合肥陽光中學(xué)四川路校區(qū)食堂承包效勞VIP

合肥陽光中學(xué)四川路校區(qū)食堂承包服務(wù)一、項(xiàng)目概述二、承包商資質(zhì)要求1.具備合法經(jīng)營資質(zhì)，包括但不限于餐飲服務(wù)許可證、食品安全管理體系認(rèn)證等。2.具有豐富的學(xué)校食堂管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉學(xué)校餐飲服務(wù)的特點(diǎn)和需求。3.擁有專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)，能夠提供多樣化、營養(yǎng)均衡的菜品。三、服務(wù)內(nèi)容1.提供每日三餐的餐飲服務(wù)，包括早餐、午餐和晚餐。2.提供多樣化的菜品選擇，包括中式、西式、特色小吃等。3.提供營養(yǎng)均衡的菜品搭配，滿足師生不同口味和營養(yǎng)需求。5.提供便捷的支付方式，包括現(xiàn)金、校園卡、移動(dòng)支付等。6.定期開展食品安全檢查，確保食品的安全和衛(wèi)生。7.及時(shí)響應(yīng)師生的意見和建議，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。四、服務(wù)期限食堂承包服務(wù)期限為三年，合同一年一簽，學(xué)校有權(quán)根據(jù)承包商的服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。五、投標(biāo)方式1.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證等相關(guān)資質(zhì)證明。2.企業(yè)簡(jiǎn)介、經(jīng)營理念、管理團(tuán)隊(duì)介紹等。3.食堂承包方案，包括服務(wù)內(nèi)容、菜品搭配、價(jià)格策略等。4.食堂管理經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)案例介紹。5.投標(biāo)保證金。六、評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)1.承包商的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)。2.食堂承包方案的創(chuàng)新性和實(shí)用性。3.菜品搭配的營養(yǎng)性和多樣性。4.服務(wù)質(zhì)量的保障措施。5.投標(biāo)價(jià)格。七、合同簽訂學(xué)校將與中標(biāo)承包商簽訂食堂承包合同，合同中將明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格策略、違約責(zé)任等。八、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督學(xué)校將設(shè)立食堂監(jiān)督小組，定期對(duì)食堂的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品安全、菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，學(xué)校將要求承包商及時(shí)整改，確保食堂服務(wù)的質(zhì)量和效率。九、違約責(zé)任如承包商在服務(wù)過程中出現(xiàn)違約行為，學(xué)校有權(quán)要求承包商承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于罰款、解除合同等。十、食品安全與衛(wèi)生管理1.承包商必須嚴(yán)格遵守國家食品安全法規(guī)，確保食品原料的采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的安全。2.食堂員工需定期進(jìn)行健康檢查，持健康證上崗，并接受食品安全培訓(xùn)。3.食堂內(nèi)部環(huán)境需保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒處理，防止食品安全事故的發(fā)生。4.食品加工過程需透明公開，接受師生監(jiān)督，確保食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。十一、菜品價(jià)格與調(diào)整機(jī)制1.承包商需制定合理的菜品價(jià)格，確保價(jià)格公道，符合市場(chǎng)水平。2.菜品價(jià)格需定期進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)市場(chǎng)變化，保障師生的利益。3.承包商需提前公布菜品價(jià)格調(diào)整信息，以便師生做好用餐安排。十二、食堂文化建設(shè)1.承包商需營造積極健康的食堂文化，提升師生的用餐體驗(yàn)。2.可以通過舉辦美食節(jié)、烹飪比賽等活動(dòng)，增加食堂的吸引力，豐富師生的校園生活。十三、投訴與建議處理1.學(xué)校設(shè)立專門的投訴與建議渠道，方便師生對(duì)食堂服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和反饋。2.承包商需及時(shí)處理師生的投訴與建議，對(duì)問題進(jìn)行整改，提升服務(wù)質(zhì)量。3.學(xué)校定期對(duì)投訴與建議處理情況進(jìn)行匯總和分析，以便更好地了解師生需求，優(yōu)化食堂服務(wù)。十四、合作與共贏1.學(xué)校與承包商需建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，共同為師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。3.學(xué)校鼓勵(lì)承包商積極創(chuàng)新，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量，滿足師生的多樣化需求。十五、能源管理與環(huán)保措施1.承包商應(yīng)采取有效措施，合理使用水電等能源，減少浪費(fèi)，降低運(yùn)營成本。2.食堂應(yīng)使用環(huán)保型廚房設(shè)備，減少油煙、噪音對(duì)環(huán)境的影響。3.鼓勵(lì)使用環(huán)保餐具，減少一次性餐具的使用，降低環(huán)境污染。十六、信息化管理與服務(wù)1.承包商可以引入信息化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食堂的智能化管理，提高服務(wù)效率。2.通過校園網(wǎng)、公眾號(hào)等渠道，及時(shí)發(fā)布食堂信息，方便師生了解食堂動(dòng)態(tài)。3.推行電子支付方式，減少現(xiàn)金交易，提高就餐便捷性。十七、應(yīng)急預(yù)案與處理1.承包商需制定應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，確保食堂的正常運(yùn)營。2.定期進(jìn)行應(yīng)急演練，提高員工的應(yīng)急處理能力。3.在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，保障師生的就餐安全。十八、合作期限與續(xù)約1.本項(xiàng)目合作期限為三年，合作期滿后，學(xué)校有權(quán)根據(jù)承包商的服務(wù)情況進(jìn)行續(xù)約或重新招標(biāo)。2.在合作期間，如承包商表現(xiàn)優(yōu)秀，學(xué)?？商崆芭c承包商協(xié)商續(xù)約事宜。3.合作期滿或提前終止合作時(shí)，承包商