池塘混養(yǎng)技術(shù)規(guī)程-刺參、日本對(duì)蝦與斑節(jié)對(duì)蝦

1DBFORMTEXT21丄FORMT池塘混養(yǎng)技術(shù)規(guī)程第6部分:刺參、日本對(duì)蝦與斑節(jié)對(duì)蝦本文件規(guī)定了刺參(Apostichopusjaponicus)、日本對(duì)蝦（Penaeusjaponicus）與斑節(jié)對(duì)蝦（Penaeusmonodon）池塘混養(yǎng)的池塘條件、放苗前準(zhǔn)備、苗種選擇、苗種運(yùn)輸、苗種放養(yǎng)、日常管理、養(yǎng)成收獲等技術(shù)要求。本文件適用于刺參、日本對(duì)蝦與斑節(jié)對(duì)蝦的池塘混養(yǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T22213水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語(yǔ)GB/T32756刺參親參和苗種GB/T33110斑節(jié)對(duì)蝦親蝦和苗種GB/T35376日本對(duì)蝦親蝦和苗種NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T755綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則NY5052無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5362無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件SC/T0005對(duì)蝦養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理技術(shù)規(guī)程DB21/T1879農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全刺參池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義GB/T22213界定的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。4池塘條件4.1場(chǎng)地選擇養(yǎng)殖池塘產(chǎn)地應(yīng)符合NY5362的要求。取水區(qū)應(yīng)潮流通暢。4.2池塘建造2DBFORMTEXT21丄FORMTEXT混養(yǎng)池塘面積以0.7hm2～7hm2為宜，長(zhǎng)方形，池塘水深應(yīng)超過(guò)1.5m，建有進(jìn)排水、排淡閘門。池底以巖礁石或網(wǎng)礁、硬泥沙或砂質(zhì)為宜，無(wú)滲漏。參礁布設(shè)按照DB21/T1879的規(guī)定執(zhí)行。4.3環(huán)境條件4.3.1水質(zhì)要求水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定；養(yǎng)殖用水應(yīng)符合NY5052的規(guī)定。4.3.2底質(zhì)要求底質(zhì)無(wú)工業(yè)廢棄物和生活垃圾，無(wú)大型植物碎屑和動(dòng)物尸體，無(wú)異色、異臭。底質(zhì)應(yīng)符合NY5362的規(guī)定。5放苗前準(zhǔn)備5.1清淤池塘在養(yǎng)殖前要進(jìn)行改造，造礁前要徹底清淤。清淤應(yīng)按照DB21/T1879和SC/T0005中的規(guī)定進(jìn)行。5.2清塘清淤整池之后，在放苗前15d～30d，采用藥物清塘。用藥應(yīng)符合NY/T1276、NY5071和NY/T755的要求。常用藥物及使用方法見(jiàn)表1。表1常用清塘藥物及使用方法5.3基礎(chǔ)餌料培養(yǎng)放苗前7d～15d應(yīng)進(jìn)行肥水。用60目篩絹過(guò)濾進(jìn)水，水深達(dá)60cm～80cm培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料。肥料應(yīng)根據(jù)池塘水中浮游生物的豐度而定，使透明度達(dá)到20cm～40cm為宜。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的要求。常用肥料用量及使用方法見(jiàn)表2。表2常用肥料用量及使用方法6苗種選擇3DBFORMTEXT21丄FORMT刺參苗種質(zhì)量應(yīng)符合GB/T32756的要求，體重≥2000頭/kg；日本對(duì)蝦和斑節(jié)對(duì)蝦苗種質(zhì)量應(yīng)分別符合GB/T35376和GB/T33110的要求，體長(zhǎng)1.0cm以上。刺參和對(duì)蝦宜采用原、良種場(chǎng)或具有生產(chǎn)資質(zhì)的苗種場(chǎng)提供的優(yōu)質(zhì)苗種，并經(jīng)檢疫合格。7苗種運(yùn)輸刺參苗種運(yùn)輸按照GB/T32756的要求執(zhí)行；日本對(duì)蝦和斑節(jié)對(duì)蝦苗種運(yùn)輸分別按照GB/T35376和GB/T33110的要求執(zhí)行，運(yùn)輸用水應(yīng)符合NY5362的要求。8苗種放養(yǎng)8.1放養(yǎng)時(shí)間刺參苗種應(yīng)選擇在春秋兩季投放（4月～6月或10月～11月期間根據(jù)苗種的來(lái)源合理安排投放時(shí)間。日本對(duì)蝦在5月中上旬～6月上旬，斑節(jié)對(duì)蝦苗在5月下旬～6月中旬期間放養(yǎng)，或自然水溫達(dá)15℃以上時(shí)投放。放苗先后順序是參苗、日本對(duì)蝦苗、斑節(jié)對(duì)蝦苗。8.2放養(yǎng)密度8.2.1刺參春季投苗選體重50頭/kg～300頭/kg的參苗，按7.5×104頭/hm2～1.5×105頭/hm2投放；秋季投苗選當(dāng)年培育的體重300頭/kg～2000頭/kg的參苗，按7.5×104頭/hm2～1.5×105頭/hm2投放。8.2.2日本對(duì)蝦放苗量為3×104尾/hm2～4.5×104尾/hm2，體長(zhǎng)≥1.0cm。8.2.3斑節(jié)對(duì)蝦放苗量為7.5×103尾/hm2～1.5×104尾/hm2，體長(zhǎng)≥1.0cm。8.3放養(yǎng)方法放苗應(yīng)選擇晴朗無(wú)風(fēng)或微風(fēng)的天氣，刺參苗種投放按照DB21/T1879中的規(guī)定執(zhí)行。投放日本對(duì)蝦苗和斑節(jié)對(duì)蝦苗應(yīng)先將運(yùn)苗袋放入池塘避風(fēng)處水中平衡溫差，然后打開(kāi)袋口，讓池水緩緩流入袋中，幾分鐘后將蝦苗慢慢放入池中。9.1水質(zhì)管理定期監(jiān)測(cè)水溫、鹽度、溶解氧、pH等理化指標(biāo)，保持透明度在30cm～40cm。通過(guò)采取增氧和不定期使用微生態(tài)制劑進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)。微生態(tài)制劑使用符合NY/T755的規(guī)定。9.2巡池定時(shí)巡池，觀察刺參和對(duì)蝦的生長(zhǎng)、攝食、排便、活動(dòng)及死亡狀況，及時(shí)清除池中敵害生物，發(fā)現(xiàn)漏水、生長(zhǎng)異常等現(xiàn)象，及時(shí)采取措施。4DBFORMTEXT21丄FORMTEXT9.3底質(zhì)管理可適時(shí)投放一些底質(zhì)改良劑改善底質(zhì)環(huán)境。10收獲10.1收獲季節(jié)10月初～11月下旬和翌年4月初～6月中旬為刺參收獲季節(jié)；7月下旬至10月初為日本對(duì)蝦收獲季節(jié)；9月中旬至10月下旬為斑節(jié)對(duì)蝦收獲季節(jié)。水溫降至