（講解技能）小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)-教學(xué)設(shè)計(jì)

生物學(xué)科教學(xué)設(shè)計(jì)姓名：鄭XX學(xué)校：福建師范大學(xué)年級：20XX級指導(dǎo)老師：俞XX、鄭XX聯(lián)系電話：1比賽編號： 20XX年10月5日教學(xué)片段設(shè)計(jì)比賽編號__________片段題目小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)重點(diǎn)展示技能類型講解技能學(xué)科內(nèi)容學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知識目標(biāo)概述小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2.能力目標(biāo)分析圖文資料，提取相關(guān)信息。3.情感態(tài)度價值觀目標(biāo)認(rèn)同人體內(nèi)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證觀點(diǎn)。技能訓(xùn)練目標(biāo)1.講解的知識信息內(nèi)容正確，講解方法符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律；2.啟發(fā)學(xué)生思考，激起學(xué)生興趣，培養(yǎng)思維能力；3.講解描述時能創(chuàng)設(shè)情境、提供豐富清晰的感性認(rèn)知；4.語言表達(dá)清楚，既有科學(xué)性、邏輯性，又有說服力、感染力。教學(xué)過程時間教師行為預(yù)設(shè)學(xué)生行為教學(xué)設(shè)計(jì)意圖一、提出問題導(dǎo)入新課(1min)二、新知講解(6min)二、新知講解(6min)二、新知講解(6min)二、新知講解(6min)三、歸納總結(jié)(1min)三、歸納總結(jié)(1min)食物在小腸中完成消化，由蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等大分子的營養(yǎng)物質(zhì)被分解為人體細(xì)胞能夠吸收的氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)。這些小分子的營養(yǎng)物質(zhì)又是在人體的哪個部位被吸收的呢?科學(xué)家們在進(jìn)一步的探究中了解到：小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。小腸具有這樣的功能與它的結(jié)構(gòu)是密切相關(guān)的。那么，小腸具有哪些與吸收相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)【展示圖片】1、長度：長小腸是消化管中最長的一段，正常成年人體內(nèi)小腸的長度達(dá)到5-6米。圖1人體內(nèi)大腸和小腸示意圖【提出問題】小腸具有這么長的長度有何作用呢？食物在小腸內(nèi)停留的時間達(dá)到3-8h，細(xì)長的管道有利于營養(yǎng)物質(zhì)在其中充分地停留，也就為營養(yǎng)物質(zhì)的吸收提供了充足的時間。2、內(nèi)表面積：大【創(chuàng)設(shè)情境】已知成人小腸的長度約為5m，內(nèi)直徑平均為3cm，假設(shè)小腸是內(nèi)壁平整光滑的空心圓柱體，那么它的內(nèi)表面積是多少？根據(jù)圓柱體側(cè)面積的計(jì)算公式，S=2πrh，可得其內(nèi)表面積約為0.47㎡。那么，事實(shí)上小腸的內(nèi)表面積是這么大嗎？【展示圖片及模型】(1)環(huán)形皺襞小腸內(nèi)壁向管腔內(nèi)突起，排列成沿管道近似圓周分布的、呈環(huán)形的褶皺，這些褶皺被稱為環(huán)形皺襞。圖2小腸環(huán)形皺襞示意圖（左）、模型圖（右）【提出問題】環(huán)形皺襞的存在有何作用呢？【演示模型】將模型上的褶皺展開后，可以發(fā)現(xiàn)鋪展開后環(huán)形皺襞的總面積大于沒有褶皺的內(nèi)壁的面積。由此可得:環(huán)形皺襞的存在擴(kuò)大了小腸的內(nèi)表面積。環(huán)形皺襞的存在使小腸的內(nèi)表面積大約擴(kuò)大至1.5㎡，那小腸的內(nèi)表面積是這么大嗎？【展示圖片及模型】(2)小腸絨毛在高倍顯微鏡下觀察小腸切片，可以看到環(huán)形皺襞的表面向腸腔內(nèi)突起形成大量絨毛樣的結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)被稱為小腸絨毛。圖3小腸絨毛顯微放大圖像（左）、模型圖（右）【提出問題】小腸絨毛的存在有何作用?進(jìn)一步擴(kuò)大小腸的內(nèi)表面積?！練w納】小腸的長度、環(huán)形皺襞和小腸絨毛使小腸具有了極大的內(nèi)表面積，也就增加了小腸能夠吸收營養(yǎng)物質(zhì)的表面積。3、小腸絨毛內(nèi)部結(jié)構(gòu)：壁薄，毛細(xì)血管及毛細(xì)淋巴管豐富小腸為營養(yǎng)物質(zhì)提供了充足的吸收時間和足夠大的吸收面積，但營養(yǎng)物質(zhì)是否能夠被人體細(xì)胞所吸收，還離不開小腸絨毛的內(nèi)部結(jié)構(gòu)將其輸送至循環(huán)系統(tǒng)的血液、淋巴液中。那么，這樣的功能又與小腸絨毛內(nèi)什么樣的結(jié)構(gòu)有關(guān)呢？【展示模型，并提問】小腸絨毛的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有哪些特點(diǎn)？(1)小腸絨毛壁薄，僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，小分子的營養(yǎng)物質(zhì)容易穿透小腸絨毛壁，進(jìn)入小腸絨毛腔。(2)小腸絨毛腔內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，不同類型的營養(yǎng)物質(zhì)將進(jìn)入不同的循環(huán)管道，（比如葡萄糖、氨基酸將進(jìn)入毛細(xì)血管，甘油、脂肪酸將進(jìn)入毛細(xì)淋巴管），隨血液或淋巴液運(yùn)輸至全身各處，供給人體營養(yǎng)所需。圖4小腸絨毛內(nèi)部結(jié)構(gòu)模式圖（左）、模型圖（右）小腸的長度、環(huán)形皺襞、小腸絨毛為營養(yǎng)物質(zhì)的吸收提供了充足的時間和足夠大的面積。小腸絨毛的內(nèi)部結(jié)構(gòu)提高了小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)的效率，使小腸具有了強(qiáng)大的吸收功能。人體所需的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，比如氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸，大量的水、無機(jī)鹽以及維生素都是在小腸中進(jìn)行吸收?！窘Y(jié)束】小腸具有強(qiáng)大的吸收功能與它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是相適應(yīng)的，不僅僅是小腸，人體內(nèi)的其他器官，比如心臟、腎臟也都能夠體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。正是因?yàn)檫@樣，人體的生命活動才能更好地進(jìn)行。認(rèn)真傾聽，進(jìn)行思考。學(xué)生閱讀資料分析，進(jìn)行初步了解。學(xué)生回答：延長營養(yǎng)物質(zhì)的停留時間。認(rèn)真傾聽，明確小腸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)之一——長度長，及其作用。計(jì)算并進(jìn)行思考認(rèn)真觀察圖片及模型演示，進(jìn)行思考。認(rèn)識環(huán)形皺襞，理解環(huán)形皺襞的存在擴(kuò)大了小腸的內(nèi)表面積。認(rèn)真觀察小腸絨毛顯微放大圖像及模型。學(xué)生回答：擴(kuò)大小腸的內(nèi)表面積。明確小腸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)二——內(nèi)表面積大。認(rèn)真傾聽，進(jìn)行思考。觀察小腸絨毛內(nèi)部結(jié)構(gòu)模式圖及模型，回答小腸絨毛結(jié)構(gòu)特點(diǎn):小腸絨毛壁僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和淋巴管。傾聽，共同歸納總結(jié)，完成表格，明確小腸適于吸收營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，理解小腸具有強(qiáng)大的吸收功能。學(xué)生認(rèn)同人體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證觀點(diǎn)。結(jié)合前面所學(xué)過的內(nèi)容，提出新的問題，引起學(xué)生的注意，導(dǎo)入新課。強(qiáng)調(diào)仔細(xì)閱讀并從中獲得解決問題的知識。通過提問，引起學(xué)生思考，啟發(fā)學(xué)生注意到結(jié)構(gòu)與功能是密切相關(guān)的。通過計(jì)算，引導(dǎo)學(xué)生自然而然地進(jìn)入情境，為下面的講解作鋪墊。展示直觀教具，引起學(xué)生的注意，并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，加深學(xué)生對環(huán)形皺襞的直觀認(rèn)識。通過教具演示，形象生動地幫助學(xué)生理解環(huán)形皺襞的存在擴(kuò)大了小腸的內(nèi)表面積，為下面講解小腸絨毛的作用作鋪墊。進(jìn)一步設(shè)問，層層遞進(jìn)。通過直觀教學(xué)手段，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察圖片及模型，鍛煉學(xué)生的觀察能力，加深學(xué)生對小腸絨毛的認(rèn)識。通過提問，引起學(xué)生思考。適時小結(jié)，使學(xué)生明確此部分知識要點(diǎn)。同時，關(guān)注學(xué)生的表現(xiàn)，獲得學(xué)生對此部分知識理解的反饋，適當(dāng)做出講解速度、方式的調(diào)整。層層遞進(jìn)，再次強(qiáng)調(diào)學(xué)生注意結(jié)構(gòu)與功能是密切相關(guān)的。通過提問，強(qiáng)調(diào)從圖文資料中提取、分析相關(guān)信息的能力。同時，鍛煉學(xué)生表達(dá)交流的能力。以表格的形式，清晰展示本片段知識要點(diǎn)。共同歸納總結(jié)，促學(xué)生參與，使學(xué)生明確要點(diǎn)。強(qiáng)調(diào)生物體內(nèi)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證觀點(diǎn)，加深學(xué)生的理解。設(shè)計(jì)思路說明一、教材分析本片段是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《生物學(xué)》七年級下冊第四單元《生物圈中的人》第二章《人體的營養(yǎng)》第二節(jié)《消化與吸收》中的內(nèi)容。“小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)”的概念是構(gòu)建消化與吸收知識內(nèi)容體系中的重要內(nèi)容，同時也是引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)同人體內(nèi)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證觀點(diǎn)的重要案例。二、學(xué)情分析初中學(xué)生求知欲強(qiáng)，思維活躍，具備一定的獨(dú)立閱讀的能力，在自主閱讀“資料分析”時，已經(jīng)能夠初步獲取相關(guān)信息，但分析、歸納的能力有待提高。因此，本片段教學(xué)注重引導(dǎo)學(xué)生觀察物理模型以及圖片資料，層層深入，探究問題，不僅使學(xué)生明確本片段的知識要點(diǎn)，還注重培養(yǎng)學(xué)生分析圖文資料，提取相關(guān)信息和表達(dá)交流的能力。三、教學(xué)過程教學(xué)過程包括3