年中考一輪復(fù)習(xí)主題6消化吸收-2課件

主題6人的生活需要營(yíng)養(yǎng)復(fù)習(xí)目標(biāo)1.通過(guò)識(shí)圖能夠描述消化系統(tǒng)的組成，通過(guò)比較三大供能物質(zhì)消化的部位、參與的消化液以及消化產(chǎn)物，概述消化的過(guò)程。2.通過(guò)回憶營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收部位示意圖，能夠列出各段消化道的消化和吸收能力，并詳細(xì)說(shuō)出胃、小腸、大腸吸收的營(yíng)養(yǎng)成分；3.通過(guò)分析小腸有利于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，認(rèn)同生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。課前展1.判斷對(duì)錯(cuò)并修改（1）

糖類是直接的供能物質(zhì)（）（2）維生素不能人體合成，只能從食物中獲得（）（3）由于植物中不含維生素A，所以長(zhǎng)期吃素的人會(huì)患夜盲癥（）（4）腳氣病患者應(yīng)多吃牛肉、谷物類食物已補(bǔ)充維生素B1.（）

（5）

蛋白質(zhì)是體內(nèi)含量最多的物質(zhì)。（）2.某人患佝僂病，服用鈣片補(bǔ)鈣，卻效果不佳。這是為什么？消化道消化腺

消化系統(tǒng)1、消化系統(tǒng)的組成口腔咽食道胃小腸大腸肛門（1）消化道（1）消化道的“窗口”是哪部分？（2）最膨大的部位是哪部分？（3）最長(zhǎng)的部位是哪部分？（4）嘗試指出自己的胃、小腸和肝臟的位置在哪里？唾液腺肝臟胰腺胃腺腸腺消化道外的大消化腺消化道內(nèi)的小消化腺胃小腸（2）消化腺唾液腺：包括口腔黏膜內(nèi)的小消化腺和口腔周圍的大消化腺腮腺下頜下腺舌下腺一、淀粉:淀粉被初步和最終消化的產(chǎn)物分別是什么？分別發(fā)生在哪些場(chǎng)所？分別有那些消化液的參與？（提示:注意課本上這樣一句話：在口腔內(nèi)，食物中的一小部分淀粉被初步消化）二、蛋白質(zhì)：1、蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物是什么？2、蛋白質(zhì)的初步和最終消化分別發(fā)生在哪兩個(gè)場(chǎng)所？分別有哪些消化液的參與？三、脂肪：1、脂肪的最終消化產(chǎn)物是什么？發(fā)生在哪個(gè)場(chǎng)所?有哪些消化液的參與？2、膽汁的作用？是什么性質(zhì)的消化？四、物理性消化和化學(xué)性消化請(qǐng)舉例說(shuō)明物理性消化和化學(xué)性消化的區(qū)別。2.三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程?背誦以下問(wèn)題:（要求：獨(dú)立完成,3分鐘后檢查）消化腺分泌的消化液及排入部位含有的消化酶及作用唾液腺胃腺肝臟腸腺胰腺消化腺總結(jié)唾液→口腔唾液淀粉酶（初步消化淀粉）胃液→胃胃蛋白酶（初步消化蛋白質(zhì)）腸液→小腸含有消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶膽汁→小腸不含消化酶（對(duì)脂肪有乳化作用）胰液→小腸含有消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶部分蛋白質(zhì)初步消化多肽、蛋白質(zhì)氨基酸淀粉、麥芽糖葡萄糖脂肪甘油、脂肪酸部分淀粉初步消化小腸是消化的主要部位淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)的化學(xué)性消化成分開始和最終消化部位需要的消化液過(guò)程淀粉脂肪蛋白質(zhì)口腔小腸小腸、小腸胃小腸

唾液胰液腸液

膽汁胰液腸液

胃液胰液腸液淀粉葡萄糖麥芽糖酶酶脂肪甘油+脂肪酸脂肪微粒膽汁酶蛋白質(zhì)氨基酸多肽酶酶物理消化化學(xué)消化消化食物有無(wú)發(fā)生本質(zhì)的變化牙齒的咀嚼和舌的攪拌唾液將淀粉分解成麥芽糖膽汁將脂肪乳化成脂肪微粒物理性消化物理性消化化學(xué)性消化食物在______里被分解成_______物質(zhì)的過(guò)程叫做消化。消化道小分子口腔胃小腸物理性消化化學(xué)性消化化學(xué)性消化胃壁的蠕動(dòng)胃液將蛋白質(zhì)分解成多肽胰液、腸液、膽汁將淀粉等分解下圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位被消化的程度。（1）代表口腔、胃、小腸的字母分別是_____、_____、_____。（2）曲線X、Y、Z分別表示_______、_______、________的消化過(guò)程消化道ACD淀粉脂肪蛋白質(zhì)消化道中的葡萄糖變成血糖是通過(guò)_____實(shí)現(xiàn)的3.什么是吸收？營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)________進(jìn)入________的過(guò)程叫吸收。胃小腸大腸少量的水無(wú)機(jī)鹽酒精葡萄糖甘油脂肪酸維生素水無(wú)機(jī)鹽少量的水部分維生素?zé)o機(jī)鹽吸收氨基酸消化道壁循環(huán)系統(tǒng)消化道各段的吸收情況？一段小腸小腸皺襞小腸絨毛小腸皺襞和小腸絨毛4.小腸有哪些與消化、吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相適應(yīng)的特點(diǎn)？1、小腸內(nèi)有多種消化液。2、小腸很長(zhǎng)。3、小腸內(nèi)有大量的環(huán)形皺襞和小腸絨毛，大大增加了小腸的表面積。4、小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。適于消化適于吸收③②唾液對(duì)淀粉有消化作用饅頭碎屑與2毫升唾液攪拌混合。饅頭碎屑與2毫升清水?dāng)嚢杌旌稀７湃?7℃左右的溫水中5—10分鐘各加2滴碘液,搖勻?yàn)槭裁从?7℃的溫水進(jìn)行水浴加熱？2.饅頭碎屑和充分震蕩分別模擬的是誰(shuí)的作用？3.該實(shí)驗(yàn)的變量是？哪一支試管是實(shí)驗(yàn)組？4.實(shí)驗(yàn)結(jié)果是？實(shí)驗(yàn)結(jié)論是？如果是饅頭塊、不攪拌、唾液，37℃下10分鐘，滴加碘液，有沒(méi)有可能變藍(lán)？5.沒(méi)有達(dá)到預(yù)期效果的原因是？5.實(shí)驗(yàn)突破斯帕蘭札尼研究胃的消化作用實(shí)驗(yàn)：1.該實(shí)驗(yàn)的巧妙之處在哪？2.金屬籠子內(nèi)的肉塊消失說(shuō)明了什么？5.實(shí)驗(yàn)突破

觀察膽汁對(duì)脂肪的乳化作用（P12）

1.誰(shuí)是實(shí)驗(yàn)組誰(shuí)是對(duì)照組？2.膽汁的功能？3.在哪里發(fā)揮作用？有無(wú)消化酶？4.