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文檔簡介

商管日常巡場工作管理細(xì)則購物廣場巡場工作管理細(xì)則1、巡視范圍及路線1.1巡場范圍:內(nèi)街、主力店及各商鋪、停車場。1.2全場路線:自定1.3責(zé)任路線(各主管):2、巡視頻次2.1營運主管:責(zé)任路線巡視天天4次,即:開業(yè)巡視、營業(yè)中巡視(下午3點、下午5點各一次)、閉店巡視。2.2營運經(jīng)理:營業(yè)時間內(nèi)對各主力店天天巡視2次,全場路線巡視1次。2.3營運部經(jīng)理:(暫定)在營業(yè)時間內(nèi)對各主力店天天巡視一次全長路線每2天巡視一次;開閉店工作抽查每七天2次。2.4主管副總經(jīng)理:(暫定)每七天一15:00---16:00組織營運部管理人員進行集體巡場,全方面檢驗現(xiàn)場營運管理情況;開閉店工作抽查每七天1次。3、巡視內(nèi)容3.1營業(yè)情況:3.1.1檢驗各商鋪職員到崗、在崗情況,著裝、佩戴工牌是否規(guī)范,有沒有聊天、串崗、滿帶用戶等不符合制度要求行為,有沒有違章上崗情況。3.1.2檢驗各商鋪營業(yè)準(zhǔn)備工作、衛(wèi)生、燈光開啟等是否規(guī)范。3.1.3檢驗各商鋪營業(yè)時間是否符合要求。3.1.4檢驗各商鋪職員精神、態(tài)度和服務(wù)、行為規(guī)范是否符合要求,是否立刻處理投訴及糾紛。3.1.5檢驗各商鋪有沒有貨物忽然降低,或發(fā)覺非正常退貨,立刻了解情況并匯報給營運經(jīng)理。3.1.6檢驗各商鋪有沒有私自轉(zhuǎn)租、私自變更經(jīng)營范圍(品類、品牌)而沒有上報情況。3.1.7檢驗施工商鋪裝修及裝飾是否有《施工許可證》,是否按要求施工。3.1.8檢驗各商鋪門頭、貨柜、道具、地板、吊頂、燈光等是否完好。3.1.9檢驗各類展架、宣傳品陳列是否美觀,立刻補充并清除無關(guān)或過期宣傳品。3.1.10檢驗各商鋪經(jīng)營證照是否齊備,是否亮證經(jīng)營,新增貨物必需文件是否齊全。3.1.11檢驗商鋪是否違規(guī)使用音響設(shè)備。3.1.12檢驗臨時促銷是否根據(jù)同意范圍、內(nèi)容和方法進行。3.1.13立刻提醒商鋪水電氣電費用充值、郵件領(lǐng)取、促銷廣播申請、費用繳付等。3.1.14了解核實各商鋪昨日及近期銷售情況,有沒有促銷活動。3.1.15對商鋪報修內(nèi)容進行立刻跟進和協(xié)調(diào)落實。3.1.16.立刻幫助處理用戶及用戶投訴事宜,并做好統(tǒng)計立案。3.1.17檢驗公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求;公共區(qū)域廣告等環(huán)境部署是否有損壞,是否視覺效果不佳或超出時效。3.1.18檢驗區(qū)域內(nèi)有沒有亂派宣傳品及資料現(xiàn)象、未經(jīng)同意推銷行為、各類窺測商業(yè)信息行為。3.1.19檢驗區(qū)域內(nèi)是否有用戶未按要求管理寵物,立刻阻止不文明現(xiàn)象。3.1.20觀察商場內(nèi)客流情況,冷區(qū),熱區(qū),立刻了解來自用戶信息反饋。主動為用戶提供服務(wù),客流高峰期間對年老體弱、孕婦給予關(guān)鍵關(guān)注。3.1.21立刻發(fā)覺安全隱患,做好安全防范工作,立刻了解區(qū)域內(nèi)安保情況,客流高峰期間對商鋪進行安防提醒及指導(dǎo)。3.2餐飲區(qū)清潔衛(wèi)生情況:3.2.1人員---檢驗各餐飲商鋪店內(nèi)、廚房、后通道清潔情況(天天上下午各一次),油煙設(shè)備是否正常工作,地溝有沒有積水,廚房后門是否立刻關(guān)閉等,不合格立刻給予糾正。3.2.2檢驗各商鋪門頭裝飾及廣告、卷簾門、櫥窗衛(wèi)生情況和完好情況。3.2.3檢驗各關(guān)鍵通道(包含消防通道)、公共區(qū)域(包含公共衛(wèi)生間)清潔衛(wèi)生情況,垃圾桶是否需更換。3.2.4檢驗各商鋪是否按要求時間、地點和路線,存放以及用合格工具托運貨物和垃圾。3.2.5雨雪天注意通道口是否有積水等現(xiàn)象,是否鋪設(shè)防滑毯。3.3商品情況:3.3.1檢驗各商鋪店內(nèi)POP擺放是否符合廣場管理要求,包含內(nèi)容、書寫形式,張貼方法、時間等。3.3.2檢驗各商鋪標(biāo)價卡放置是否規(guī)范、整齊,內(nèi)容有沒有失實。3.3.3檢驗各商鋪廣告展架是否置于店外通道或其她未經(jīng)同意公共區(qū)域。3.3.4檢驗各商鋪新品上柜及貨物情況等。有沒有陳列過季商品,如有則即時提醒對方給予更換。3.3.5檢驗商品標(biāo)識是否符合國家及地方、行業(yè)要求。3.3.6檢驗各商鋪商品豐富程度,了解適銷情況,提供改善提議和要求;檢驗各商鋪商品是否應(yīng)季,有沒有假冒偽劣等不合規(guī)情況發(fā)生。3.4物業(yè)情況:3.4.1檢驗公共區(qū)域促銷廣告(包含外立面廣告)是否完好和規(guī)范,燈光、燈箱是否明亮,畫面是否過期。3.4.2檢驗營業(yè)設(shè)施是否損壞,是否放置在指定區(qū)域位置,是否占道。3.4.3檢驗全部燈光(包含廣告照明)、是否正常開啟、明亮,廣播音量是否正常。3.4.5檢驗安全通道門是否能夠正常開啟,門鎖和拉手是否損壞,通道內(nèi)有沒有堆物等。3.4.6檢驗電梯運行是否正常,是否有違反要求使用現(xiàn)象。3.4.7檢驗各商鋪包含倉庫有沒有使用非經(jīng)營所需電爐電水瓶等電器,或用電超負(fù)荷。3.4.9檢驗用戶有沒有弄壞公共設(shè)施、綠化、景物現(xiàn)象。3.4.11檢驗各商鋪消防卷簾門位置和消防通道是否被商品或其她物品物占用現(xiàn)象。3.4.13檢驗導(dǎo)購指示系統(tǒng)正確性及是否完好,適用性。3.4.14檢驗其她公共設(shè)施有否損壞,是否可正常使用。4.0巡場統(tǒng)計4.1全部巡視人員每次巡視完成須填寫《日常運行巡視日志》,并存檔;如有與其她部門協(xié)調(diào)問題立刻填寫工作聯(lián)絡(luò)單。4.2發(fā)覺問題需立刻通知相關(guān)

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