《生豬的飼養(yǎng)與管理》課件

《生豬的飼養(yǎng)與管理》歡迎來(lái)到《生豬的飼養(yǎng)與管理》課程！本課程將全面介紹生豬的生物學(xué)特性、品種選育、飼養(yǎng)管理、疫病防控以及豬場(chǎng)生產(chǎn)管理等方面的知識(shí)，幫助您掌握生豬養(yǎng)殖的理論知識(shí)和實(shí)踐技能。課程大綱生豬的生物學(xué)特性豬只的品種及選育豬舍的設(shè)計(jì)與建造豬舍的環(huán)境控制生豬的生物學(xué)特性消化系統(tǒng)豬的消化系統(tǒng)適應(yīng)雜食性，具有較強(qiáng)的消化能力，但對(duì)粗纖維的消化能力較弱。生殖系統(tǒng)母豬的繁殖能力強(qiáng)，一年可產(chǎn)仔2-3次，每胎可產(chǎn)仔10-12頭，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。免疫系統(tǒng)豬的免疫系統(tǒng)相對(duì)脆弱，易受病原微生物的侵襲，需要加強(qiáng)免疫接種和疾病防控。豬只的品種及選育地方品種中國(guó)地方品種具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、抗病性強(qiáng)的特點(diǎn)，如黑豬、太湖豬等。國(guó)外引進(jìn)品種國(guó)外引進(jìn)品種具有生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高、繁殖性能好的特點(diǎn)，如杜洛克豬、約克夏豬等。雜交品種雜交品種結(jié)合了地方品種和國(guó)外引進(jìn)品種的優(yōu)點(diǎn)，具有更強(qiáng)的生長(zhǎng)性能和適應(yīng)性。豬舍的設(shè)計(jì)與建造豬舍類型豬舍類型主要有開放式豬舍、半封閉式豬舍和封閉式豬舍，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、氣候條件和經(jīng)濟(jì)條件選擇合適的類型。豬舍布局豬舍布局要合理，充分考慮通風(fēng)、采光、排水、消毒和防疫等因素，為豬只提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。豬舍材料豬舍材料要選擇耐腐蝕、保溫性能好、易于清潔消毒的材料，如水泥、磚、鋼材等。豬舍的溫濕度調(diào)控溫度控制豬舍溫度應(yīng)控制在適宜的范圍內(nèi)，夏季要降溫，冬季要保溫，以保證豬只的正常生長(zhǎng)發(fā)育。濕度控制豬舍濕度應(yīng)控制在60%-70%的范圍內(nèi)，避免過(guò)濕或過(guò)干，防止豬只患病。通風(fēng)換氣豬舍通風(fēng)換氣要良好，保證新鮮空氣流通，排出有害氣體，保持空氣清新。豬舍的通風(fēng)與采光通風(fēng)系統(tǒng)通風(fēng)系統(tǒng)可以分為自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)，應(yīng)根據(jù)豬舍規(guī)模和環(huán)境條件選擇合適的通風(fēng)系統(tǒng)。采光系統(tǒng)采光系統(tǒng)要保證豬舍有充足的自然光照，有利于豬只的生長(zhǎng)發(fā)育和抗病能力。光照時(shí)間光照時(shí)間應(yīng)根據(jù)豬只的生理特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，例如，母豬產(chǎn)后需要延長(zhǎng)光照時(shí)間，促進(jìn)泌乳。生豬的飼料與營(yíng)養(yǎng)飼料種類豬飼料主要分為精料和粗料，精料包括玉米、大豆、小麥等，粗料包括秸稈、青草等。營(yíng)養(yǎng)需求豬的營(yíng)養(yǎng)需求根據(jù)品種、年齡、生長(zhǎng)階段和生產(chǎn)性能不同而有所差異，要根據(jù)實(shí)際情況制定合理的飼料配方。飼料加工飼料加工要科學(xué)合理，充分利用原料的營(yíng)養(yǎng)成分，提高飼料的利用率。生豬的飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)制度飼養(yǎng)制度主要有自由采食、定時(shí)定量采食和限量采食等，應(yīng)根據(jù)豬只的生長(zhǎng)階段和生產(chǎn)性能選擇合適的飼養(yǎng)制度。飲水管理豬只飲水要充足，保證水質(zhì)清潔，夏季要補(bǔ)充電解質(zhì)，防止脫水。衛(wèi)生管理豬舍要定期清掃、消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生，防止疾病的發(fā)生。妊娠母豬的飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)目標(biāo)妊娠母豬的飼養(yǎng)目標(biāo)是保證母豬健康，促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，提高產(chǎn)仔數(shù)和仔豬成活率。飼料營(yíng)養(yǎng)妊娠母豬的飼料應(yīng)富含蛋白質(zhì)、能量、維生素和礦物質(zhì)，以滿足母豬和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求。運(yùn)動(dòng)管理妊娠母豬要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有利于提高母豬的體質(zhì)和產(chǎn)仔率。分娩母豬的飼養(yǎng)管理產(chǎn)前準(zhǔn)備產(chǎn)前要做好豬舍的清潔消毒，準(zhǔn)備充足的產(chǎn)床和保溫設(shè)備，保證母豬順利分娩。產(chǎn)后護(hù)理產(chǎn)后要及時(shí)清理產(chǎn)道和胎衣，觀察母豬的健康狀況，提供充足的營(yíng)養(yǎng)和水分。仔豬護(hù)理產(chǎn)后要及時(shí)將仔豬放入保溫箱，并進(jìn)行初乳喂養(yǎng)，保證仔豬的成活率。哺乳母豬的飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)目標(biāo)哺乳母豬的飼養(yǎng)目標(biāo)是保證母豬健康，促進(jìn)泌乳，提高仔豬生長(zhǎng)速度。飼料營(yíng)養(yǎng)哺乳母豬的飼料應(yīng)富含蛋白質(zhì)、能量、維生素和礦物質(zhì)，特別是鈣和磷，以滿足母豬泌乳的需要。飲水管理哺乳母豬飲水要充足，保證水質(zhì)清潔，并可適量添加電解質(zhì)，以防脫水。斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理斷奶時(shí)間斷奶時(shí)間一般為21-35天，應(yīng)根據(jù)仔豬生長(zhǎng)發(fā)育情況和環(huán)境條件選擇合適的斷奶時(shí)間。飼料轉(zhuǎn)換斷奶后要及時(shí)進(jìn)行飼料轉(zhuǎn)換，由乳汁轉(zhuǎn)換為固體飼料，并逐漸增加飼料量。環(huán)境控制斷奶后要加強(qiáng)豬舍的溫濕度控制，保證仔豬的健康生長(zhǎng)發(fā)育。育肥豬的飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)目標(biāo)育肥豬的飼養(yǎng)目標(biāo)是快速生長(zhǎng)，提高肉質(zhì)，降低飼料成本。飼料營(yíng)養(yǎng)育肥豬的飼料應(yīng)富含蛋白質(zhì)、能量，以及適量的維生素和礦物質(zhì)，以滿足豬只快速生長(zhǎng)發(fā)育的需要。運(yùn)動(dòng)管理育肥豬要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有利于提高豬只的體質(zhì)和肉質(zhì)。種公豬的飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)目標(biāo)種公豬的飼養(yǎng)目標(biāo)是保證種公豬健康，提高精液品質(zhì)，延長(zhǎng)使用壽命。飼料營(yíng)養(yǎng)種公豬的飼料應(yīng)富含蛋白質(zhì)、能量，以及適量的維生素和礦物質(zhì)，以維持種公豬的正常繁殖功能。運(yùn)動(dòng)管理種公豬要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有利于提高種公豬的體質(zhì)和精液品質(zhì)。豬場(chǎng)的疫病防控生物安全豬場(chǎng)要建立完善的生物安全體系，嚴(yán)格控制人員、車輛和物品的進(jìn)出，防止病原微生物的入侵。免疫接種豬場(chǎng)要定期對(duì)豬只進(jìn)行免疫接種，提高豬只的免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生。消毒滅菌豬場(chǎng)要定期對(duì)豬舍、設(shè)備、飼料和飲水進(jìn)行消毒滅菌，防止病原微生物的傳播。日常豬只健康檢查觀察豬只行為觀察豬只的精神狀態(tài)、食欲、排泄情況、呼吸和體溫等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常。檢查豬只體表檢查豬只的皮膚、毛色、眼、鼻、口、耳、肛門等部位，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病變。記錄健康狀況及時(shí)記錄豬只的健康狀況，以便跟蹤觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。豬只常見疾病的診斷與防治疾病診斷豬只疾病的診斷要根據(jù)臨床癥狀、病理變化、實(shí)驗(yàn)室檢查等進(jìn)行綜合判斷。藥物治療豬只疾病的藥物治療要根據(jù)疾病類型和病原選擇合適的藥物，并嚴(yán)格按照說(shuō)明書使用。預(yù)防措施豬只疾病的預(yù)防措施主要包括加強(qiáng)免疫接種、改善飼養(yǎng)管理、控制環(huán)境衛(wèi)生等。豬只疫苗的種類與使用疫苗種類豬只疫苗種類繁多，包括豬瘟疫苗、豬丹毒疫苗、豬鏈球菌疫苗等，要根據(jù)豬只的年齡和疾病流行情況選擇合適的疫苗。疫苗使用疫苗的使用要嚴(yán)格按照說(shuō)明書進(jìn)行，并注意疫苗的保存和運(yùn)輸，確保疫苗的有效性。免疫程序豬場(chǎng)要制定科學(xué)合理的免疫程序，并嚴(yán)格執(zhí)行，提高豬只的免疫水平。豬場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生管理豬舍清潔豬舍要定期清掃、消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生，防止疾病的發(fā)生。飼料管理飼料要儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、清潔的環(huán)境中，防止霉變和污染。飲水管理飲水要保證充足，水質(zhì)要清潔，定期消毒，防止水源污染。豬場(chǎng)糞污的處理與利用糞污處理豬場(chǎng)糞污的處理要符合環(huán)保要求，防止污染環(huán)境，常用的處理方法包括堆肥、沼氣發(fā)酵、生物降解等。資源利用豬場(chǎng)糞污可以作為有機(jī)肥料、生物燃料和飼料添加劑等，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。環(huán)保意識(shí)豬場(chǎng)要加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，積極采用環(huán)保技術(shù)，減少污染排放，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。豬場(chǎng)的安全生產(chǎn)管理安全生產(chǎn)制度豬場(chǎng)要建立完善的安全生產(chǎn)制度，加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)。設(shè)備設(shè)施管理豬場(chǎng)要定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查維修，保證設(shè)備設(shè)施的安全運(yùn)行，防止事故的發(fā)生。應(yīng)急預(yù)案豬場(chǎng)要制定完善的應(yīng)急預(yù)案，并定期進(jìn)行演練，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。豬場(chǎng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的記錄與分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)記錄豬場(chǎng)要做好生產(chǎn)數(shù)據(jù)的記錄，包括豬只數(shù)量、體重、飼料消耗、疾病發(fā)生情況等，為生產(chǎn)管理提供依據(jù)。數(shù)據(jù)分析豬場(chǎng)要對(duì)生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，找出生產(chǎn)中的問(wèn)題和不足，制定改進(jìn)措施，提高生產(chǎn)效率。數(shù)據(jù)應(yīng)用豬場(chǎng)要將生產(chǎn)數(shù)據(jù)應(yīng)用于生產(chǎn)決策，例如，根據(jù)飼料消耗數(shù)據(jù)調(diào)整飼料配方，根據(jù)疾病發(fā)生情況制定防控措施。豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益分析成本分析豬場(chǎng)要做好成本分析，包括飼料成本、人工成本、藥物成本、設(shè)施成本等，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。收益分析豬場(chǎng)要做好收益分析，包括豬只銷售收入、副產(chǎn)品收入等，提高收益，增加利潤(rùn)。效益評(píng)估豬場(chǎng)要對(duì)經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行評(píng)估，分析生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的優(yōu)勢(shì)和不足