超市經(jīng)理工作總結(jié)

超市經(jīng)理工作總結(jié)超市經(jīng)理工作總結(jié)「篇一」20xx年全年連鎖超市財(cái)務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實(shí)現(xiàn)銷售1個(gè)億的目標(biāo)開展工作；結(jié)合劉總在財(cái)務(wù)工作會(huì)議上部署全年重點(diǎn)工作精神，實(shí)現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收?，F(xiàn)將全年工作匯報(bào)一、連鎖超市商品管理軟件全面升級連鎖超市經(jīng)過XX年全年的快速發(fā)展，發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價(jià)、同一商品不能實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等等。根據(jù)實(shí)際現(xiàn)狀，公司決定對超市軟件進(jìn)行全面升級，春節(jié)集訓(xùn)后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進(jìn)行了實(shí)地考察，對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進(jìn)行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準(zhǔn)備工作后于3月底對業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換；切換后運(yùn)行到現(xiàn)在基本達(dá)到了我們的預(yù)期要求；原系統(tǒng)無法解決的問題，現(xiàn)已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價(jià)、同一商品可以實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等。我們利用軟件的先進(jìn)功能，對進(jìn)銷存各個(gè)環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過價(jià)格帶分析確定每一個(gè)價(jià)格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個(gè)門店周邊消費(fèi)水平，為門店組織商品價(jià)格定位提供了比較有效通過大半年的正常運(yùn)行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿成功。二、連鎖超市財(cái)務(wù)管理全面升級毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間）后，收貨組方可發(fā)貨，否則一律不予出貨，填明團(tuán)購出庫單的好處在于柜臺(tái)團(tuán)購商品都有依據(jù)可查，不可能再存在因?yàn)闊o法劃清團(tuán)購責(zé)任人而造給公司造成損失；3）所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報(bào)表，在申報(bào)表上注明使用時(shí)間及扣收費(fèi)用等情況，通過用堆碼端頭申報(bào)表近一年的管理，今年堆碼端頭費(fèi)用收取比去年增加近45萬元。2、銷售環(huán)節(jié)管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實(shí)行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報(bào)財(cái)務(wù)科，凡是違例者都作了相應(yīng)處罰；堅(jiān)持每兩月對門店銷貨款進(jìn)行盤點(diǎn)，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時(shí)檢查力度較大，至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來制定限時(shí)限量促銷活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束后電腦自動(dòng)生成退補(bǔ)單扣收。3、及時(shí)與業(yè)務(wù)部門搞好溝通工作。每周六下午5：30參加業(yè)務(wù)部門召開的門店店長溝通會(huì)議，對于本周各門店所遇到的財(cái)務(wù)方面新問題在會(huì)議上及時(shí)解決，對于自已無法解決不了的請示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會(huì)議上解答。在溝通會(huì)議上，指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行；使各門店在財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開展工作。4、搞好盤點(diǎn)工作。嚴(yán)格加強(qiáng)平時(shí)對商品進(jìn)貨出貨工作監(jiān)管，要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨，加強(qiáng)防損人員防損意識(shí)，做到嚴(yán)禁賒銷，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷嚴(yán)格按公司制度進(jìn)行處罰；凡是團(tuán)購掛帳者，在盤點(diǎn)前團(tuán)購款未收回者，將團(tuán)購欠帳掛團(tuán)購經(jīng)辦人個(gè)人欠款等，嚴(yán)格保證盤點(diǎn)時(shí)做到帳實(shí)相符。通過對商品進(jìn)貨出貨管理，現(xiàn)在門店盤點(diǎn)工作大有改觀，剛開始每月盤點(diǎn)基本都是通宵并且盤點(diǎn)效果不明顯，有時(shí)還要幾天進(jìn)行查詢核對方可報(bào)帳且?guī)?shí)還不一定相符，通過加強(qiáng)管理，現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤點(diǎn)當(dāng)天即可上報(bào)盤點(diǎn)結(jié)果。堅(jiān)持每月對各門店進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)抽盤，對抽盤結(jié)果出入較大的，及時(shí)請示上級領(lǐng)導(dǎo)后對該門店進(jìn)行監(jiān)盤。5、加強(qiáng)對經(jīng)理個(gè)人往來帳務(wù)清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個(gè)人商品采購借款，造成帳目不清、庫存積壓過大等現(xiàn)象；針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個(gè)人采購借款中分戶，分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方方便，使帳戶余額一清二楚。超市經(jīng)理工作總結(jié)「篇二」我的xx超市的經(jīng)理，到xx超市來已經(jīng)xx年的時(shí)間了，幾年來，我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲(chǔ)式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)習(xí)新型的零售業(yè)的知識(shí)，力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去。在xx店開業(yè)前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經(jīng)常和員工奮戰(zhàn)到深夜，直至開店。至此，我開始了開創(chuàng)xx市場的征程。年初xx路北店的銷售額每天僅xx萬元，經(jīng)過半年的努力，市場終于打開，家樂在xx的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為“xx先進(jìn)員工”。由于是剛來xx市工作，沒有人緣關(guān)系，一年來，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解xx市場及各項(xiàng)政策規(guī)定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓xx市場，我每天與員工一起工作，并聽取各項(xiàng)合理化建議，以應(yīng)對激烈競爭的市場環(huán)境。目前，xx有超市xx多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環(huán)境，使xx年任務(wù)的完成與提高是一種考驗(yàn)，員工們都存在擔(dān)心的思想。為此，我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷售，以管理降成本”。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn)，大家都不會(huì)忘記這個(gè)工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會(huì)吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo)，銷售額超計(jì)劃完成。比xx年增長了xx%，連續(xù)三年完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：您們好！20xx這個(gè)有著瑪雅預(yù)言，神秘而又豐富多彩的一年已過去。在這一年的管理過程中，自己得了很好的鍛煉，不管是從自身素質(zhì)還是業(yè)務(wù)水平方面都有所提升，感謝公司給了我這個(gè)豐富自己的舞臺(tái)。雖然有時(shí)感覺很累、很辛苦，但得到的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所付出的勞動(dòng)，感謝潤民、感恩潤民?，F(xiàn)將20xx年工作總結(jié)匯報(bào)如下：一、賣場工作方面1、商品管理A、在商品品牌優(yōu)化方面，先后清理了蒙牛奶粉、完達(dá)山奶粉。搖籃奶粉、雙匯、營養(yǎng)磨坊、等銷售較差的品牌；按商品關(guān)聯(lián)性原則將白糖、紅糖挪至沖調(diào)區(qū)；B、自制定會(huì)員商品期開始，每期及時(shí)跟進(jìn)會(huì)員商品的挑選與制定，督促ALC做好會(huì)員商品的銷售分析；C、年初重新調(diào)整了散貨區(qū)，做到了季節(jié)性商品的重點(diǎn)陳列，也使得布局更加合理化，更加方便了顧客購物；D、關(guān)于聯(lián)營廠家季節(jié)性商品（橘子、棗）價(jià)格過高這一現(xiàn)象。在與廠家協(xié)商不通后，及時(shí)聯(lián)系市場部進(jìn)行了自采，在業(yè)績提升的同時(shí)也拉低了聯(lián)營水果的價(jià)格；2、倉庫管理七月份我們對五樓倉庫進(jìn)行了大規(guī)模整理，改掉以前那種雜、亂的陳列，重新安裝貨架，進(jìn)行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列，也使得庫存管理更加方便。3、衛(wèi)生管理A、天天5S，人人5S。自胖東來學(xué)習(xí)回來，真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛(wèi)生的整潔度。我們主要對賣場進(jìn)行了地板、貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作；B、每周一進(jìn)行衛(wèi)生檢查，時(shí)時(shí)督促員工做好賣場衛(wèi)生工作。4、其他方面A、人心齊、泰山移。在今年的五一文化節(jié)“拔河”比賽中，我們二樓的家人們不負(fù)眾望，拿到第一名，也贏得了三連冠這個(gè)榮譽(yù)。B、從十月份開始舉行PK大會(huì)這個(gè)新形式。從根本上調(diào)動(dòng)了賣場管理人員及員工的銷售積極性（雖然PK從未贏過），讓我們時(shí)刻都能感受到壓力的存在。同時(shí)也鍛煉了員工學(xué)習(xí)表演節(jié)目的能力，豐富了業(yè)余生活。C、在今年的活動(dòng)促銷中，活動(dòng)商品未出現(xiàn)斷貨這一現(xiàn)象；及時(shí)有效的安排員工倒班時(shí)間，未出現(xiàn)空崗情況。二、存在的問題1、賣場商品的排面較為緊張，在引進(jìn)新商品的同時(shí)未能及時(shí)清理滯銷商品，導(dǎo)致只進(jìn)不出（餅干、掛件處）；2、商品的陳列技巧和排面的維護(hù)欠佳，需加強(qiáng)對理貨員、促銷員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，及時(shí)督促員工上貨；3、防損工作一直是我們的弱項(xiàng)，防損員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)未能及時(shí)有效的跟進(jìn)；4、從生鮮聯(lián)營銷售排名來看，水產(chǎn)專柜處在倒數(shù)的位置上，聯(lián)營商在促銷活動(dòng)的支持度上不夠積極，舊的展示柜未能及時(shí)更換20xx年二樓整體銷售萬，同比去年增長%。其中食品銷售萬，完成任務(wù)的%；生鮮自營銷售萬，完成%；生鮮聯(lián)營銷售萬，完成%。超市經(jīng)理工作總結(jié)「篇三」歲月不居！時(shí)間催促我們送走了20xx年，轉(zhuǎn)眼間我來到陽光飛揚(yáng)大家庭已有3個(gè)多月了。雖然時(shí)間不長，但為自己正確的選擇感到無比慶幸，也為陽光飛揚(yáng)選擇了我感到萬分榮幸；雖然時(shí)間不長，但我被總裁平易近人的處事作風(fēng)和誠信為本的經(jīng)營態(tài)度所征服，被所有同事恪盡職守的工作態(tài)度和輕松和諧的工作氛圍所感動(dòng)；雖然時(shí)間不長，但我已經(jīng)深深愛上了這個(gè)“家”，愛上了我身邊的每一位同事，愛上了我的工作，確切地說我是在享受我的工作，并把他當(dāng)作我自己的事業(yè)。雖然在陽光飛揚(yáng)的20xx年是短暫的，但在公司各部門和各分校的大力協(xié)助下以及加盟部的努力下，也取得了一定的成果，現(xiàn)對加盟部20xx年的工作做如下總結(jié)：一、加盟部的內(nèi)部建設(shè)已初見成效：修改完善了加盟合同，為加盟校提供的文字資料已基本準(zhǔn)備齊全，推出了新的加盟方案。二、加強(qiáng)加盟推廣方式。除公司網(wǎng)站的第一階段的推廣計(jì)劃外，還在各大網(wǎng)站發(fā)布加盟信息和網(wǎng)站信息，與目標(biāo)地區(qū)的地方網(wǎng)站進(jìn)行友情鏈接，以擴(kuò)大加盟信息的覆蓋面。同時(shí)把目標(biāo)地區(qū)現(xiàn)有全日制學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)作為重點(diǎn)開發(fā)對象。三、鞏固加盟客戶多渠道溝通方式：電話、郵件、網(wǎng)上留言、在線咨詢。每天對信息進(jìn)行處理，隨時(shí)接受加盟客戶的在線咨詢，做到信息一個(gè)不漏，全部跟蹤回覆到位，重點(diǎn)客戶再進(jìn)行重點(diǎn)跟進(jìn)，并作好回訪記錄。四、通過校區(qū)推薦和加盟部自主開發(fā)，在20xx年12月底前成功與廣安、岳池、武勝、峨眉加盟校簽訂正式的加盟合同，超額完成加盟部年末的加盟任務(wù)。五、嚴(yán)格按照我們的承諾，為加盟校提供建校支持和開校后的后續(xù)服務(wù)支持，與加盟校在一開始就建立融洽的關(guān)系，從而樹立陽光飛揚(yáng)良好的品牌形象，讓我們的每一所加盟校都成為當(dāng)?shù)亟逃嘤?xùn)市場的焦點(diǎn)。六、在加盟校建設(shè)、服務(wù)、管理的過程中，協(xié)調(diào)好與公司各個(gè)部門的工作，做到信息及時(shí)溝通、問題及時(shí)反饋、訴求及時(shí)解決，絕不允許拖沓、推委。加盟部在此鄭重承諾，對于加盟校的請求、訴愿，加盟部必須在24小時(shí)內(nèi)予以答復(fù)，否則造成加盟校投訴，將對相關(guān)責(zé)任人和加盟部長予以通報(bào)批評和處罰。當(dāng)然在我們的工作中還存在很多的不足之處，需要在20xx年加以改正和完善：一、客戶挖掘工作完成情況不理想。由于多種原因，對于11月10日的客戶挖掘工作沒有很好的完成，雖然對對手的加盟政策有了一定的了解，但對于客戶信息的收集工作卻沒有完成。二、加盟部內(nèi)部管理體系建設(shè)急待加強(qiáng)。加盟部的內(nèi)部建設(shè)還相當(dāng)?shù)牟煌晟?，需要抓緊時(shí)間進(jìn)一步加強(qiáng)，這是加盟部對外開展工作的基礎(chǔ)，一旦這個(gè)基礎(chǔ)工作沒有做好，勢必會(huì)影響加盟校的開發(fā)進(jìn)度和后續(xù)服務(wù)的質(zhì)量，也會(huì)影響到各個(gè)部門對加盟校建校支持的協(xié)調(diào)性。超市經(jīng)理工作總結(jié)「篇四」今年對我來說是不尋常的的一年，注定是記憶深刻的一年。這半年中，我見證了X公司從一個(gè)店面到在三個(gè)店面的的高速發(fā)展，伴隨著公司的發(fā)展壯大，我自身也得到了很大提高?，F(xiàn)就20XX年個(gè)人的工作總結(jié)如下：一、主要工作情況1、從超市理貨員到網(wǎng)管的崗位調(diào)整公司擁有先進(jìn)的erp管理系統(tǒng)，保證公司的高效運(yùn)營，這就對網(wǎng)絡(luò)的順暢提出了更高的要求。在接手該工作后，我對公司所有計(jì)算機(jī)設(shè)備特別是機(jī)房服務(wù)器和交換機(jī)設(shè)備進(jìn)行了逐個(gè)檢查，掌握所有設(shè)備的信息，并和泰安電信公司建立密切聯(lián)系，以便在網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)緊急狀況時(shí)能快速專業(yè)的解決。在這一年中，公司網(wǎng)絡(luò)始終保持順暢，為公司各項(xiàng)工作高效開展提供了保障。此外，公司的網(wǎng)站維護(hù)工作也有條不紊。開業(yè)至今，泰安店網(wǎng)站共接到顧客投訴4起，招商信息11條，全部在第一時(shí)間轉(zhuǎn)交到相關(guān)同事處，并跟蹤結(jié)果，第一時(shí)間回復(fù)；共發(fā)布行業(yè)新聞193條，店面動(dòng)態(tài)81條，促銷信息31條，每周集團(tuán)對各門店的網(wǎng)站維護(hù)工作進(jìn)行考核，泰安店無一次不合格。2、分店改造前的清場工作公司下達(dá)撤場通知后，我每天在商場內(nèi)巡場多次，了解撤場進(jìn)度，做好記錄，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。但是部分商戶拒不配合商場撤場，在溝通無果后，公司決定對該部分?jǐn)偽贿M(jìn)行強(qiáng)制拆除。強(qiáng)制拆除工作可謂艱難，拆除工作主要是在夜里進(jìn)行，每天從晚上到第二天早上，攤位內(nèi)的樣品及雜物一件一件打包，一件一件裝車，拉到倉庫后又一件一件卸下，更有些大件的家具考驗(yàn)著我們的體力。就這樣，我們連續(xù)奮戰(zhàn)，不分晝夜，將強(qiáng)制拆除工作完成，保證了商場重裝的順利進(jìn)行。這段時(shí)間每天夜里，何總、郭經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)全部奮戰(zhàn)在第一線，親自動(dòng)手搬卸貨物，我們累并感動(dòng)充實(shí)著。3、分店店改造后的招商工作和籌備開業(yè)工作很多老商戶對居然之家的經(jīng)營模式比較認(rèn)可，并對居然得前景充滿信心，所以泰安店一樓招商工作可選品牌比較充足。但是在位置、面積等方面各品牌爭執(zhí)不下，瓷磚區(qū)尤為嚴(yán)重，導(dǎo)致瓷磚區(qū)商戶進(jìn)場裝修較晚；另外，潔具區(qū)的位置面積安排可謂一波三折，經(jīng)過多次調(diào)整才最終敲定。這就對工期造成了很大影響，催促商戶趕在5月5日前裝修完畢，就成了最重要的工作內(nèi)容。每天忙碌著給商戶辦理裝修手續(xù)，為商戶攤位測量尺寸，催促裝修進(jìn)度，動(dòng)員商戶夜里加班施工并現(xiàn)場落實(shí)到深夜。每天都是一副灰頭土臉的樣子，每天下班都累得倒床上就睡著。開業(yè)前一天的晚上，還忙碌到后半夜3點(diǎn)多。好在經(jīng)過努力，一樓絕大部分商戶都在9月5日前裝修完畢，達(dá)到開業(yè)狀態(tài)。至2月5日，一樓62個(gè)攤位，空租一個(gè)，未裝修完畢5個(gè)，開業(yè)率超過90%?？吹缴虉鰪漠?dāng)初的一片狼藉到開業(yè)時(shí)的富麗堂皇，我感到前期的辛苦很值得。4、分店店開業(yè)后的的市場管理和費(fèi)用收繳工作2月5日商場正式開業(yè)，各項(xiàng)工作逐步正規(guī)，樓層日常管理工作有序展開。一樓共有61個(gè)營業(yè)攤位，其中瓷磚15家，潔具22家，地板20家，散熱器4家。共有營業(yè)員112名。對營業(yè)員的日常管理主要包括儀容儀表、店容店貌、迎賓送賓、價(jià)簽管理、日常紀(jì)律等。從開業(yè)至今，我共接到顧客投訴6起，其中潔具5起，地板1起。全部及時(shí)處理完畢，消費(fèi)者和商戶均對處理結(jié)果表示認(rèn)同。截止5月26日，一樓商戶共實(shí)現(xiàn)銷售凈額9636274元，平米效益1213元。截止該日，一樓各項(xiàng)費(fèi)用應(yīng)收4969910元，實(shí)收4387162元。未收金額中牽涉到補(bǔ)償商戶的費(fèi)用32萬元。二、工作中的不足之處1、與部分商戶欠缺溝通，缺乏了解。2、處理客訴經(jīng)驗(yàn)不足。不能夠快速準(zhǔn)確的把握顧客的心理。在組織顧客與商戶協(xié)調(diào)時(shí)，沒能掌握主動(dòng)。三、下半年工作計(jì)劃1、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)技能，更加熟練掌握erp系統(tǒng)知識(shí)。2、加強(qiáng)對營業(yè)員的管理和培訓(xùn)。嚴(yán)格執(zhí)行營業(yè)員手冊的各項(xiàng)要求，提高營業(yè)員的銷售能力。3、加強(qiáng)與商戶的溝通工作，建立更加良好的關(guān)系，以便各項(xiàng)工作的開展。總之，在上半年年的工作中，我會(huì)更加努力的做好每項(xiàng)工作，嚴(yán)格要求自己，努力提升自己，為居然之家的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。我相信，居然的明天會(huì)更美好。超市經(jīng)理工作總結(jié)「篇五」xx年x月x日，質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢部，負(fù)責(zé)賣場商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)第一，價(jià)格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下，部門認(rèn)真貫徹落實(shí)《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認(rèn)真檢查賣場商品質(zhì)量，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過對本月工作的仔細(xì)回顧，做出如下工作總結(jié)：一商品質(zhì)量檢查匯總1、生鮮部水果區(qū)水果常有個(gè)別腐爛現(xiàn)象，廠家促銷員有限，無法確保在每日開店?duì)I業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進(jìn)行徹底檢查，日常銷售過程中也不能及時(shí)對腐爛水果進(jìn)行下架處理，針對此類現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)實(shí)際情況對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時(shí)能促進(jìn)員工提高工作責(zé)任心。2、生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時(shí)好時(shí)壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對菜品進(jìn)行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量，增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。3,x月x日，食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品，根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款，質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應(yīng)處理，相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟(jì)處罰。罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心，從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽(yù)。4,食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行認(rèn)真檢查，針對此類情況，質(zhì)檢部已對相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn)，無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)，從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。二商品價(jià)簽、合格證的檢查x月x日，質(zhì)檢部對賣場商品價(jià)簽及合格證進(jìn)行了檢查。各別柜組商品與價(jià)簽仍存在不對應(yīng)現(xiàn)象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價(jià)簽，有的商品對應(yīng)多個(gè)單品的價(jià)簽，還有的價(jià)簽沒有加蓋“物價(jià)”印章，已經(jīng)不使用的價(jià)簽也多出現(xiàn)反插于價(jià)簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價(jià)簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通，希望各柜組規(guī)范商品價(jià)簽的使用，對商品價(jià)簽進(jìn)行規(guī)范管理，避免給顧客購物增添障礙。XX年五月十四日，質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢部，負(fù)責(zé)賣場商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)第一，價(jià)格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實(shí)物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進(jìn)行溝通，通知廠家對不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進(jìn)行調(diào)換。三員工健康證佩戴情況檢查x月x日，質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴情況進(jìn)行了檢查，員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證，個(gè)別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新超市經(jīng)理工作總結(jié)「篇六」20xx這個(gè)神秘而又豐富多彩的一年已過去。在這一年的管理過程中，自己得了很好的鍛煉，不管是從自身素質(zhì)還是業(yè)務(wù)水平方面都有所提升，感謝公司給了我這個(gè)豐富自己的舞臺(tái)。雖然有時(shí)感覺很累、很辛苦，但得到的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所付出的勞動(dòng)，感謝潤民、感恩潤民?，F(xiàn)將20xx年工作總結(jié)匯報(bào)如下：一、賣場工作方面1、商品管理A、在商品品牌優(yōu)化方面，先后清理了蒙牛奶粉、完達(dá)山奶粉。搖籃奶粉、雙匯、營養(yǎng)磨坊、等銷售較差的品牌；按商品關(guān)聯(lián)性原則將白糖、紅糖挪至沖調(diào)區(qū)；B、自制定會(huì)員商品期開始，每期及時(shí)跟進(jìn)會(huì)員商品的挑選與制定，督促ALC做好會(huì)員商品的銷售分析；C、年初重新調(diào)整了散貨區(qū)，做到了季節(jié)性商品的重點(diǎn)陳列，也使得布局更加合理化，更加方便了顧客購物；D、關(guān)于聯(lián)營廠家季節(jié)性商品（橘子、棗）價(jià)格過高這一現(xiàn)象。在與廠家協(xié)商不通后，及時(shí)聯(lián)系市場部進(jìn)行了自采，在業(yè)績提升的同時(shí)也拉低了聯(lián)營水果的價(jià)格；2、倉庫管理七月份我們對五樓倉庫進(jìn)行了大規(guī)模整理，改掉以前那種雜、亂的陳列，重新安裝貨架，進(jìn)行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列，也使得庫存管理更加方便。3、衛(wèi)生管理A、天天5S，人人5S。自胖東來學(xué)習(xí)回來，真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛(wèi)生的整潔度。我們主要對賣場進(jìn)行了地板、貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作；B、每周一進(jìn)行衛(wèi)生檢查，時(shí)時(shí)督促員工做好賣場衛(wèi)生工作。4、其他方面A、人心齊、泰山移。在今年的五一文化節(jié)“拔河”比賽中，我們二樓的家人們不負(fù)眾望，拿到第一名，也贏得了三連冠這個(gè)榮譽(yù)。B、從十月份開始舉行PK大會(huì)這個(gè)新形式。從根本上調(diào)動(dòng)了賣場管理人員及員工的銷售積極性（雖然PK從未贏過），讓我們時(shí)刻都能感受到壓力的存在。同時(shí)也鍛煉了員工學(xué)習(xí)表演節(jié)目的能力，豐富了業(yè)余生活。C、在今年的活動(dòng)促銷中，活動(dòng)商品未出現(xiàn)斷貨這一現(xiàn)象；及時(shí)有效的安排員工倒班時(shí)間，未出現(xiàn)空崗情況。二、存在的問題1、賣場商品的排面較為緊張，在引進(jìn)新商品的同時(shí)未能及時(shí)清理滯銷商品，導(dǎo)致只進(jìn)不出（餅干、掛件處）；2、商品的陳列技巧和排面的維護(hù)欠佳，需加強(qiáng)對理貨員、促銷員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，及時(shí)督促員工上貨；3、防損工作一直是我們的弱項(xiàng)，防損員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)未能及時(shí)有效的跟進(jìn)；超市經(jīng)理工作總結(jié)「篇七」伴隨年腳步的臨近，我們即將送走難忘的鼠年，回首20xx年，是不平凡的一年，也是收獲的一年，在公司總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的通力配合下，在全體同仁的共同努力下，我們經(jīng)歷了5.12汶川大地震給全體國民帶來的傷痛和教訓(xùn)，也見證了中國力量的強(qiáng)大；三聚氰氨事件帶來的食品市場的疲軟和警示；奧運(yùn)會(huì)的成功舉辦讓世人驚嘆；二周年店慶給我們帶來的收獲與思考；隨之而來的金融危機(jī)給我們零售業(yè)帶來的嚴(yán)峻考驗(yàn)、國家相關(guān)政策給我們帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)；在營運(yùn)過程中遇到的新情況、新問題給我們帶來的開拓零售業(yè)的新課題；一、二樓商家的不穩(wěn)定性導(dǎo)致年年招商、年年變換賣場格局的憂患；對商家相關(guān)費(fèi)用的力度加大和對正常毛利點(diǎn)的要求給我們帶來的營業(yè)外收入的增多和綜合毛利點(diǎn)的提升所見到的效益；制定了一些相關(guān)切實(shí)可行的促銷方案和在經(jīng)營策略上的改變使之銷售業(yè)績穩(wěn)步遞增等等。一、終上所述，做了以下幾方面的工作：1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確地運(yùn)用到工作中去，及時(shí)解決工作中存在的各種問題。2、認(rèn)真做好員工的思想素質(zhì)工作和各階段的培訓(xùn)工作，以及公司在員工的薪資方面給與的遞增，塑造了一支強(qiáng)有力的員工隊(duì)伍，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，增強(qiáng)的凝聚力，使之成為一支團(tuán)結(jié)、合作、積極向上的團(tuán)隊(duì)。3、通過各種渠道了解行業(yè)信息，了解當(dāng)前零售業(yè)的發(fā)展方向，及時(shí)制定切實(shí)可行的營銷和整改方案。并抓好各節(jié)、假日的促銷活動(dòng)，為帶動(dòng)全店銷售、提升整體銷售業(yè)績做好保障。4、在面對一些突發(fā)事件和一些大環(huán)境改變的時(shí)候，管理人員能夠以身作則，做員工的表率。特別是5.12汶川大地震讓團(tuán)隊(duì)臨危不懼，堅(jiān)守工作崗位，突現(xiàn)了在萬源零售業(yè)的主導(dǎo)地位和發(fā)揚(yáng)了優(yōu)良的工作作風(fēng)和工作態(tài)度；在三聚氰氨事件上，嚴(yán)格按