商品學(xué)復(fù)習(xí)題+答案

商品學(xué)復(fù)習(xí)題+答案一、單選題（共100題，每題1分，共100分）1.商品學(xué)是研究()的科學(xué)。A、商品質(zhì)量B、商品品種C、商品消費(fèi)D、商品使用價(jià)值及其變化規(guī)律正確答案：D2.商品學(xué)是一門()。A、綜合性交叉應(yīng)用學(xué)科B、技術(shù)科學(xué)；C、自然科學(xué)；D、社會(huì)科學(xué)；正確答案：A3.僅僅改變商品本身的外部形態(tài)，不改變商品性質(zhì)的變化屬于()A、物理變化B、生物變化C、生理變化D、化學(xué)變化正確答案：A4.根據(jù)我國(guó)《商標(biāo)法》的規(guī)定，商標(biāo)局應(yīng)依法駁回的商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)的有()A、“紅葡萄”牌葡萄酒B、“幸?！迸颇烫荂、“連環(huán)”牌乒乓球D、“飛馬”牌電筒正確答案：A5.下面不屬于商品范疇的是()A、股票B、空氣C、房產(chǎn)證D、假酒正確答案：B6.根據(jù)商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果，將同種商品區(qū)分為若干等級(jí)的工作，稱為()。A、商品分級(jí)B、商品分類C、商品分層D、商品分組正確答案：A7.下列不是條形碼特點(diǎn)的是()。A、商品標(biāo)準(zhǔn)B、技術(shù)復(fù)雜C、靈活實(shí)用D、商品分級(jí)E、成本低F、可靠性高G、商品目錄H、商品編碼正確答案：B8.具有防燃性的纖維是()。A、氯綸B、丙綸C、氨綸D、維綸正確答案：A9.商品學(xué)的創(chuàng)始人是()A、李時(shí)珍B、達(dá)爾文C、約翰﹒貝克曼D、陸羽正確答案：C10.商品分類是商品學(xué)研究的()。A、基礎(chǔ)；B、條件；C、前提；D、本質(zhì)正確答案：A11.屬于熱固性塑料的有()A、PE聚乙醇B、MF密胺C、PS聚苯乙烯D、CN硝酸纖維素正確答案：B12.在建立分類體系時(shí)，設(shè)置收容項(xiàng)目是體現(xiàn)了()原則。A、整體性B、層次性C、可延性D、包容性正確答案：A13.質(zhì)量方針承諾的對(duì)象是與企業(yè)利益關(guān)系一致的各個(gè)相關(guān)方，最重要的對(duì)象是()。A、顧客B、社會(huì)C、供方D、員工正確答案：A14.紡織品可分為：紡織纖維、天然纖維、植物纖維、棉花或麻類等，這是按()分類法分的。A、生產(chǎn)加工方法B、線C、原材料D、面正確答案：B15.()是為了在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序，經(jīng)協(xié)商一致制定并由公認(rèn)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，共同使用的和重復(fù)使用的一種規(guī)范性文件。A、標(biāo)準(zhǔn)B、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)C、先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)D、實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)正確答案：A16.由于采用的認(rèn)證標(biāo)志由企業(yè)自愿采用，因而采標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量()A、免檢B、無(wú)監(jiān)督C、不承認(rèn)法律責(zé)任D、承擔(dān)法律責(zé)任正確答案：D17.按標(biāo)準(zhǔn)的約束性，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)是()。A、推薦性標(biāo)準(zhǔn)B、文件標(biāo)準(zhǔn)C、管理標(biāo)準(zhǔn)D、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)正確答案：A18.下列商品分類代碼中設(shè)有細(xì)目類的是()A、01131B、01123C、01122﹒012D、01111正確答案：C19.下列哪個(gè)不屬于梭織面料()A、平紋面料B、緞紋面料C、斜紋面料D、緯編面料正確答案：D20.商品透氣、透水性的大小主要決定于其_______()A、回潮率B、耐熱性C、吸濕性D、結(jié)構(gòu)的緊密程度正確答案：D21.商品是具有使用價(jià)值的()。A、勞動(dòng)產(chǎn)品；B、農(nóng)產(chǎn)品C、工業(yè)品；D、社會(huì)產(chǎn)品；正確答案：A22.某男身高174厘米，凈體胸腰圍分別為96厘米、82厘米，則應(yīng)選()A、175/96A上衣，170/82B下衣B、175/96A上衣，175/82下衣C、170/82A上衣，175/96下衣D、170/82A上衣，170/96B下衣正確答案：B23.正確使用化妝品的事項(xiàng)是()A、化妝品使用前不用清潔皮膚B、營(yíng)養(yǎng)性化妝品最好睡前使用C、面部修飾性化妝品可以帶妝入睡D、對(duì)于青春期長(zhǎng)痘痘，要多用藥物化妝品正確答案：B24.QB/T3856-2007是()代號(hào)A、推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)B、推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)D、地方標(biāo)準(zhǔn)正確答案：B25.洗面奶的主要功能是對(duì)人體皮膚起到()A、美化作用B、清潔作用C、保護(hù)作用D、營(yíng)養(yǎng)作用正確答案：B26.黃酒被稱為“液體蛋糕”，主要是因?yàn)?)A、含有單寧B、麥芽豐富C、蛋白質(zhì)含量為酒中之最D、酒度不高正確答案：C27.商品的使用價(jià)值就是商品的()A、交換性B、觀賞性C、價(jià)值性D、有用性正確答案：D28.我國(guó)的商品質(zhì)量監(jiān)督主要有()A、社會(huì)團(tuán)體的質(zhì)量監(jiān)督和國(guó)家的質(zhì)量監(jiān)督B、社會(huì)團(tuán)體的質(zhì)量監(jiān)督和社會(huì)的質(zhì)量監(jiān)督C、新聞的質(zhì)量監(jiān)督和地區(qū)的質(zhì)量D、國(guó)家的質(zhì)量監(jiān)督和社會(huì)的質(zhì)量監(jiān)督正確答案：D29.吸濕性是屬于商品的()性質(zhì)。A、生物學(xué)B、化學(xué)C、物理D、機(jī)械正確答案：C30.下列哪些不是中國(guó)的國(guó)家代碼()A、692B、690C、691D、770正確答案：D31.在國(guó)際貿(mào)易中與標(biāo)準(zhǔn)化和認(rèn)證有關(guān)的貿(mào)易壁壘是()A、關(guān)稅壁壘B、類關(guān)稅壁壘C、貿(mào)易技術(shù)壁壘D、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)壁壘正確答案：C32.下列哪個(gè)食品屬于不完全蛋白質(zhì)？()A、牛奶B、蹄筋C、雞蛋D、核桃正確答案：B33.維持體內(nèi)各物質(zhì)生機(jī)狀態(tài)需要礦物質(zhì)離子，如甲狀腺腫必需的______()A、鈣B、鋅C、碘D、鐵正確答案：C34.屬于加工中混入的毒素是_______()A、小麥發(fā)霉后產(chǎn)生的黃曲霉素B、油炸食品生成的甘油醛C、土豆發(fā)芽部分產(chǎn)生的龍葵素D、受污染的農(nóng)副產(chǎn)品中所含有的毒素正確答案：B35.多用活體動(dòng)物進(jìn)行試驗(yàn)的檢驗(yàn)方法是()。A、生化檢驗(yàn)法B、組織學(xué)分析法C、生理學(xué)檢驗(yàn)法D、微生物檢驗(yàn)法正確答案：D36.商品包裝技法與包裝的各種功能密切相關(guān)，特別是與()功能關(guān)系最密切。A、衛(wèi)生B、促銷C、美化D、保護(hù)正確答案：D37.美、日、加、歐洲等許多國(guó)家都禁止用稻草作包裝墊襯材料，其目的是()A、防止有害生物傳播B、防止受潮C、防止不衛(wèi)生材料玷污商品D、嚴(yán)防易燃物引起火災(zāi)正確答案：A38.茶葉中哪類成分能對(duì)尼古丁解毒()A、氨基酸B、茶多酚C、他汀類物質(zhì)D、生物堿正確答案：B39.啤酒按()分類可分為低濃度型、中濃度型和高濃度型。A、含糖量B、二氧化碳濃度C、酒精濃度D、麥芽汁濃度正確答案：D40.()是質(zhì)量管理的重要手段。A、質(zhì)量管理體系B、數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法C、運(yùn)籌學(xué)方法D、質(zhì)量改進(jìn)正確答案：B41.流通過程中影響商品質(zhì)量的因素有()。A、保養(yǎng)B、使用環(huán)境C、安裝D、銷售條件正確答案：B42.限定法多用于()商品的評(píng)級(jí)。A、藥品B、食品C、農(nóng)產(chǎn)品D、工業(yè)品正確答案：D43.以()為主要成分的商品易發(fā)生老化。A、單質(zhì)B、高分子化合物C、無(wú)機(jī)物D、有機(jī)物正確答案：B44.在ENA-13條碼中，中國(guó)物品編碼中心的前綴碼是()A、460B、590C、690D、880正確答案：C45.CCC為中國(guó)專用()標(biāo)志。A、合格認(rèn)證B、強(qiáng)制認(rèn)證C、安全認(rèn)證D、消防認(rèn)證正確答案：B46.屬于化學(xué)變化的是()A、熔化B、水解、分解C、揮發(fā)D、粘結(jié)正確答案：B47.果實(shí)的呼吸強(qiáng)度以()最大。A、漿果類B、柑果類C、仁果類D、核果類正確答案：A48.產(chǎn)品在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)、規(guī)定的條件下完成規(guī)定功能的能力是商品()A、安全性B、性能C、壽命D、可靠性正確答案：D49.以下防潮功能好的包裝物是()。A、草袋B、塑料袋C、麻袋D、紙袋正確答案：B50.茶葉中含量最豐富的維生素是()。A、維生素cB、維生素AC、維生素BD、維生素K正確答案：A51.EAN/UCC-13代碼的結(jié)構(gòu)有()層次。A、1B、2C、3D、4正確答案：C52.衡量商品使用價(jià)值大小的尺度是()A、商品成分B、商品養(yǎng)護(hù)C、商品代碼D、商品檢測(cè)正確答案：A53.百分記分法在()商品的評(píng)級(jí)中被廣泛采用。A、食品B、玻璃C、紙張D、農(nóng)產(chǎn)品正確答案：A54.商品在溫度變化情況下引起長(zhǎng)度、體積變化的性質(zhì)稱為()性。A、彈性B、塑性C、熱變形性D、伸縮性正確答案：C55.對(duì)已有產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，鼓勵(lì)制定()國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。A、等同B、低于C、高于D、參考正確答案：C56.對(duì)被檢商品逐個(gè)或逐件進(jìn)行檢驗(yàn)是()A、全數(shù)檢驗(yàn)B、抽樣檢驗(yàn)C、破壞性檢驗(yàn)D、免于檢驗(yàn)正確答案：A57.EAN-13條形碼前2位或者前3位代表()。A、國(guó)家或地區(qū)代碼B、廠商識(shí)別代碼C、商品項(xiàng)目碼D、檢驗(yàn)碼正確答案：A58.可以按香型來劃分的酒類是()A、白酒B、葡萄酒C、黃酒D、啤酒正確答案：A59.以下不屬于感官檢驗(yàn)法特點(diǎn)的是()。A、對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備和條件要求嚴(yán)格B、經(jīng)濟(jì)實(shí)用C、簡(jiǎn)便易行D、快速靈活正確答案：A60.我國(guó)消費(fèi)者保護(hù)法中消費(fèi)者的權(quán)利最重要的是()。A、選擇權(quán)B、索賠權(quán)C、公平交易權(quán)D、安全權(quán)正確答案：D61.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)是()A、ISOB、GBC、DBD、QB正確答案：B62.由于包裝具有傳達(dá)信息的功能，使得包裝具有()。A、便利功能B、保護(hù)功能C、容納功能D、促銷功能正確答案：D63.世界上最早的一部商品學(xué)專著是()A、陸羽《茶經(jīng)》B、迪米斯基《商業(yè)之美》C、李時(shí)珍《本草綱目》D、普那裴特《生物學(xué)》正確答案：A64.林教授定期在家中的鋼琴琴箱（木質(zhì)）底部放瓶水，原因是防止琴箱()A、干縮裂B、霉變C、老化D、氧化正確答案：A65.對(duì)于經(jīng)營(yíng)者的售后服務(wù)義務(wù)，國(guó)家根據(jù)某些商品的復(fù)雜性和特殊性規(guī)定了“三包”，下列中哪一項(xiàng)不屬于“三包”的規(guī)定？()A、包退B、包換C、包賠D、包修正確答案：C66.ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)屬于()。A、地方標(biāo)準(zhǔn)B、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)D、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正確答案：C67.()體現(xiàn)了商品生產(chǎn)者之間相互交換的勞動(dòng)關(guān)系。A、價(jià)值B、使用價(jià)值C、商品D、交換價(jià)值正確答案：D68.最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飲料酒是()A、葡萄酒B、啤酒C、白酒D、黃酒正確答案：D69.人體中三分之二的重量是()A、礦物質(zhì)B、碳水化合物C、蛋白質(zhì)D、水正確答案：D70.()是細(xì)菌作用于食品中的蛋白質(zhì)而發(fā)生的分解反應(yīng)。A、發(fā)酵B、霉腐C、腐敗D、霉變正確答案：A71.倉(cāng)庫(kù)按照使用性能分類，可分為營(yíng)業(yè)型倉(cāng)庫(kù)和()A、普通倉(cāng)庫(kù)B、自用型倉(cāng)庫(kù)C、露天倉(cāng)庫(kù)D、流通型倉(cāng)庫(kù)正確答案：B72.不屬于服用性質(zhì)量指標(biāo)的是()。A、起毛起球性B、縮水性C、抗靜電性D、舒適性正確答案：C73.標(biāo)準(zhǔn)是一定范圍內(nèi)共同使用和重復(fù)使用的一種()文件。A、邏輯性B、強(qiáng)制性C、技術(shù)性D、規(guī)范性正確答案：D74.目的在于維護(hù)當(dāng)事雙方的合法權(quán)益，協(xié)調(diào)矛盾，促使商品交易順利進(jìn)行的商品檢驗(yàn)稱為()檢驗(yàn)。A、第三方B、第二方C、第一方D、第四方正確答案：A75.商品是供()消費(fèi)的。A、社會(huì)；B、生產(chǎn)者；C、經(jīng)營(yíng)者；D、城鄉(xiāng)正確答案：A76.方圓認(rèn)證中心屬于()認(rèn)證機(jī)構(gòu)。A、第二方B、第一方C、第四方D、第三方正確答案：D77.下列屬于蒸餾酒的是()。A、枸杞酒B、張?jiān)８杉tC、竹葉青D、瀘州老窖特曲正確答案：D78.我國(guó)茶葉按加工特點(diǎn)進(jìn)行分類，其中()屬于不發(fā)酵茶。A、紅茶B、烏龍茶C、花茶D、綠茶正確答案：D79.集裝箱具有的容積要求有()立方米以上A、1B、3C、2D、4正確答案：A80.店內(nèi)條碼是商店對(duì)商品自行編制的()代碼及條碼標(biāo)識(shí)。A、季節(jié)性B、永久性C、長(zhǎng)期性D、臨時(shí)性正確答案：D81.()是國(guó)家干預(yù)產(chǎn)品質(zhì)量的手段之一，其目的是扶優(yōu)限劣，鼓勵(lì)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。A、隨機(jī)型質(zhì)量監(jiān)督B、抽查型質(zhì)量監(jiān)督C、評(píng)價(jià)型質(zhì)量監(jiān)督D、仲裁型質(zhì)量監(jiān)督正確答案：C82.()是利用害蟲的天敵和人工合成的昆蟲激素類似物來控制和消滅害蟲的一種方法。A、生物殺蟲法B、微波殺蟲法C、低溫殺蟲法D、高溫殺蟲法正確答案：A83.液態(tài)酒，為防止酒瓶碰碎，常用紙或泡沫塑料進(jìn)行()包裝。A、整合B、外C、中D、內(nèi)正確答案：C84.國(guó)際貿(mào)易中，一些難以用文字表達(dá)商品質(zhì)量的產(chǎn)品，如土特產(chǎn)、某些工藝品，常常使用()作為交貨和驗(yàn)收的依據(jù)。A、實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)B、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)C、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)D、文件標(biāo)準(zhǔn)正確答案：A85.將緩沖材料適當(dāng)?shù)胤胖迷趦?nèi)裝物和包裝容器之間，用以減輕沖擊和振動(dòng)、使內(nèi)裝物免收損壞的技法是()。A、防霉包裝技法B、集合包裝技法C、防震包裝技法D、防潮包裝技法正確答案：C86.白酒飲后頭暈的惡醉之本是()A、酯B、鉛C、雜醇油D、甲醇正確答案：C87.我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)把危險(xiǎn)貨物分為()A、三大類B、五大類C、十二大類D、九大類正確答案：D88.只能做到事后把關(guān)，無(wú)法在生產(chǎn)過程中起到預(yù)防、控制作用的商品質(zhì)量管理階段是()。A、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段B、全面質(zhì)量管理階段C、質(zhì)量檢查階段D、質(zhì)量檢驗(yàn)階段正確答案：D89.物理檢驗(yàn)法中最基本的檢驗(yàn)方法是()。A、光學(xué)檢驗(yàn)法B、物理量檢驗(yàn)法C、力學(xué)檢驗(yàn)法D、電學(xué)檢驗(yàn)法正確答案：B90.為防止食品發(fā)生酶變及物理變化，冷凍溫度至少須低于()。A、-18℃B、-12℃C、-30℃D、-5℃正確答案：A91.服裝標(biāo)志中“○”表示()。A、熨燙B、氯漂C、水洗D、干洗正確答案：D92.下列哪種材料更適合名酒的包裝()A、玻璃B、竹類C、金屬材料D、陶瓷正確答案：D93.根據(jù)選擇商品分類標(biāo)志的唯一性原則，商品分類時(shí)，在()范圍內(nèi)，只能采用一種分類標(biāo)志。A、同一層級(jí)；B、不同層級(jí)；C、所有層級(jí)；D、大類和中類正確答案：A94.零售商通過()可以隨時(shí)了解生產(chǎn)商、批發(fā)商及運(yùn)輸在途貨物的有關(guān)信息，以便控制銷售活動(dòng)。A、商品代碼B、商品編碼C、物流條碼D、商品條碼正確答案：C95.在商品標(biāo)準(zhǔn)化的形式中，簡(jiǎn)化