小學(xué)美術(shù)二年級上冊第14課《做一道拿手菜》

小學(xué)美術(shù)二年級上冊第14課《做一道拿手菜》教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)校：漯河小學(xué)執(zhí)教教師：趙智超教學(xué)目標(biāo)知識與能力：了解“菜肴”的制作方法，運(yùn)用團(tuán)、搓、壓、切等彩泥制作方法表現(xiàn)生活中的各式各樣的“菜肴”，體驗(yàn)材料帶來的美感。過程與方法：通過欣賞各式菜肴作品，提高學(xué)生的觀察力和分析能力，通過彩泥制作“菜肴”，提高學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和表現(xiàn)力。情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過彩泥制作，感受彩泥帶來的創(chuàng)作樂趣，養(yǎng)成作業(yè)時(shí)細(xì)致耐心的態(tài)度和習(xí)慣。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：運(yùn)用團(tuán)、搓、壓、切等彩泥制作方法表現(xiàn)生活中的家?！安穗取被騽?chuàng)意“菜肴”。教學(xué)難點(diǎn)：和諧的色彩搭配與方法的綜合運(yùn)用,制作出外形美感,新意、獨(dú)特的“菜肴”。教具學(xué)具師：課件生：粘土、紙盤。課時(shí)1課時(shí)教學(xué)過程教學(xué)過程教學(xué)活動(dòng)活動(dòng)1一、創(chuàng)設(shè)情境、激趣導(dǎo)入師：同學(xué)們，今天的美術(shù)課豬豬俠也來了，他要為大家通知一則消息，大家請看。出示豬豬俠視頻介紹廚神爭霸賽。師:大家想不想?yún)⒓迂i豬俠舉辦的廚神爭霸賽？趙老師也報(bào)名參加了，并且我還提前做了幾道菜，現(xiàn)在有請我的小助手為大家上菜。（4人一組，每組1人上菜）展示超輕粘土作品學(xué)生欣賞。師:大家看到趙老師做的菜了嗎？它是用什么材料制作的呢?生:超輕粘土制作的。漂亮嗎？想玩嗎？師:嗯,今天我們就用超輕粘土來做一道拿手菜吧!課件顯示:《做一道拿手“菜”》。(意圖:創(chuàng)設(shè)情景,開門見山的揭示課題,讓學(xué)生直接投入到美食創(chuàng)作的情景氛圍中。)活動(dòng)2二、聯(lián)系生活，展示美食圖片，享受視覺盛宴同學(xué)們成為廚藝高手，并沒有那么簡單，首先你們要認(rèn)識許許多多的美味，現(xiàn)在我們來一起欣賞各種各樣的美味菜肴。這些菜看上去很美很誘人，誰能講一講自己最喜歡的是哪道菜?（聽他一說，我就知道他一定是一個(gè)愛吃肉的孩子，但是我要提醒你平時(shí)要注意葷素搭配，多吃青菜。這位小女孩，愛吃的是青菜，真好。）那么你能用菜的外形、色彩來描繪一下你自己最喜歡的菜嗎？（比如：蒸魚，魚的外形像瘦長的葉子，身體的顏色由白色和紅色構(gòu)成。）造型：塊狀的、條狀的、丁狀的等，還有雞鴨魚等形狀以及各式各樣的蔬菜和點(diǎn)心形，豐富多樣。色彩：色彩鮮艷，搭配漂亮，讓人看了就想吃。三、欣賞彩泥制作作品，感受其他表現(xiàn)形式剛剛我們看了那么多，說了那么多，但是要想成為廚藝高手是需要?jiǎng)邮植拍軐?shí)現(xiàn)的！接下來，請大家和我一起做一道菜，這道菜是什么呢？讓我們一起期待！第一步，我們先取出白色和黃色的粘土。第二步，取出大小和我們平時(shí)吃的核桃想接近的黃色，并把它揉成球形放置一邊備用。第三步，取出比黃色稍微大一點(diǎn)的白色粘土，揉成球形后按壓成碟狀。最后，我們把黃色的粘土放在白色粘土的上面，進(jìn)行按壓?，F(xiàn)在大家知道我們做的這道菜是什么了嗎？最后我們還可以搓一條綠色的粘土，其成小段當(dāng)做蔥花，把它裝飾起來。四、晉級創(chuàng)作、精心點(diǎn)撥師：同學(xué)們，經(jīng)過牛刀小試后現(xiàn)在我們一起做一道美味的大餐，請欣賞視頻。師：最后我們一起看一看其他的黏土作品，請欣賞視頻。師：孩子們的小手真巧,老師十分佩服,為了作品更加美觀,接下來我們看看小朋友們的藝術(shù)方法,看看他們怎樣用超輕粘土制作美食的，師生共賞超輕粘土美食圖片。師生小結(jié):所以好的菜肴能吸引我們的秘笈,需要我們大膽的變一變,拉一拉,卷一卷,細(xì)心的點(diǎn)綴一下,盤中的菜樣就能變成一幅畫,或是拼盤美觀的菜肴。生:想!師:(課件顯示要求)1、與同桌合作,造型新穎,拼盤美觀,取個(gè)響亮的名字。2、將作品貼在展區(qū),先上菜先晉級,獲得廚師帽。師:親愛的助手們,有沒有信心和同桌一起做道拿手菜?晉級游戲現(xiàn)場開始!同桌學(xué)生合作,老師巡視輔導(dǎo)。五、展示評價(jià)、分享喜悅師:好的,很多廚