中藥鑒定技能-果實(shí)種子類中藥鑒定

枸杞子目錄CONTENTS1來源2產(chǎn)地4顯微特征3性狀特征6功效應(yīng)用5化學(xué)成分7易混淆品來源科

品種

藥用部位-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------【來源】為茄科植物寧夏枸杞LyciumbarbarumL.的干燥成熟果實(shí)。

枸杞子始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,被列為上品。稱其“久服輕身不老，耐寒暑”。具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用，是一味藥食兩用的中藥。來源注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)枸杞子原植物產(chǎn)地與采收加工【產(chǎn)地】主產(chǎn)于寧夏、青海、新疆、甘肅等地。以寧夏中寧較佳?！静墒占庸ぁ肯摹⑶锒竟麑?shí)呈紅色時(shí)采收，熱風(fēng)烘干，除去果梗，或晾至皮皺后，曬干，除去果梗。性狀特征——枸杞子形狀大小類紡錘形或橢圓形，長6?20mm，宜徑3?10mm。表面特征表面紅色或暗紅色，頂端有小突起狀的花柱痕，基部有白色的果梗痕。質(zhì)地?cái)嗝婀と犴g，皺縮；果肉肉質(zhì)，柔潤。種子20?50粒，類腎形，扁而翹，長1.5~1.9mm，寬1?17nm，表面淺黃色或棕黃色。氣味氣微，味甜。性狀特征——枸杞子枸杞子藥材注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)基部白色果梗痕。

類紡錘形或橢圓形突起狀的花柱痕性狀特征——枸杞子注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)枸杞子以粒大、肉厚、籽小、色紅、質(zhì)柔、味甜者為為佳顯微特征——枸杞子果皮橫切外果皮1列細(xì)胞，切微壁增厚，非本化或微木化，外被角質(zhì)層，外緣不規(guī)則細(xì)齒狀。中果皮為10木化或微木化，外被角質(zhì)層，外緣不規(guī)則細(xì)齒狀。①中果皮細(xì)胞含眾多橙紅色素顆粒，有的含草酸鈣砂晶；維管束雙韌型，多數(shù)，散列，導(dǎo)管細(xì)小。③內(nèi)果皮1列細(xì)胞，細(xì)胞壁全面增厚，木化。④②中果皮為10余列細(xì)胞，最外層細(xì)胞略切向延長，其下細(xì)胞類圓形、長圓形、類長方形，向內(nèi)細(xì)胞漸增大，最內(nèi)側(cè)有的細(xì)胞較小，壁稍增厚；顯微特征——枸杞子粉末粉末黃橙色或紅棕色。①中果皮薄壁細(xì)胞呈類多角形，壁薄，胞腔內(nèi)含橙紅色或紅棕色球形顆粒。③種皮石細(xì)胞表面觀不規(guī)則多角形，壁厚，波狀彎曲，層紋清晰。④②外果皮表皮細(xì)胞表面觀呈類多角形或長多角形，垂周壁平直或細(xì)波狀彎曲，外平周壁表面有平行的角質(zhì)條紋。顯微特征——枸杞子粉末

枸杞子粉末圖1.外果皮表皮細(xì)胞2.中果皮薄壁細(xì)胞3.種皮石細(xì)胞123注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)化學(xué)成分枸杞子的主要有效成分為枸杞多糖，又含甜菜堿（betaine）、阿托品、天仙子胺等。現(xiàn)行版《中國藥典》規(guī)定，按干燥品計(jì)算，含甜菜堿（C5H11NO2）不得少于0.50%。功效應(yīng)用滋補(bǔ)肝腎，益精明目。

用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽萎遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。易混淆品黃蘆木果實(shí)：漿果，民間稱為“酸醋溜",果實(shí)長卵形或橢圓形，干燥后,表面鮮紅色或暗紅色，無光澤，體輕，同體積只有構(gòu)杞的一半質(zhì)量，氣微,味酸微甜，回味極苦.黃蘆木果實(shí)注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)芡實(shí)目錄CONTENTS1來源2產(chǎn)地4顯微特征3性狀特征6功效應(yīng)用5化學(xué)成分7易混淆品來源科

品種

藥用部位-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------【來源】為睡蓮科植物EuryaleferoxSalisb.的干燥成熟種仁。

芡實(shí)，列于《神農(nóng)本草經(jīng)》中品，有破氣消積、化痰除痞之功.在《傷寒雜病論》中,入方17處。唐代以前本草所載枳實(shí)來源多為枸橘，宋代后所載枳實(shí)則以酸橙為正品，與今一致。來源注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)芡實(shí)原植物-芡產(chǎn)地與采收加工【產(chǎn)地】主產(chǎn)于江蘇、湖南、湖北、山東等地?！静墒占庸ぁ壳锬┒醪墒粘墒旃麑?shí)，除去果皮，取出種子，洗凈，再除去硬殼（外種皮），曬干。性狀特征——芡實(shí)形狀大小類球形，多為破粒，完整者直徑5~8mm。表面特征表面有棕紅色或紅褐色內(nèi)種皮，一端黃白色，約占全體1/3，有凹點(diǎn)狀的種臍痕，除去內(nèi)種皮顯白色。質(zhì)地?cái)嗝尜|(zhì)較硬，斷面白色，粉性。氣味氣微，味淡。性狀特征——芡實(shí)芡實(shí)藥材注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)以顆粒飽滿均勻、粉性足、無碎末及皮殼者為佳一端黃白色，約占全體1/3斷面白色除去內(nèi)種皮顯白色顯微特征——芡實(shí)粉末本品粉末類白色。①單粒類圓形，宜徑1?4pm，大粒臍點(diǎn)隱約可見；③復(fù)粒多數(shù)，由百余分粒組成，類球形，直徑13~35mm，少數(shù)由2?3分粒組成。④②主為淀粉粒?；瘜W(xué)成分芡實(shí)的主要含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等成分?，F(xiàn)行版《中國藥典》規(guī)定，浸出物照水溶性浸出物測定法（通則2201）項(xiàng)下的熱浸法測定，不得少于8.0%。功效應(yīng)用益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，除濕止帶。

用于遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。易混淆品草珠子：自然界中野生禾本科植物野生薏苡的干燥種子,它成熟以后自帶光澤,而且在它的中間部位有天然的孔。草珠子注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)沙苑子目錄CONTENTS1來源2產(chǎn)地4顯微特征3性狀特征6功效應(yīng)用5化學(xué)成分7易混淆品來源科

品種

藥用部位-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------【來源】為豆科植物扁莖黃芪AstragaluscomplanatusR.Br.的干燥成熟種子。

李時(shí)珍謂:"白蒺藜結(jié)莢長寸許,內(nèi)子大如脂麻,狀如羊腎而帶綠色,今人謂之沙苑蒺藜".以上所述與今用正品扁莖黃芪之子相符,但目前市場上的商品白蒺藜則是指蒺藜科植物刺蒺藜而言.市場上沙苑子的來源混亂,偽品較多,應(yīng)注意鑒別.來源注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)沙苑子原植物產(chǎn)地與采收加工【產(chǎn)地】沙苑子主產(chǎn)于陜西、河北、遼寧、山西、內(nèi)蒙古、四川等地?！静墒占庸ぁ壳锬┒豕麑?shí)成熟尚未開裂時(shí)采割植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，曬干。性狀特征——沙苑子形狀大小略呈腎形而稍扁，長2~2.5mm，寬15?2mm，厚約1mm。表面特征表面光滑，褐綠色或灰褐色，邊緣一側(cè)微凹處具圓形種臍。質(zhì)地?cái)嗝尜|(zhì)堅(jiān)硬，不易破碎。子葉2，淡黃色，胚根彎曲，長約1mm。氣味氣微，味淡，嚼之有豆腥味。性狀特征——沙苑子沙苑子藥材注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)腎形表面光滑

以粒大、飽滿、綠褐色者為佳邊緣一側(cè)微凹顯微特征——沙苑子橫切面種皮表皮層為一列徑向延長的柵狀細(xì)胞，內(nèi)含棕色物質(zhì)，細(xì)胞長227um~272um,外附角質(zhì)層。①其內(nèi)為殘留的內(nèi)胚乳薄壁組織，細(xì)胞類圓形，2至數(shù)層不等，外層細(xì)胞整齊呈徑向延長，內(nèi)含細(xì)小糊粉粒。③子葉細(xì)胞為類圓形薄壁細(xì)胞，內(nèi)含大量細(xì)小糊粉粒及脂肪油滴。④②下皮細(xì)胞1列，內(nèi)含棕色物質(zhì)。營養(yǎng)層常為數(shù)列壓縮的頹廢細(xì)胞層。顯微特征——沙苑子粉末粉末灰白色。①種皮支持細(xì)胞側(cè)面觀呈短啞鈴形；表面觀呈3個(gè)類圓形或橢圓形的同心環(huán)。③子葉細(xì)胞含脂肪油。④②種皮柵狀細(xì)胞斷面觀1列，外被角質(zhì)層；近外側(cè)1/5?1/8處有一條光輝帶；表面觀呈多角形，壁極厚，胞腔小，孔溝細(xì)密?；瘜W(xué)成分沙苑子含有多種黃酮類，脂肪油約3%、糖類、三砧或甾醇類及蛋白質(zhì)、氫基酸等?，F(xiàn)行版《中國藥典》規(guī)定，按干燥品計(jì)算，含沙苑子苷（C28H32016）不得少于0.060%。功效應(yīng)用補(bǔ)腎助陽，固精縮尿，養(yǎng)肝明目。

用于腎虛腰痛，遺精早泄，遺尿尿頻，白濁帶下，眩暈，目暗昏花。易混淆品紫云英:豆科植物紫云英的干燥種子。長腎形，略扁，長2．5～3．5mm，寬2～2.5mm。表面紅棕或綠黃色，一側(cè)中央凹陷較深，似鉤狀。質(zhì)堅(jiān)硬，不易破碎。氣微，味淡。紫云英注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)山茱萸目錄CONTENTS1來源2產(chǎn)地4顯微特征3性狀特征6功效應(yīng)用5化學(xué)成分7易混淆品來源科

品種

藥用部位-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------【來源】山茱萸科植物山茱萸CornusofficinalisSieb.etZucc.的干燥成熟果肉。山茱萸始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為中品。它以補(bǔ)力平和、壯陽而不助火、滋陰而不膩膈、收斂而不留邪而著稱。來源注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)山茱萸原植物產(chǎn)地與采收加工【產(chǎn)地】主產(chǎn)于河南省、浙江省、陝西省等地。山茱萸是著名的“浙八味”之一?！静墒占庸ぁ壳锬┒豕ぷ兗t時(shí)采收果實(shí)，用文火烘或置沸水中略燙后，及時(shí)除去果核，干燥。性狀特征——山茱萸形狀大小不規(guī)則的片狀或囊狀，長1?l?5cm，寬0?5?lcm。表面特征表面紫紅色至紫黑色，皺縮，有光澤。質(zhì)地?cái)嗝骓敹擞械挠袌A形宿萼痕，基部有果梗痕。質(zhì)柔軟。氣味氣微，味酸、澀、微苦。性狀特征——山茱萸山茱萸藥材注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)基部有果梗痕。

表面皺縮頂端有的有圓形宿萼痕性狀特征——山茱萸注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)山茱萸以皮肉厚，色鮮艷，味酸濃者為佳。久儲(chǔ)變紫黑色。顯微特征——山茱萸粉末粉末紅褐色。①中果皮細(xì)胞橙棕色，多皺縮。③草酸鈣簇晶少數(shù)，直徑12?32mm。石細(xì)胞類方形、卵圓形或長方形，紋孔明顯，胞腔大。④②果皮表皮細(xì)胞橙黃色，表面觀多角形或類長方形，直徑16?30ym，垂周壁連珠狀增厚，外平周壁顆粒狀角質(zhì)增厚，胞腔含淡橙黃色物。顯微特征——粉末

粉末圖1.果皮表皮細(xì)胞表面觀2.果皮表皮細(xì)胞斷面觀12注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)顯微特征——粉末

粉末圖3.石細(xì)胞4.草酸鈣簇晶5.中果皮細(xì)胞345注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)化學(xué)成分山茱萸的主要有效成分為維生素，礦物質(zhì)，鞣質(zhì)，有機(jī)酸，多糖等現(xiàn)行版《中國藥典》規(guī)定，按干燥品計(jì)算，含莫諾昔（C】7H26Oh）和馬錢昔（C17H26O10）的總量不得少于1?2%。功效應(yīng)用補(bǔ)益肝腎，收澀固脫。用于眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽痿遺精，遺尿尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫，內(nèi)熱消渴。易混淆品酸棗：鼠李科棗屬植物，果小、多圓或橢圓形、果皮厚、光滑、紫紅或紫褐色，肉薄，味大多很酸。酸棗注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)五味子目錄CONTENTS1來源2產(chǎn)地4顯微特征3性狀特征6功效應(yīng)用5化學(xué)成分7易混淆品來源科

品種

藥用部位-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------【來源】本品為木蘭科植物五味子Schisandrachinensis（Turcz.）Baill.的干燥成熟果實(shí)。習(xí)稱"北五味子"。五味子，最早收載于《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。古人曾這樣評(píng)價(jià)五味子“五味子皮肉甘酸、核甲辛苦，都有咸味此則五味俱也?！币苍S是其命名的由來。來源

五味子原植物產(chǎn)地與采收加工【產(chǎn)地】主產(chǎn)于東北、內(nèi)蒙、河北、山西等地。原為野生，今多栽培。山西河北內(nèi)蒙古黑龍江吉林遼寧【采收加工】秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗和雜質(zhì)。性狀特征——五味子

形狀大小呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面特征表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，油潤，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。質(zhì)地果肉柔軟，種子1～2粒，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆氣味果肉氣微，味酸，種子破碎后，有香氣，味辛、微苦。性狀特征——五味子

五味子藥材顯微特征——五味子橫切面外果皮為1列方形或長方形細(xì)胞，壁稍厚，外被角質(zhì)層，散有濁細(xì)胞；中果皮薄壁細(xì)胞10余列，含淀粉粒，散有小型外韌型維管束；內(nèi)果皮為1列小方形薄壁細(xì)胞。①石細(xì)胞層下為數(shù)列薄壁細(xì)胞，種脊部位有維管束；油細(xì)胞層為1列長方形細(xì)胞，含棕黃色油滴；再下為3-5列小形細(xì)胞；③④②種皮最外層為1列徑向延長的石細(xì)胞，壁厚，紋孔及孔溝細(xì)密；其下為數(shù)列類圓形、三角形或多角形石細(xì)胞，紋孔較大。種皮內(nèi)表皮為1列小細(xì)胞，壁稍厚，胚乳細(xì)胞含脂肪油滴及糊粉粒。顯微特征——五味子橫切面

五味子橫切面圖1.外果皮2.中果皮3.內(nèi)果皮

4.種皮外皮石細(xì)胞5.種皮內(nèi)層石細(xì)胞6.薄壁細(xì)胞7.油細(xì)胞層8.種皮內(nèi)表皮9.胚乳細(xì)胞顯微特征——五味子粉末粉末暗紫色。種皮表皮石細(xì)胞表面觀呈多角形或長多角形，直徑18～50μm，壁厚，孔溝極細(xì)密，胞腔內(nèi)含深棕色物。①果皮表皮細(xì)胞表面觀類多角形，垂周壁略呈連珠狀增厚，表面有角質(zhì)線紋；表皮中散有油細(xì)胞。③中外果皮細(xì)胞皺縮，含暗棕色物。④②種皮內(nèi)層石細(xì)胞呈多角形、類圓形或不規(guī)則形，直徑約至83μm，壁稍厚，紋孔較大。顯微特征——五味子粉末五味子粉末圖種皮表皮石細(xì)胞種皮內(nèi)層石細(xì)胞果皮表皮細(xì)胞外果皮細(xì)胞化學(xué)成分含五味子醇甲、五味子素、新五味子素、五味子酯甲、揮發(fā)油、有機(jī)酸及脂肪油等?，F(xiàn)行版《中國藥典》規(guī)定，按HPLC計(jì)算，含五味子醇甲不得少于0.40%。功效應(yīng)用收斂固澀，益氣生津，補(bǔ)腎寧心。用于久嗽虛喘，夢(mèng)遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。易混淆品南五味子為木蘭科（Magnoliaceae）五味子屬植物華中五味子的干燥成熟果實(shí)。藥材呈球形或扁球形，直徑4～6mm，表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮。果肉常緊貼在種子上，有時(shí)微有白色粉霜。內(nèi)含種子1～2枚，腎狀球形，直徑3～4mm，表面黃棕色，微粗糙，有光澤，種皮薄而脆；種臍在一側(cè)，稍凹入，脊部粗糙，具有疣狀突起；胚乳富含油性，胚小，位于一端。果肉氣微，味微酸。南五味子果實(shí)五味子與南五味子比較內(nèi)容五味子南五味子來源五味子華中五味子顏色紅色、紫紅色或暗紅色棕紅色至暗棕色表面皺縮，顯油潤；有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)"白霜"干癟，皺縮，直徑5～8mm4～6mm果肉果肉柔軟果肉常緊貼于種子上氣味果肉氣微，味酸氣微，味微酸枳實(shí)目錄CONTENTS1來源2產(chǎn)地4顯微特征3性狀特征6功效應(yīng)用5化學(xué)成分7易混淆品來源科

品種

藥用部位-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------【來源】蕓香科植物酸橙CitrusaurantiumL.及其栽培變種或甜橙CitrussinensisOsbeck的干燥幼果。

枳實(shí)，列于《神農(nóng)本草經(jīng)》中品，有破氣消積、化痰除痞之功.在《傷寒雜病論》中,入方17處。唐代以前本草所載枳實(shí)來源多為枸橘，宋代后所載枳實(shí)則以酸橙為正品，與今一致。來源注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)枳實(shí)原植物產(chǎn)地與采收加工【產(chǎn)地】酸橙主產(chǎn)于四川、湖南、江西等省，甜橙主產(chǎn)廣東、廣西、貴州、四川等地?！静墒占庸ぁ??6月收集自落的果實(shí)，除去雜質(zhì)，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥，較小者直接曬干或低溫干燥。性狀特征——枳實(shí)形狀大小呈半球形，少數(shù)為球形，直徑05?25cm。表面特征外果皮黑綠色或棕褐色，具顆粒狀突起和皺紋，有明顯的花柱殘跡或果梗痕。質(zhì)地?cái)嗝媲忻嬷泄ぢ月∑?，?.3-1.2cm，黃白色或黃褐