酒店桌椅庫(kù)存管理制度

酒店桌椅庫(kù)存管理制度?一、總則1.目的為加強(qiáng)酒店桌椅庫(kù)存管理，確保桌椅資產(chǎn)的安全與完整，合理控制庫(kù)存數(shù)量，提高資產(chǎn)使用效率，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有桌椅庫(kù)存的管理，包括客房、餐廳、會(huì)議室等區(qū)域的桌椅。3.管理原則統(tǒng)一管理原則：酒店設(shè)立專門的庫(kù)存管理部門，對(duì)桌椅庫(kù)存進(jìn)行集中統(tǒng)一管理。合理規(guī)劃原則：根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需求，合理規(guī)劃桌椅庫(kù)存數(shù)量，避免積壓或缺貨。定期盤點(diǎn)原則：定期對(duì)桌椅庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。成本控制原則：在保證桌椅質(zhì)量和使用功能的前提下，控制采購(gòu)成本和庫(kù)存成本。二、庫(kù)存管理職責(zé)分工1.庫(kù)存管理部門負(fù)責(zé)制定桌椅庫(kù)存管理制度和流程，并監(jiān)督執(zhí)行。負(fù)責(zé)桌椅的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、存儲(chǔ)、發(fā)放、盤點(diǎn)等日常管理工作。定期對(duì)桌椅庫(kù)存進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)庫(kù)存情況，為決策提供依據(jù)。2.使用部門負(fù)責(zé)根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，提前向庫(kù)存管理部門提交桌椅需求計(jì)劃。負(fù)責(zé)對(duì)領(lǐng)用的桌椅進(jìn)行日常使用管理和維護(hù)，確保其正常使用。配合庫(kù)存管理部門進(jìn)行桌椅盤點(diǎn)工作，及時(shí)反饋?zhàn)酪问褂眠^程中出現(xiàn)的問題。3.財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)審核桌椅采購(gòu)預(yù)算和費(fèi)用報(bào)銷，監(jiān)督庫(kù)存資金的使用。參與桌椅盤點(diǎn)工作，對(duì)庫(kù)存賬目進(jìn)行核對(duì)和監(jiān)督。根據(jù)庫(kù)存管理部門提供的庫(kù)存數(shù)據(jù)，進(jìn)行成本核算和財(cái)務(wù)分析。三、桌椅采購(gòu)管理1.采購(gòu)計(jì)劃制定使用部門應(yīng)根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況、桌椅使用狀況和未來(lái)發(fā)展規(guī)劃，提前[X]個(gè)月向庫(kù)存管理部門提交桌椅需求計(jì)劃。需求計(jì)劃應(yīng)包括桌椅的種類、規(guī)格、數(shù)量、用途等詳細(xì)信息。庫(kù)存管理部門收到需求計(jì)劃后，結(jié)合現(xiàn)有庫(kù)存情況進(jìn)行綜合分析，制定桌椅采購(gòu)計(jì)劃。采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)明確采購(gòu)的桌椅種類、規(guī)格、數(shù)量、采購(gòu)時(shí)間等，并報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批。2.供應(yīng)商選擇與管理庫(kù)存管理部門負(fù)責(zé)建立桌椅供應(yīng)商檔案，收集供應(yīng)商的基本信息、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、售后服務(wù)等資料，并進(jìn)行評(píng)估和篩選。選擇供應(yīng)商時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮具有良好信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量可靠、價(jià)格合理、售后服務(wù)完善的供應(yīng)商。與選定的供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和考核，如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商存在產(chǎn)品質(zhì)量問題、交貨延遲、售后服務(wù)不到位等情況，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，如警告、暫停合作、更換供應(yīng)商等。3.采購(gòu)流程采購(gòu)人員根據(jù)審批后的采購(gòu)計(jì)劃，向供應(yīng)商發(fā)送采購(gòu)訂單。采購(gòu)訂單應(yīng)明確桌椅的種類、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)等詳細(xì)信息。供應(yīng)商收到采購(gòu)訂單后，應(yīng)按照訂單要求及時(shí)組織生產(chǎn)和發(fā)貨，并在規(guī)定的交貨時(shí)間內(nèi)將桌椅送達(dá)酒店指定地點(diǎn)。庫(kù)存管理部門負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)的桌椅進(jìn)行驗(yàn)收，檢查桌椅的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等是否符合采購(gòu)合同要求。如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商溝通協(xié)商解決。驗(yàn)收合格的桌椅，由庫(kù)存管理部門辦理入庫(kù)手續(xù)，并填寫入庫(kù)單。入庫(kù)單應(yīng)包括桌椅的種類、規(guī)格、數(shù)量、入庫(kù)時(shí)間、供應(yīng)商名稱等信息。四、桌椅入庫(kù)管理1.入庫(kù)驗(yàn)收桌椅到貨后，庫(kù)存管理部門應(yīng)及時(shí)組織驗(yàn)收人員進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收人員應(yīng)根據(jù)采購(gòu)合同和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)桌椅的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、外觀等進(jìn)行仔細(xì)檢查。對(duì)于數(shù)量不符的桌椅，應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商核對(duì)，要求供應(yīng)商補(bǔ)足或退換貨。對(duì)于規(guī)格不符或質(zhì)量有問題的桌椅，應(yīng)拒絕接收，并要求供應(yīng)商負(fù)責(zé)處理。驗(yàn)收合格的桌椅，驗(yàn)收人員應(yīng)在驗(yàn)收單上簽字確認(rèn)，并注明驗(yàn)收情況。驗(yàn)收單應(yīng)一式三聯(lián)，分別由庫(kù)存管理部門、使用部門和財(cái)務(wù)部門留存。2.入庫(kù)手續(xù)辦理驗(yàn)收合格的桌椅，由庫(kù)存管理部門辦理入庫(kù)手續(xù)。入庫(kù)人員應(yīng)根據(jù)驗(yàn)收單，將桌椅分類存放，并填寫入庫(kù)單。入庫(kù)單應(yīng)包括桌椅的種類、規(guī)格、數(shù)量、入庫(kù)時(shí)間、供應(yīng)商名稱等信息。入庫(kù)單填寫完畢后，入庫(kù)人員應(yīng)簽字確認(rèn)，并將入庫(kù)單分別送交庫(kù)存管理部門、使用部門和財(cái)務(wù)部門。庫(kù)存管理部門根據(jù)入庫(kù)單登記庫(kù)存明細(xì)賬，更新庫(kù)存信息。3.庫(kù)存標(biāo)識(shí)與存放庫(kù)存管理部門應(yīng)對(duì)入庫(kù)的桌椅進(jìn)行標(biāo)識(shí)，標(biāo)明桌椅的種類、規(guī)格、數(shù)量、存放位置等信息。標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰、準(zhǔn)確、不易損壞。桌椅應(yīng)按照類別、規(guī)格、型號(hào)等進(jìn)行分類存放，擺放整齊，便于查找和管理。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)庫(kù)存空間合理安排存放位置，避免積壓和浪費(fèi)。五、桌椅庫(kù)存存儲(chǔ)管理1.庫(kù)存環(huán)境要求庫(kù)存管理部門應(yīng)確保桌椅存放環(huán)境安全、整潔、干燥、通風(fēng)良好，避免桌椅受潮、發(fā)霉、生銹等損壞。對(duì)于易損、易變形的桌椅，應(yīng)采取特殊的防護(hù)措施，如包裝、墊襯等，防止在存儲(chǔ)過程中受到損壞。2.庫(kù)存盤點(diǎn)庫(kù)存管理部門應(yīng)定期對(duì)桌椅庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。盤點(diǎn)周期為[X]月/季/年，具體時(shí)間由庫(kù)存管理部門根據(jù)實(shí)際情況確定。盤點(diǎn)前，庫(kù)存管理部門應(yīng)制定詳細(xì)的盤點(diǎn)計(jì)劃，明確盤點(diǎn)人員、盤點(diǎn)范圍、盤點(diǎn)方法、盤點(diǎn)時(shí)間等。盤點(diǎn)人員應(yīng)包括庫(kù)存管理人員、使用部門人員和財(cái)務(wù)人員等。盤點(diǎn)過程中，盤點(diǎn)人員應(yīng)認(rèn)真核對(duì)桌椅的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等信息，如實(shí)記錄盤點(diǎn)結(jié)果。如發(fā)現(xiàn)賬實(shí)不符，應(yīng)及時(shí)查明原因，并填寫盤點(diǎn)差異表。盤點(diǎn)結(jié)束后，庫(kù)存管理部門應(yīng)根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果編制盤點(diǎn)報(bào)告，分析盤點(diǎn)差異原因，提出處理建議。盤點(diǎn)報(bào)告應(yīng)報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批后存檔。3.庫(kù)存安全管理庫(kù)存管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)桌椅庫(kù)存的安全管理，采取必要的安全防范措施，如安裝監(jiān)控設(shè)備、配備消防器材、設(shè)置防盜門窗等，確保庫(kù)存安全。庫(kù)存管理人員應(yīng)嚴(yán)格遵守庫(kù)存管理制度，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入庫(kù)存區(qū)域。如因工作需要進(jìn)入庫(kù)存區(qū)域，應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)，并在庫(kù)存管理人員的陪同下進(jìn)行。定期對(duì)庫(kù)存安全設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。如發(fā)現(xiàn)安全設(shè)施存在問題，應(yīng)及時(shí)報(bào)告并進(jìn)行維修或更換。六、桌椅發(fā)放管理1.發(fā)放流程使用部門根據(jù)實(shí)際需要，填寫桌椅領(lǐng)用申請(qǐng)表，注明領(lǐng)用桌椅的種類、規(guī)格、數(shù)量、用途等信息，并經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字審批后提交給庫(kù)存管理部門。庫(kù)存管理部門收到領(lǐng)用申請(qǐng)表后，應(yīng)根據(jù)庫(kù)存情況進(jìn)行審核。如庫(kù)存有足夠的桌椅，應(yīng)及時(shí)辦理發(fā)放手續(xù)；如庫(kù)存不足，應(yīng)及時(shí)通知使用部門，并說(shuō)明情況。庫(kù)存管理人員根據(jù)審批后的領(lǐng)用申請(qǐng)表，發(fā)放桌椅，并填寫出庫(kù)單。出庫(kù)單應(yīng)包括桌椅的種類、規(guī)格、數(shù)量、領(lǐng)用時(shí)間、使用部門名稱等信息。出庫(kù)單填寫完畢后，庫(kù)存管理人員應(yīng)簽字確認(rèn)，并將出庫(kù)單分別送交庫(kù)存管理部門、使用部門和財(cái)務(wù)部門。庫(kù)存管理部門根據(jù)出庫(kù)單登記庫(kù)存明細(xì)賬，更新庫(kù)存信息。2.發(fā)放原則按照"先進(jìn)先出"的原則發(fā)放桌椅，確保庫(kù)存桌椅的質(zhì)量和使用功能。嚴(yán)格控制桌椅的發(fā)放數(shù)量，不得超領(lǐng)。如因特殊情況需要超領(lǐng)，應(yīng)經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批同意。對(duì)于領(lǐng)用的桌椅，使用部門應(yīng)妥善保管和使用，不得擅自轉(zhuǎn)借、挪用或損壞。如發(fā)現(xiàn)有上述情況，應(yīng)追究使用部門和相關(guān)人員的責(zé)任。七、桌椅使用與維護(hù)管理1.使用管理使用部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)用桌椅的使用管理，指定專人負(fù)責(zé)桌椅的日常使用和維護(hù)，確保桌椅的正常使用。使用人員應(yīng)按照桌椅的使用說(shuō)明和操作規(guī)程正確使用桌椅，避免因使用不當(dāng)造成桌椅損壞。如發(fā)現(xiàn)桌椅存在故障或損壞，應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門負(fù)責(zé)人，并通知庫(kù)存管理部門進(jìn)行維修或更換。使用部門應(yīng)定期對(duì)桌椅進(jìn)行清潔和保養(yǎng)，保持桌椅的整潔和美觀。清潔和保養(yǎng)工作應(yīng)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行，避免使用不當(dāng)?shù)那鍧嵱闷穼?duì)桌椅造成損壞。2.維護(hù)管理庫(kù)存管理部門應(yīng)建立桌椅維護(hù)檔案，記錄桌椅的維修、保養(yǎng)情況。對(duì)于維修后的桌椅，應(yīng)及時(shí)更新維護(hù)檔案信息。定期對(duì)桌椅進(jìn)行檢查和維護(hù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理桌椅存在的問題。對(duì)于易損部件，應(yīng)提前做好儲(chǔ)備，以便及時(shí)更換。對(duì)于需要外送維修的桌椅，庫(kù)存管理部門應(yīng)選擇具有資質(zhì)和信譽(yù)的維修廠家進(jìn)行維修，并簽訂維修合同，明確維修費(fèi)用、維修時(shí)間、維修質(zhì)量等要求。維修完成后，應(yīng)及時(shí)組織驗(yàn)收，確保維修質(zhì)量符合要求。八、桌椅報(bào)廢管理1.報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)桌椅符合下列條件之一的，可申請(qǐng)報(bào)廢：已達(dá)到規(guī)定使用年限，且無(wú)法正常使用或維修的；因自然災(zāi)害、意外事故等原因造成嚴(yán)重?fù)p壞，無(wú)法修復(fù)的；因酒店裝修、改造等原因需要更換的；其他原因?qū)е伦酪螣o(wú)法繼續(xù)使用的。2.報(bào)廢申請(qǐng)與審批使用部門發(fā)現(xiàn)桌椅符合報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)后，應(yīng)填寫桌椅報(bào)廢申請(qǐng)表，注明報(bào)廢桌椅的種類、規(guī)格、數(shù)量、購(gòu)置時(shí)間、報(bào)廢原因等信息，并經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字審批后提交給庫(kù)存管理部門。庫(kù)存管理部門收到報(bào)廢申請(qǐng)表后，應(yīng)組織相關(guān)人員進(jìn)行鑒定和審核。如審核通過，應(yīng)報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批。上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批同意后，方可進(jìn)行報(bào)廢處理。3.報(bào)廢處理經(jīng)審批同意報(bào)廢的桌椅，庫(kù)存管理部門應(yīng)及時(shí)組織清理和處置。報(bào)廢桌椅的處置方式可包括變賣、捐贈(zèng)、報(bào)廢拆解等，具體處置方式由庫(kù)存管理部門根據(jù)實(shí)際情況確定。報(bào)廢桌椅處置后，庫(kù)存管理部門應(yīng)填寫桌椅報(bào)廢處置清單，注明報(bào)廢桌椅的種類、規(guī)格、數(shù)量、處置方式、處置時(shí)間、處置收入等信息，并報(bào)財(cái)務(wù)部門進(jìn)行賬務(wù)處理。九、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督檢查酒店內(nèi)部審計(jì)部門應(yīng)定期對(duì)桌椅庫(kù)存管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括采購(gòu)管理、入庫(kù)管理、庫(kù)存存儲(chǔ)管理、發(fā)放管理、使用與維護(hù)管理、報(bào)廢管理等方面。對(duì)于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，審計(jì)部門應(yīng)及時(shí)提出整改意見，并跟蹤整改落實(shí)情況。庫(kù)存管理部門和使用部門應(yīng)按照整改意見認(rèn)真進(jìn)行整改，確保桌椅庫(kù)存管理工作規(guī)范、有序。2.考核評(píng)價(jià)建立桌椅庫(kù)存管理考核評(píng)價(jià)機(jī)制，對(duì)庫(kù)存管理部門和使用部門的桌椅庫(kù)存管理工作進(jìn)行考核評(píng)價(jià)?？己嗽u(píng)價(jià)指標(biāo)