飲食行業(yè)創(chuàng)新思維修煉概述

有智者事竟成創(chuàng)新思維修煉課程提綱認(rèn)識思維創(chuàng)新思維創(chuàng)新，從現(xiàn)在開始！創(chuàng)新思維習(xí)慣培養(yǎng)

－擴(kuò)展視角

－激發(fā)潛能思維創(chuàng)新技術(shù)概述思維創(chuàng)新實(shí)用方法－頭腦風(fēng)暴法

－平行思維：六頂思考帽子

－“和田法”

企業(yè)思維創(chuàng)新實(shí)踐一、認(rèn)識創(chuàng)新思維

定義:引發(fā)出創(chuàng)新性設(shè)想的思維形式，主要是指非邏輯思維。特點(diǎn):

求異性、潛在性、敏銳性、創(chuàng)造性、靈感性和新穎性本質(zhì):

各種不同思維形式的對立統(tǒng)一，即辨證思維。

創(chuàng)新思維作用的模式

提出問題尋找資料弄清問題生成思路選擇思路執(zhí)行計(jì)劃回顧總結(jié)收斂加工發(fā)散加工創(chuàng)新的非認(rèn)知調(diào)控：情緒、動機(jī)、個(gè)性創(chuàng)新障礙及其克服：認(rèn)知、情緒、動機(jī)、文化環(huán)境創(chuàng)新的過程創(chuàng)新的心理操作二、思維創(chuàng)新，從現(xiàn)在開始企業(yè)競爭三階段破除思維創(chuàng)新的枷鎖1、企業(yè)競爭三階段

—爭原料、爭設(shè)備

—爭人才

—爭“智囊型”人才請朋友們回顧一下自己的思維過程，其中有哪些創(chuàng)新？

你腦中是否經(jīng)常有創(chuàng)新出現(xiàn)？創(chuàng)新間隔是（幾天，幾周，幾個(gè)月）？最近一次創(chuàng)新是在（昨天，上星期，上個(gè)月，去年）？這個(gè)最近的創(chuàng)新是什么？實(shí)施了嗎？那創(chuàng)新（實(shí)施了的話）對于你個(gè)人、周圍的人乃至社會有多大影響和效益？

2、破除思維創(chuàng)新的枷鎖

—枷鎖的體現(xiàn)我們從來沒這么做過呀！為什么要改？以前運(yùn)行得不錯(cuò)的。我們沒有時(shí)間，我們還沒準(zhǔn)備好做這樣的事。老狗學(xué)不來新把戲領(lǐng)導(dǎo)絕不會贊成的我們會變成別人的笑柄企業(yè)思維的枷鎖

固守陳舊的作業(yè)方法，總認(rèn)為舊的方法最好而不愿意革新。沒有設(shè)定新的企業(yè)目標(biāo)，決策帶有很大的盲目性。制度主義過于根深蒂固，無法用寬松而有彈性的制度來適應(yīng)日益變化的社會環(huán)境。反省思考能力逐漸減退，整日糾纏于外部事物。企業(yè)思維的枷鎖

進(jìn)取的積極性逐漸消失，使得無數(shù)千載難逢的好機(jī)會從眼前溜走。新人被老人的經(jīng)驗(yàn)所束縛，新來的年輕人盡管敢闖能干，但卻得不到升遷的機(jī)會，因?yàn)槁毼欢急辉瓉淼摹坝薪?jīng)驗(yàn)的”人占據(jù)了。無法寬容批評，缺乏虛心接受不同意見的心胸。不同的枷鎖不同的鑰匙

從眾型：克服從眾心理，堅(jiān)持自我。權(quán)威型：先來一番徹底的審查，尊重而不是迷信。經(jīng)驗(yàn)型：打破對經(jīng)驗(yàn)的依賴與崇拜，將經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)樾聞?chuàng)新。書本型：盡信書不如無書。自我中心型：跳出自我框框，多從他人角度考慮。三、培養(yǎng)思維創(chuàng)新的習(xí)慣

——擴(kuò)展視角肯定－否定－待定一切事物都是有積極意義的懷疑一切不要輕易下結(jié)論三、培養(yǎng)思維創(chuàng)新的習(xí)慣

——擴(kuò)展視角今日－往日－未日

今時(shí)不同往日……我從昨日走來……我的未來不是夢……三、培養(yǎng)思維創(chuàng)新的習(xí)慣

——擴(kuò)展視角自我－非我－大我

看我自己看看他人統(tǒng)攬全局三、培養(yǎng)思維創(chuàng)新的習(xí)慣

——擴(kuò)展視角求同－求異－求合A一本平裝書B一瓶百事可樂C一根純金項(xiàng)鏈D一臺彩色電視機(jī)

1、哪個(gè)與眾不同？2、哪兩個(gè)同類？三、培養(yǎng)思維創(chuàng)新的習(xí)慣

——擴(kuò)展視角情感－理智－理想我直覺…經(jīng)過分析……會更好三、培養(yǎng)思維創(chuàng)新的習(xí)慣

——擴(kuò)展視角無序－有序－超序

打破條框邏輯論證實(shí)施論證你能看出圖中是什么內(nèi)容嗎？

三、培養(yǎng)思維創(chuàng)新的習(xí)慣

——激發(fā)潛能良性暗示

總是給你自己或者從外部獲得積極的暗示，從而讓你的內(nèi)心保持積極狀態(tài)，對工作和生活充滿了激情太陽在為我喝彩，隊(duì)友在為我加油，我一定能跑第一！三、培養(yǎng)思維創(chuàng)新的習(xí)慣

——激發(fā)潛能幽默氛圍

幽默氛圍令你輕松愉快，思維活躍。我登上了海拔50米的珠穆朗瑪峰！嘻嘻嘻……三、培養(yǎng)思維創(chuàng)新的習(xí)慣

——激發(fā)潛能夢境頓悟

夢會將毫不相干的事物聯(lián)系在一起，而這可能恰恰是你的正常思維所忽略的剛才的夢真是太美妙了！趕快記下來……三、培養(yǎng)思維創(chuàng)新的習(xí)慣

——激發(fā)潛能冥想境界

讓自己的心靈進(jìn)入一個(gè)全新的空間，跳出曾經(jīng)的框框，靜思。大家安靜，我要閉門靜思三小時(shí)……思維小測驗(yàn)：有一位聾啞人，想買幾根釘子，就來到五金商店，對售貨員做了這樣一個(gè)手勢：左手食指立在柜臺上，右手握拳作出敲擊的樣子。售貨員見狀，先給他拿來一把錘子，聾啞人搖搖頭。于是售貨員就明白了，他想買的是釘子。聾啞人買好了釘子，剛走出商店，接著進(jìn)來一位盲人。這位盲人想買一把剪刀，請問：盲人怎樣做能以最簡單的方式買到想要的東西？盲人怎樣買剪刀？四、創(chuàng)新思維修煉的技術(shù)

——質(zhì)疑思維

向人生提問為學(xué)患無疑質(zhì)疑日常習(xí)慣為什么我要抽煙？……喬治熱身練習(xí)

在家里看戲劇時(shí)，在電影院里看喜劇時(shí)，你都會頻頻大笑嗎？為什么？如果你穿70號的鞋，有一雙鞋標(biāo)著66號，但很合腳，你會不會買這雙鞋，為什么？如果政府拿走你財(cái)產(chǎn)的10％，你會大發(fā)雷霆嗎？為什么？你的觀念與信仰是否跟父母相同？為什么？四、創(chuàng)新思維修煉的技術(shù)

——發(fā)散思維

把握事物間的聯(lián)系擴(kuò)大觀察范圍

鼓勵(lì)標(biāo)新立異

四、創(chuàng)新思維修煉的技術(shù)

——橫向思維廣泛涉獵多個(gè)領(lǐng)域捏合不相關(guān)的要素交叉孕育創(chuàng)意思維小測試：·B·A·C有一條河，河的寬度（A和B的距離)為100米，同岸的兩點(diǎn)B和C的距離為300米?，F(xiàn)在要從A走到C，架一座橋，而且橋只能垂直著這條河架，不能斜著架。問怎樣架這座橋才能使所走的路程最短？架橋四、創(chuàng)新思維修煉的技術(shù)

——右腦思維多用右腦多運(yùn)動左手、左腿走進(jìn)想象世界

四、創(chuàng)新思維修煉的技術(shù)

——靈感思維

引發(fā)自己的直覺抓住一閃而過的機(jī)遇激發(fā)靈感五、創(chuàng)新思維修煉的實(shí)用方法請你說出：曲別針的功用有哪些？思維測驗(yàn)1、頭腦風(fēng)暴法“BrainStorming”。韋氏國際大字典定義：一組人員通過開會方式就某一特定問題出謀獻(xiàn)策，群策群力，解決問題。它利用一種思想產(chǎn)生過程，鼓勵(lì)提出任何種類的方案設(shè)計(jì)思想，同時(shí)禁止對各種方案的任何批評。Hot!簡介實(shí)施方式在典型的頭腦風(fēng)暴會議中，一些人圍桌而坐。群體領(lǐng)導(dǎo)者以一種明確的方式向所有參與者闡明問題。然后成員在一定的時(shí)間內(nèi)“自由”提出盡可能多的方案，不允許任何批評，并且所有方案都當(dāng)場記錄下來，留待稍后再討論和分析。頭腦風(fēng)暴法角色風(fēng)暴法是頭腦風(fēng)暴法的延伸。實(shí)施步驟：①傳統(tǒng)的頭腦風(fēng)暴法產(chǎn)生20至30個(gè)創(chuàng)意；②每人默默選一個(gè)角色來扮演（必須是所服務(wù)機(jī)構(gòu)之外的人物如顧客、檢查員、對手、敵人等）；③基于所選人物的態(tài)度、喜好、利害關(guān)系與應(yīng)有的意見等而替他發(fā)言；④離開所扮演的角色，使在第三步中所產(chǎn)生的不適合所扮演的角色的主意有機(jī)會在這一階段說出來；⑤評價(jià)與選擇可行的主意。2、平行思維

——六頂思考帽子平行思維是一個(gè)管理我們思維本身的一種方法。它將我們的思維從不同側(cè)面和角度進(jìn)行分解，分別進(jìn)行考慮，而不是同時(shí)考慮很多因素。同一個(gè)時(shí)間同時(shí)從一個(gè)角度和側(cè)面進(jìn)行思考六頂思考帽子是什么？白帽:資料與信息紅帽:直覺與感情黑帽:邏輯與批判黃帽:積極與樂觀綠帽:創(chuàng)新與冒險(xiǎn)藍(lán)帽:系統(tǒng)與控制我們有多少種不同發(fā)出聲音的方式？我覺得你說的方法根本不可行！你說的這個(gè)不行，因?yàn)檫@個(gè)辦法太復(fù)雜。我看這個(gè)辦法挺好的，它挺形象的?？刹豢梢杂没疖囆旭偟穆曇魜碜鞴?jié)奏呢？我們不要吵了，讓我們想想其它的辦法吧！六頂思考帽子的使用六種思考規(guī)則可以由你選擇。六頂帽子不是對思考者的分類。每個(gè)思考者應(yīng)該會用所有的帽子。每種帽子都有限定的時(shí)間，不能無限制的使用。帽子可以單獨(dú)使用，也可以系統(tǒng)進(jìn)行使用、多次使用。3、和田法加一加減一減擴(kuò)一擴(kuò)縮一縮變一變改一改聯(lián)一聯(lián)學(xué)一學(xué)代一代搬一搬反一反定一定六、企業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐

——產(chǎn)品創(chuàng)新在企業(yè)實(shí)踐過程中，應(yīng)該充分發(fā)揮組織的力量，把技術(shù)人員和創(chuàng)意人員召集到一起，利用“優(yōu)勢互補(bǔ)”的原則進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān)。六、企業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐

——制度創(chuàng)新制度是一種組織方式，在不同的制度下，人們勞動的效率會有很大差別。所謂“制度創(chuàng)新”就是改變舊的制度，使人們在新制度下頭腦更靈活，工作效率更高，生活更愉快。六、企業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐

——員工心態(tài)創(chuàng)新在進(jìn)行創(chuàng)新思維的過程中，每個(gè)人都會處于一定的心態(tài)中，當(dāng)心態(tài)改變后，人們看待世界的角度也會發(fā)生改變。

六、企業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐

——營銷創(chuàng)新營銷直接面對市場，是競爭最激烈的地方，也是最需要?jiǎng)?chuàng)新的地方。企業(yè)的營銷主管和人員，為了把自己的產(chǎn)品推向市場，為了打垮對手，必須絞盡腦汁去想點(diǎn)子?？偨Y(jié)商場如戰(zhàn)場，你的勝利往往是因?yàn)槟惚葎e人多想到了一點(diǎn)點(diǎn)?？偸且詣?chuàng)新的方式思考和行事，迎接你的將會是一片充滿希望的新天地。TheEnd創(chuàng)新思維修煉的最終目的是

促進(jìn)企業(yè)正確決策達(dá)成企業(yè)目標(biāo)取得勝利?。?！謝謝！沒有最好只有更好9、春去春又回，新桃換舊符。在那桃花盛開的地方，在這醉人芬芳的季節(jié)，愿你生活像春天一樣陽光，心情像桃花一樣美麗，日子像桃子一樣甜蜜。5月-255月-25Sunday,May11,202510、人的志向通常和他們的能力成正比例。13:27:5613:27:5613:275/11/20251:27:56PM11、夫?qū)W須志也，才須學(xué)也，非學(xué)無以廣才，非志無以成學(xué)。5月-2513:27:5613:27May-2511-May-2512、越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。13:27:5613:27:5613:27Sunday,May11,202513、志不立，天下無可成之事。5月-255月-2513:27:5613:27:56May11,202514、ThankyouverymuchfortakingmewithyouonthatsplendidoutingtoLondon.ItwasthefirsttimethatIhadseentheToweroranyoftheotherfamoussights.IfI'dgonealone,Icouldn'thaveseennearlyasmuch,becauseIwouldn'thaveknownmywayabout.。11五月20251: