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柳州歷史文化名城,螺螄粉之鄉(xiāng)文/化/之/魅最/美/柳/州最美三一二四柳州簡介文化之魅景點推薦特色美食目錄CONTENTS柳州簡介第一部分柳州市,簡稱“柳”,廣西壯族自治區(qū)轄地級市,省域副中心城市,國務院批復確定的廣西壯族自治區(qū)中部重要中心城市。柳州市,簡稱“柳”,廣西壯族自治區(qū)轄地級市,省域副中心城市,國務院批復確定的廣西壯族自治區(qū)中部重要中心城市。II型大城市,三線城市,位于廣西壯族自治區(qū)北部,屬亞熱帶季風氣候,總面積18596平方千米。柳州市古屬百越之地。秦始皇統(tǒng)一嶺南后,屬桂林郡。西漢元鼎六年(前111年),設置潭中縣,為柳州建置之始。1949年,設柳州市(縣級市)。1961年11月25日,由自治區(qū)直轄。柳州簡介柳州市是全國性重要綜合交通樞紐,素有“桂中商埠”美譽,處在連接粵港澳大灣區(qū)與西南地區(qū)的重點節(jié)點上,柳州白蓮機場通航國內主要城市。是國家歷史文化名城,擁有2100多年建置史,轄區(qū)有白蓮洞遺址、柳江人遺址等史前文化,多民族文化交相融合,“壯歌、瑤舞、苗節(jié)、侗樓”堪稱“四絕”。是現代宜居的花園城市,先后榮獲國家園林城市、國家森林城市、聯合國人居范例獎等榮譽,“紫荊花城”成為城市新名片。柳州市是廣西最大的工業(yè)城市,形成了以汽車、機械、鋼鐵為龍頭,多產業(yè)并存、工業(yè)門類齊全的產業(yè)體系。2023年,柳州市生產總值3115.86億元,按不變價格計算,比上年增長2.8%。柳州簡介文化之魅第二部分柳州市,簡稱“柳”,廣西壯族自治區(qū)轄地級市,省域副中心城市,國務院批復確定的廣西壯族自治區(qū)中部重要中心城市。在龍城的歷史長河中,相傳唐代有一壯族女子劉三姐為人剛直,機敏聰慧,口齒伶俐,善唱山歌。她用山歌與地主老財相斗,最后被官兵追殺,從魚峰山跳入小龍?zhí)厄T魚飛天。從此,柳州人民就把劉三姐視為自己的歌仙項禮膜拜,并以廣唱山歌予以紀念。這就是被列為廣西壯族自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目柳州山歌的由來。經過歷史的洗禮,柳州山歌漸漸演變?yōu)橛昧莘窖院蛪?、侗、苗等少數民族方言來演唱天文地理、古今歷史、人情風俗等內容的民間歌謠,它歌頌了柳州美麗的自然風光、勤勞的農民和淳樸的民風,也承載著柳州人濃醇溫暖的鄉(xiāng)愁。每逢年節(jié)假日,魚峰山下、小龍?zhí)哆?、人民廣場上,都有歌手自發(fā)結伴對唱山歌,圍聽者眾多,場面歡快熱烈。聽,又是哪里傳來了陣陣嘹亮的歌聲?原來是魚峰歌圩開唱了,那聲音宛如穿林打葉般清脆,穿透有力。就這樣一場山歌盛典開啟了……文化之魅一、柳州山歌柳州市融水苗族自治縣是全國最早成立、廣西唯一的苗族自治縣,居住著苗、瑤、侗、壯、漢等13個民族。目前,融水全縣有異彩紛呈的民族民間節(jié)日多達138個,擁有“中國百節(jié)民族之鄉(xiāng)”的美譽,最具代表的有苗族蘆笙斗馬節(jié)、瑤族盤王節(jié)、苗族拉鼓節(jié)等。利用豐富多彩的節(jié)慶民俗、打同年等系列活動,吸引眾多游客前來游玩。斗馬是兩匹公馬相斗,每次只斗一對,勝者留在場內繼續(xù)相斗,最后以勝敗場次多少判定輸贏。各族看熱鬧的群眾,往往隨著兩馬爭斗的態(tài)度吶喊助威、聲音此起彼伏,充滿了古樸的民族風情。比賽結束后,奪得優(yōu)勝的馬主,則牽著披紅掛彩的斗馬繞場一周,接受觀眾的祝賀。文化之魅“蘆笙斗馬節(jié)”是國家首批非物資文化遺產“融水苗族系列坡會群”的主要活動內容。節(jié)日當天,村寨笙歌回響,禮炮齊鳴,穿著節(jié)日盛裝的各族人民興高采烈,跳起歡快的蘆笙舞。這時,精神抖擻的苗族同胞,牽著各自的壯馬,從四面八方聚集斗馬場。二、融水節(jié)慶三江縣,是廣西唯一的侗族自治縣,也是全國5個侗族自治縣中侗族人口最多的縣份,有著“中國侗族在三江”、“千年侗寨·夢縈三江”的美譽。三江以其豐富的文化特色而聞名,包括鼓樓、風雨橋、吊腳樓等木結構居住文化,侗族大歌、多耶、蘆笙舞等歌舞文化,還有以攔路迎賓、百家宴為代表的待客文化。來到侗寨,熱情好客的侗族人民會用待客的最高禮儀——百家宴表示歡迎。相傳古時候侗族人民為了答謝一位擊退洪魔讓侗寨免受洪水襲擊的英雄,所以家家戶戶都拿出幾道美味佳肴,由于宴席集百家之長,所以就叫“百家宴”。數百年來,每逢重大節(jié)日,當地侗族村寨間互相走訪作客,村民們帶上自家的酒和飯菜,在侗寨鼓樓前或者風雨橋長廊上大擺宴席,品嘗各家飯菜,在歡聲笑語間增進了彼此的情誼。文化之魅三、三江侗寨景點推薦第三部分柳州市,簡稱“柳”,廣西壯族自治區(qū)轄地級市,省域副中心城市,國務院批復確定的廣西壯族自治區(qū)中部重要中心城市。龍?zhí)豆珗@位于柳州市魚峰區(qū),是一處集自然風光和少數民族文化于一體的景區(qū)。這里的山水如畫,仿若一幅幅精美的山水畫卷展現在游人眼前。沿著青翠的山徑漫步,或坐在石凳上靜享時光,都能感受到內心的寧靜與舒暢。景點推薦山水畫意間的寧靜之美龍?zhí)豆珗@城市全景盡收眼底的最佳觀景臺馬鞍山公園坐落于柳州市中心,是一座俯瞰整個城市的絕佳地點。登上山頂的觀景平臺,遠眺柳州城的繁華景象,感受那份壯美與遼闊。尤其是在日出日落時分,山間的光影交錯,構成一幅幅壯麗的畫面,讓人心曠神怡。景點推薦馬鞍山公園古韻深厚的歷史遺跡柳侯公園是為了紀念唐代文豪柳宗元而建,位于城中區(qū)文惠路。公園內環(huán)境幽靜,古建筑掩映在綠蔭之中,歷史的痕跡在這里得以延續(xù)。漫步園中,回廊水榭、古亭古閣盡現眼前,仿佛穿越時空,與歷史產生交融。景點推薦柳侯公園工業(yè)發(fā)展史的見證者柳州市工業(yè)博物館位于魚峰區(qū)柳東路,是中國近代工業(yè)發(fā)展史的縮影。博物館內陳列著各種老物件,記錄著柳州工業(yè)的發(fā)展歷程。參觀者可通過展品,了解柳州豐厚的工業(yè)底蘊文化,感受工業(yè)與歷史的交融。景點推薦柳州市工業(yè)博物館三江鼓樓是世界上最高的鼓樓,也是木質建筑的翹楚。鼓樓通體建筑為木質結構,不用一顆鐵釘,全以榫卯連接,展現出濃郁的民族氣息。在這里,游人能夠領略到三江的風情萬種,感受到少數民族文化的獨特魅力。民族風情的瑰寶三江鼓樓立魚峰位于魚峰區(qū),因其形如立魚而得名,是柳州的標志性景點之一。站在魚峰公園的山巔,俯瞰柳州城的全景,美不勝收。在翠綠的樹木和藍天白云的映襯下,城市顯得格外迷人。城市全景的絕佳觀賞點立魚峰景點推薦景點推薦大自然的奇幻藝術之宮都樂巖被譽為“大自然的奇幻藝術之宮”,是一處溶巖群景區(qū)。在這里,游人能夠欣賞到奇異秀麗的溶洞風光,感受到大自然的神奇魅力。漫步于巖洞之間,仿佛進入了一個神秘而奇幻的世界。都樂巖程陽八寨是由八個自然村寨組成的侗族聚居地,是侗族文化的原生態(tài)代表。寨寨相連、風情各異,每個村寨都有其獨特之處。其中,程陽風雨橋是最具特色的景點之一,被譽為世界四大名橋之一,是侗族智慧的結晶。景點推薦侗族文化的原生態(tài)風情程陽八寨探尋地質奇觀的絕佳去處香橋巖溶地質公園是欣賞喀斯特地質景觀的好去處。在這里,游人能夠欣賞到巖溶、暗河、天坑、洞穴等神秘景觀,感受到大自然的鬼斧神工。漫步于公園內,仿佛置身于一個神秘而奇妙的世界。景點推薦香橋巖溶地質公園:水上古鎮(zhèn)的靜謐之美丹洲景區(qū)是柳州唯一的水上古鎮(zhèn),坐落于江心小島上,四面環(huán)水。在這里,游人能夠感受到水鄉(xiāng)人家的靜謐與寧靜,領略到古建筑的魅力。漫步于古鎮(zhèn)之間,仿佛穿越到了古老的歲月里。丹洲景區(qū):特色美食第四部分柳州市,簡稱“柳”,廣西壯族自治區(qū)轄地級市,省域副中心城市,國務院批復確定的廣西壯族自治區(qū)中部重要中心城市。螺螄粉:湯鮮粉滑,酸辣可口。提及柳州美食,螺螄粉無疑是最具代表性的美食之一。螺螄粉,讓人又愛又恨美味。愛的人癡迷于它獨特的酸辣口感,恨的人則避之唯恐不及。螺螄粉的“靈魂”就在于那獨特的酸筍螺螄肉湯底。酸筍發(fā)酵的過程賦予了螺螄粉獨特的酸味,而螺螄肉則讓湯底更加鮮美。再加上辣椒、花椒、八角等調料的助力,一碗酸可口的螺螄粉就這樣誕生了!特色美食融水燒鵝:皮脆肉嫩,色澤誘人。融水燒鵝作為柳州的傳統(tǒng)名菜,水燒鵝以其獨特的制作工藝和濃郁的香味,聞名遐邇。融水燒鵝之所以出名,在于其選材嚴謹、工藝獨特。首先,選用當地散養(yǎng)的優(yōu)質鵝種,以肉質鮮嫩、肥而不膩為標準。其次,采用傳統(tǒng)的燒制方法,以荔枝木、楠木等果木為燃料,使鵝肉在燒制過程中吸收果木的香氣,獨具風味。在制作過程中,融水燒鵝的秘制鹵水也是關鍵所在。鹵水選用數十種中草藥和調料,經過長時間的熬制,讓鵝肉在燒制過程中更加入味口感更為鮮美。燒制完成的融水燒鵝,色澤金黃,皮脆肉嫩,香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。特色美食柳州酸嘢:酸辣開胃,消暑解膩。在廣西柳州,一種獨特的傳統(tǒng)小吃——酸嘢,已經流傳了數百年。它以其獨特的酸味,鮮美的口感,豐富的品種,吸引著五湖四海的食客。柳州酸嘢的食材多樣,包括蔬菜、水果、肉類、豆制品等,每一種食材都能在酸嘢的制作過程中,展現出獨特的風味。特色美食三江油茶:清香四溢,提醒腦。作為我國非物質文化遺產,三江油茶以其獨特的制作工藝和濃郁的香味,吸引了無數食客的目光。三江油茶的獨特之處在于其豐富的配料和獨特的烹飪工藝。除了茶葉,還需加入花生、芝麻、糯米等食材,共同熬煮,使得茶湯口感層次分明。喝上一口,茶香、米香、油香交織,讓人回味。作為一道極具地方特色的美食,三

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