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水產品消費知識培訓課件匯報人：XX目錄水產品基礎知識壹水產品選購技巧貳水產品儲存與保鮮叁水產品烹飪技巧肆水產品健康消費伍水產品市場動態(tài)陸水產品基礎知識壹水產品分類水產品可按其生長水域分為淡水產品和海水產品，如淡水魚和海蝦。按水域分類水產品加工方式不同，可分為鮮品、冷凍品、干制品等，如凍蝦仁、干貝、魚干。按加工方式分類根據生物類別，水產品可分為魚類、甲殼類、貝類、藻類等，如金槍魚、螃蟹、扇貝、海帶。按生物類別分類010203常見水產品介紹淡水魚種類海魚種類海魚如三文魚、金槍魚和鱈魚等富含Omega-3，是健康飲食中的重要組成部分。淡水魚如鯉魚、鯽魚和鱸魚等，常用于中式烹飪，具有獨特的口感和營養(yǎng)價值。貝類海鮮貝類如牡蠣、扇貝和蛤蜊等含有豐富的礦物質和微量元素，是海鮮市場上的熱門選擇。

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