課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第2課時(shí)）（導(dǎo)學(xué)案）

試卷第=page1212頁，共=sectionpages1212頁課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)課時(shí)2化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知道物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。2.了解觀察、實(shí)驗(yàn)，以及對事實(shí)進(jìn)行歸納概括、分析解釋等認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)的基本方法。3.知道物質(zhì)具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值，物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，能舉例說明物質(zhì)性質(zhì)的廣泛應(yīng)用及性質(zhì)與用途的關(guān)系。二、學(xué)習(xí)重難點(diǎn)重點(diǎn)：1.能正確區(qū)分哪些是物質(zhì)的物理性質(zhì)，哪些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)；2.通過實(shí)驗(yàn)觀察和分析，判斷物質(zhì)性質(zhì)類型的能力。難點(diǎn)：1.如何準(zhǔn)確區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；2.形成“性質(zhì)決定用途”的觀念。三、學(xué)習(xí)過程【情境導(dǎo)入】1．酒精是生活中常見的物質(zhì)，判斷以下與酒精有關(guān)的變化分別屬于物理變化還是化學(xué)變化？【答案】酒精揮發(fā)、噴灑酒精是物理變化；酒精燃燒、酒精殺菌是化學(xué)變化?！驹斀狻烤凭珦]發(fā)的過程中沒有生成新物質(zhì)，是物理變化；酒精燃燒產(chǎn)生了水和二氧化碳，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化；噴灑酒精的過程中沒有生成新物質(zhì)，是物理變化；酒精殺菌是酒精和細(xì)菌的蛋白質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化。2．酒精是生活中常見的物質(zhì)，，這些變化分別體現(xiàn)了酒精有哪些性質(zhì)？【答案】揮發(fā)性、可燃性、液態(tài)、可以和蛋白質(zhì)反應(yīng)。【詳解】據(jù)圖可知，酒精涂抹在手背上不見了，說明酒精具有揮發(fā)性；酒精燃燒說明酒精具有可燃性；酒精能夠噴灑出來，說明酒精是液體，具有流動性；酒精能殺菌，說明酒精能和蛋白質(zhì)反應(yīng)。故答案為：揮發(fā)性、可燃性、液態(tài)、可以和蛋白質(zhì)反應(yīng)。3．根據(jù)觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，填寫出酒精具有的性質(zhì)：(1)顏色：(2)狀態(tài)：(3)氣味：密度：0.8g/ml(4)水溶性：(5)是否揮發(fā)：(6)點(diǎn)燃時(shí)在空氣中：【答案】(1)無色(2)液態(tài)(3)有特殊氣味(4)能與水互溶(5)易揮發(fā)(6)能燃燒【分析】酒精是無色有特殊氣味的液體，其密度小于水，為0.8g/mL，其沸點(diǎn)較低，屬于易揮發(fā)、易燃液體，且可以與水以任意比例互溶?！驹斀狻浚?）根據(jù)分析，酒精是無色的；（2）根據(jù)分析，酒精在通常情況下是液體；（3）根據(jù)分析，酒精有特殊氣味；（4）根據(jù)分析，酒精與水以任意比例互溶；（5）根據(jù)分析，酒精易揮發(fā)；（6）根據(jù)分析，酒精具有可燃性，在空氣中能燃燒?！菊n堂活動】4．完成下列填空：(1)化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：酒精能在空氣中燃燒，具有可燃性；酒精能和細(xì)菌的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)；鐵在潮濕的空氣中容易生銹；木炭在空氣中能夠燃燒，具有可燃性；銅能在潮濕的空氣中生成銅綠；硫酸銅溶液可與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成氫氧化銅藍(lán)色沉淀；大理石可與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w等；金不易生銹。常見的化學(xué)性質(zhì)有：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、腐蝕性、酸性、堿性等。(2)物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：氧氣是無色無味的氣體，密度比空氣大，難溶于水。常見的物理性質(zhì)有：、、、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性等?！敬鸢浮?1)化學(xué)變化(2)化學(xué)變化顏色狀態(tài)氣味【詳解】（1）物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)；常見的化學(xué)性質(zhì)有：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、腐蝕性、酸性、堿性等。（2）物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)；常見的物理性質(zhì)有：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性等。5．下列哪些是物質(zhì)的物理性質(zhì)，哪些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)？為什么？⑴空氣是沒有顏色、沒有氣味的氣體。⑵水沸騰時(shí)能變成水蒸氣。⑶食物在人體中消化，最后能變成水、二氧化碳等。

⑷以糧食為原料能釀酒。⑸銅的熔點(diǎn)是1083℃。⑹二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁?！敬鸢浮课锢硇再|(zhì),不需要通過化學(xué)變化體現(xiàn)出來物理性質(zhì),不需要通過化學(xué)變化體現(xiàn)出來化學(xué)性質(zhì),所描述的需要通過化學(xué)變化才能體現(xiàn)出來化學(xué)性質(zhì),所描述的需要通過化學(xué)變化才能體現(xiàn)出來物理性質(zhì),不需要通過化學(xué)變化體現(xiàn)出來化學(xué)性質(zhì),所描述的需要通過化學(xué)變化才能體現(xiàn)出來【詳解】（1）顏色、氣味不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；（2）水變成水蒸氣是物理變化，故該性質(zhì)不需要通過化學(xué)變化就表現(xiàn)出來屬于物理性質(zhì)；（3）食物消化后有新物質(zhì)生成是化學(xué)變化，故該性質(zhì)需要通過化學(xué)變化就表現(xiàn)出來屬于化學(xué)性質(zhì)；（4）糧食釀酒是化學(xué)變化，故該性質(zhì)需要通過化學(xué)變化就表現(xiàn)出來屬于化學(xué)性質(zhì)；（5）熔點(diǎn)不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；（6）二氧化碳與氫氧化鈣會發(fā)生反應(yīng)，屬于化學(xué)變化，故該性質(zhì)需要通過化學(xué)變化就表現(xiàn)出來屬于化學(xué)性質(zhì)；【點(diǎn)睛】物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)，物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫物理性質(zhì)。6．氧氣和二氧化碳性質(zhì)的比較【實(shí)驗(yàn)探究】(1)觀察實(shí)驗(yàn)1-2，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象氧氣二氧化碳顏色狀態(tài)氣味燃著的木條注意：聞氣體氣味的方法：用手在瓶口輕輕扇動，使少量氣體飄進(jìn)鼻孔?！究偨Y(jié)】(2)氧氣和二氧化碳的性質(zhì)對比氣體名稱氧氣二氧化碳性質(zhì)顏色（標(biāo)準(zhǔn)狀況）無色無色物態(tài)（標(biāo)準(zhǔn)狀況）氣態(tài)氣態(tài)氣味無味無味性質(zhì)是否支持燃燒【思考】(3)利用哪些方法可以區(qū)分這兩種物質(zhì)？【答案】(1)無色無色氣態(tài)氣態(tài)無味無味氧氣使燃著的木條燃燒更旺二氧化碳使燃著的木條熄滅(2)物理化學(xué)支持燃燒不支持燃燒(3)用燃著的木條伸入試劑瓶，若燃著的木條熄滅，則該氣體為二氧化碳；若燃燒得更旺，則該氣體為氧氣【詳解】（1）常溫下，氧氣是一種無色、無味的氣體，具有助燃性，可以使燃著的木條燃燒的更旺；常溫下，二氧化碳是一種無色、無味的氣體，不具有助燃性，也不具有可燃性，會使燃著的木條熄滅；故填無色、無色、固態(tài)、固態(tài)、無味、無味、氧氣使燃著的木條燃燒更旺、二氧化碳使燃著的木條熄滅（2）顏色、狀態(tài)、氣味不需要通過化學(xué)變化就可以體現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；是否支持燃燒需要通過化學(xué)變化才可以體現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)；（3）根據(jù)是否支持燃燒區(qū)分兩種物質(zhì)：用燃著的木條伸入試劑瓶，若燃著的木條熄滅，則該氣體為二氧化碳；若燃燒得更旺，則該氣體為氧氣。7．下列描述中，屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是A．鹽酸易揮發(fā)B．金屬具有導(dǎo)電性C．酒精易溶于水D．銅能變成銅綠【答案】D【詳解】A、鹽酸易揮發(fā)，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)。A不符合題意；B、金屬能導(dǎo)電，即金屬具有導(dǎo)電性不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)。B不符合題意；C、酒精易溶于水，描述的是溶解性，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)。C不符合題意；D、銅綠即堿式碳酸銅，是銅與空氣中的氧氣、二氧化碳和水等物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生的新物質(zhì)。銅能變成銅綠需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)。D符合題意。綜上所述：選擇D。8．下列物質(zhì)性質(zhì)的描述中，不屬于物理性質(zhì)的是A．牛奶：白色液體B．汞：有毒C．冰塊：密度小于水D．氧氣：無味【答案】B【分析】物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)，如可燃性、氧化性、還原性、毒性等。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)，如顏色狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、導(dǎo)電性、溶解性等。【詳解】A、牛奶是白色液體，不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；B、汞有毒，需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于化學(xué)，符合題意；C、冰塊密度小于水，不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；D、氧氣無味，不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；故選B。9．物質(zhì)的變化和性質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系：區(qū)別：質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性，是物質(zhì)在滿足一定條件下發(fā)生某種變化的可能性，是靜態(tài)的，而變化則是物質(zhì)運(yùn)動的形式，是一個(gè)過程，是動態(tài)的，其中包括物理變化和化學(xué)變化。敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“就”、“可”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z。敘述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”、“了”、等過去時(shí)或“在”等現(xiàn)在時(shí)等表示時(shí)態(tài)的用語。如：(1)酒精“可以”燃燒，描述的是；(2)酒精燃燒則描述的是；(3)酒精“易”揮發(fā)，描述的是；(4)酒精揮發(fā)則描述的是一個(gè)。聯(lián)系：性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。【答案】(1)化學(xué)性質(zhì)(2)化學(xué)變化(3)物理性質(zhì)(4)物理變化【詳解】（1）物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)；酒精“可以”燃燒，描述的是化學(xué)性質(zhì)；（2）產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化是化學(xué)變化，酒精燃燒是化學(xué)變化；（3）物質(zhì)不需要通過化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)，酒精“易”揮發(fā)，描述的是物理性質(zhì)；（4）沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化是物理變化，酒精揮發(fā)則描述的是物理變化。10．物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系滅火器有多種類型，其中一種為二氧化碳滅火器，結(jié)合二氧化碳的性質(zhì)，思考滅火過程中：(1)二氧化碳發(fā)生了什么變化？(2)體現(xiàn)出了二氧化碳的什么性質(zhì)？(3)物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間有何聯(lián)系？【答案】(1)當(dāng)二氧化碳滅火器被激活時(shí)，儲存的液態(tài)二氧化碳迅速膨脹并轉(zhuǎn)化為氣態(tài)。這個(gè)過程伴隨著極快的冷卻效應(yīng)，因?yàn)閺囊簯B(tài)到氣態(tài)的轉(zhuǎn)變需要吸收大量的熱量。在這個(gè)過程中，二氧化碳發(fā)生的是物理變化。(2)不支持燃燒也不可燃燒，密度比空氣大。(3)性質(zhì)決定用途，用途體現(xiàn)性質(zhì)?！驹斀狻浚?）當(dāng)二氧化碳滅火器被激活時(shí)，儲存的液態(tài)二氧化碳迅速膨脹并轉(zhuǎn)化為氣態(tài)。這個(gè)過程伴隨著極快的冷卻效應(yīng)，因?yàn)閺囊簯B(tài)到氣態(tài)的轉(zhuǎn)變需要吸收大量的熱量。在這個(gè)過程中，只是狀態(tài)的改變，沒有新物質(zhì)生成，則二氧化碳發(fā)生的是物理變化。（2）二氧化碳用于滅火，體現(xiàn)了二氧化碳不支持燃燒也不可燃燒的化學(xué)性質(zhì)和密度比空氣大的物理性質(zhì)；（3）物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，用途體現(xiàn)性質(zhì)。11．碘化銀是當(dāng)前我國實(shí)施人工增雨的主要物質(zhì)。碘化銀有關(guān)描述：①在常溫下為黃色晶體；②有一定的毒性；③熔點(diǎn)為558℃，沸點(diǎn)為1506℃；④幾乎不溶于水；⑤在光照條件下分解為碘和銀；⑥碘化銀可制造照相感光乳劑；⑦在人工降雨中常被用作冰核形成劑。上述材料中屬于碘化銀物理性質(zhì)的（填序號，下同）；屬于碘化銀化學(xué)性質(zhì)的是；屬于化學(xué)變化的是；屬于碘化銀用途的是。【答案】①③④②⑤⑥⑦【詳解】試題分析∶碘化銀是當(dāng)前我國實(shí)施人工增雨的主要物質(zhì)。碘化銀有關(guān)描述：①在常溫下為黃色晶體；②有一定的毒性；③熔點(diǎn)為558℃，沸點(diǎn)為1506℃；④幾乎不溶于水；⑤在光照條件下分解為碘和銀；⑥碘化銀可制造照相感光乳劑；⑦在人工降雨中常被用作冰核形成劑。屬于碘化銀物理性質(zhì)的①在常溫下為黃色晶體；③熔點(diǎn)為558℃，沸點(diǎn)為1506℃；④幾乎不溶于水。屬于碘化銀化學(xué)性質(zhì)的是②有一定的毒性。屬于化學(xué)變化的是⑤在光照條件下分解為碘和銀。屬于碘化銀用途的是⑥碘化銀可制造照相感光乳劑；⑦在人工降雨中常被用作冰核形成劑?？键c(diǎn)∶考查物理性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)和化學(xué)變化等知識?！菊n后任務(wù)】12．總結(jié)本節(jié)的概念，梳理概念（物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)）之間的聯(lián)系，畫出思維導(dǎo)圖?！敬鸢浮俊驹斀狻恳姶鸢?。四、課堂練習(xí)（2024·陜西西安·模擬預(yù)測）13．2023年12月31日，中國神華廣東臺山電廠600兆瓦煤電機(jī)組成功實(shí)施高負(fù)荷發(fā)電工況下煤炭摻氨燃燒試驗(yàn)。該試驗(yàn)中利用了氨氣的哪條性質(zhì)A．堿性 B．揮發(fā)性 C．可燃性 D．有刺激性氣味【答案】C【詳解】氨燃燒說明氨氣具有可燃性。故選C。（2024·山東德州·一模）14．酒精常用作消毒劑、燃料和溶劑等。酒精的以下性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．揮發(fā)性 B．可燃性 C．易溶解 D．有香味【答案】B【分析】物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)，如可燃性、助燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性等；物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫物理性質(zhì)；物理性質(zhì)經(jīng)常表現(xiàn)為：顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、溶解性、揮發(fā)性、吸附性等?！驹斀狻緼、揮發(fā)性屬于物理性質(zhì)，不符合題意；B、可燃性屬于化學(xué)性質(zhì)，符合題意；C、易溶解屬于物理性質(zhì)，不符合題意；D、有香味屬于物理性質(zhì)，不符合題意；故選B。（2024·湖北·二模）15．2023年三位科學(xué)家因“量子點(diǎn)”而獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)，同時(shí)他們的貢獻(xiàn)還在于開發(fā)出了一種新型的納米晶體材料。該材料具有的下列性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．密度小 B．耐磨損 C．導(dǎo)電性強(qiáng) D．抗氧化性【答案】D【詳解】A、密度低，描述的是密度，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故A選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、耐磨損，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故B選項(xiàng)錯(cuò)誤。C、導(dǎo)電性強(qiáng)，描述的是導(dǎo)電性，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故C選項(xiàng)錯(cuò)誤。D、抗氧化性強(qiáng)，需要通過化學(xué)反應(yīng)才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)，故D選項(xiàng)正確。故答案為D。（2024·湖南益陽·二模）16．中國古籍文房四寶指的是“筆、墨、紙、硯”，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．可燃性 B．常溫下呈固態(tài) C．顏色是黑色 D．熔點(diǎn)高【答案】A【詳解】A、可燃性需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來，是化學(xué)性質(zhì)，故A正確；B、常溫下呈固態(tài)是物質(zhì)的狀態(tài)，不需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來，是物理性質(zhì)，故B錯(cuò)誤；C、黑色是物質(zhì)的顏色，不需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來，是物理性質(zhì)，故C錯(cuò)誤；D、熔點(diǎn)高是物質(zhì)的熔點(diǎn)，不需要化學(xué)變化表現(xiàn)出來，是物理性質(zhì)，故D錯(cuò)誤。故選A。（2024·山西朔州·三模）17．哈爾濱在2024年開年火