攸縣麻鴨籠養(yǎng)技術規(guī)程

1DBXX/TXXXX—XXXX攸縣麻鴨籠養(yǎng)技術規(guī)程本文件規(guī)定了籠養(yǎng)攸縣麻鴨飼養(yǎng)過程中的鴨場選址與布局、鴨舍建設與設備、生產(chǎn)階段劃分、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防控、生產(chǎn)記錄。本文件適用于攸縣麻鴨的籠養(yǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2748鮮蛋衛(wèi)生標準GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB13078飼料衛(wèi)生標準GB16548畜禽病害尸肉及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程GB16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準NY/T682畜禽場場區(qū)設計技術規(guī)范NY/T1167畜禽糞便無公害化處理技術規(guī)范NY/T471綠色食品飼料及添加劑使用準則DB11/T1395畜禽場消毒技術規(guī)范DB43/T634畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案記錄規(guī)范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1籠養(yǎng)Cage-rearing籠養(yǎng)包括階梯式籠養(yǎng)和層疊式籠養(yǎng)，即將蛋用型鴨放入特制的籠具內(nèi)進行飼養(yǎng)的方式，飼養(yǎng)周期一般為0周齡～72周齡。一般配備有智能環(huán)境控制系統(tǒng)和自動喂料供水、輸送集蛋、履帶清糞等設備。3.2階梯式籠具steppedcage-rearingequipment各層鴨籠部分重疊或完全錯開，籠架與地面傾斜，重疊部分設有擋糞板，鴨糞落入底層收糞裝置。從外觀上看，籠具的排列呈“A”型。3.3層疊式籠具Cascadingcage-rearingequipment2DBXX/TXXXX—XXXX各層鴨籠完全重疊，籠架與地面垂直，上下層鴨籠之間留有空隙，內(nèi)有承糞設備。從外觀上看，籠具的排列呈“H”型。4鴨場選址與布局鴨場場址選擇、總平面布置、場區(qū)道路、場區(qū)綠化等應符合NY/T682的要求。5鴨舍建設與設備5.1建設5.1.1鴨舍及相關設備材料應無毒、無害，且能全面清洗和維護。5.1.2鴨舍應密閉，除必需的通風換氣口外，門窗、屋頂、卷簾和墻體無任何縫隙和漏洞。5.1.3鴨舍根據(jù)舍寬可單列或多列布局，長軸（縱向）應與夏季主導風向平行與冬季主導風向垂直。5.1.4鴨舍進風口應安裝導流板，側(cè)風窗應配備遮光罩。5.1.5鴨舍應配備雨污分離的排水系統(tǒng)。5.2設備5.2.1鴨籠鴨籠呈層疊式或階梯式，3層～4層，列數(shù)根據(jù)鴨舍的尺寸決定，建議不超過5列。籠架及籠網(wǎng)采用熱浸鋅工藝表面應光滑，每層籠設有頂網(wǎng)，底網(wǎng)強度和彈性適宜。每層層高不低于65cm，每只鴨占籠床面積450cm2。5.2.2籠架兩端與濕簾或風機應保持2m～3m的距離。5.2.3育雛、育成期籠底網(wǎng)孔徑不得超過1.5cm，產(chǎn)蛋期不超過2.5cm，產(chǎn)蛋期籠底坡度不超過6°。5.2.4鴨舍內(nèi)應安裝喂料、飲水、通風、控溫、照明和清糞等系統(tǒng)，配套濕簾、風機和光照等設施。5.2.5在舍內(nèi)走道上方宜安裝高壓水管和霧化噴頭。5.2.6舍內(nèi)應安裝報警器或監(jiān)視器，應配置滅火器和備用發(fā)電設施。6生產(chǎn)階段劃分攸縣麻鴨生產(chǎn)階段劃分為育雛期（0～6）W、育成期（7～17）W和產(chǎn)蛋期（18W～淘汰）。7飼養(yǎng)管理7.1育雛前準備7.1.1設備檢修育雛前1周對育雛舍及設備進行全面檢修，嚴防穿堂風和漏雨。照明、供暖設備、籠具、食槽、水槽等用具也要維修妥當。7.1.2預溫3DBXX/TXXXX—XXXX育雛舍在進雛前12h要進行預加溫。要求舍內(nèi)溫度均衡，并能達到32℃~35℃,可選用熱風爐、紅外線燈、火爐、煙道、地暖等供溫設備。7.2鴨苗鴨苗必須來源于《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》和《動物防疫條件合格證》的種鴨場或孵化場，檢疫應符合GB16549要求。7.3環(huán)境控制7.3.1光照攸縣麻鴨不同飼養(yǎng)階段光照控制程序參見表1。表1不同飼養(yǎng)階段攸縣麻鴨光照控制第2周~7.3.2溫度和濕度攸縣麻鴨不同飼養(yǎng)階段的適宜溫度和濕度參見表2。表2不同飼養(yǎng)階段攸縣麻鴨適宜的環(huán)境溫度和濕度2～67.3.3飼養(yǎng)密度攸縣麻鴨不同飼養(yǎng)階段的適宜密度參見表3。飼養(yǎng)密度按籠內(nèi)面積計算。表3不同飼養(yǎng)階段攸縣麻鴨的適宜密度4DBXX/TXXXX—XXXX7.3.4通風和舍內(nèi)空氣質(zhì)量要求以保證鴨舍內(nèi)空氣質(zhì)量和適宜溫度為目的，因地制宜采取不同通風模式?？諝赓|(zhì)量應符合NY/T388規(guī)定。7.4營養(yǎng)需要應根據(jù)不同飼養(yǎng)階段攸縣麻鴨的營養(yǎng)需要(見表4)合理配制飼料。飼料以1.5mm～5.0mm顆粒料為宜。飼料質(zhì)量應符合GB13078的規(guī)定。飼料和飼料添加劑使用應符合NY/T471的規(guī)定。表4攸縣麻鴨營養(yǎng)需要量和飼喂量7.5飲水飲水水質(zhì)應符合GB5749的規(guī)定。采取自由飲水方式，雛鴨入籠使用水線，出水乳頭與小鴨眼睛平齊，1～2日齡水線乳頭距籠底8cm~10cm。水線高度隨日齡增加而提高，每周測定水線的末端乳頭出水量，要求水線末端乳頭出水量正常，定期對水線進行清冼消毒。7.6飼喂雛鴨入舍后，采取自由采食方式。1～7日齡，使用小料桶，每天添料4～7次；7日齡以后，換用料槽飼喂，每天自動加料2～4次；21日齡后，每天自動加料3～6次。合理調(diào)整料槽高度，保證鴨只能夠站立采食。7.7分群和轉(zhuǎn)群育雛期，將鴨飼養(yǎng)于上層籠位。育雛期結束后需要進行1次分群，分群時采取“留弱不留強＂的原則，體重大的健雛先分出，弱小者留下。由上中層分別向下層轉(zhuǎn)移平均分于各層飼養(yǎng)。育成結束后將16～18周齡體重達到均勻度的后備鴨，選擇氣溫適宜的天氣轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋鴨舍中，及時淘汰病、弱和殘鴨。7.8清糞清糞1次/天，清糞時間固定，宜選擇傍晚時分。7.9鴨蛋收集5DBXX/TXXXX—XXXX每天上午、下午分別收蛋一次，并將破殼蛋、沙皮蛋、畸形蛋等分類存放，及時進行蛋品清洗、消毒、分級等處理。每1萬只鴨建設蛋庫20m2，蛋庫適宜溫度15℃~18℃,適宜濕度50%～70%，蛋品保存時間不宜超過10天。鴨蛋衛(wèi)生指標應符合GB2748的要求。7.10蛋鴨淘汰一般飼養(yǎng)70周齡～75周齡淘汰，實行全進全出制。7.11日常管理每日應有專人巡查鴨舍，巡查的重點為鴨群健康狀況、設施設備運行情況、環(huán)境參數(shù)調(diào)控情況、生產(chǎn)數(shù)據(jù)記錄情況、技術措施落實情況等。8衛(wèi)生防疫8.1衛(wèi)生消毒應符合DB11/T1395的規(guī)定。8.2免疫按照制定的免疫程序做好免疫工作，并按時監(jiān)測抗體水平，根據(jù)監(jiān)測結果及時接種疫苗，保持鴨群良好的免疫水平。免疫程序參見附錄A。8.3其它糞污處理應符合NY/T1167規(guī)定；病、死鴨的處理應符合GB16548規(guī)定。9生產(chǎn)記