• 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2025-02-10 頒布
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【正版授權(quán)-英/法語版】 IEC 60335-2-37:2021/AMD1:2025 EN-FR Amendment 1 - Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-37: Particular requirements for commercial electric doughnut_第1頁
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基本信息：

  • 標(biāo)準(zhǔn)號：IEC 60335-2-37:2021/AMD1:2025 EN-FR
  • 標(biāo)準(zhǔn)名稱：修正案1-家庭和類似電器的安全-第2部分：商用油炸圈餅機(jī)和深油炸鍋的特殊要求
  • 英文名稱：Amendment 1 - Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-37: Particular requirements for commercial electric doughnut fryers and deep fat fryers
  • 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
  • 發(fā)布日期：2025-02-10

文檔簡介

1.電源和電氣連接：商業(yè)油炸機(jī)需要使用符合標(biāo)準(zhǔn)的電源插座和電源線，以確保安全可靠的電氣連接。

2.電源開關(guān)：商業(yè)油炸機(jī)的電源開關(guān)應(yīng)該易于操作，并且在使用前應(yīng)確保已經(jīng)關(guān)閉。

3.加熱元件：商用油炸機(jī)的加熱元件應(yīng)該符合特定的規(guī)格和性能要求，以確保加熱過程的穩(wěn)定性和安全性。

4.溫度控制：商業(yè)油炸機(jī)應(yīng)該具有有效的溫度控制系統(tǒng)，能夠自動調(diào)節(jié)溫度并確保食品在安全的溫度范圍內(nèi)烹飪。

5.油位和油量指示：商業(yè)油炸機(jī)應(yīng)該具有油位和油量指示功能，以便用戶了解油量的使用情況并及時(shí)補(bǔ)充。

6.清洗和干燥：商業(yè)油炸機(jī)應(yīng)該易于清洗和干燥，以防止食品殘留和其他污染物質(zhì)對食品安全造成威脅。

7.安全保護(hù)措施：商業(yè)油炸機(jī)應(yīng)該配備必要的保護(hù)措施，如過熱保護(hù)、漏電保護(hù)等，以確保使用過程中的安全。

IEC60335-2-37:2021/AMD1:2025EN-FRAmendment1-Householdandsimilarelectricalappliances-Safety-Part2-37:Particularrequirementsforcommercialelectricdoughnutfryersanddeepfatfryers標(biāo)準(zhǔn)是為了確保商業(yè)油

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