香瓜種植技術與管理法

香瓜種植技術與管理法一、生物學特性洋香瓜性喜熱熱、干燥、多日照之天氣。生養(yǎng)期晝間28～30攝氏度，夜間16～20攝氏度，地溫20～25攝氏度，最低界限地下15公分處在18攝氏度以上。生養(yǎng)期若遇日照不足又高溫時，莖蔓易徒長，雌花不易分化，不易座果或結果不良。夜溫過高且晝夜溫差小時，則果實雖大，但果面網紋不完美，糖度減低，品質亦稍差。夜溫過低時，果實膨大受阻，且影響結果率，因此依栽培時期的不同，選擇適合的品種。甜瓜為淺根性作物，且不好通氣性較好的土壤，若耕土過深，則根部彎曲不當，影響結果率為。故應挑選四周環(huán)境隔斷較好，保與水力弱和通氣性不好的土壤最為理想。酸性中性為盡如人意，與水稻、玉米等輪栽為宜。二、栽培治理(一)栽培方式：1、露地畦面覆蓋銀玄色塑膜布栽培：本方法可以減少病毒病的發(fā)生，維持良好的土壤物理性，減少水分、養(yǎng)分的流失，促進根群發(fā)育等很多優(yōu)點，使洋香瓜栽培更安定。2、遂道棚栽培：具備防冷、保溫、防雨、增加病害及調整產期之功能。畦面及棚內溫度濕度都必須調節(jié)不好。3、遂道棚兩作栽培：為節(jié)省本錢，減少勞力，縮短栽培時間，就采用兩作栽培方式。利用原有之栽培畦、原有之設施資材設備，只改換栽植之位置，再栽種一次洋香瓜。應選擇排水良好、保肥力強，輪栽年限較長者為宜，不適合的土壤要避免連栽。連栽品種以耐病強或早生穩(wěn)定為宜。4、輕便塑膜布室栽培：此種栽培方式歷史已長，但因本錢稍低，栽培面積尚未幾。輕便塑膜布室栽培，存有立式和匐地栽培兩種。立式栽培所須要勞力較多，更須要高精度的栽培技術，若并無立式栽培經驗者，常引致產量不平衡或失利的現象，匐地式栽培較粗放式且安穩(wěn)，但栽種株數可以較太少，栽培前宜存有過詳之考量。(二)肥料及施肥：洋香瓜為短期作物，肥料以速效性的為盡如人意。施肥量之同意必須考量土壤的佐瀨、土壤的性質、栽培的時期、栽培的品種等相同，其施肥量亦存有差異，殺滅過量不但浪費，而且影響植株生養(yǎng)和引發(fā)生理障礙，肥料嚴重不足，植株衰微，產量低落。澆水的方法存有耕耘全面澆水及條溝澆水。土層濃厚、保與肥力弱、灌水次數太少之土壤，最出色耕耘且土層全面農作全量肥份搞基肥殺滅，施肥則以液肥葉面施輔以。耕土深或保與肥力高之砂地，養(yǎng)分輕而易舉外流，需水量亦小，澆水方法以70%搞基肥條溝施下，30%搞施肥少量多次分次胡，或裝灑水軟管協調養(yǎng)液澆水最為適宜。澆水隱脈分成幾個時期。在相同時期洋香瓜所需的肥料養(yǎng)分也存有相同。栽植密度：栽植行株距依栽培方式、栽培時期、引蔓方法、土壤性質和品種特性調整之，原則上兩株之間的間隔以50公分左右。(三)花芽分化、整枝之方法：為并使洋香瓜在最為理想的邊線結果，并使結果期一致，花芽分化、整枝為栽培上必須的手段。而領果數的多少為安穩(wěn)品質之重點。其壓低時期與否恰當，其枝術之巧拙直接影響產量及品質之優(yōu)劣，栽培上不可忽視此項工作?；ㄑ糠只σ嗽谇缣煺归_，并應當協調噴藥工作，開花期盡量避免噴藥，否則亦需以傍晚滅鼠為宜。(四)留果枝術：進步單位面積產量是大家共同愿看，但洋香瓜1株之結果數多時，其商品價值反而大幅度降低，所謂果多無良品。質與量兩者不能兼得，以品質第一，產量次要為原則，因此為留果工作更加重要。植株結果后5～10天，幼果如雞蛋大時，選擇果型較長且端正者始行留果。順便把花痕部之花瓣往掉，減少病菌侵進。留果數目之決定須視品種之特性和植株之生長情形酌定之。唯有優(yōu)良的外觀，品質才安穩(wěn)。因此，洋香瓜留果觀念棕果蝠改采精兵主義，果數宜太少不必積少成多。領果期不必太晚，以免影響生養(yǎng)。在早春栽培，原訂結果蔓上嚴懷軍的果實，若突遇持續(xù)低溫時，則果實管狀不當，當植株生長轉回強悍時，可以再領二次結果。假如第一次留果數少時，每蔓可再領1果，但以早生品種為宜。晚生種則品質糖度較差，再領果不理想。秋作栽培留單蔓比雙蔓恰當，因秋作果大，結果數亦太少，每株以1果為原則。為增加第二次結果之出現，花芽分化整枝時隨即把非結果蔓之雌花切除，不使再結果。秋作留果數原則上比春做為太少。(五)水分的治理：洋香瓜既不耐干又忌多濕，注水量應視洋香瓜的發(fā)育階段、土壤性質、土壤濕度和天氣而定。生養(yǎng)初期至開花前，土壤保持適當的水分，使植株強健緩慢發(fā)育為宜。水分過多時，莖葉旺盛，影響開花結果，且易患病害。太干則生養(yǎng)受阻，生長不良。開花結果期宜減少注水，以免生長過旺而影響結果率。結果后7～20天為果實肥大最快的時期，迫切需要水分，注水量宜多。尤其保水力差的土壤更要充分注水，以促進果實肥大。果實將近成熟期，無為水分，維持適度的潮濕最理想，此時例如土壤水分過量，則糖分減少成熟期延后，果實極易引發(fā)裂果及病害等，并無網紋品種果面則極易出現稠密網紋，白皮品種則極易引發(fā)藍白失衡的皮色或果?**鄣闃ⅲ跋焱夤凵醮蟆m蒲笙愎掀起分摯ê?4～20天劉渡舟果實硬化期，果面已經開始構成網紋，例如網紋構成初期水分過多，輕而易舉出現較粗的裂紋，則網紋丑。因此宜在網紋構成前7天左右增加水分，等待網紋逐漸順利完成時，再漸漸減少水分，以推動果實管狀及網紋輕松。假如土壤太干則果面的網紋細且不全然，外觀亦丑。在灌水時根部盡量維持潮濕，降雨時應盡快把畦溝積水排泄，切勿積水。(六)促進結果的方法：天氣良好時，結果前徹底做好引蔓和整枝作業(yè)，使各蔓間保持適當的空間，采光充足，透風亦良好，結果蔓先予摘心，并選擇優(yōu)良的雌花使其結果。在此條件下，大多數情況結果都相當安定，如遇天氣不良或室內栽培時，如無媒介昆蟲，宜行人工協助授粉，兩性花品種在開花當日用水彩筆在其柱頭上輕輕授粉以促進結果。春作栽培常遇冷流，溫度降低，開花不良，花粉活力弱，結果率偏低，因此使用結果促進劑，以進步結果。洋香瓜應重視品質至上的條件下，自然結果(以昆蟲媒介或人工授粉)，是最理想的結果方式。(七)果實伏瓜枕頭、套袋和吊果：為并使果實潔凈美麗，果皮著色全然光滑，增加果實病蟲害，以及噴藥時防止果實輕易碰觸農藥，留果后最出色展開果實套袋和伏瓜枕頭。立起式栽培時，留果后應用領域細繩吊住果梗部，緊固在支柱之縱向線上，以免瓜蔓撞斷及果實開裂。三、采收和包裝(一)播種適期的辨別。洋香瓜的糖分在果實近成熟期前后急速增加，假如采收過早，不但糖分低而且肉質不好;采收過晚又影響貯運力，因此采收適期應該是果實糖分已達最高點而且品質尚末變軟時最好。早生品種大致輕易脫蒂，貯運性亦較差，應把握接近脫蒂前采收為宜。便晚熟品種則不宜過早，否則糖分達不到標準。大多數情況洋香瓜品種之收獲適期可依下列方法綜合判定之。1、果皮色變化：果實明朗時，果皮輕而易舉變色的品種變成黃色、桔黃色、黃綠色、乳白色等，可以依果皮的變色情形辨別播種隱脈。2、果蒂四周發(fā)生離痕：當果梗與果實著生部開始發(fā)生裂紋跡象而且末脫蒂前即行采收。3、果梗或果蒂四周存有黃化特征：并無網紋品種在低溫期播種存有此特征居多。4、結果蔓上之老葉類似黃化缺鎂的癥狀。5、排序明朗天數：用做記號的方法去辨別明朗時期。6、采收試食：先采收2～3果試食，同時調查糖度和品質，以確定采收適期。(二)斬獲。在氣溫低的早晨進行采收為宜，采收后果實放置在陰涼場所，避免重疊，待果溫及呼吸作用下降后再行分級包裝裝箱。大多數情況洋香瓜有后熟作用，采收后在室溫下經2～3天品質最好，為適食期。洋香瓜貯躲時間愈久，則糖度漸低。四、病蟲害及預防(一)蔓枯病。葉部出現淡黃色乃至黑褐色同心輪紋狀突起病斑，總之生裂紋。莖部先出現浸狀部分，總這排泄紅褐色脂狀物，最后成灰褐色木栓狀枯萎病斑，病斑上存有大斑點(子事囊殼)為其特性。病斑常在根頭或莖節(jié)部出現，根頭常紅腫并使整株牙凋枯死去(又稱敗頭)。防治法：選用蔓枯寧倍液噴霧。每隔5～7天一次，連續(xù)4～5次。莖桿患病厚邊蔓枯寧或53.8%的氫氧化銅攪拌10倍泫涂抹株，發(fā)作時內要5—7天一次。(二)霜霉病。多由基部老葉已經開始發(fā)作，初為不顯著的淡黃色小斑，繼之以葉脈為界呈圓形多角形黃褐色顯著病斑，病斑枯萎極易潰;葉背病斑存有灰玄色，葉片提前枯萎。防治法：1、露速凈倍液噴霧、每隔7天一次發(fā)病時3～4天一次。2、雷多米爾～倍噴霧。(三)細菌性斑點病。葉片初起至水浸狀不整形或角斑，沒多久轉回灰褐色，非政府斷裂呈圓形大洞。防治法：10%潰枯寧粉劑～倍液葉面噴霧，每隔7～10天一次。(四)白粉病。莖葉片(尤其葉背面)發(fā)生白色粉末，然后變?yōu)榛疑?，并有小黑粒出現，葉片黃落。防治法：粉銹立克倍液噴霧，內要7天一次，發(fā)作時4～5天一次已連續(xù)3～4次。(五)銀葉粉虱。禍害情形：除成蟲及幼蟲輕易植株養(yǎng)液外，并傳播病毒病。成蟲及幼蟲排泄蜜露，騙螞蟻或其他昆蟲去禍害為大，引致白煤病，影響光合作用。(1)季節(jié)和品種選擇由于洋香瓜耐高溫而口渴炎熱，因此只有在全封閉自動化溫室內栽培可以不受到季節(jié)管制，而在并無冷卻的或較好保溫設施的情況下，例如玻璃或塑料大棚，必須挑選雨量太少、日照不好、溫差小的季節(jié)。江淮平原、上海、浙江等地必須搶奪在梅雨季節(jié)前明朗，廣東等地挑選雨量太少的秋季，海南等地挑選旱季。無土栽培因投資小、成本高，最出色挑選抗病力較強、存有網紋、品質不好、外形和風味獨具一格的精品品種。(2)種植方式無土栽培分成水培和基質康兩種栽培方式。水培就是使洋香瓜根系飄浮在營養(yǎng)液中或向根系施營養(yǎng)液，基質培是將洋香瓜栽培在液態(tài)基質中，再加燒營養(yǎng)液，也存有基質中混進足夠多的有機肥，生長中期根據須要再苗肥有機肥，整個生長期只幾滴清水，不幾滴營養(yǎng)液。洋香瓜水培較好的方法就是廣東珠海、東莞市農業(yè)科學研究所使用的淺水流栽培法。此法栽種的洋香瓜瓜個小、瓜形光滑，但營養(yǎng)液的管理嚴苛，技術建議低。洋香瓜基質培有基質提營養(yǎng)液栽培法和有機基質栽培法兩種?；|康栽種管理便利，但單瓜個大，果形比較規(guī)整。有機基質栽培，簡便易行，成本低，但對于基質中的營養(yǎng)狀況難于介紹和掌控，極易發(fā)生養(yǎng)分供應不平衡的現象。深水流水培技術具有深、流、懸的特點。深，是指盛裝營養(yǎng)液的種植槽本身較深，另一個是營養(yǎng)液的液層相對較深，這樣植物的根系就可深入到較深厚的營養(yǎng)液中，整個種植系統(tǒng)中的營養(yǎng)液總量較多，在植物生長過程中營養(yǎng)液的組成、濃度、酸堿度、水分、溫度等不易產生急劇的變化，根系生長的環(huán)境相對較為穩(wěn)定，營養(yǎng)的補充和調節(jié)方便。流，是指營養(yǎng)液是循環(huán)流動的，可增加氧的濃度、降低根系分泌出來的有害代謝產物等。懸，是指植物懸掛種植在營養(yǎng)液液面之上，讓植物的根頸部遠離液面，部分根系深入到營養(yǎng)液液層中生長，部分根系裸露在營養(yǎng)液液面上及定植板之間的那部分潮濕空氣中，有利于根系吸收氧氣。深水流水康設施的種類多樣，在我國應用領域較多的就是水泥磚結構深水流水康，設施由栽種槽、幼苗板、儲藏液池、營養(yǎng)液循環(huán)流動系統(tǒng)四大部分共同組成。栽種槽寬度通常為～厘米，槽內深度掌控在12～15厘米左右，槽長度為10～20米，幼苗槽內可以輕易盛載營養(yǎng)液。幼苗板用密度較低的、板體較柔軟的白色聚苯乙烯板(又稱泡沫塑料板)做成，厚度為2～3厘米，在幼苗板上扣置放幼苗杯的幼苗孑l，每一個幼苗孔置放一個幼苗杯。儲藏液池通常就是建好在地下，利用水泵把地下儲藏液池的營養(yǎng)液猛撞栽種槽中，而槽中的營養(yǎng)液一旦達至預設的水位時就可以隨重力的促進作用從流入管道而流向儲藏液池中，以此循環(huán)往復。營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)包含供液管道、水泵、凋節(jié)流量的閥門等部分共同組成。栽培洋香瓜的營養(yǎng)液配方有多種，山崎配方、華南農業(yè)大學配方適合洋香瓜的栽培。但洋香瓜不同生長時期對養(yǎng)分的需求是不同的，一般苗期用0.5個劑量，始花期用一個劑量，果實發(fā)育后期可用到1.2個劑量，還要根據氣溫高低進行增減，低溫加大濃度，高溫降低濃度。深水流水培法營養(yǎng)液的管理是營養(yǎng)液每天循環(huán)流動14小時，增加氧氣。營養(yǎng)液深7～10厘米，每株洋香瓜占有24升營養(yǎng)液。槽面要密閉，否則會引起青苔生長，爭奪養(yǎng)分。每5～7天測定一次營養(yǎng)液的電導率，增加新肥料，電導率保持在2～2.2之間，每天根據蒸發(fā)量、吸收量向貯液池增加清水，保持池內原水位。在整個生產過程中，從設施的清洗、消毒、播種、定植直至收獲，各個環(huán)節(jié)都要責任落實到人，同時建立完善的管理檔案，以便尋求科學的管理制度。基質提營養(yǎng)液栽培由于營養(yǎng)液的重新加入就是不廢舊利用的，重新加入基質中的營養(yǎng)液除少量流入基質無法被植株稀釋利用外，其他全部累積在基質中，因此營養(yǎng)液的重新加入和補足視乎天氣情況、基質的持水能力和植株的長勢情況而的定。與水培較之，液態(tài)基質性能平衡，設備較直觀，管理較難。使用基質康的基質種類較多，通常用的基質存有以下兩類：一類就是有機基質，例如泥炭、鋸末、炭化稻殼、蔗渣、椰糠等。另一類就是無機基質，例如砂、蛭石、巖棉、珍珠巖、爐渣、泡沫塑料等。生產中為消除單一基質在通氣性;保與水力等方面的嚴重不足，常將幾種基質混合采用，稱作混合基質。例如泥炭提珍珠巖、椰糠提珍珠巖、木屑加菇渣等?；|栽培需用大型栽培槽，也需用袋康，定時定量育苗營養(yǎng)液，配方可以自由選擇一種，如果在基質中殺滅足夠多的有機肥和復合肥，則可以只幾滴清水，不幾滴營養(yǎng)液。中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所推展的有機基質栽培，亦稱有機生態(tài)型無土栽培技術，在爐渣提泥炭或木屑再加沙并作基質，再施入消毒雞糞、復合肥等肥料，整個生長期只幾滴清水不必營養(yǎng)液，這就是一種較低成本的無土栽培類型。目前在洋香瓜栽培中獲得推展采用。(3)育苗技術水培法用空心營養(yǎng)杯上裝小石子收割耕作，將杯放到流動的營養(yǎng)液池中，7～10天后吐出2片真葉時就可以栽植。將杯鑲嵌放到水培槽蓋板孔中，根部煮沸在營養(yǎng)液中，沒緩苗的過程，生長發(fā)育很快。例如用基質培育，需用通常耕作杯或耕作盤，播種后淋0.2個劑量營養(yǎng)液，2片真葉時移苗。(4)定植與整枝技術洋香瓜幼苗幼苗時必須特別注意挽回損失根系的較好，不要受傷根。移殖至水培幼苗杯的時候，不須要把耕作的基質窯子脫下，輕易把幼苗聯同基質一起遷入幼苗杯中，需用少量的小石礫緊固，也可以不予以緊固，輕易把苗放進幼苗杯即可。幼苗時掌控不好栽種密度，通常每平方米大棚或溫室的定植株，原則