餐飲廢油儲(chǔ)罐管理制度

餐飲廢油儲(chǔ)罐管理制度?一、總則（一）目的為加強(qiáng)餐飲廢油儲(chǔ)罐的管理，確保餐飲廢油的安全儲(chǔ)存、規(guī)范處置，防止廢油泄漏、污染等事故發(fā)生，保護(hù)環(huán)境，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有涉及餐飲廢油儲(chǔ)存的場所及相關(guān)作業(yè)活動(dòng)。（三）基本原則1.安全第一原則：確保餐飲廢油儲(chǔ)罐的儲(chǔ)存和使用過程安全，防止安全事故。2.環(huán)保原則：嚴(yán)格控制餐飲廢油對(duì)環(huán)境的污染，按照環(huán)保要求進(jìn)行儲(chǔ)存、運(yùn)輸和處置。3.規(guī)范管理原則：建立健全各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程，規(guī)范作業(yè)流程。二、管理職責(zé)（一）行政部門1.負(fù)責(zé)餐飲廢油儲(chǔ)罐管理制度的制定、修訂和監(jiān)督執(zhí)行。2.協(xié)調(diào)與環(huán)保、消防等相關(guān)部門的溝通與聯(lián)系。（二）采購部門1.負(fù)責(zé)餐飲廢油回收處置單位的選擇和管理。2.確?；厥仗幹煤贤暮炗喓蛨?zhí)行。（三）餐飲部門1.負(fù)責(zé)本部門餐飲廢油的收集、暫存，并做好記錄。2.配合相關(guān)部門進(jìn)行餐飲廢油的轉(zhuǎn)移和處置工作。（四）安全管理部門1.對(duì)餐飲廢油儲(chǔ)罐的安全儲(chǔ)存進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.制定安全事故應(yīng)急預(yù)案，并組織演練。（五）財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)餐飲廢油回收處置費(fèi)用的核算和支付。三、餐飲廢油儲(chǔ)罐設(shè)置要求（一）選址1.應(yīng)選擇地勢較高、通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離火源、熱源和人員密集場所的位置。2.與建筑物、道路、鐵路等保持安全距離，符合相關(guān)安全規(guī)定。（二）罐體要求1.罐體應(yīng)采用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的材質(zhì)，具有良好的密封性和耐腐蝕性。2.罐體應(yīng)標(biāo)明"餐飲廢油儲(chǔ)罐"字樣及警示標(biāo)識(shí)。3.罐體應(yīng)設(shè)置液位計(jì)、溫度計(jì)、壓力表等安全附件，并定期校驗(yàn)。（三）儲(chǔ)存條件1.儲(chǔ)存溫度應(yīng)符合廢油的特性要求，防止油溫過高或過低導(dǎo)致安全事故。2.保持儲(chǔ)罐內(nèi)干燥，防止雨水、地下水等進(jìn)入罐內(nèi)。四、餐飲廢油收集與暫存（一）收集要求1.餐飲部門應(yīng)配備專用的餐飲廢油收集容器，如塑料桶、不銹鋼桶等。2.收集容器應(yīng)保持清潔，定期清理，防止異味和雜質(zhì)污染廢油。3.廢油收集過程中應(yīng)避免與其他廢棄物混合，嚴(yán)禁將泔水、垃圾等混入廢油中。（二）暫存要求1.餐飲廢油應(yīng)在專門的暫存區(qū)域進(jìn)行暫存，暫存區(qū)域應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)。2.暫存區(qū)域應(yīng)保持通風(fēng)良好，防止廢油揮發(fā)產(chǎn)生有害氣體。3.暫存的餐飲廢油應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)移至儲(chǔ)罐，不得長時(shí)間在暫存區(qū)域存放。4.定期對(duì)暫存區(qū)域進(jìn)行清理，防止廢油泄漏。（三）記錄餐飲部門應(yīng)建立餐飲廢油收集與暫存記錄，記錄內(nèi)容包括廢油收集時(shí)間、數(shù)量、來源、去向等信息，記錄應(yīng)保存至少[X]年。五、餐飲廢油轉(zhuǎn)移（一）轉(zhuǎn)移申請(qǐng)餐飲部門在廢油需要轉(zhuǎn)移時(shí)，應(yīng)提前向行政部門提交轉(zhuǎn)移申請(qǐng)，申請(qǐng)內(nèi)容包括轉(zhuǎn)移時(shí)間、數(shù)量、目的地等。（二）轉(zhuǎn)移流程1.行政部門接到轉(zhuǎn)移申請(qǐng)后，對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行審核，審核通過后安排轉(zhuǎn)移車輛和人員。2.轉(zhuǎn)移車輛應(yīng)具備合法的運(yùn)輸資質(zhì)，罐體應(yīng)密封良好，防止廢油泄漏。3.在轉(zhuǎn)移過程中，應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，如穿戴防護(hù)用品、配備滅火器等。4.轉(zhuǎn)移人員應(yīng)按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保轉(zhuǎn)移過程安全。5.轉(zhuǎn)移完成后，應(yīng)填寫餐飲廢油轉(zhuǎn)移記錄，記錄內(nèi)容包括轉(zhuǎn)移時(shí)間、數(shù)量、車輛信息、運(yùn)輸路線等，記錄應(yīng)保存至少[X]年。六、餐飲廢油回收處置（一）回收處置單位選擇1.采購部門應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)、信譽(yù)良好的餐飲廢油回收處置單位。2.對(duì)回收處置單位的資質(zhì)、經(jīng)營范圍、處理能力等進(jìn)行評(píng)估，簽訂回收處置合同。（二）回收處置要求1.回收處置單位應(yīng)按照國家相關(guān)規(guī)定和合同要求，對(duì)餐飲廢油進(jìn)行妥善處置。2.處置方式應(yīng)符合環(huán)保要求，如生物柴油生產(chǎn)、焚燒發(fā)電等。3.公司應(yīng)定期對(duì)回收處置單位的處置情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保廢油得到有效處置。（三）費(fèi)用結(jié)算財(cái)務(wù)部門根據(jù)回收處置合同和轉(zhuǎn)移記錄，與回收處置單位進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算。七、安全管理（一）安全檢查1.安全管理部門應(yīng)定期對(duì)餐飲廢油儲(chǔ)罐進(jìn)行安全檢查，檢查內(nèi)容包括罐體、安全附件、儲(chǔ)存環(huán)境等。2.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，要求責(zé)任部門限期整改。3.建立安全檢查記錄，記錄檢查時(shí)間、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。（二）安全培訓(xùn)1.對(duì)涉及餐飲廢油儲(chǔ)罐管理和作業(yè)的人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括安全操作規(guī)程、應(yīng)急處置知識(shí)等。2.新入職人員應(yīng)進(jìn)行三級(jí)安全教育，經(jīng)考試合格后方可上崗作業(yè)。3.定期組織安全演練，提高員工的應(yīng)急處置能力。（三）應(yīng)急預(yù)案1.制定餐飲廢油儲(chǔ)罐安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急處置程序等。2.應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行修訂和演練，確保其有效性和可操作性。3.發(fā)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。八、環(huán)境保護(hù)（一）污染防治措施1.采取有效的污染防治措施，防止餐飲廢油在儲(chǔ)存、轉(zhuǎn)移和處置過程中對(duì)土壤、水體、大氣等造成污染。2.對(duì)廢油泄漏等突發(fā)環(huán)境事件，應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，如堵漏、清理等，減少污染損失。（二）環(huán)境監(jiān)測1.定期委托有資質(zhì)的環(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu)對(duì)餐飲廢油儲(chǔ)存和處置場所的環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測。2.對(duì)監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行分析和評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決環(huán)境問題。九、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督檢查1.行政部門應(yīng)定期對(duì)餐飲廢油儲(chǔ)罐管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.對(duì)違反制度的行為，應(yīng)及時(shí)制止并責(zé)令改正，情節(jié)嚴(yán)重的給予相應(yīng)處罰。（二）考核1.建立餐飲廢油儲(chǔ)罐管理考核機(jī)制，對(duì)各部門的管理工作進(jìn)行考核。2.考核內(nèi)容包括制度執(zhí)行情況、安全