《消費品質(zhì)量分級空氣炸鍋》（征求意見稿）

1消費品質(zhì)量分級空氣炸鍋本文件規(guī)定了空氣炸鍋產(chǎn)品質(zhì)量分級的要求、描述了相應(yīng)的試驗方法和評價方法，用于指導(dǎo)空氣炸鍋產(chǎn)品質(zhì)量分級。本文件適用于單相額定電壓不超過250V的空氣炸鍋的質(zhì)量分級。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T4706.1家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求GB/T4706.14家用和類似用途電器的安全烤架、面包片烘烤器及類似用途便攜式烹飪器具的特殊要求GB4806.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求GB4806.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品GB4806.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB4806.9食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品GB4806.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用涂料及涂層GB4806.11食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用橡膠材料及制品GB/T35758-2017家用電器待機功率測量方法QB/T5960－2023空氣炸鍋3術(shù)語和定義GB/T4706.1、GB/T4706.14、QB/T5960界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1空氣炸鍋airfryer在烹飪腔體內(nèi)，利用快速循環(huán)的高溫空氣烘烤食物的烹飪器具。[來源：QB/T5960]3.2質(zhì)量quality消費品的一組固有特性滿足要求的程度。注：特性指可區(qū)分的特征，包括物理的、感官的、時間的、人因工[來源：GB/T44164-2024，3.2]3.3質(zhì)量分級qualitygrading通過科學(xué)評價對產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行等級劃分并明示產(chǎn)品質(zhì)量信息的過程。[來源：GB/T44164-2024，3.3]24要求4.1基本要求4.1.1產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合相關(guān)國家強制性標(biāo)準(zhǔn)和明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求。4.1.2空氣炸鍋的安全性能應(yīng)符合GB/T4706.1的要求。4.1.3與食品接觸的材料和制品應(yīng)符合GB4806.1、GB4806.4、GB4806.5、GB4806.7、GB4806.9、GB4806.10、GB4806.11的要求。4.2質(zhì)量等級指標(biāo)要求4.2.1等級劃分空氣炸鍋質(zhì)量等級分為一級、二級和三級：a)一級為行業(yè)同類產(chǎn)品中最高水平，其等級符號為AAAAA；b)二級為行業(yè)同類產(chǎn)品中先進(jìn)水平，其等級符號為AAAA；c)三級為符合現(xiàn)有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，其等級符號為AAA。4.2.2等級指標(biāo)空氣炸鍋在符合基本要求的前提下，質(zhì)量等級指標(biāo)按照表1進(jìn)行劃分。表1空氣炸鍋質(zhì)量等級指標(biāo)要求及試驗方法于額定容積的95%于額定容積的95%于額定容積的90%35試驗方法5.1基本要求5.1.1按照相關(guān)國家強制性標(biāo)準(zhǔn)和明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法進(jìn)行試驗。5.1.2空氣炸鍋的安全性能按照GB/T4706.1規(guī)定的方法進(jìn)行試驗。5.1.3與食品接觸的材料和制品按照GB4806.1、GB4806.4、GB4806.5、GB4806.7、GB4806.9、GB4806.10、GB4806.11規(guī)定的方法進(jìn)行試驗。5.2指標(biāo)要求空氣炸鍋質(zhì)量等級指標(biāo)要求按照表1規(guī)定的方法進(jìn)行檢測。6評價方法空氣炸鍋在滿足本文件4.1的基本要求后方可進(jìn)行評價。所有分級指標(biāo)均應(yīng)符合表1相應(yīng)等級的技術(shù)要求，則判定該批產(chǎn)品達(dá)到