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文檔簡介
聘用食堂經理合同協議?甲方(聘用方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方(受聘方):姓名:____________________性別:____________________身份證號碼:________________地址:____________________聯系方式:________________鑒于甲方食堂運營管理需要,經雙方友好協商,甲方決定聘用乙方擔任食堂經理,負責食堂的日常經營管理工作。為明確雙方的權利和義務,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,特簽訂本合同協議。一、合同期限本合同自____年__月__日起生效,至____年__月__日止。合同期滿,雙方如無異議,則自動延續(xù)____年。二、標的物或服務具體描述(一)食堂經營管理范圍1.負責甲方食堂的整體運營管理,包括但不限于食品采購、加工制作、餐廳服務、環(huán)境衛(wèi)生維護等工作,確保食堂為甲方員工提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的餐飲服務。2.根據甲方員工的用餐需求和口味偏好,制定合理的菜單計劃,并定期更新,以滿足不同季節(jié)和員工多樣化的飲食需求。3.負責食堂食材、調料、餐具及其他相關物資的采購、驗收、儲存和管理,確保物資的質量安全,并嚴格控制采購成本。4.管理食堂工作人員,包括招聘、培訓、考核、考勤等,確保工作人員具備良好的服務意識和專業(yè)技能,為甲方員工提供優(yōu)質、高效的餐飲服務。5.負責食堂的環(huán)境衛(wèi)生管理,包括餐廳、廚房、儲物間等區(qū)域的日常清潔、消毒工作,確保食堂環(huán)境符合衛(wèi)生標準,預防食品安全事故的發(fā)生。6.維護食堂設施設備的正常運行,定期進行檢查、維修和保養(yǎng),及時處理設施設備故障,確保食堂的正常運營。7.負責與甲方相關部門及員工進行溝通協調,及時了解員工對餐飲服務的意見和建議,并采取有效措施加以改進,提高員工對食堂服務的滿意度。(二)服務標準1.食品質量標準嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī),確保所提供的食品符合食品安全標準,無變質、過期食品。食材應新鮮、優(yōu)質,杜絕使用劣質食材或來源不明的食材。食品加工過程應符合衛(wèi)生規(guī)范,生熟分開,避免交叉污染。2.服務質量標準食堂工作人員應統(tǒng)一著裝,佩戴工作帽和口罩,保持良好的個人衛(wèi)生和形象。服務態(tài)度熱情、周到,主動為員工提供優(yōu)質的餐飲服務,及時解決員工在就餐過程中遇到的問題。餐廳環(huán)境整潔、舒適,桌椅擺放整齊,餐具擺放有序,無異味。嚴格按照規(guī)定的用餐時間提供餐飲服務,不得隨意提前或推遲開餐時間。三、雙方權利義務(一)甲方權利義務1.權利有權對乙方的工作進行監(jiān)督檢查,提出意見和建議,要求乙方按照合同約定履行職責。有權了解食堂的經營管理情況,包括食品采購、成本控制、人員管理等方面的信息。有權根據實際情況調整食堂的經營管理要求,但應提前通知乙方。2.義務為乙方提供必要的工作條件和支持,包括辦公場所、設施設備等。按照合同約定及時支付乙方的薪酬及相關費用。協助乙方協調與甲方其他部門之間的關系,為食堂運營管理提供便利。尊重乙方的工作自主權,不得干涉乙方的正常經營管理活動,但有權對乙方的工作進行監(jiān)督檢查。(二)乙方權利義務1.權利按照合同約定獲得薪酬及相關費用。有權根據食堂的實際情況制定合理的經營管理方案,但應報甲方備案。有權拒絕甲方提出的違反法律法規(guī)或合同約定的不合理要求。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)和甲方的規(guī)章制度,依法依規(guī)經營管理食堂。按照合同約定的服務標準和要求,認真履行食堂經理的職責,確保食堂的正常運營和服務質量。定期向甲方匯報食堂的經營管理情況,包括食品采購、成本控制、人員管理、食品安全等方面的信息,接受甲方的監(jiān)督檢查。加強食堂工作人員的培訓和管理,提高工作人員的業(yè)務水平和服務意識,確保工作人員遵守職業(yè)道德和工作紀律。負責食堂的食品安全管理工作,制定食品安全管理制度,落實食品安全責任,預防食品安全事故的發(fā)生。如發(fā)生食品安全事故,應立即采取措施進行處理,并承擔相應的法律責任。合理控制食堂的運營成本,在保證食品質量和服務水平的前提下,降低采購成本、能源消耗等費用,提高食堂的經濟效益。積極配合甲方開展各項活動,為甲方提供必要的餐飲支持。四、薪酬待遇及支付方式(一)薪酬待遇甲方每月支付乙方薪酬人民幣______元,該薪酬包含乙方的基本工資、績效工資及其他福利待遇??冃ЧべY根據乙方的工作表現和食堂的經營業(yè)績進行考核發(fā)放,考核標準及發(fā)放方式由雙方另行約定。(二)支付方式甲方于每月____日前以貨幣形式將乙方上月薪酬支付至乙方指定的銀行賬戶。五、保密條款(一)保密內容雙方應對在履行本合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、管理秘密及其他機密信息予以保密。保密內容包括但不限于:甲方食堂的經營管理模式、食品采購渠道、成本核算數據、人員信息、客戶信息等;乙方在工作過程中了解到的甲方的各類文件、資料、數據等。(二)保密期限本條款的保密期限自本合同生效之日起至本合同終止后____年。合同終止后,乙方仍應履行保密義務,如因乙方違反保密義務給甲方造成損失的,乙方應承擔相應的賠償責任。(三)保密措施雙方應采取合理的保密措施,防止機密信息的泄露。未經對方書面同意,任何一方不得向第三方披露或使用對方的機密信息,但法律法規(guī)另有規(guī)定或因履行法定職責需要披露的除外。六、違約責任(一)甲方違約責任1.若甲方未按照合同約定及時支付乙方薪酬及相關費用,每逾期一日,應按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。2.若甲方違反合同約定干涉乙方的正常經營管理活動,給乙方造成損失的,應承擔相應的賠償責任。(二)乙方違約責任1.若乙方未按照合同約定履行職責,導致食堂經營管理出現問題,影響甲方員工的正常用餐或給甲方造成其他損失的,乙方應承擔相應的賠償責任。乙方應按照損失金額的____%向甲方支付違約金,并采取措施盡快解決問題,消除影響。2.若乙方違反國家法律法規(guī)或甲方的規(guī)章制度,給甲方造成損失的,乙方應承擔全部賠償責任。乙方應按照損失金額的____%向甲方支付違約金,并承擔相應的法律責任。3.若乙方擅自泄露甲方的機密信息,乙方應按照泄露信息所造成損失的____倍向甲方支付違約金,并賠償甲方因此遭受的全部損失。如乙方的行為給甲方聲譽造成嚴重影響的,甲方有權解除本合同,并要求乙方承擔相應的法律責任。4.若乙方未按照合同約定的服務標準和要求提供餐飲服務,導致甲方員工對食堂服務滿意度低于____%,乙方應采取措施進行改進。若在____日內仍未達到合同約定標準,甲方有權扣除乙方當月績效工資的____%作為違約金。若乙方連續(xù)兩個月未達到合同約定標準,甲方有權解除本合同,并要求乙方承擔相應的賠償責任。5.若乙方未按照合同約定合理控制食堂運營成本,導致成本超出預算____%以上,乙方應說明原因并采取措施進行整改。若乙方未能在____日內有效控制成本,甲方有權扣除乙方當月績效工資的____%作為違約金。若乙方連續(xù)三個月成本超出預算____%以上,甲方有權解除本合同,并要求乙方承擔相應的賠償責任。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應首先友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款(一)合同變更與解除1.本合同的任何變更或補充需經雙方協商一致,并簽訂書面協議。2.在合同履行期間,若一方提出解除合同,需提前____日書面通知對方,并經對方同意。因解除合同給對方造成損失的,提出解除合同方應承擔相應的賠償責任。3.若出現下列情形之一,本合同自動解除:本合同期滿且雙方未續(xù)簽的;因不可抗力導致本合同無法履行的;一方嚴重違反本合同約定,經對方書面通知后在____日內仍未改正的;法律法規(guī)規(guī)定的其他情形。(二)合同份數
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