3.1《中國科學技術(shù)史序言(節(jié)選)》教學設(shè)計-【中職專用】高二語文同步講堂（高教版2024拓展模塊上冊）

3.1《中國科學技術(shù)史序言(節(jié)選)》教學設(shè)計一、核心素養(yǎng)目標：1.語言建構(gòu)與運用：理清文章邏輯思路，把握作者立場和態(tài)度。2.思維發(fā)展與提升：結(jié)合具體內(nèi)容，把握觀點和論據(jù)之間的內(nèi)在關(guān)系，體會不同論證方法的論證效果。3.審美鑒賞與創(chuàng)造：品讀論述類文本嚴密準確，邏輯性強的語言，體會嚴謹求實的科學精神和開放包容的人文情懷。4.文化傳承與理解：認識《中國科學技術(shù)史》的史學價值和文學價值，思考中國科學技術(shù)史給后人的啟示。二、教學重點、難點：教學重點：理清文章邏輯思路，把握觀點和論據(jù)之間的內(nèi)在關(guān)系，體會不同論證方法的論證效果。教學難點：品讀論述類文本嚴密準確，邏輯性強的語言，體會嚴謹求實的科學精神和開放包容的人文情懷。三、教材簡析著名英籍科學史家李約瑟花費近50年心血撰著的多卷本《中國科學技術(shù)史》，通過豐富的史料、深入的分析和大量的東西方比較研究，全面、系統(tǒng)地論述了中國古代科學技術(shù)的輝煌成就及其對世界文明的偉大貢獻，內(nèi)容涉及哲學、歷史、科學思想、數(shù)、理、化、天、地、生、農(nóng)、醫(yī)及工程技術(shù)等諸多領(lǐng)域。本書是這部巨著的第六卷第一分冊，主要論述中國古代植物學的萌芽、植物語言學、文獻及內(nèi)容、救荒食用植物的研究以及為人類服務(wù)的植物和昆蟲等方面的成就和貢獻。適于科學史工作者、生物學工作者和相關(guān)專業(yè)的大學師生閱讀。該書全部內(nèi)容采用李約瑟博士已發(fā)表和未發(fā)表的有關(guān)作品和資料。李約瑟博士親自為該書撰寫了序言：“此書以其獨特風格，對我編著的、由劍橋大學出版社出版的《中國科學技術(shù)史》進行了精彩的提煉?！彼?、教學方法：誦讀法、討論探究法五、教學準備：多媒體課件，相關(guān)音頻、視頻六、教學課時：2課時教學過程一、導入設(shè)計愛國需要讀史。魯迅先生說：“歷史寫著中國的靈魂，指示著將來的命運?！痹谑兰o之交的今天，研討英國李約瑟院士編纂的《中國科學技術(shù)史》具有極其重要的現(xiàn)實意義。回首百余年前世紀之交的甲午(1894年）之戰(zhàn)，中國慘敗在日本帝國主義者的手下。重溫這段歷史教訓，應(yīng)當永遠引以戒！那次戰(zhàn)爭失敗的主要希因，除了清王朝腐敗無能之外，科學技術(shù)落后也是其主要原因之一?？萍悸浜?，首先是理論思維的落后，或者說那時根本就沒有什么理論思維。恩格斯說:“一個民族要想站在科學的最高峰，就一刻也不能沒有理論思維?！睈垡蛩固拐f如果沒有理論思維，就沒有他的相對論；西方如果沒有理論思維，就沒有西方的現(xiàn)代科學，感謝英國人李約瑟院士，為我們寫出了《中國科學技術(shù)史》。這就是最具體最深刻的理論思維。二、預習檢測1.作者簡介李約瑟（1900年12月9日—1995年3月24日），出生于英國倫敦。生物化學和科學史學家，美國國家科學院外籍院士，中國科學院外籍院士，劍橋大學李約瑟研究所首任所長。李約瑟于1920年從英國劍橋大學畢業(yè)；1924年獲得劍橋大學學士哲學博士學位；1942年至1946年在中國歷任英國駐華大使館科學參贊、中英科學合作館館長；1946年至1948年在法國巴黎任聯(lián)合國教科文組織科學部主任；1966年至1977年任英國劍橋大學岡維爾—基茲學院院長；1978年當選為美國國家科學院外籍院士；1983年擔任劍橋大學李約瑟研究所首任所長；1990年擔任劍橋大學李約瑟研究所名譽；1994年當選為中國科學院外籍院士；1995年3月24日逝世。李約瑟1900年出生在倫敦，父親是著名麻醉學家，母親著名的音樂家。1918年李約瑟考入劍橋大學，1924年獲哲學博士學位，留校從事胚胎學的研究工作。30歲創(chuàng)立了化學胚胎學學科，成為博士生導師。1937年李約瑟招收了魯桂珍等3名中國研究生，與魯桂珍的接觸讓李約瑟深深喜歡上了中國，他的人生和事業(yè)就此發(fā)生重大轉(zhuǎn)折。他迅速投入了中文的學習和中國科學技術(shù)史的研究，1938年被派往中國建立中英科學合作所，幫助中國抗日。李約瑟在戰(zhàn)時的中國積累了大量有關(guān)中國歷史、文化、社會等方面的資料。2.背景資料1986年，經(jīng)李約瑟博士同意授權(quán)的《中國科學技術(shù)史》普及性著作《中國：發(fā)明與發(fā)現(xiàn)的國度》，由美國作家坦普爾編寫完成并出版。該書全部內(nèi)容采用李約瑟博士已發(fā)表和未發(fā)表的有關(guān)作品和資料。李約瑟博士親自為該書撰寫了序言：“此書以其獨特風格，對我編著的、由劍橋大學出版社出版的《中國科學技術(shù)史》進行了精彩的提煉。”3.文體知識【序言】序，意為“開頭的，在正式內(nèi)容之前的”，如“序幕、序曲、序章”，而“序言”則為寫在著作正文之前的文章，又稱“前言”或“引言”。其中作者自己寫的叫“自序”，找別人代寫的叫“代序”或“他序”，內(nèi)容多為介紹該書的寫作背景、緣起、過程、結(jié)構(gòu)、特色及所在領(lǐng)域的地位、份量、意義等。4.李約瑟難題李約瑟關(guān)于中國科技停滯的思考，即“李約瑟難題”，引發(fā)了世界各界關(guān)注和討論。李約瑟所著《中國的科學與文明》（即《中國科學技術(shù)史》）對現(xiàn)代中西文化交流影響深遠。李約瑟認為絲綢之路上傳播的不只是絲綢、陶瓷、茶葉等物品，還有科學技術(shù)。李約瑟列舉了除了眾所周知的火藥、指南針、造紙與印刷術(shù)四大發(fā)明，還包括被中國人所忽略的水車、石碾、水力冶金鼓風機、活塞風箱、繅絲機、獨輪車。而同一時期由西向東傳播的重要技術(shù)，李約瑟只提到了四項：螺絲釘、液體壓力唧筒、曲軸、發(fā)條裝置。三、誦讀訓練（一）出示投影，理解并積累字詞（根據(jù)導學案，先讓學生小組討論完成）1.明確字音。對不認識的生字詞做好標準，同桌之間互相討論交流二、整體感知，全文分析該系列第一卷總論，首先介紹全書總的計劃，考察漢語及漢字結(jié)構(gòu)，論述中國地理概況和中國的歷史，最后闡述了幾個世紀的中西利學技術(shù)交流。第二卷論中國科學思想史和科技發(fā)展的思想背景，論述了中國古代哲學各流派(如儒家、道家、法家、墨家、名家、釋家及宋明理學)和科學思想的演變發(fā)展，討論了有關(guān)自然的有機論哲學概念和自然法思想的地位，對具有唯物主義傾向的思想家給予高度評價第三卷論數(shù)學、天文學、氣象學和地學。第四卷論物理學及相關(guān)技術(shù)有3個分冊。第五卷論化學及相關(guān)科學技術(shù)，是全書最大的一卷，共有13個分冊。第六卷是生物科學及相關(guān)技術(shù)，包括農(nóng)業(yè)和醫(yī)學。第七卷分析傳統(tǒng)中國文化社會和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，討論知識分子的世界觀、特殊思想體系的作用，刺激或抑制科學發(fā)展的各種因素，最后回答為什么中國沒有自發(fā)地產(chǎn)生近代科學等等。第二課時一、激趣導入我國的四大發(fā)明，對歐洲的社會發(fā)展進程起過舉足輕重的作用，馬克思說它是“資產(chǎn)階級發(fā)展的必然前提”，可是它對我們中國的社會進程，就沒有產(chǎn)生如此重大的影響。這充分說明沒有必要的社會制度，科學技術(shù)再先進，也不可能發(fā)揮出它固有的先進作用?！吨袊茖W技術(shù)史》的出版，無疑為我們開發(fā)研究“絕對金礦”開創(chuàng)了一個新時代。我們完全有理由相信，李約瑟院士為我們提出的有關(guān)科技史的諸多問題，定將得到令世人滿意的答案。二、朗讀課文文本探究1.為什么李約瑟認為，從本書所探討的這個主題的研究現(xiàn)狀來看，使有二十個專家把他們畢生的精力全部投入，也只能得到某些初步的成績而已？因為由于要承擔這項任務(wù)的學者必須具備某些比較難得的綜合條件。他舉了《墨子》《論衡》等來進行論述。他還認為在這樣一本書里是絕對不能沒有漢字的，因為漢字的同音字極多（當然也可以像本書一樣，將漢字集中放在腳注和索引中）。任何一位懂得中文的人，如果只看到漢字的音譯或拉丁拼音而沒有看到原字，就會遇到極大的困難，這樣的著作便很難用作研究的工具。2.為什么李約瑟認為，李約瑟認為在科學技術(shù)領(lǐng)域，中國人的才能是不可忽略的？因為在人類了解自然和控制自然方面，中國人是有過貢獻的，而且貢獻很大。值得探討的。有一點是肯定的：沒有一個民族或一個多民族集體曾經(jīng)壟斷過對科學發(fā)展所作出的貢獻。各個民族的成就，應(yīng)該由全世界人民攜起手來共同賞識，縱情歌頌。3.本書實際上既不是為漢學家、也不是為一般群眾寫的，既然這樣，為什么在這本書里沒有把漢字全部刪去呢?因為作者認為在這樣一本書里是絕對不能沒有漢字的，因為漢字的同音字極多(當然也可以像本書一樣，將漢字集中放在腳注和索引中)。任何一位懂得中文的人，如果只看到漢字的音譯或拉丁拼音而沒有看到原字，便會感到非常難懂，而且這樣的著作便很難用作研究的工具。況且拉丁拼音的方法很多，人們往往各執(zhí)一說而爭論不休。同時，沒有一種拉丁拼音能精確地表達出漢字發(fā)音中的許多細微的區(qū)別，因而至今還沒有——種能為大家普遍接受的方法。4.談?wù)勥@部著作的寫作意義其實這套書的寫作意義，早已超出了它本身，其內(nèi)容涉及到中國古代的諸多學科，如經(jīng)、史、哲、道、雜等。統(tǒng)觀整套書的編纂思想，它不僅“溝通了東西方科技文化”，更體現(xiàn)了迻輯與歷史的統(tǒng)一。書中提出不少具有言之成理、持之有故并具有獨創(chuàng)性的見解，讀來莫不令人大開思路，深受啟迪。如中國的“陰陽”說是“波”的概念；世界科技的融和論；科技發(fā)展“百川朝宗于海，天下大同”；科技的起源規(guī)律等等。其中需要認真研討的是“中國古代科技文化遺產(chǎn)是絕對金礦的論斷”(原文無“文化”二字，如從全文看，有“文化”之意），這個論斷，是對中國古代科技文化遺產(chǎn)巨大潛力的準確評估和形象比喻與概括。其論斷充滿了熠熠的辦證思想，具有一定的普遍、現(xiàn)實意義。5.結(jié)合生活實際談?wù)勗谛蜓岳锬憧吹搅艘粋€怎樣的作者？通過序言我們可以感受到李約瑟先生超前的思維，在科學史早期的研究和發(fā)展時期，西方的科學家們大多都認為“科學思想的發(fā)展起源于古代地中海地區(qū)各民族的經(jīng)驗和成就，后來才比較清楚的認識到古埃及人的貢獻，對印度人的成就作出比較公正的評價”，但是當時的歐洲人依舊對遠東地區(qū)帶有偏見。而在當時學術(shù)界“歐洲中心論”占主導地位的情況下，李約瑟先生能夠放下這種偏見出版《中國科學技術(shù)史》來“論述亞洲、特別是中國在科學上的貢獻”。歷史本身就講求實事求是，有一分材料說一分話，所以我覺得這種放下偏見，不隨大流的精神是值得我們學習并且傳承的。6.結(jié)合序言談?wù)劄槭裁匆粋€外國人對我國古代科技文化遺產(chǎn)的觀察了解研究得如此深透如此準確如此富有成果一個外國人對我國古代科技文化遺產(chǎn)的觀察了解研究得如此深透如此準確如此富有成果，這絕非偶然。沒有畢生的精力、毅力、決心、勇氣和對中國科技文化遺產(chǎn)的真實感情以及一整套的系統(tǒng)完整的科學方法，是絕對辦不到的，他不是就問題談問題，而是站在世界科技史、比較科技史的高度，以高屋建瓴之勢來研究中文化遺產(chǎn)的。這和國內(nèi)的少數(shù)“疑古派”形成了鮮明的對比。7.結(jié)合序言談?wù)勥@部著作對歐洲，甚至對世界都產(chǎn)生了什么影響？《中國科學技術(shù)史》這部巨著全面地論述了中國古代科學技術(shù)的輝煌成就及其對世界文明的重大貢獻，向人們展示出一幅中國古代科技文明的宏偉畫卷，同時改變了西歐人很自然地從近代的科學和技術(shù)回溯過去，認為科學思想的發(fā)展起源于古代地中海地區(qū)各民族的經(jīng)驗和成就這個想法。并促進了東西方兩大文化體系的相互了解，推動了中國科學技術(shù)史研究。三、拓展延伸英國學者李約瑟問，中國古代在技術(shù)方面有很多貢獻，為什么科學沒有產(chǎn)生在中國？結(jié)合實際談?wù)勀銓@個問題的理解明確：這個問題涉及中國人的基本價值取向，即中華文化的基本價值觀。首先說說科學的價值所在。科學是西方的產(chǎn)物，要從西方文化角度來理解。亞里斯多德的思想是西方文化的重要因素，他的思想無論多么抽象都沒有跳出物質(zhì)范疇，其實，凡涉及思想的都是物質(zhì)而非精神，因為精神是不可知的，知是物質(zhì)與精神之間的分水嶺。亞里斯多德是物質(zhì)主義者，西方文化繼承亞里斯多德的物質(zhì)主義，并以其邏輯思維為科學支柱，所以科學就是西方師承亞里斯多德的思想和邏輯思維的一門學問。李約瑟明明知道西方科學的來龍去脈也知道中華文化是另一類文化還提出這樣的問題，其用意何在？不管他的用意是什么，結(jié)果倒給大家認識中華文化的一個難得的機會。相對于西方物質(zhì)主義文化，中華文化完完全全徹徹底底是另一種文化，根本不可同日而語。西方文化凸顯物質(zhì)已經(jīng)到了不見精神的地步，而中華文化是道文化，精神文化，相比之下，中西文化不是一個在天上一個在地上嗎？中華文化在天上飛翔，關(guān)注的是精神而非物質(zhì)，一時疏忽地上的物質(zhì)是可以理解的。新時代即將到來，趁著物質(zhì)主義的破滅可以讓中華精神文化有機會彌補自己的美中不足，豈非妙哉！凡事不能只從單方面看而要從兩方面看才能看得完整，中華文化的小失加上西方文化的大失正好成為大得，或說借用中華文化的小缺陷抵消西方文化的大缺陷以成就絕美文化，也就是說，西方物質(zhì)主義文化的消滅正好成全中華精神至上文化。謝謝李約瑟之問，讓人明白西方物質(zhì)主義文化、中華精神文化及其間不同而同的妙用。2.李約瑟的精神對當代中國有什么意義？李約瑟的工作為中國人的輝煌歷史做了公正而深刻的說明，為我們的文化自信提供了堅實的依據(jù)，也為我們實現(xiàn)中華民族的偉大復興提供了堅定的信心。身高1米90的李約瑟在90歲時曾認真地開玩笑說：中國讀書人講究“著作等身”，但歷史上也沒見誰真測量過，我把我寫的書一本本摞在身邊，真乃天意，恰好1米90，我可能是中國古來讀書人唯一的“著作等身”的！李約瑟紀念碑式的巨著《中國科學技術(shù)史》和李約瑟的名字，將永遠銘刻在中國人民的心中!四、主旨歸納《中國科學技術(shù)史》通過對中國和西方科學技術(shù)進行大量具體的分析和比較,全面而又系統(tǒng)地論述了中國古代科學技術(shù)的輝煌成就及其對世界文明的重大貢獻。五、課文總結(jié)《中國科學技術(shù)史》七大卷三十四巨冊，是一部詳實考據(jù)中國古代科學技術(shù)的百科全書。整部著作用比較的方式，把中國的貢獻與其他偉大文明所造就的貢獻相比較，第一次以令人信服的史料和證據(jù)，在世人面前系統(tǒng)概括了四千多年來中國人在科學技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)明和創(chuàng)造，以及對世界物質(zhì)文明所作的具有推動性的貢獻，改變了西方人對東方的觀念。當代著名歷史學家、思