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文檔簡介

飯店空調(diào)清洗管理制度?總則1.目的為確保飯店空調(diào)系統(tǒng)的正常運(yùn)行,提供舒適的室內(nèi)環(huán)境,保障賓客和員工的健康,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于飯店內(nèi)所有空調(diào)設(shè)備的清洗管理,包括客房、餐廳、會議室、公共區(qū)域等各類場所的空調(diào)系統(tǒng)。3.職責(zé)分工工程部:負(fù)責(zé)制定空調(diào)清洗計(jì)劃,組織專業(yè)人員實(shí)施清洗工作,并對清洗質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查。采購部:負(fù)責(zé)清洗所需的設(shè)備、工具和清潔劑等物資的采購。財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)審核空調(diào)清洗費(fèi)用,確保資金的合理使用??头坎?、餐飲部等使用部門:負(fù)責(zé)配合工程部做好本部門空調(diào)的日常檢查,及時(shí)反饋空調(diào)運(yùn)行異常情況,并協(xié)助清洗工作的開展??照{(diào)清洗頻率1.集中式空調(diào)系統(tǒng)每年不少于1次全面清洗:包括空氣處理機(jī)組、新風(fēng)機(jī)組、風(fēng)機(jī)盤管等設(shè)備的內(nèi)部清潔,以及風(fēng)道系統(tǒng)的清洗消毒。在換季時(shí)進(jìn)行深度保養(yǎng)清洗:春季和秋季各進(jìn)行一次,重點(diǎn)對空調(diào)系統(tǒng)的關(guān)鍵部件進(jìn)行檢查和維護(hù),確保設(shè)備在不同季節(jié)能夠高效運(yùn)行。2.分體式空調(diào)每季度進(jìn)行濾網(wǎng)清洗:由客房服務(wù)員或使用部門員工負(fù)責(zé),清洗后晾干再裝回空調(diào)。每年進(jìn)行一次專業(yè)深度清洗:包括室內(nèi)機(jī)和室外機(jī)的全面清潔,去除內(nèi)部污垢和細(xì)菌??照{(diào)清洗流程1.集中式空調(diào)系統(tǒng)清洗流程停機(jī)斷電:在清洗前,關(guān)閉空調(diào)系統(tǒng)電源,確保操作人員安全。拆除部件:依次拆除空氣處理機(jī)組、新風(fēng)機(jī)組的濾網(wǎng)、表冷器、加熱盤管、加濕器等部件,妥善存放。清洗部件:濾網(wǎng)清洗:用清水沖洗或使用專用清潔劑浸泡后刷洗,去除灰塵和雜物,晾干后裝回。表冷器清洗:使用專業(yè)的空調(diào)清洗劑噴灑在表冷器表面,浸泡1520分鐘,然后用軟毛刷輕輕刷洗,最后用清水沖洗干凈。加熱盤管和加濕器清洗:參照表冷器清洗方法進(jìn)行操作,清除內(nèi)部水垢和雜質(zhì)。風(fēng)道清洗:檢查風(fēng)道:使用內(nèi)窺鏡等工具檢查風(fēng)道內(nèi)部狀況,確定污垢分布情況。分段清洗:將風(fēng)道分成若干段,采用機(jī)械清洗設(shè)備或人工擦拭的方式進(jìn)行清洗,從風(fēng)道一端向另一端推進(jìn),確保每個部位都能徹底清潔。消毒處理:清洗完畢后,使用專業(yè)消毒劑對風(fēng)道進(jìn)行噴霧消毒,關(guān)閉風(fēng)道門,保持消毒30分鐘以上。組裝部件:按照拆除的相反順序,將清洗后的部件逐一安裝回位,檢查安裝是否牢固,連接是否緊密。開機(jī)調(diào)試:開啟空調(diào)系統(tǒng)電源,檢查設(shè)備運(yùn)行是否正常,測試風(fēng)量、溫度、濕度等參數(shù)是否符合要求。2.分體式空調(diào)清洗流程室內(nèi)機(jī)清洗:斷電:拔掉空調(diào)插頭,確保安全。打開面板:輕輕打開室內(nèi)機(jī)面板,取出濾網(wǎng)。清洗濾網(wǎng):用清水沖洗濾網(wǎng)表面灰塵,可加入適量中性清潔劑增強(qiáng)清潔效果,沖洗后晾干。擦拭內(nèi)部:使用干凈的濕布擦拭室內(nèi)機(jī)內(nèi)部的蒸發(fā)器、風(fēng)扇等部位,去除灰塵和污漬。裝回濾網(wǎng)和面板:將晾干的濾網(wǎng)裝回室內(nèi)機(jī),扣上面板。室外機(jī)清洗:檢查安全:確保室外機(jī)安裝牢固,周圍無障礙物,在安全的前提下進(jìn)行清洗。清除雜物:用刷子或吹風(fēng)機(jī)清除室外機(jī)表面的灰塵、樹葉等雜物。沖洗表面:使用高壓水槍或噴霧器,以適當(dāng)?shù)膲毫_洗室外機(jī)外殼,去除污垢,但注意避免水直接噴入電氣部件。清潔翅片:用專用的翅片清洗劑噴灑在室外機(jī)的翅片上,浸泡片刻后,用軟毛刷輕輕刷洗翅片,去除灰塵和油污,然后用清水沖洗干凈。清洗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.部件清潔濾網(wǎng):表面無可見灰塵、毛發(fā)、污漬等,通風(fēng)良好。表冷器、加熱盤管、加濕器等內(nèi)部部件:無明顯污垢、水垢,排水通暢。2.風(fēng)道清潔風(fēng)道內(nèi)部無積塵、雜物,管壁光滑,無異味。消毒后,細(xì)菌、霉菌等微生物指標(biāo)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.空調(diào)運(yùn)行效果清洗后,空調(diào)的制冷、制熱效果良好,風(fēng)量正常,溫度、濕度調(diào)節(jié)準(zhǔn)確。運(yùn)行過程中無異常噪音、振動等情況。清洗記錄與檔案管理1.清洗記錄每次空調(diào)清洗都應(yīng)詳細(xì)記錄清洗時(shí)間、地點(diǎn)、設(shè)備型號、清洗內(nèi)容、清洗人員等信息。記錄表格應(yīng)包括清洗前設(shè)備的運(yùn)行狀況、發(fā)現(xiàn)的問題,清洗過程中使用的清潔劑、工具等,以及清洗后的檢查結(jié)果和運(yùn)行效果等內(nèi)容。2.檔案管理建立空調(diào)清洗檔案,將每次清洗記錄、檢測報(bào)告、維護(hù)保養(yǎng)記錄等資料整理歸檔。檔案應(yīng)妥善保存,便于查詢和追溯空調(diào)系統(tǒng)的清洗歷史和運(yùn)行情況,為后續(xù)的維護(hù)管理提供參考依據(jù)。安全與環(huán)保要求1.安全要求清洗人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),熟悉空調(diào)清洗流程和安全操作規(guī)程,持相關(guān)資質(zhì)證書上崗。在清洗過程中,嚴(yán)格遵守安全用電規(guī)定,佩戴必要的防護(hù)用品,如安全帽、手套、護(hù)目鏡等。對于高處作業(yè),必須搭建穩(wěn)固的腳手架或使用登高設(shè)備,并采取有效的防墜落措施。清洗現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)識,防止無關(guān)人員進(jìn)入作業(yè)區(qū)域,確保人員安全。2.環(huán)保要求選用環(huán)保型的清潔劑和消毒劑,避免使用對環(huán)境和人體有害的化學(xué)物質(zhì)。清洗過程中產(chǎn)生的廢水、廢渣等應(yīng)按照環(huán)保要求進(jìn)行妥善處理,不得隨意排放。鼓勵采用先進(jìn)的清洗技術(shù)和設(shè)備,提高清洗效率,減少能源消耗和環(huán)境污染。監(jiān)督與檢查1.工程部自查工程部在每次空調(diào)清洗完成后,應(yīng)組織人員對清洗質(zhì)量進(jìn)行自查,按照清洗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行逐項(xiàng)檢查,確保清洗工作達(dá)到要求。對自查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行整改,記錄整改情況,并跟蹤復(fù)查,直至問題解決。2.定期檢查飯店管理部門定期對空調(diào)清洗工作進(jìn)行檢查,每年不少于2次。檢查內(nèi)容包括清洗記錄的完整性、清洗質(zhì)量、安全與環(huán)保措施落實(shí)情況等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng),下達(dá)整改通知,要求責(zé)任部門限期整改,并對整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)查。3.賓客反饋與投訴處理關(guān)注賓客對空調(diào)使用效果的反饋和投訴,對于涉及空調(diào)清洗問題的,及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理。將賓客反饋?zhàn)鳛樵u估空調(diào)清洗工作質(zhì)量的重要依據(jù),針對問題采取相應(yīng)的改進(jìn)措施,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)與教育1.對清洗人員的培訓(xùn)定期組織空調(diào)清洗人員參加專業(yè)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括空調(diào)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與原理、清洗工具和設(shè)備的使用、清潔劑和消毒劑的選擇與使用、安全操作規(guī)程等。邀請行業(yè)專家或?qū)I(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行授課,提高清洗人員的專業(yè)技能水平。培訓(xùn)結(jié)束后,對清洗人員進(jìn)行考核,考核合格后方可繼續(xù)從事空調(diào)清洗工作。2.對全體員工的教育通過內(nèi)部培訓(xùn)、宣傳欄、宣傳資料等方式,向全體員工宣傳空調(diào)清洗的重要性,提高員工對空調(diào)維護(hù)保養(yǎng)工作的認(rèn)識。教育員工正確使用空調(diào)設(shè)備,如合理設(shè)置溫度、濕度,定期清洗濾網(wǎng)等,共同維護(hù)良好的室內(nèi)環(huán)境。費(fèi)用管理1.預(yù)算編制每年年初,工程部根據(jù)飯店空調(diào)設(shè)備的數(shù)量、清洗頻率、預(yù)計(jì)清洗費(fèi)用等因素,編制空調(diào)清洗年度預(yù)算,報(bào)財(cái)務(wù)部審核。預(yù)算內(nèi)容包括設(shè)備采購、清潔劑、消毒劑、工具、人工等各項(xiàng)費(fèi)用支出。2.費(fèi)用審批空調(diào)清洗費(fèi)用的報(bào)銷應(yīng)按照飯店財(cái)務(wù)管理制度的規(guī)定進(jìn)行審批。報(bào)銷時(shí)需提供清洗合同、發(fā)票、清洗記錄等相關(guān)憑證,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)審核、分管領(lǐng)導(dǎo)審批后,方可報(bào)銷入賬。3.成本控制在保證清洗質(zhì)量的前提下,通過

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