八年級生物上冊182微生物與人類的關系課件全國公開課一等獎百校聯(lián)賽微課賽課特等獎課件_第1頁
八年級生物上冊182微生物與人類的關系課件全國公開課一等獎百校聯(lián)賽微課賽課特等獎課件_第2頁
八年級生物上冊182微生物與人類的關系課件全國公開課一等獎百校聯(lián)賽微課賽課特等獎課件_第3頁
八年級生物上冊182微生物與人類的關系課件全國公開課一等獎百校聯(lián)賽微課賽課特等獎課件_第4頁
八年級生物上冊182微生物與人類的關系課件全國公開課一等獎百校聯(lián)賽微課賽課特等獎課件_第5頁
已閱讀5頁，還剩7頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

18.2微生物與人類關系1/13溫故知新1、什么是微生物？2、微生物在生物圈中作用是什么？個體微小、結構簡單低等生物。對生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)起著不可替代作用。2/13艾滋病毒艾滋病引起的皮膚疾病非典病毒禽流感病毒痢疾桿菌流感病毒1、微生物與疾病3/13黃曲霉燒傷皮膚感染黃曲霉皮膚感染黃曲霉玉米感染黃曲霉4/13微生物與食品酵母菌是一類單細胞真菌，在食品和發(fā)酵工業(yè)上被廣泛利用酵母菌2、5/13醋酸菌乳酸菌醋酸菌、乳酸菌等分別應用于釀醋、制酸奶等食品工業(yè)。山西老陳醋6/13蘑菇、木耳、靈芝、猴頭等真菌能夠直接食用或藥用蘑菇黑木耳靈芝猴頭菌木耳7/13討論1、制作泡菜主要是那種微生物起作用？說出這種微生物起源。2、配料中為何要加入相當數量白糖？3、為何注入料液要淹沒菜蔬并將泡菜壇密封起來？乳酸菌。各種蔬菜。泡菜富含乳酸，咸酸適度、嫩脆味美，能促進食欲，幫助消化，還有一定食療功效。而乳酸菌只有分解糖類才能產生乳酸。只有在沒有氧氣條件下，乳酸菌才能分解糖類。而把壇子密封起來不會有氧氣進入。8/13

即使很多微生物對人類有益，不過也有許多對人類有害。一些細菌（枯草桿菌）和真菌（根霉）在適宜條件下會使事物腐敗，所以，長久貯存事物普通要加防腐劑或放在冰箱里。根霉甚至有些微生物還會引起人類疾病，危害人體健康?？莶輻U菌注意：9/133、微生物在醫(yī)藥上廣泛應用：青霉10/134、微生物應用前景

微生物除了在食品和醫(yī)藥工業(yè)應用外，在氨基酸、有機酸，酶制劑、菌肥和農藥生產方面得到應用。在我國農村，利用秸稈、糞便和產甲烷細菌等產生沼氣，能夠用于家庭照明和供暖等。

近年來，人們經過基因工程用微生物生產胰島素、乙肝疫苗、干擾素等。另外，微生物在采油、冶金、治理環(huán)境污染等方面也有著遼闊前景。11/13

總之，微生物與人類關系親密。有些微生物能夠使食物腐敗、使人患病，但多數微生物是有益于人類，如用于制作食品、制藥

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論