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核心提示:本文從蠶桑生產(chǎn)情況、市場和貿(mào)易變化、產(chǎn)品加工與消費、技術(shù)研發(fā)進(jìn)展等方面闡述了2024年我國蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢,總結(jié)了2024年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要特征,分析了2025年產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,并提出了相應(yīng)的摘要:本文從蠶桑生產(chǎn)情況、市場和貿(mào)易變化、產(chǎn)品加工與消費、技術(shù)研發(fā)進(jìn)展等方面闡述了2024年我國蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢,總結(jié)了2024年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要特征,分析了2024年蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況1.1.1桑園面積繼續(xù)減少,但發(fā)種量和蠶繭產(chǎn)量均有增加據(jù)蠶桑主產(chǎn)?。▍^(qū)、市)生產(chǎn)主管部門的初步調(diào)查統(tǒng)計,2024年各地受耕地管控政策、產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整等因素的影響,全國桑園面積71.02萬hm2,比上年減少3.44萬hm2,減幅4.62%,其中江蘇、陜西、云南減幅較大,分別減少21.96%、18.26%和12.3%;但農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶的積極性較高,全年發(fā)種量1796.41萬張,比上年增加33.6萬張,增幅1.91%;桑蠶繭產(chǎn)量77.3萬t,比上年增加1.53萬t,增幅2.01%,主產(chǎn)省浙江、廣西、四川繼續(xù)增產(chǎn),而江蘇、山東、廣東、云南減產(chǎn)明顯。柞蠶放養(yǎng)面積62.72萬hm2,同比減少1.77%;柞蠶繭產(chǎn)量6.81萬t,同比減少6.76%,其中遼寧4.94萬t,占比72.54%。2024年全國桑蠶繭產(chǎn)值434.7億元,同比增加3.68%,再創(chuàng)新高;柞蠶繭產(chǎn)值40.97億元,同比1.1.2生產(chǎn)區(qū)域繼續(xù)向西轉(zhuǎn)移,東部占比再次下降2024年,我國桑蠶生產(chǎn)區(qū)域繼續(xù)向西部轉(zhuǎn)移。西部蠶區(qū)(廣西、四川、重慶、云南、陜西、貴州、甘肅、新疆8省區(qū)市)的蠶繭產(chǎn)量占比從2023年的83.81%略升至2024年的84.97%,中部蠶區(qū)(山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南6?。┑男Q繭產(chǎn)量占比從2023年6.31%下降至2024年的6.26%,而東部(江蘇、浙江、廣東、山東、海南5?。┑男Q繭產(chǎn)量占比2023年止跌回升后,2024年再次下跌,由2023年的9.87%下降至2024年的8.78%,主要原因在于,雖然東部主產(chǎn)省浙江因人工飼料養(yǎng)蠶致蠶繭產(chǎn)量增加,但江蘇、山東、廣東的蠶繭產(chǎn)量都有較大幅度下降,分別下降28.33%、22.29%和10.33%。2024年全國十大主產(chǎn)省依次為廣西、四川、云南、浙江、安徽、江蘇、重慶、廣東、湖北、江西,其中安徽、重慶、湖北、江西各升1位,江蘇、廣東各降1位。山東從第9位降至第12位,陜西省從第12位升至第11位。十大主產(chǎn)省的蠶繭產(chǎn)量占比達(dá)95.59%,2024年全國排名前3位的廣西、四川、云南蠶繭產(chǎn)量為48.47萬、8.7萬、5.8萬t,分別占比62.69%、1.1.3人工飼料養(yǎng)蠶多地并進(jìn),工廠化養(yǎng)蠶規(guī)模繼續(xù)擴大2024年我國人工飼料小蠶共育、全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶持續(xù)推進(jìn)。人工飼料小蠶共育在全國各蠶桑生產(chǎn)省均有推廣應(yīng)用,但是總體規(guī)模較小。巴貝集團、雅士林集團、鑫緣集團、同益新公司分別在浙江、湖南、江蘇、廣西等省推進(jìn)全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶,其中巴貝集團的陌桑現(xiàn)代繭業(yè)有限公司2024年全齡人工飼料養(yǎng)蠶54萬張,占全省發(fā)種量的78.01%;產(chǎn)繭20200t,比上年增加37.88%,占全省蠶繭總產(chǎn)量的70.38%,全齡人工飼料養(yǎng)蠶已占據(jù)該省養(yǎng)蠶業(yè)的主導(dǎo)地位。由于全齡人工飼料養(yǎng)蠶規(guī)模擴大,2024年浙江省桑園面積為15480hm2,同比減少1560hm2,減幅9.15%;但發(fā)種量69.22萬張,同比增加10.18萬張,增幅17.24%;蠶繭產(chǎn)量2.87萬t,同比增加0.36萬t,增幅14.34%,延續(xù)了2023年發(fā)種量和蠶繭產(chǎn)量大幅增加的勢頭。雅士林集團的中繭新科桑蠶生物產(chǎn)業(yè)有限公司自2024年8月27日批量投產(chǎn),至年底累計生產(chǎn)人工飼料繭720t。鑫緣繭絲綢集團股份有限公司嘗試小蠶人工飼料育、大蠶由農(nóng)民桑葉育(桑葉季)或飼料育(無桑葉季),使農(nóng)民可全年養(yǎng)蠶,大大提高了蠶房和勞動力利用率,增加了蠶農(nóng)的全年養(yǎng)蠶收入。1.1.4蠶種供求缺口擴大,生產(chǎn)繼續(xù)向優(yōu)勢區(qū)域集中2024年全國發(fā)種量1796.41萬張,同比增加33.6萬張,增幅1.91%,其中,春季898.98萬張,同比增56.81萬張,增幅6.75%;夏秋季897.43萬張,同比減少23.22萬張,減幅2.52%。全國小蠶共育率持續(xù)上升至87.55%。全國蠶種產(chǎn)量1499.21萬張,同比增加119.42萬張,增幅8.65%,其中春季660.15萬張,同比增加52.57萬張;夏秋季839.16萬張,同比增加66.85萬張。全國蠶種產(chǎn)銷缺口297.2萬張,其中春季缺口238.83萬張,夏秋季缺口58.27萬張;除浙江、山東、廣東、云南、陜西、海南外,其他省份都存在蠶種產(chǎn)銷缺口,其中廣西蠶種產(chǎn)銷缺口達(dá)530萬張,超過全國蠶種產(chǎn)銷缺口總數(shù);可能的原因是一些蠶種場生產(chǎn)和銷售的蠶種沒有納入統(tǒng)計??紤]我國每年蠶種出口幾十萬張,并呈逐年增加趨勢,國內(nèi)蠶種缺口也可能是一些省份發(fā)種量數(shù)據(jù)重復(fù)高報所致;而根據(jù)中國蠶學(xué)會蠶種分會對全國主要蠶種生產(chǎn)單位的調(diào)查,蠶種產(chǎn)量也因重復(fù)上報存在虛高問題。2024年,廣西、山東、云南、四川4省的蠶種產(chǎn)量均超過150萬張,合計占全國蠶種總產(chǎn)量的80.33%,我國蠶種生產(chǎn)進(jìn)一步向優(yōu)勢區(qū)域及優(yōu)勢企業(yè)集中。中國蠶學(xué)會蠶種分會調(diào)查統(tǒng)計顯示,2024年全國仍保留名稱的蠶種場有100多家,實際生產(chǎn)蠶種的單位72家,其中年產(chǎn)10萬張以上規(guī)模的單位不到20家,所調(diào)查的38家單位的蠶種產(chǎn)量占全國蠶種總產(chǎn)量的1.2.1生絲價格先漲后跌,但仍處于歷史高位2024年,4A級生絲價格從年初的48.5萬元/t波動上漲至3月中旬最高達(dá)52萬元/t,之后有所回落,但12月底仍然保持在48.7萬元/t;干繭價格從年初上漲至2月最高達(dá)16.18萬元/t,之后逐步回落,至12月底仍然保持在14.9萬元/t。全年生絲、干繭價格先漲后跌,總體持續(xù)高位;5A級及以上高品質(zhì)生絲價格全年呈上漲之勢。2024年度鮮繭指數(shù)累計下跌1.6%;4A級生絲電子價格指數(shù)累計跌幅4.83%,而高品質(zhì)生絲指數(shù)累計漲幅2.63%;綢緞(南充)價格指數(shù)累計上漲0.97%;各品類呈現(xiàn)不同價格變動特征,反映市場變化對產(chǎn)1.2.2桑蠶繭價格再創(chuàng)歷史新高,柞蠶繭、蛹價格一跌一漲伴隨生絲、干繭價波動,2024年桑蠶鮮繭收購均價呈現(xiàn)上半年上漲、下半年下跌之勢。春繭價格高達(dá)58.76元/kg,同比上漲4.58元/kg,漲幅8.46%;夏秋繭價格54.86元/kg,同比下降1.11元/kg,降幅1.98%。全年桑蠶鮮繭收購均價為56.23元/kg,同比上漲0.9元/kg,漲幅1.63%,又創(chuàng)歷史新高。我國約80%的柞蠶繭用于削口食蛹,鮮蛹市場一直供不應(yīng)求,致蛹價持續(xù)上漲,2024年全國柞蠶蛹價格81.24元/kg,同比上漲1.7元/kg,漲幅2.14%,再創(chuàng)歷史新高;但柞蠶繭價格60.19元/kg,同比下降1.91元/kg,降1.2.3絲綢進(jìn)出口貿(mào)易降幅收窄,國際地位相對穩(wěn)定根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù),2024年我國真絲綢商品進(jìn)出口總額為17.63億美元,占我國紡織品服裝進(jìn)出口總額的0.55%,同比下降2.63%,較2023年降幅收窄8.18個百分點。絲綢商品出口額為14.38億美元,占我國紡織品服裝出口額的0.48%,同比下降3.0%,較2023年降幅收9.50個百分點。其中,絲類產(chǎn)品出口量6972.78t,同比下降1.98%,出口額3.82億美元,同比下降3%;真絲綢緞出口額3.56億美元,同比下降7.74%;絲綢制成品出口額7.01億美元,同比增長5.07%。絲綢進(jìn)口額為3.25億美元,占紡織品服裝進(jìn)口額的1.53%,同比下降0.96%,較2023年降幅收窄8.21個百分點。其中,絲類產(chǎn)品進(jìn)口量6583.51t,同比增長1.84%,進(jìn)口額6952.8萬美元,同比增加7.94%;真絲綢緞進(jìn)口額1634.94萬美元,同比下降10.52%;絲綢制成品進(jìn)口額23877.41萬美元,同比下降2.58%。2024年,我國絲類產(chǎn)品、真絲綢緞、絲綢制成品出口額占比分別為26.53%、24.73%和48.75%,較2023年絲類產(chǎn)品、真絲綢緞?wù)急扔兴陆担z綢制成品占比有所上升;絲類產(chǎn)品、真絲綢緞、絲綢制成品進(jìn)口額占比分別為21.42%、5.04%和73.55%,較2023年絲類產(chǎn)品占比略有上升,真絲綢緞、絲綢制成品占比略有下降。相比之下,我國真絲綢貿(mào)易仍然呈現(xiàn)出口以原料和半成品為主、進(jìn)口以制成品為主的格局。中國是絲綢出口大國和進(jìn)口小國,但是近幾年出口排名下降,進(jìn)口排名上升;絲綢出口排在中國前面的主要是歐盟(27國)、印度和土耳其。據(jù)歐盟統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),20歐盟(27國)絲綢商品對外貿(mào)易額為110.57億美元,同比下降2.19%;其中,出口額為49.42億美元,同比下降9.29%;進(jìn)口額為61.14億美元,同比增長4.40%。據(jù)土耳其國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,2024年土耳其絲綢商品對外貿(mào)易額為23.03億美元,同比增長0.99%;其中,出口額為19.16億美元,同比下降2.23%;進(jìn)口額為3.87億美元,同比增長20.65%。根據(jù)印度商工部統(tǒng)計,2024年1—11月,印度絲綢商品對外貿(mào)易額為36.44億美元,同比增長12.77%。其中,出口額為32.06億美元,同比增長15.82%;進(jìn)口額為4.39億美元,1.3.1主要加工產(chǎn)品產(chǎn)量有增有減據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,2024年全國規(guī)模以上企業(yè)生絲產(chǎn)量4.08萬t,同比增長3.79%;綢緞產(chǎn)量2.69億m,同比增長6.25%;蠶絲被產(chǎn)量1090萬條,同比下降7.53%。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,2024年全國絲綢行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入581.67億元,同比增長5.75%,其中繅絲加工、絲織加工、絲印染企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入同比分別增長11.36%、2.6%和下降1.4%。規(guī)模以上企業(yè)利潤18.38億元,同比下降7.43%,其中繅絲加工、絲織加工、絲印染企業(yè)利潤同比分別下降5.8%、12.3%和增長10.71%。相比2023中國絲綢協(xié)會對全國115家繭絲綢企業(yè)的調(diào)查報告顯示,2024年與2023年的營業(yè)收入對比,9.57%的企業(yè)增長20%以上,33.04%的企業(yè)增長10%左右,39.13%的企業(yè)基本持平,僅剩下18.26%的企業(yè)有不同程度的下降;從利潤對比看,實現(xiàn)盈利和持平的企業(yè)占比75.66%,其中4.35%的企業(yè)增長20%以上,29.57%的企業(yè)增長10%左右,41.74%的企業(yè)基本持平,剩下24.34%的企業(yè)有不同隨著科學(xué)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的不斷拓展,蠶桑資源開發(fā)與多元利用在絲綿絲絨被服、桑枝食用菌、桑果系列產(chǎn)品、桑葉系列產(chǎn)品、蠶沙葉綠素、蠶蛹蠶蛾功能食品、生態(tài)桑和飼料桑業(yè)等領(lǐng)域均取得了突破性進(jìn)展,部分已經(jīng)實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?!靶Q桑+”(現(xiàn)代裝備、蛋白產(chǎn)業(yè)、功能飼料、健康食品、蠶絲材料、文旅康養(yǎng)等)多元化發(fā)展趨勢愈加明顯。桑枝生物制藥、“蠶絲硬盤”、蠶絲生物醫(yī)藥材料等新領(lǐng)域研發(fā)創(chuàng)新亮點不斷,絲素蛋白醫(yī)用補片、蠶絲織物基可折疊超級電容器等創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā),展示了蠶桑資源在生物醫(yī)藥和新材料領(lǐng)域的廣闊應(yīng)用前景。桑蠶資源食藥用價值挖掘與高值化加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、現(xiàn)代?;~塘生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系構(gòu)建與應(yīng)用等成果,進(jìn)一步拓展了蠶桑產(chǎn)業(yè)的多隨著線下線上營銷模式的不斷拓展,國內(nèi)絲綢消費需求持續(xù)回升。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù),2023年全國50家絲綢樣本企業(yè)銷售額為37.29億元,同比增長13.2%,其中家紡產(chǎn)品、真絲服裝、真絲服飾銷售額分別同比增長9.83%、10.24%和0.79%;其他絲綢產(chǎn)品銷售額同比增長68.80%。據(jù)快手平臺發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2023年消費“新中式”服飾的訂單量同比增長195%,其中馬面裙的訂單量同比增長841%,漢服、宋錦外套、香云紗服飾的訂單量同比增長分別為336%、225%、112%。隨著健康意識的提高和健康理念的改變,消費者對綠色食品、醫(yī)藥品、保健品等健康產(chǎn)品的需求增加,除傳統(tǒng)絲綢產(chǎn)品外,桑枝食用菌、桑葉茶、桑椹酒、食用蠶蛹、雄蛾酒、蠶絲面膜與化妝品、高檔絲綢家紡等產(chǎn)品不斷受到消費者的關(guān)注與喜愛,以萬事利等為代表的中國絲綢品牌成為國內(nèi)消費者追捧的新1.4.1世界蠶桑研發(fā)技術(shù)持續(xù)推進(jìn)2024年,日本、泰國、巴西、韓國、印度等國家的學(xué)者們聚焦蠶桑蛋白質(zhì)組學(xué)、代謝組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、基因組學(xué)、桑/蠶病致病與防御機制解析、資源高值開發(fā)利用等取得了系列研究成果。品種選育方面,國際同行利用基因編輯、分子標(biāo)記輔助選擇等技術(shù)挖掘新基因資源,培育適應(yīng)不同環(huán)境與市場需求的新品種,如印度在耐熱品種選育、日本在優(yōu)質(zhì)細(xì)纖度繭絲品種研發(fā)上取得一定成果。養(yǎng)蠶技術(shù)方面,致力于高精度養(yǎng)蠶設(shè)備與智能管理系統(tǒng)研發(fā),如意大利的養(yǎng)蠶機器人研發(fā)。絲綢加工領(lǐng)域,開發(fā)出高性能絲綢復(fù)合材料、環(huán)保型染整助劑與工藝,提升絲綢產(chǎn)品品質(zhì)與環(huán)保性能,如韓國在絲綢功能化改性技術(shù)研究上種業(yè)科技方面,獲得家蠶W染色體完整基因組序列,首次在W染色體上鑒定到蛋白編碼基因;鑒定食性、抗性、繭絲產(chǎn)量等重要功能基因20個。育成強桑3號等多個桑樹新品種;育成優(yōu)質(zhì)強健高產(chǎn)及適宜人工飼料育等家(柞)蠶新品種15個,在產(chǎn)量、品質(zhì)、抗逆性等方面表現(xiàn)出色。家蠶“秋華×平30”和桑樹“粵椹大10”等品種入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2024年農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種,11個蠶桑品種入選省級農(nóng)業(yè)主導(dǎo)種養(yǎng)技術(shù)方面,研發(fā)了蠶桑病蟲害減藥增效綠色防控技術(shù)、重大病蟲害快速診斷與智能識別系統(tǒng)、家蠶疫病防治與檢測、宜機化人工飼料小蠶共育、基于AGV系統(tǒng)的立柱式機械臂養(yǎng)蠶機、家蠶人工飼料切料給料一體機、桑苗移栽機、飼料桑收獲機、草本桑側(cè)向輸送集堆式收獲機等新機械。家蠶微粒子病全程防控技術(shù)、草本化雜交桑機械收獲與多批次連續(xù)化養(yǎng)蠶技術(shù)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2024年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)?!吧洳∠x害綠色生態(tài)防控一體化資源利用方面,研發(fā)了蠶桑繭絲新功能評價和挖掘利用、功能化蠶絲醫(yī)用材料等關(guān)鍵技術(shù)。桑椹果酒組胺調(diào)控、桑椹花青素提取純化及穩(wěn)態(tài)化、碳納米管促進(jìn)蠶絲多級結(jié)構(gòu)組裝和機械性能解析等技術(shù)取得了突破性成果。以桑葉、桑椹等原料創(chuàng)制的“寶桑源?桑椹桑葉顆?!鲍@得國家保健食品批文,“一種昆蟲源呈味肽及其制備方法”入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部1.4.3技術(shù)對產(chǎn)業(yè)的支撐作用不斷提升技術(shù)研發(fā)為蠶桑產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供了有力支撐。示范推廣家蠶新品種113余萬張,柞蠶新品種、新技術(shù)13萬hm2以上;推廣強桑系列桑新品種1.5億株。新型養(yǎng)蠶機械的應(yīng)用,節(jié)約工效80%以上,桑葉人工采摘功效提高10倍以上,顯著提升了生產(chǎn)效率。家蠶微粒子病全程防控技術(shù)的應(yīng)用,有效降低了蠶病發(fā)生率,提高了蠶繭質(zhì)量。創(chuàng)新工藝和產(chǎn)品拓展了蠶桑資源的利用領(lǐng)域,提高了資源的附加值,例如桑枝靈芝栽培和人工桑黃的開技術(shù)研發(fā)推動了蠶桑產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的形成。W染色體基因組序列的突破為分子育種提供了新的工具和方法,加速了優(yōu)良品種的選育和推廣,提高了蠶桑產(chǎn)業(yè)的種質(zhì)資源水平。工廠化養(yǎng)蠶模式、綠色生態(tài)防控一體化技術(shù)等的應(yīng)用,提高了蠶桑生產(chǎn)效率和生態(tài)效益,促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。蠶桑產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,如數(shù)字化防控監(jiān)測設(shè)備的應(yīng)用,屬絲素蛋白水凝膠、蠶絲織物基可折疊超級電容器等創(chuàng)新產(chǎn)品,展示了蠶桑資源在生物醫(yī)藥和新材料領(lǐng)域的廣闊應(yīng)用前景。推進(jìn)“生態(tài)桑+”產(chǎn)業(yè),持續(xù)發(fā)展生態(tài)桑1807hm2,建立了多個生態(tài)修復(fù)示范基地,如礦區(qū)修復(fù)示范基地、鹽堿土壤改良種植示范基地等,展示了蠶桑產(chǎn)業(yè)在生態(tài)修復(fù)和環(huán)境保護方面2024年蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征與未來發(fā)展趨勢2024年我國蠶桑產(chǎn)業(yè)形勢總體較好。繭絲價格持續(xù)高位,使農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶的積極性不減,推動了發(fā)種量、蠶繭產(chǎn)量和蠶繭產(chǎn)值的持續(xù)增加。絲綢出口持續(xù)減少,但絲綢內(nèi)銷的恢復(fù)性增長,促進(jìn)了絲綢加工業(yè)發(fā)展,也加快了繭絲綢業(yè)國內(nèi)大循環(huán)的構(gòu)建。傳統(tǒng)養(yǎng)蠶業(yè)偏向規(guī)?;?、省力化、機械化發(fā)展,全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶規(guī)模迅速擴大。絲綢加工業(yè)依靠數(shù)字化轉(zhuǎn)型、科技創(chuàng)新和品牌建設(shè),持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和拓展市場空間。蠶桑繭絲資源多元利用開發(fā)在多個新興領(lǐng)域取得突破性進(jìn)展,諸多新產(chǎn)品在實驗室里蓄勢待發(fā),為傳統(tǒng)蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)向戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展打下扎實基礎(chǔ)。與此同時,我國蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著氣候變化、家蠶微粒子病、桑樹病蟲害等因素所造成的生產(chǎn)風(fēng)險;也面臨勞動力老齡化和短缺、專業(yè)技術(shù)人才不足、生產(chǎn)成本不斷上升、工業(yè)廢氣污染等方面的社會風(fēng)險;還面臨糧食安全及土地管控下桑園面積減少、桑園碎片化加劇,糧桑、經(jīng)?;煸韵罗r(nóng)藥飛防給蠶桑生產(chǎn)、蠶種繁育帶來的安全風(fēng)險。根據(jù)中國蠶學(xué)會蠶種分會的調(diào)查統(tǒng)計,因農(nóng)藥中毒2023年全國減產(chǎn)蠶種70萬張以上,2024年減產(chǎn)90萬張以上。此外,印度、烏茲別克斯坦、越南、泰國、緬甸等“一帶一路”國家加速發(fā)展總體而言,我國蠶桑生產(chǎn)仍以傳統(tǒng)小農(nóng)家庭模式為主,經(jīng)營規(guī)模較小,專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、蠶工場及工業(yè)化養(yǎng)蠶比例較低,抵御各種風(fēng)險能力較弱。蠶桑產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營面臨蠶農(nóng)組織化程度較低、繭絲綢龍頭企業(yè)缺乏核心競爭力、蠶桑生產(chǎn)基地面臨工業(yè)化與城市化沖擊、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的利益分配機制不合理等問題。隨著產(chǎn)業(yè)鏈上繭、絲、綢等環(huán)節(jié)陸續(xù)從東部向西部轉(zhuǎn)移,繭絲原料基地與絲綢后加工空間分離的格局進(jìn)一步凸顯,前端生產(chǎn)基地產(chǎn)業(yè)鏈延伸滯緩、終端產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)缺原料、缺基地,市場化背景下爭奪優(yōu)質(zhì)繭原料的“蠶繭大戰(zhàn)”仍有發(fā)生。根據(jù)中國絲綢協(xié)會的問卷調(diào)查統(tǒng)計,2024年企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中遇到的主要問題依次為國內(nèi)市場需求不足,勞動力成本上升、招工難,原料價格波動大,國外盡管技術(shù)研發(fā)進(jìn)展顯著,新品種、新技術(shù)、新設(shè)備的推廣應(yīng)用更加普及,對產(chǎn)業(yè)支撐作用不斷提升,但科技創(chuàng)新仍然遇到諸多困難和挑戰(zhàn),比如,適應(yīng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的突破性品種選育、育種技術(shù)變革、桑葉機械采摘、繅絲自動化和智能化、繅絲織綢一體化等方面依然面臨瓶頸;全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶規(guī)模擴大對低品質(zhì)繭絲生產(chǎn)區(qū)域造成的沖擊、對全產(chǎn)業(yè)鏈的影響及重構(gòu)亟待研究;桑枝還田所需要的人工投入和成本增加尚未找到合適的推廣模式;多項資源利用創(chuàng)新工藝、產(chǎn)品的規(guī)?;a(chǎn)和市場推廣仍面臨技術(shù)和經(jīng)濟雙重障礙;絲綢品質(zhì)提升和自主品牌建設(shè)依然制約著后加工環(huán)節(jié)及整個產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。2025年是“十四五”規(guī)劃的收官之年,也是謀劃“十五五”發(fā)展的關(guān)鍵之年,雖然外部形勢高度復(fù)雜,國內(nèi)消費需求亟待釋放,國內(nèi)外市場競爭加劇,部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營困難,產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多不確定性,但總體仍處于機遇與挑戰(zhàn)并存的戰(zhàn)略機遇期。展望2025年,在繭絲市場總體供不應(yīng)求、繭絲價格高位運行背景下,農(nóng)民尤其是中西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶的積極性依然較高,蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展對于局部地區(qū)農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興和共同富裕的作用依然強勁;蠶桑生產(chǎn)區(qū)域轉(zhuǎn)移還將持續(xù),蠶桑生產(chǎn)的規(guī)模化和機械化水平將進(jìn)一步提高;全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶規(guī)模將進(jìn)一步擴大,傳統(tǒng)蠶桑生產(chǎn)及后續(xù)絲綢加工等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)應(yīng)引起重視并重新審視產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和模式;隨著居民收入水平上升、消費觀念的改變和2025年“以舊換新”促消費政策的持續(xù)發(fā)力,及互聯(lián)網(wǎng)、人工智能加持下一些國內(nèi)絲綢企業(yè)的努力,絲綢產(chǎn)品終將以其獨特的品質(zhì)和文化內(nèi)涵獲得國內(nèi)消費者的認(rèn)可和青睞,絲綢內(nèi)需必將進(jìn)一步釋放;蠶桑繭絲資源多元利用研發(fā)亮點紛呈,新產(chǎn)品持續(xù)推進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議3.1依托蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平臺,進(jìn)一步加快科技創(chuàng)新步伐以科技創(chuàng)新發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,推進(jìn)現(xiàn)代蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)體系建設(shè),推動科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合。依托蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平臺,加快從品種選育、催青、小蠶共育、飼養(yǎng)技術(shù)、機械化設(shè)備到集約經(jīng)營的所有環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新步伐,盡快建立以規(guī)?;?、省力化、機械化為主要特征的新型養(yǎng)蠶技術(shù)體系。加快推進(jìn)以專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、蠶業(yè)合作社為主體的規(guī)?;s化蠶桑生產(chǎn)經(jīng)營,大力推進(jìn)人工飼料小蠶共育,進(jìn)一步推進(jìn)全齡人工飼料工廠化智能化養(yǎng)蠶。加強蠶桑繭絲資源多元利用技術(shù)的研發(fā)、應(yīng)用與推廣,為蠶桑產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展提供堅實有效的科技支撐。政府繼續(xù)以項目和資金支持蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,構(gòu)建教育、科技、人才的良性循環(huán),引導(dǎo)構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟,共同研發(fā)蠶農(nóng)和企業(yè)需要的實用技術(shù),加快科技成果轉(zhuǎn)化為蠶桑絲綢生產(chǎn)力和市場價值。3.2推進(jìn)蠶桑區(qū)域?qū)I(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略,努力提高生產(chǎn)效率與效益根據(jù)我國蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和區(qū)域高度集聚的特點,無論是規(guī)避各類風(fēng)險,爭取各級政策和項目支持,還是確保產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,各地都應(yīng)著力打造具有較高桑園管理水平、較好養(yǎng)蠶基礎(chǔ)設(shè)施、較完善技術(shù)推廣體系的蠶桑生產(chǎn)基地,推進(jìn)區(qū)域?qū)I(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略。應(yīng)鞏固及深化蠶繭產(chǎn)量500t以上基地縣及更大規(guī)模連片生產(chǎn)區(qū)的蠶桑生產(chǎn),既穩(wěn)定蠶桑生產(chǎn)規(guī)模,又延伸產(chǎn)業(yè)鏈和拓展產(chǎn)業(yè)分支,提高蠶桑生產(chǎn)效率與效益,提升蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合競爭力。各級政府相關(guān)部門應(yīng)該繼續(xù)扶持規(guī)模化蠶桑生產(chǎn)基地,給予相應(yīng)的項目與資金支持,用政府補貼鼓勵各蠶桑生產(chǎn)經(jīng)營主體穩(wěn)定及擴大規(guī)模,保障生產(chǎn)基地的穩(wěn)定性,夯實產(chǎn)業(yè)3.3提升蠶桑產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平,積極應(yīng)對各類蠶業(yè)風(fēng)險持續(xù)培育養(yǎng)蠶專業(yè)大戶、家
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