。銷售人員為客戶介紹傾城蓮花項(xiàng)目概況，做好意向客戶登記。G、活動(dòng)結(jié)束活動(dòng)結(jié)束，領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表講話，感謝嘉賓的光臨。五、活動(dòng)時(shí)間表六、活動(dòng)物料七、人員配備八、費(fèi)用預(yù)估20xx年3月7日品鑒會(huì)策劃方案6一。活動(dòng)主題：橡木桶定制，您身邊的大師之作！二。活動(dòng)目的：通過紅酒沙龍的模式，讓客戶在輕松愉快的環(huán)境下，灌述橡木桶定制的概念，打造高檔社交平臺(tái)。三?；顒?dòng)時(shí)間：四?；顒?dòng)地點(diǎn)：南山莊園藏酒中心負(fù)一樓五?；顒?dòng)人數(shù)：8-10人六?；顒?dòng)布置：1、設(shè)備及物品：調(diào)試投影儀，播放公司文化及葡萄酒品鑒PPT。桌布（白色或米色）桌子若干，分別用作擺臺(tái)及簽到臺(tái)。紗幔（粉色）音響（準(zhǔn)備3-5首輕音樂）2、酒類：品鑒區(qū)、簽到、冷餐區(qū)、擺臺(tái)、投影幕布、背景墻/、紗幔裝飾干紅：橡木桶混合品種，西拉12個(gè)月。3、用餐：按照實(shí)際客戶群而定。（見附表1）4、人員配置：備注：前臺(tái)簽到及禮品發(fā)放人員酌情安排，人員配置需達(dá)到3人以上。（本次活動(dòng)見附件一）預(yù)算：（見附表2）七?；顒?dòng)流程：1)16:00---16:30點(diǎn)帶領(lǐng)客戶酒廠設(shè)備參觀，同時(shí)負(fù)一層進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的布置，餐廳食物的準(zhǔn)備。2)客戶的簽到3)16:35主持人開場(chǎng)白，PPT循環(huán)播放橡木桶內(nèi)容，引出張工（重點(diǎn)介紹）4)張工針對(duì)橡木桶的特點(diǎn)進(jìn)行細(xì)致分解與介紹，主要針對(duì)橡木桶部分3-4個(gè)知識(shí)點(diǎn)的介紹，其中穿插游戲環(huán)節(jié)。5)17:00-18:00正式品鑒環(huán)節(jié)，客戶自由交流，對(duì)客戶針對(duì)橡木桶提出的問題工作人員及時(shí)解答，主持人可在此時(shí)對(duì)紅酒禮儀方便以幽默的方式穿插講解，次環(huán)節(jié)需要準(zhǔn)備礦泉水，吐酒器等。6)主持人結(jié)束詞。品鑒會(huì)策劃方案7一、活動(dòng)背景中國(guó)首飾業(yè)發(fā)展迅速，珠寶首飾的消費(fèi)正成為繼住房、汽車之后中國(guó)第三大消費(fèi)熱點(diǎn)。洛陽作為中原經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要城市，珠寶的消費(fèi)速度每年呈幾何數(shù)字增長(zhǎng)，具有很大的市場(chǎng)潛力?？v觀洛陽珠寶行業(yè)，雖發(fā)展較快，但存在千店一面，沒有區(qū)別，沒有特點(diǎn)，品牌之間，企業(yè)之間沒有太大變化，缺乏定位差異性，同質(zhì)化趨勢(shì)嚴(yán)重，消費(fèi)者對(duì)于珠寶首飾的認(rèn)知有限，對(duì)于珠寶品牌文化缺乏認(rèn)識(shí)等瓶頸。這些瓶頸嚴(yán)重制約了珠寶行業(yè)的健康、有序、快速的發(fā)展。為了擴(kuò)大香港今世福珠寶洛陽市場(chǎng)的影響力，樹立其良好的企業(yè)形象和品牌形象，洛陽廣播電視臺(tái)電視新聞節(jié)目部將在即將到來的五一黃金周，與香港今世福強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同探索洛陽珠寶行業(yè)新的營(yíng)銷理念。二、活動(dòng)目的1、增加今世福VIP客戶的榮譽(yù)感以及對(duì)今世福品牌的認(rèn)知度；2、擴(kuò)大品牌影響力，使更多的人知道今世福；3、傳播珠寶文化，展現(xiàn)品牌珠寶，增加附加價(jià)值；三、活動(dòng)時(shí)間20xx年5月2日上午10點(diǎn)10分（取“我愛”的諧音和“十全十美”的美好祝愿）四、活動(dòng)地點(diǎn)1、香港今世福形象店；2、市內(nèi)某高檔酒店；五、活動(dòng)內(nèi)容1、現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)模特走秀，主持人現(xiàn)場(chǎng)講解每一款珠寶的設(shè)計(jì)理念，展示品牌珠寶的無限魅力；2、主持人與珠寶品鑒大師一對(duì)一式的引領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓參觀并試戴各款精美的鉆飾，為嘉賓講解從鉆石文化至今世福品牌頂級(jí)珠寶設(shè)計(jì)展品的設(shè)計(jì)概念、創(chuàng)意來源。3、專業(yè)品鑒大師向嘉賓介紹關(guān)于珠寶等奢華飾品的鑒賞、收藏、保養(yǎng)等等相關(guān)常識(shí)。使現(xiàn)場(chǎng)觀眾近距離的直觀了解今世福珠寶；4、珠寶鑒定專家免費(fèi)為現(xiàn)場(chǎng)的VIP鑒定珠寶；5、趣味游戲，設(shè)置與今世福有關(guān)的小游戲、有獎(jiǎng)問答等，邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓參與，并派發(fā)小獎(jiǎng)品；6、現(xiàn)場(chǎng)音樂、文藝等表演節(jié)目穿插其中六、邀請(qǐng)嘉賓1、VIP客戶；2、商界精英：男性在40歲以上，大多數(shù)是國(guó)內(nèi)大公司或者是政府機(jī)構(gòu)高層管理，有責(zé)任感，對(duì)家庭負(fù)責(zé)，多為妻子購(gòu)買珠寶。3、能量新女性：年輕的女性正在逐漸成為奢侈珠寶的購(gòu)買者的主要人群，主要包括女商人、社會(huì)名流以及富太太。她們對(duì)珠寶有著獨(dú)特的視角。4、奢侈品新貴：這是一系列人群的組成，包括企業(yè)家、商人、社會(huì)名流，屬于年輕一代的人群，這代人更注重珠寶的個(gè)性和差異化，更注重于設(shè)計(jì)。5、媒體記者：電視臺(tái)、報(bào)社、網(wǎng)絡(luò)論壇、攝影記者等；七、活動(dòng)宣傳與推廣（1）在日?qǐng)?bào)或晚報(bào)刊登活動(dòng)宣傳廣告，主題是《“緣定今世，幸福一生”------香港今世福高檔珠寶品鑒會(huì)》，內(nèi)容是活動(dòng)的意義、參與細(xì)則、各地專店/柜地址及電話的詳細(xì)廣告；（2）在電視臺(tái)做活動(dòng)前期宣傳，在黃金時(shí)間以字幕的形式在電視臺(tái)上做《“緣定今世，幸福一生”------香港今世福高檔珠寶品鑒會(huì)》活動(dòng)的意義、參與細(xì)則、各地專店/柜地址及電話的詳細(xì)廣告。（3）在店前做好活動(dòng)宣傳海報(bào)或X展架，在柜臺(tái)安排活動(dòng)咨詢員并設(shè)立方便顧客咨詢；（4）活動(dòng)當(dāng)天邀請(qǐng)各級(jí)媒體現(xiàn)場(chǎng)采訪，邀請(qǐng)攝影記者拍攝照片并發(fā)表在洛陽以及省內(nèi)各大網(wǎng)絡(luò)論壇，擴(kuò)大和提高此次活動(dòng)的影響力；八、活動(dòng)效果評(píng)估通過舉行“緣定今世，幸福一生”香港今世福高檔珠寶品鑒會(huì)，將會(huì)讓每一位顧客體驗(yàn)到一種今世福帶給他們的獨(dú)特文化。向奢侈品受眾傳達(dá)時(shí)尚、奢華珠寶的活動(dòng)信息，樹立今世福尊貴、高檔以及個(gè)性的品牌形象，擴(kuò)大知名度。同時(shí)，通過活動(dòng)的舉辦還將逐步的獲得潛在的客戶人群，促進(jìn)銷售。使消費(fèi)者由衷認(rèn)同今世福這個(gè)品牌所代表的價(jià)值觀，而這一切也將成為今世福將品牌做大、做強(qiáng)的強(qiáng)大動(dòng)力。品鑒會(huì)策劃方案8一、活動(dòng)背景為了尋求和探索紅酒批發(fā)、代理、加盟、團(tuán)購(gòu)客戶，定期在高檔餐廳、酒店、咖啡廳等地舉行品鑒會(huì)，借此營(yíng)銷的有效途徑，更好地將紅酒文化，展銷相結(jié)合。舉辦一場(chǎng)紅酒品鑒會(huì)，是形象展示，品牌提升，達(dá)成合作的大好良機(jī)。二、活動(dòng)目的開發(fā)新客戶，答謝老客戶，為產(chǎn)品銷售做鋪墊，同時(shí)借此機(jī)會(huì)為產(chǎn)品做宣傳推廣，提升品牌知名度，與客戶面對(duì)面溝通交流，做好客情關(guān)系，以求達(dá)到簽約銷售的目的三、活動(dòng)主題世上沒有一樣的兩瓶紅酒，每瓶紅酒都有自己的特性與靈魂。找尋屬于自己紅酒的過程即是一場(chǎng)華美優(yōu)雅的感官之旅，樂趣盎然。四、活動(dòng)時(shí)間x年x月x日五、活動(dòng)地點(diǎn)xxx六、活動(dòng)創(chuàng)意1、高雅尊貴的紅酒品鑒會(huì)，更加彰顯參會(huì)群體的地位身份和高雅的品味。2、邀請(qǐng)優(yōu)秀弦樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏，為品鑒會(huì)助興，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓度過一段輕松滿足的時(shí)間。3、紅酒知識(shí)講解與活躍品酒游戲相結(jié)合，加強(qiáng)品鑒會(huì)的互動(dòng)性，調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，推動(dòng)品牌理念的提升。七、活動(dòng)內(nèi)容及流程1、預(yù)約客戶，提前7-15天，把品鑒會(huì)召開的時(shí)間、地點(diǎn)告知客戶。會(huì)前一天進(jìn)行最后確認(rèn)。2、會(huì)議籌備（包括品鑒會(huì)場(chǎng)地確認(rèn)、布置，設(shè)備的調(diào)試，相關(guān)物料的準(zhǔn)備，使用等）品酒的最佳環(huán)境應(yīng)該是明亮舒適，清靜幽雅，通風(fēng)良好，溫度以18-20度為最佳。在舉辦場(chǎng)所醒目處設(shè)置簽到處，簽名版，劃分活動(dòng)表演區(qū)，品酒區(qū)，冷餐區(qū)等區(qū)域。在舉辦場(chǎng)所內(nèi)選擇葡萄蔓藤裝飾，張貼紅酒文化噴繪畫以增強(qiáng)氣氛。設(shè)置自助品鑒臺(tái)，放置配有冰桶的產(chǎn)品，為先到的嘉賓提供一個(gè)交流品鑒的場(chǎng)所。放置葡萄酒架一組，按檔次放置產(chǎn)品，以在后面活動(dòng)中使用。3、來賓簽到賜名片，并領(lǐng)取精美便簽及號(hào)碼牌，便簽用于寫一句自己對(duì)于紅酒的感受。4、活動(dòng)開始：主持對(duì)相關(guān)單位和單位到場(chǎng)主要嘉賓進(jìn)行介紹（主辦方、承辦方、協(xié)辦方的到場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人等）接著主辦方代表講話，介紹品鑒會(huì)主題，配合優(yōu)美的現(xiàn)場(chǎng)音樂演奏，宣布品鑒會(huì)開始，將在場(chǎng)嘉賓帶入奇妙的感官之旅。5、主持人介紹紅酒品酒師背景，由品酒師做一系列的品酒知識(shí)講解與演示：介紹紅酒的品牌、背景（對(duì)現(xiàn)場(chǎng)品鑒每一款紅酒進(jìn)行詳細(xì)介紹）講解紅酒鑒賞的知識(shí)、紅酒儲(chǔ)藏知識(shí)、紅酒飲用知識(shí)（穿插介紹，保證銜接自然，靈活，生動(dòng)）6、穿插紅酒知識(shí)問答（小游戲），以調(diào)節(jié)氣氛，增加互動(dòng)性，參與者可得到小禮品。7、品酒會(huì)正式開始，參加者品酒，享受精美水果和小吃，聆聽現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)演出，放松心情，為下面的活動(dòng)做準(zhǔn)備。先拿幾款入門酒幫來賓建立口感坐標(biāo)，再用或平衡，或有層次，或果香好的激發(fā)大家的進(jìn)一步興趣，這時(shí)紅酒師介紹紅酒分類特點(diǎn)，日常搭配技巧，紅酒賞析技巧，最佳飲用時(shí)段等，提醒大家夏天哪些品類可以代替啤酒和可樂，告訴大家那些比較物美價(jià)廉，哪些適合做投資品和收藏品。借由奇妙的感官之旅，幫助來賓找到與自己心有靈犀的那瓶紅酒。8、嘉賓互相交流，個(gè)性交友。9、抽獎(jiǎng)：從來賓中抽取幸運(yùn)者獲得紅酒，代金卷等禮品。10、成立紅酒俱樂部。便于甄選VIP客戶，Vip客戶是目標(biāo)市場(chǎng)最核心的意見領(lǐng)袖，通過其可以最大限度的在目標(biāo)群體中傳播品牌影響力，從而帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)的大眾消費(fèi)潮流和流行趨勢(shì)。11、慈善拍賣：在品鑒會(huì)上進(jìn)行慈善拍賣，最為最后的高潮，借此展現(xiàn)到場(chǎng)嘉賓及紅酒愛好者這個(gè)階層的高尚品味和極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感，同時(shí)也提升了品鑒會(huì)的意義及品牌的美譽(yù)度。選擇3-5瓶紅酒作為拍賣品，拍賣所得用作慈善捐款12、建議活動(dòng)結(jié)束后，制作此次品鑒會(huì)的專題片贈(zèng)送給到場(chǎng)的品鑒者，延伸后續(xù)傳播效果，同時(shí)可以作為一個(gè)宣傳片，讓與會(huì)嘉賓以及更多沒有出息活動(dòng)的目標(biāo)受眾，都充分感受品牌及文化的魅力。專題片內(nèi)容除活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)品鑒會(huì)過程外，增加一些豐富的內(nèi)容，比如紅酒文化，歷史，品牌理念及產(chǎn)品圖片等，更好展現(xiàn)整體形象，吸引消費(fèi)者。專題片可用于品牌形象展示，代理商的播放，資料存檔，饋贈(zèng)到場(chǎng)嘉賓及重要目標(biāo)客戶等。同時(shí)，針對(duì)不同的傳播媒體的獨(dú)特特性，實(shí)現(xiàn)傳播效果的最大化，例如如果是時(shí)尚類媒體，著重全面塑造紅酒文化的形象，吸引消費(fèi)者的關(guān)注，食品行業(yè)類媒體，從紅酒的行業(yè)角度解析其在生活中的地位及影響力。品鑒會(huì)策劃方案9前期籌備確定要邀請(qǐng)人員的名單、人數(shù)（25人左右）確定品酒會(huì)的時(shí)間、地點(diǎn)和面積（建議100—200平方米）確定品酒會(huì)上的用酒做好品酒會(huì)布置相關(guān)工作品酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)布置入口處：氣球門可選擇彩色氣球門裝飾，營(yíng)造氣氛易拉寶一張，拉開簽到桌一張，簽到記錄簿一本、準(zhǔn)備若干支筆（如果入口處離會(huì)場(chǎng)有距離，在通道兩旁應(yīng)標(biāo)有明確的指示路標(biāo)）會(huì)場(chǎng)：背景板品酒會(huì)主題“通茂七月答謝品酒會(huì)”電視在有條件的情況下，可安排畫面配合講解座位根據(jù)實(shí)際參會(huì)人數(shù)適當(dāng)安排餐桌圓桌：4—8人方桌：4—16人（可面對(duì)面，也可并排相座）桌布紅色，整齊鋪在桌面上折頁擺放在會(huì)場(chǎng)內(nèi)適合位置，使得每一位到場(chǎng)的人加深對(duì)通茂、會(huì)上用酒的物品擺放：盛酒皿根據(jù)每桌集體情況配供酒杯每座位配紅酒杯一個(gè)碟子每座位上配一個(gè)刀叉每座位配一副餐巾每座位配一塊配菜每座位配牛肉干、蘇打餅干、面包片、時(shí)令水果等品酒服務(wù)人員若干名配合工作品酒會(huì)流程安排（一）時(shí)間：X年X月X日X時(shí)（二）地點(diǎn)：XXXX（三）人員：邀請(qǐng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、其他各界朋友（四）基本流程X時(shí)簽到X時(shí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或嘉賓致辭X時(shí)紅酒基本知識(shí)、相關(guān)禮儀的介紹X時(shí)指定品飲酒的介紹X時(shí)品酒順序、方法的介紹X時(shí)自由茶話時(shí)間（暢談感想暢享收獲，互相交流溝通）。X時(shí)VIP卡的發(fā)放和經(jīng)典葡萄酒的贈(zèng)送（主要針對(duì)邀請(qǐng)的重要嘉賓）用時(shí)：兩個(gè)小時(shí)酒會(huì)講座具體內(nèi)容：1：：由我公司介紹我公司贊助酒會(huì)具體的紅酒品種，及專業(yè)主講師，及我公司主要的經(jīng)營(yíng)思路；10分鐘2：紅酒主講師對(duì)于紅酒各方面的專業(yè)講解：（紅酒與健康。紅酒的文化，紅酒的品鑒。紅酒優(yōu)劣的識(shí)別等）；60分鐘3：介紹我公司針對(duì)各到場(chǎng)企業(yè)家量身定做的個(gè)性化服務(wù)：會(huì)員一對(duì)一的服務(wù)；20分鐘4：我司禮儀人員的伺酒服務(wù)與品酒酒會(huì)的開始；30分鐘品鑒會(huì)策劃方案10一、背景20xx年1月11日湖南省政府辦公廳下發(fā)了《湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》，吉首市被列入全省U型優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)業(yè)帶，這為吉首茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力的政策保障和新的機(jī)遇。州委、州政府也出臺(tái)了《關(guān)于加快發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的意見》。吉首市政府搶抓機(jī)遇，按照上級(jí)文件精神，把茶葉產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)，以強(qiáng)勁和創(chuàng)新的措施，在全市12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道掀起了建設(shè)“黃金茶谷”的熱潮。目前擁有黃金茶面積近2萬畝，苗疆茶谷基本成