蔬菜品種真實(shí)性和純度田間檢驗(yàn)規(guī)程

1DBXX/XXXXX—XXXX蔬菜品種真實(shí)性和純度田間檢驗(yàn)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大白菜、甘藍(lán)、花椰菜、蘿卜、番茄、辣（甜）椒、黃瓜、西瓜和豆類（菜豆、豇豆、豌豆、菜用大豆）田間小區(qū)種植鑒定的術(shù)語和定義、樣品準(zhǔn)備、小區(qū)設(shè)計(jì)、種植管理、鑒定和結(jié)果計(jì)算。本標(biāo)準(zhǔn)適用于大白菜、甘藍(lán)、花椰菜、蘿卜、番茄、辣（甜）椒、黃瓜、西瓜和豆類（菜豆、豇豆、豌豆、菜用大豆）種子樣品純度小區(qū)種植鑒定。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本文件。GB/T3543.2農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程扦樣GB/T3543.5農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程真實(shí)性和品種純度鑒定GB/T8170數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1品種特征特性品種的植物學(xué)形態(tài)特征和生物學(xué)特性。品種特征是指某一作物品種在形態(tài)性狀上的征象、標(biāo)識(shí)；品種特性是指某一作物品種的生物學(xué)性狀。如：植株的高矮、葉色、葉形、葉球形狀等性狀為品種特征；作物的生育期、光周期、抗旱性、種子的休眠期等屬于品種特性。3.2品種純度品種在特征特性方面典型一致的程度，用本品種的植株數(shù)占供檢樣品種植株數(shù)的百分率表示。3.3主要性狀品種所固有的不易變化的明顯性狀。如：葉球形狀、葉色等。3.4次要性狀細(xì)小、不易觀察，但穩(wěn)定的性狀。如葉面茸毛、葉柄色等。3.5非典型株與本品種典型特征特性存在明顯差異的植株，如雜交一代種的非典型株主要包括自交苗和其他雜株。2DBXX/XXXXX—XXXX3.6自交株與原品種育成者所描述的母本或父本性狀明顯相同的植株。4樣品準(zhǔn)備4.1樣品來源從已扦取的混合樣品中分取鑒定所用的送驗(yàn)樣品，樣品扦取執(zhí)行GB/T3543.2的規(guī)定。4.2收集樣品信息收集送檢樣品的品種名稱、純度標(biāo)準(zhǔn)值、生育期、親本來源及品種的主要特征特性描述。4.3計(jì)算試驗(yàn)樣品數(shù)量根據(jù)送驗(yàn)樣品品種純度標(biāo)準(zhǔn)或者標(biāo)簽標(biāo)注值，采用公式（1）計(jì)算4N值。式中：X——品種純度標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)注）值；4N——樣品數(shù)量考慮種子發(fā)芽率、土壤氣候、管理措施等因素對(duì)種子出苗和生長的影響，按公式（2）確定適宜種植樣品的最低樣品粒數(shù)。發(fā)芽率樣品粒數(shù)………發(fā)芽率示例1：結(jié)球白菜雜交種品種純度標(biāo)準(zhǔn)值為96.0%，發(fā)芽率為85%，將純度值代入式（1得出4N=100，再用式（2）計(jì)算樣品粒數(shù)，即100/85%（1+10%）≈130（粒）。4.4數(shù)取試驗(yàn)樣品將送檢樣品分成兩份，從每份里隨機(jī)分別數(shù)取種植樣品最低粒數(shù)。如果條件允許，可在最低粒數(shù)要求基礎(chǔ)上適當(dāng)增加樣品數(shù)量。5小區(qū)設(shè)計(jì)小區(qū)的選擇要求地勢平坦、土壤均勻、肥力中等一致、排灌方便，前茬無同類作物。每個(gè)樣品設(shè)置兩個(gè)重復(fù)，需兩個(gè)鑒定小區(qū)，兩個(gè)小區(qū)可放在不同的田塊，或者同一田塊的不同區(qū)域。小區(qū)種植的行、株數(shù)設(shè)置合理，行、株距保留足夠的距離便于植株性狀觀察記載。小區(qū)確定后要結(jié)合地塊形狀繪制小區(qū)種植圖。6種植管理根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇適宜時(shí)間播種。對(duì)于不易直接播種的作物，需要育苗后再移栽，要確保移栽后成株數(shù)不少于4N。3DBXX/XXXXX—XXXX根據(jù)不同作物生產(chǎn)的栽培要求，進(jìn)行中耕除草、追肥澆水、病蟲害防治等田間管理操作。要保持品種的特征特性和品種間的差異，做到在作物整個(gè)生長階段都能夠檢查小區(qū)的植株?duì)顩r。7鑒定7.1鑒定時(shí)期以品種特征特性表現(xiàn)最明顯的鑒定時(shí)期為主，其它鑒定時(shí)期為輔。如常規(guī)種的成熟期、雜交種的花期和商品器官成熟期都是品種特征特性表現(xiàn)最明顯的時(shí)期，宜作為主要鑒定時(shí)期。不同蔬菜作物鑒定時(shí)期參照表1。表1主要蔬菜作物的鑒定時(shí)期稱椒期期期期期期期期期7.2鑒定依據(jù)在植株不同生長時(shí)期，依據(jù)本品種特征特性進(jìn)行鑒定。大白菜具體鑒定依據(jù)見附錄A，甘藍(lán)具體鑒定依據(jù)見附錄B，花椰菜具體鑒定依據(jù)見附錄C，蘿卜具體鑒定依據(jù)見附錄D，番茄具體鑒定依據(jù)見附錄E，辣（甜）椒具體鑒定依據(jù)見附錄F，黃瓜具體鑒定依據(jù)見附錄G，西瓜具體鑒定依據(jù)見附錄H，豆類具體鑒定依據(jù)見附錄I。7.3鑒定程序7.3.1鑒定原則小區(qū)鑒定應(yīng)明確性狀觀察時(shí)期，依據(jù)植株不同生長時(shí)期器官的大小、顏色、形狀等進(jìn)行逐株鑒定。鑒定時(shí)抓住品種的主要性狀，區(qū)分可遺傳變異和非遺傳變異，忽略小的變異，記錄非常明顯的變異株。7.3.2初步篩查先數(shù)取并記錄擬鑒定樣品的植株數(shù)，作為供檢株數(shù)。對(duì)照品種性狀描述，仔細(xì)觀察該品種植株典型特征，識(shí)別記錄非典型株（一個(gè)或多個(gè)性狀與原育成者所描述的性狀明顯不同的植株并做好標(biāo)記，便于再次識(shí)別。7.3.3復(fù)查鑒定初步篩查純度不合格的樣品，須復(fù)查鑒定。如復(fù)查鑒定仍不合格，出具不合格結(jié)果；如復(fù)查鑒定合格，出具合格結(jié)果。8結(jié)果計(jì)算8.1結(jié)果表示品種純度結(jié)果以所鑒定的本品種占供檢植株的百分率表示，如公式（3）4DBXX/XXXXX—XXXX×100%………式中：P——品種純度鑒定值；m——供檢株數(shù)；n——非典型株。鑒定結(jié)果以植株性狀表現(xiàn)最完全、最明顯的時(shí)期為主，將兩個(gè)小區(qū)各種類型植株合并計(jì)算，保留一位小數(shù)。數(shù)字修約執(zhí)行GB/T8170。各種類型的百分率綜合須為100%。8.2容許差距用公式（4）計(jì)算容許差距，判別品種純度是否達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)、合同約定或者標(biāo)簽標(biāo)注值。結(jié)果保留一位小數(shù)。T=1.65…………式中：T——容許差距；X——品種純度標(biāo)準(zhǔn)值；q——100-X；m——供檢株數(shù)。示例2：品種純度標(biāo)準(zhǔn)值（X）96.0，供檢株數(shù)（m）270株，那么q為4.0，求得其容許差距為2.0。5DBXX/XXXXX—XXXX（規(guī)范性附錄）大白菜品種性狀及描述A.1苗期檢驗(yàn)在蓮座期前進(jìn)行。淺綠、黃綠、綠、深綠。A.1.2葉柄色白、綠白、淺綠、綠。A.1.3葉面光澤有、無。A.2結(jié)球后期檢驗(yàn)A.2.1株高由植株基部土面至葉頂?shù)淖匀桓叨?，以cm（厘米）表示。A.2.2開展度植株縱橫方向的外葉開展最寬處，以cm表示。A.2.3株型直立、半直立、平展。A.2.4外葉數(shù)葉球外具體葉數(shù)。A.2.5外葉色淺綠、黃綠、綠、灰綠、深綠。A.2.6外葉形狀倒卵圓形、寬倒卵圓形、長倒卵圓形、短橢圓形、長圓形、近圓形等。A.2.7葉柄色（中肋）白、綠白、淺綠、綠。A.2.8葉緣缺刻有無和深淺、有無波狀。A.2.9葉面茸毛多、中、少；有皺或無皺；瘤多、中、少、較平。A.2.10熟性從播種到收獲天數(shù)，變動(dòng)范圍為±5天。A.3葉球檢驗(yàn)在收獲時(shí)剝除外葉進(jìn)行。A.3.1葉球包合類型疊抱、擰抱、合抱、舒心。A.3.2葉球形狀球形、頭球形、筒形、炮彈形等。A.3.3葉球縱徑葉球縱剖后量高，以cm表示。6DBXX/XXXXX—XXXXA.3.4葉球橫徑葉球縱剖后量最大橫徑，以cm表示。A.3.5球形指數(shù)球高與橫徑的比值。A.3.6葉球緊實(shí)度緊、中、松。A.3.7葉球內(nèi)葉顏色白、淺黃、黃、橘黃。A.3.8球重單球重以kg（千克）表示。A.4種株花期檢驗(yàn)在種株開花期進(jìn)行檢驗(yàn)。A.4.1種株株高終花期種株基部至主花序頂之高度，以cm表示。A.4.2種株開展度量種株縱橫最大開展度，以cm表示。A.4.3種株枝干硬度強(qiáng)、中、弱。A.4.4花期早、中、晚。A.4.5分枝多、中、少7DBXX/XXXXX—XXXX（規(guī)范性附錄）甘藍(lán)品種性狀及描述B.1苗期檢驗(yàn)在定植前進(jìn)行。綠、微紫。淺綠、綠、深綠、灰綠、紫紅。近圓、卵圓、橢圓、倒卵圓形。全緣、有鋸齒。B.1.5蠟粉多、中、少。B.2結(jié)球后期及熟性檢驗(yàn)收獲前進(jìn)行。由定植到收獲的天數(shù)。在正常生產(chǎn)條件允許變動(dòng)范圍：早熟品種±3天，晚熟品種±5天。B.2.2植株開展度植株縱橫方向的外葉開展最寬處，以cm（厘米）表示。允許變動(dòng)范圍±5cm。B.3結(jié)球后期外葉調(diào)查直立、半直立、平展。B.3.1外葉數(shù)（包括已脫落和尚未脫落的外葉）脫落的外葉數(shù)按葉痕計(jì)數(shù)，變動(dòng)范圍：±3。B.3.2外葉色澤淺綠、淺灰綠、灰綠、深灰綠、綠、深綠、紫紅。B.3.3外葉著生情況半直立、半平鋪等。B.3.4外葉形狀倒卵形、倒卵圓形、扁圓形、橢圓形、近圓形。B.3.5葉緣全緣、缺刻深淺、大波、微波。B.3.6葉柄及中肋顏色綠白、綠、灰綠、紫紅。B.3.7葉面生長情況平滑、微皺、皺縮、有褶。B.3.8葉面蠟粉多、中、少。8DBXX/XXXXX—XXXXB.4葉球檢驗(yàn)在收獲時(shí)進(jìn)行。B.4.1葉球形狀圓球、近圓、扁圓、圓錐形。B.4.2球頂平、圓、尖。B.4.3球高由葉球基部至頂部。變動(dòng)范圍：±2cm。B.4.4橫徑葉球最寬處之直徑。變動(dòng)范圍：±2cm。B.4.5單球重除去外葉及葉球基部短縮莖后的葉球重。B.4．6緊實(shí)度緊、中、松。B.4.7球葉色澤綠白、淺綠、黃綠、綠、紫紅等。B.4.8腋芽多、中、少、無。B.4.9球內(nèi)中心柱高從中心柱基部至柱頂。變動(dòng)范圍：±2cm。B.4.10球內(nèi)中心柱寬中心柱橫莖最寬處。變動(dòng)范圍：±2cm。B.5花期檢驗(yàn)在抽薹開花期進(jìn)行。B.5.1始花期（以群體內(nèi)30%植株開始開花計(jì)算）早、中、晚。B.5.2種株株高終花期種株基部至主花序之高度，變動(dòng)范圍：±5cm。B.5.3莖色綠白、綠、灰綠、紫紅。9DBXX/XXXXX—XXXX（規(guī)范性附錄）花椰菜品種性狀及描述C.1苗期檢驗(yàn)在定植前進(jìn)行。綠、微紫。淺綠、灰綠、綠、深綠。橢圓、長圓形。全緣、淺波狀。多、中、少。C.2結(jié)球后期檢驗(yàn)收獲前進(jìn)行。由植株基部土面至葉頂?shù)淖匀桓叨?，以cm（厘米）表示。C.2.2開展度植株縱橫方向的外葉開展最寬處，以cm表示。C.2.3外葉C.2.3.1外葉數(shù)展開的葉片數(shù)，包著花球的小葉不算在內(nèi)。C.2.3.2外葉色澤淺綠、灰綠、綠、深綠。C.2.3.3外葉形狀披針形、寬披針形、其他形。C.2.3.4最大葉長、寬葉長指葉片基部至葉片尖端，葉柄長度除外；葉寬指葉片最寬處。C.2.3.5葉面平滑、微皺、皺縮。C.2.3.6葉緣全緣、波狀深淺。鋸齒有、無。C.2.3.7葉內(nèi)包合、直立、半直立、平展。C.2.3.8葉柄長從葉柄基部至葉片基部。C.2.3.9葉柄色澤綠、淺綠、灰綠、有無紫暈。DBXX/XXXXX—XXXXC.2.3.10葉面蠟粉多、中、少。C.2.4花球檢驗(yàn)在收獲時(shí)進(jìn)行。C.2.4.1球高花球基部至頂部最高處之高度。C.2.4.2橫徑花球最寬處之寬度。C.2.4.3花球形狀半圓形、高圓形、扁圓形。C.2.4.4色澤白色、乳黃色、淺綠、橙色、紫色。C.2.4.5球面茸毛無、少、中、多；茸毛色澤：白、黃白、紫。C.2.4.6花球緊實(shí)度緊、中、松。C.2.4.7球重除去外葉及花球下部短縮莖，留兩片小葉的花球重。C.3種株檢查在抽薹開花期進(jìn)行。C.3.1始花期（以群體內(nèi)30%植株開始開花計(jì)算）早、中、晚。C.3.2種株株高終花期種株基部至主花序之高度。C.3.3種株開展度種株枝條伸展的最大水平寬度。C.3.4花枝多、中、少。C.3.5花枝上有無小葉多、少。DBXX/XXXXX—XXXX（規(guī)范性附錄）D.1苗期檢驗(yàn)在兩片子葉張開時(shí)進(jìn)行。D.1.1子葉柄色澤淺綠、綠、綠中帶紅、紅、暗紅。D.1.2胚軸顏色淺綠、綠、淺粉、紅、紫紅、茄紅。D.1.3根部髓的顏色（根縱切）淺綠、紅、鮮紅、暗紅、茄紅。D.2成株檢驗(yàn)直立、半直立、橫展匍匐。D.2.2生長勢強(qiáng)、中、弱。D.2.3葉型花葉、板葉。D.2.4葉色淺綠、黃綠、綠、深綠。D.2.5葉形長倒卵形、卵形、心臟形、其它。D.2.6葉柄及葉柄基部顏色淺綠、綠、紅、紫紅、紫綠。（有的品種的正面與背面有區(qū)別）。D.2.7葉脈色淺綠、黃綠、綠、淺紅、紅、紅帶綠、紫帶綠。D.2.8葉緣全緣（平展、波狀、齒狀）、羽狀全裂（裂刻分深、中、淺）。D.2.9葉片數(shù)葉片數(shù)目。D.3種株期檢驗(yàn)收獲后進(jìn)行。D.3.1肉質(zhì)根形狀短圓錐形、長圓錐形、圓錐形、短圓筒形、長圓筒形、圓筒形、橢圓形、卵形、扁圓形、圓球形、其它。D.3.2外皮色白、黃白、淺綠、綠、深綠、淺紅、紅、紫紅、紫綠、淺紫綠（有的品種根頭和根尾部顏色不同）。D.3.3比值D.3.3.1肉質(zhì)根膨大部分與全根長比值。DBXX/XXXXX—XXXXD.3.3.2肉質(zhì)根出土部分與全根長比值。D.3.4表皮光滑度光滑、較光滑、粗糙。D.3.5尾部形狀漸尖、鈍圓。D.3.6肉色白、黃白、淺綠、淺紅、血紅、淺紫、紫紅、紫紅色條紋、紅色條紋。D.3.7味及肉質(zhì)味甜、淡、辣、稍辣。肉質(zhì)細(xì)嫩、松脆、艮硬、糠心。D.3.8單根重肉質(zhì)根重量。D.3.9花色白、淺紅、淺紫、紫、紫紅。DBXX/XXXXX—XXXX（規(guī)范性附錄）番茄品種性狀及描述E.1苗期檢驗(yàn)定植前進(jìn)行。普通葉、薯葉等。黃苗（nv基因）、黃綠、綠、深綠。E.1.3莖色多、中、少。E.1.5第一花序著生節(jié)位。E.2座果初期檢驗(yàn)第一花序開花至第一穗果座齊時(shí)進(jìn)行。E.2.1株型自封頂、無限生長、直立型。E.2.2花序類型單式花序、雙岐花序、多岐花序。E.2.3間隔葉數(shù)E.2.4花形正常、長柱頭、畸形。E.3結(jié)果中期檢驗(yàn)在第1～3穗果實(shí)成熟期進(jìn)行。深綠、綠、淺綠、無肩。E.3.1.2成熟果色紅、粉紅、橙黃、黃、綠色、花球等。E.3.2果形扁平型（果實(shí)橫徑D、果實(shí)縱徑H）H/D＜0.70、扁圓形H/D=0.71～0.86、圓形H/D=0.87～1.0、高圓形H/D=1.01～1.5、長圓形H/D＞1.5、梨形、桃形等。E.3.3果實(shí)大小特大果：200.1g(克)以上。大：平均150.1g～200.0g。中：平均90.1g～150.0g。?。浩骄?0.1g～90.0g。微大：平均20.1g～40.0g。微中：平均5.1g～20.0g。E.3.4生長勢強(qiáng)、中、弱。DBXX/XXXXX—XXXXE.3.5熟性早、中、晚。熟性分為：早熟：北京地區(qū)6月20日前30%植株第一穗果成熟。中熟：北京地區(qū)6月21日至6月30日30%植株第一穗果成熟。晚熟：北京地區(qū)7月1日后30%植株第一穗果成熟。DBXX/XXXXX—XXXX（規(guī)范性附錄）辣（甜）椒品種性狀及描述F.1苗期在定植前進(jìn)行F.1.1葉形卵圓形、長卵形、披針形。F.1.2葉面茸毛F.1.3莖色淺綠、綠、深綠，分枝處的顏色可分為淡紫、紫、深紫。F.1.3第一花著生節(jié)位主莖基部第一真葉數(shù)起,到第一朵花著生葉數(shù)。F.1.4莖表面茸毛有、無；多、中、少。F.2開花至座果期F.2.1植株生長勢強(qiáng)、中、弱。F.2.2株型開展型、普通型、直立型。F.2.3花的著生方式簇生、單生。F.2.4花及果實(shí)著生狀態(tài)下垂、斜生、朝上。F.2.5果實(shí)F.2.5.1色澤白、黃、橙、黃綠、綠、深綠、褐、紅、紫、紫黑等。F.2.5.2果形櫻桃形、指形、線形、羊角形、錐形、扁圓形、圓形。F.2.5.3果肩果肩平、果肩凸、萼片下包。F.2.5.4果臍尖、鈍尖、平、凹。F.2.5.5果實(shí)大小典型果的質(zhì)量，用kg(千克)表示。F.2.5.6心室數(shù)2～3個(gè)或3～4個(gè)。F.2.5.7果面特征光滑、有棱溝、皺縮等。F.2.5.8熟性DBXX/XXXXX—XXXX早、中、晚。F.2.5.9品味極辣、辣、微辣、甜。DBXX/XXXXX—XXXX（規(guī)范性附錄）黃瓜品種性狀及描述G.1苗期G.1.1下胚軸長度長、中、短。G.1.2葉色墨綠、深綠、綠、淺綠、黃綠。G.2成株期G.2.1生長勢強(qiáng)、中、弱。G.2.2生長習(xí)性蔓生、矮生。G.2.3分枝性強(qiáng)(4個(gè)以上側(cè)枝、長度超過5cm)、中(2～4個(gè)側(cè)枝、長度超過5cm)、弱(0～1個(gè)側(cè)枝、長度超G.2.4莖G.2.4.1節(jié)間長、中、短。G.2.4.2莖粗粗(莖基直徑1cm以上)、中(莖基直徑0.6cm～0.9cm)、細(xì)(莖基直徑0.6cm以下)。G.2.5葉G.2.5.1葉形心臟形、近圓形、掌狀形、五角形。G.2.5.2葉色墨綠、深綠、綠、淺綠、黃綠。G.2.6花G.2.6.1始花期（群體內(nèi)30%植株雌花開放的時(shí)期）早、中、晚。G.2.6.2花性雌雄同株異花、全雌性、完全花。G.2.6.3第一雌花節(jié)位早熟型(3～5節(jié))、中晚熟型(6～9節(jié)或以上)。G.2.6.4雌花節(jié)率著生雌花的節(jié)數(shù)/主蔓總節(jié)數(shù)(%)。G.2.7結(jié)果習(xí)性主蔓結(jié)瓜為主；側(cè)蔓結(jié)瓜為主；主側(cè)蔓同時(shí)結(jié)瓜。G.2.8果實(shí)性狀G.2.8.1果形棒狀、筒狀、近卵形、球形。G.2.8.2果形指數(shù)(果長/橫徑)DBXX/XXXXX—XXXX長果形(指數(shù)8以上)；中果形(指數(shù)5～8)；短果形（指數(shù)5以下）。G.2.8.3果皮(商品成熟)G.2.8.3.1顏色墨綠、深綠、綠、淺綠、黃綠、黃、白綠、白、乳白。G.2.8.3.2花紋、花斑有無、深淺。G.2.8.3.3刺毛白、黃、褐、黑；稀、中、密。G.2.8.3.4瘤大、中、小、無。G.2.8.3.5棱多、中、少、無。G.2.9品質(zhì)G.2.9.1肉質(zhì)G.2.9.2風(fēng)味清香味濃、淡；甜、微甜、酸、澀、苦。G.2.9.3皮厚薄G.2.10熟性早、中、晚。G.2.11種瓜性狀G.2.11.1皮色白、黃、褐、棕。G.2.11.2網(wǎng)紋有、無。G.2.11.3種子在種瓜內(nèi)發(fā)芽情況易發(fā)芽；少量發(fā)芽；不發(fā)芽。DBXX/XXXXX—XXXX（規(guī)范性附錄）