612細(xì)菌學(xué)習(xí)任務(wù)單-生物七年級下冊

《細(xì)菌》學(xué)習(xí)任務(wù)單一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1、知識目標(biāo)了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)歷程，知道是列文虎克最早發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌，巴斯德通過“鵝頸瓶實驗”證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的。掌握細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，包括細(xì)菌有球狀、桿狀、螺旋狀等不同形態(tài)，細(xì)菌雖有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，但沒有成形的細(xì)胞核。理解細(xì)菌的營養(yǎng)方式主要為異養(yǎng)，有的細(xì)菌為寄生，有的為腐生，并且知道細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中的分解者角色。熟悉細(xì)菌的生殖方式為分裂生殖，并且在適宜的環(huán)境下繁殖速度非?？臁?、能力目標(biāo)通過觀察細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，培養(yǎng)觀察能力和圖文信息轉(zhuǎn)換能力。通過對細(xì)菌與動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較，提升對比分析能力。在探究細(xì)菌分布廣泛的原因過程中，鍛煉科學(xué)探究能力。3、情感目標(biāo)感受科學(xué)家們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和勇于探索的精神，像列文虎克對微小事物的好奇心，巴斯德堅持真理、不懼權(quán)威的精神。意識到細(xì)菌與人類生活的密切關(guān)系，從而養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。二、學(xué)習(xí)重難點1、重點細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征。細(xì)菌的營養(yǎng)和生殖方式。2、難點細(xì)菌沒有成形細(xì)胞核這一結(jié)構(gòu)特點。理解細(xì)菌在自然界中的作用以及與人類的關(guān)系。三、學(xué)習(xí)過程（一）課前預(yù)習(xí)1、細(xì)菌發(fā)現(xiàn)之旅閱讀課本相關(guān)內(nèi)容，找出列文虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的過程和他使用的工具。列文虎克用自制的顯微鏡觀察到了細(xì)菌，那同學(xué)們想一想，如果當(dāng)時他沒有這種對微觀世界的探索精神，我們現(xiàn)在對細(xì)菌的認(rèn)知會延遲多久呢？了解巴斯德的“鵝頸瓶實驗”，用自己的話簡單描述這個實驗過程，并且思考這個實驗是如何證明細(xì)菌不是自然發(fā)生的。2、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)在課本上找到細(xì)菌的不同形態(tài)，試著畫出來球狀、桿狀、螺旋狀的細(xì)菌，然后給它們分別取個有趣的名字，比如球狀的可以叫“小球球菌”（當(dāng)然這只是為了方便記憶的趣味名字啦）。對照課本中的細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，標(biāo)記出細(xì)菌的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA集中區(qū)域等結(jié)構(gòu)，思考細(xì)菌與動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)最大的區(qū)別是什么？3、細(xì)菌的生活查找資料，列舉一些細(xì)菌獲取營養(yǎng)的方式，是像植物一樣自己制造有機物呢，還是像動物一樣攝取現(xiàn)成的有機物？思考細(xì)菌的生殖方式有什么特點，和我們常見的動植物生殖方式有哪些不同？（二）課堂學(xué)習(xí)1、細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的分享與討論（10分鐘）請幾位同學(xué)分享他們在預(yù)習(xí)中了解到的細(xì)菌發(fā)現(xiàn)歷程，包括列文虎克的貢獻(xiàn)和巴斯德實驗的要點。全班一起討論如果沒有顯微鏡的發(fā)明，我們是否還能發(fā)現(xiàn)細(xì)菌，顯微鏡的發(fā)明對微生物學(xué)的發(fā)展有多么重大的意義。2、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)大揭秘（20分鐘）請同學(xué)們拿出自己畫的細(xì)菌形態(tài)圖，互相展示交流，然后老師在黑板上畫出標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)菌不同形態(tài)圖，再次強調(diào)細(xì)菌形態(tài)的多樣性。展示細(xì)菌結(jié)構(gòu)的模型或者圖片，引導(dǎo)同學(xué)們一起指出各個結(jié)構(gòu)部分，然后進(jìn)行提問。比如：細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，那它的遺傳物質(zhì)在哪里呢？細(xì)菌的細(xì)胞壁和植物的細(xì)胞壁功能一樣嗎？讓同學(xué)們分組討論細(xì)菌結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)性，例如細(xì)菌的鞭毛對它的生存有什么幫助，它的細(xì)胞壁如何保護細(xì)菌等。3、細(xì)菌的生活習(xí)性探究（20分鐘）請同學(xué)們匯報自己查找的細(xì)菌營養(yǎng)方式的資料，老師進(jìn)行補充總結(jié)，區(qū)分寄生和腐生的細(xì)菌在生活中的不同表現(xiàn)。例如寄生細(xì)菌可能會讓人生病，腐生細(xì)菌可以分解動植物遺體等。對于細(xì)菌的生殖方式，讓同學(xué)們計算一下，如果一個細(xì)菌每20分鐘分裂一次，經(jīng)過3個小時后會變成多少個細(xì)菌呢？（答案：2^9=512個，這里的2^9中的符號要前后使用""包裹起來）通過這個計算，讓同學(xué)們深刻理解細(xì)菌繁殖速度之快。討論細(xì)菌繁殖速度這么快，在生活中有哪些體現(xiàn)，比如食物為什么容易變質(zhì)等。4、細(xì)菌與人類的關(guān)系（15分鐘）組織同學(xué)們分組討論細(xì)菌與人類的關(guān)系，是完全有害還是有益處呢？每組派代表發(fā)言，說說自己組的觀點并且舉例。老師總結(jié)細(xì)菌與人類關(guān)系的兩面性，例如細(xì)菌可以用于制作酸奶、泡菜，這是有益的一面；但是也有些細(xì)菌會引起疾病，像肺炎雙球菌會引發(fā)肺炎等。播放一段關(guān)于細(xì)菌在醫(yī)療、食品工業(yè)等領(lǐng)域應(yīng)用的小視頻，加深同學(xué)們對細(xì)菌與人類關(guān)系的理解。（三）課后鞏固1、知識總結(jié)制作一個細(xì)菌的知識小卡片，包括細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者、形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、營養(yǎng)和生殖方式以及與人類的關(guān)系等內(nèi)容。2、拓展探究探究不同環(huán)境下細(xì)菌的分布情況?？梢赃x擇自己家的廚房、衛(wèi)生間、臥室等不同地點，用無菌棉棒蘸取一些樣本，然后在培養(yǎng)基上進(jìn)行接種，觀察細(xì)菌的生長情況，并且分析為什么會出現(xiàn)這樣的分布差異。調(diào)查市場上有哪些利用細(xì)菌生產(chǎn)的產(chǎn)品，并且了解這些產(chǎn)品的生產(chǎn)原理，寫一篇300~500字的小報告。3、課后習(xí)題細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者是（）。A.達(dá)爾文B.列文虎克C.巴斯德D.弗萊明（答案：B）細(xì)菌的形態(tài)不包括（）。A.球狀B.桿狀C.螺旋狀D.方塊狀（答案：D）細(xì)菌與動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是（）。A.沒有細(xì)胞壁B.沒有細(xì)胞膜C.沒有細(xì)胞質(zhì)D.沒有成形的細(xì)胞核（答案：D）細(xì)菌的生殖方式是（）。A.孢子生殖B.分裂生殖C.出芽生