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1夏季草莓果實(shí)處理技術(shù)規(guī)范GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱NY/T2787蓄冷材料materialsforcool24.1采收器皿4.2采收時(shí)間采收宜在上午露水稍干時(shí)開始，11時(shí)結(jié)束，或在午后16時(shí)以后進(jìn)4.3采收成熟度果實(shí)表面開始著色即可采收，根據(jù)市場(chǎng)需求和運(yùn)輸距離采摘不4.4采收要求5.1基本要求商品果的基本要求按照NY/T17895.2衛(wèi)生要求3果實(shí)按照單果重進(jìn)行分級(jí)，分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如表1。符合市場(chǎng)要求的果實(shí)市場(chǎng)要求的大果和小果無需裝盒，可進(jìn)行鮮///1234///根據(jù)果實(shí)成熟度不同，分為1成熟、3成熟、5成熟、7成熟、9成熟（見附錄A），包裝時(shí)根據(jù)市場(chǎng)用柔軟緩沖物隔開，裝果高度為1層。果實(shí)應(yīng)碼放整齊，果實(shí)間緊密不松動(dòng)，避免擠壓損傷。包裝容器包裝好的果實(shí)放入8℃~10℃冷庫(kù)中預(yù)冷3-4小時(shí)，直到果實(shí)中心溫度降到冷庫(kù)溫度。4鮮果經(jīng)充分預(yù)冷后盡快發(fā)貨，若需短期貯藏，采用溫度2℃~4℃、相對(duì)濕度85%～95%的冷庫(kù)進(jìn)行貯藏，每天檢測(cè)庫(kù)內(nèi)溫度和濕度，保

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