《小麥白粉病》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《植物保護技術》高教版（全一冊）

《小麥白粉病》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《植物保護技術》高教版（全一冊）簡要教材分析《小麥白粉病》是中職農(nóng)林牧漁大類《植物保護技術》（全一冊）模塊《糧食作物病蟲害防治》中《小麥主要病蟲害防治技術》的重要內(nèi)容。小麥白粉病是影響小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的主要病害之一，在我國各小麥種植區(qū)均有發(fā)生。教材主要圍繞小麥白粉病的癥狀識別、發(fā)病規(guī)律、傳播途徑以及防治技術展開，涵蓋了病害病原特征、發(fā)病條件與環(huán)境因素的關系等理論知識，同時詳細介紹了農(nóng)業(yè)防治、化學防治、生物防治等綜合防治措施。通過本節(jié)課的學習，學生能夠系統(tǒng)掌握小麥白粉病防治的專業(yè)知識與技能，為今后從事小麥種植管理、植物保護相關工作奠定基礎，有助于培養(yǎng)學生解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際問題的能力，對保障糧食安全、推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。核心素養(yǎng)教學目標專業(yè)知識與技能目標學生能夠準確描述小麥白粉病的癥狀表現(xiàn)，包括發(fā)病部位、病斑形態(tài)、顏色變化等特征；清晰闡述病原菌的生物學特性，掌握病害的侵染循環(huán)過程和傳播途徑。熟練掌握小麥白粉病的田間診斷方法，學會運用專業(yè)工具進行病情調(diào)查與分級；能夠根據(jù)病害發(fā)生情況，合理選擇并熟練應用農(nóng)業(yè)防治、化學防治、生物防治等技術措施，規(guī)范操作防治設備，正確配制和使用農(nóng)藥及生物制劑。實踐能力與創(chuàng)新目標在模擬或?qū)嶋H的小麥種植環(huán)境中，學生能夠獨立開展小麥白粉病的監(jiān)測工作，及時發(fā)現(xiàn)病害發(fā)生跡象；針對不同發(fā)病程度，制定科學有效的防治方案，并組織實施，具備解決實際生產(chǎn)中病害防治問題的能力。鼓勵學生關注小麥白粉病防治領域的新技術、新方法，如利用抗病品種基因改良技術、生物農(nóng)藥研發(fā)成果等，培養(yǎng)學生運用創(chuàng)新思維改進傳統(tǒng)防治技術的能力，提高防治效率和效果，降低防治成本。職業(yè)素養(yǎng)與責任目標培養(yǎng)學生嚴謹認真、科學求實的工作態(tài)度，在小麥白粉病防治工作中嚴格遵守操作規(guī)程和安全規(guī)范，正確處理農(nóng)藥和生物制劑，避免環(huán)境污染和人員中毒事故，樹立強烈的職業(yè)道德意識。引導學生認識到小麥白粉病防治對保障小麥產(chǎn)量、維護糧食安全的重要性，增強社會責任感和使命感；培養(yǎng)學生愛護農(nóng)作物、保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的意識，激發(fā)學生投身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、服務“三農(nóng)”的熱情。教學重難點教學重點全面、深入講解小麥白粉病的癥狀識別要點，通過大量的圖片、視頻和實物標本展示，使學生能夠準確判斷病害類型，掌握不同發(fā)病階段的特征表現(xiàn)。系統(tǒng)介紹小麥白粉病的發(fā)病規(guī)律，包括病原菌的越冬越夏方式、侵染循環(huán)過程、發(fā)病與環(huán)境因素（如溫度、濕度、種植密度等）的關系，讓學生理解病害發(fā)生的內(nèi)在機制。詳細闡述小麥白粉病的綜合防治技術，重點講解農(nóng)業(yè)防治中的合理輪作、品種選擇、田間管理措施，化學防治中的藥劑選擇、施藥時期和方法，生物防治中的有益微生物利用等，確保學生熟練掌握各項防治技術的操作流程和關鍵要點。教學難點幫助學生理解小麥白粉病發(fā)病規(guī)律與環(huán)境因素之間的復雜關系，學會根據(jù)氣象條件、田間生態(tài)環(huán)境等因素預測病害發(fā)生趨勢，提前做好預防工作，提高學生的綜合分析和預測能力。指導學生在實際防治過程中，合理選擇和搭配不同的防治技術，根據(jù)病害發(fā)生程度、防治成本、生態(tài)環(huán)境等因素制定個性化的綜合防治方案，實現(xiàn)防治效果的最大化和生態(tài)影響的最小化。培養(yǎng)學生運用創(chuàng)新思維解決小麥白粉病防治過程中實際問題的能力，引導學生關注行業(yè)前沿技術，將新技術、新方法應用到實際生產(chǎn)中，推動防治技術的創(chuàng)新發(fā)展。教學準備1.教學資料準備收集小麥白粉病不同發(fā)病階段的高清圖片、視頻資料，包括發(fā)病初期葉片上的白色霉斑、中期霉斑擴大連片、后期霉層變灰褐色等；整理病原菌的顯微圖片、病害侵染循環(huán)示意圖，制作成PPT課件。編寫詳細的教學講義，內(nèi)容涵蓋小麥白粉病的癥狀、病原、發(fā)病規(guī)律、防治技術等；收集不同地區(qū)小麥白粉病防治的成功案例和失敗案例，用于課堂分析討論；準備相關的國家標準和行業(yè)規(guī)范文件，如《小麥病蟲害防治技術規(guī)程》中關于白粉病防治的內(nèi)容。下載或制作小麥白粉病防治技術的動畫演示視頻，如病原菌侵染過程、生物防治機制等，幫助學生理解抽象的知識內(nèi)容。2.教學工具準備為每個學生小組準備放大鏡、顯微鏡、載玻片、蓋玻片等觀察工具；提供小麥白粉病發(fā)病植株的實物標本、病原菌切片標本，便于學生進行觀察和鑒定。準備噴霧器、拌種機等防治器械模型，以及常用的防治藥劑樣品（如三唑酮、戊唑醇等殺菌劑）、生物防治制劑（如木霉菌劑）；配備防護手套、口罩、防護服等個人防護用品，用于模擬防治操作教學。準備計算機和投影設備，安裝農(nóng)業(yè)病蟲害診斷軟件或模擬防治系統(tǒng)，用于演示病害診斷和防治方案制定過程。3.教學場地準備選擇多媒體教室進行理論教學，確保投影設備、音響系統(tǒng)正常運行；布置教室，張貼小麥白粉病相關的海報和圖片，營造學習氛圍。若條件允許，安排學校的小麥種植實訓基地或附近的小麥農(nóng)田作為實踐教學場地，提前在場地設置不同發(fā)病程度的小麥白粉病試驗區(qū)，便于學生進行田間調(diào)查和防治實踐操作。教學過程（40分鐘）課程導入（5分鐘）教師活動：展示一組對比圖片，左側(cè)是健康生長、葉片翠綠的小麥植株，右側(cè)是感染白粉病、葉片布滿白色霉層的小麥植株。接著播放一段視頻，視頻中詳細介紹了某地區(qū)因小麥白粉病大爆發(fā)，導致小麥大面積減產(chǎn)，農(nóng)民遭受重大經(jīng)濟損失的情況。展示完后提問學生：“同學們，看到這兩組圖片和視頻，大家有什么感受？小麥白粉病對小麥生長和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的危害是不是非常嚴重？那么，小麥白粉病究竟是一種怎樣的病害？我們又該如何防治它呢？今天，我們就一起來學習《小麥白粉病》的相關知識?！睂W生活動：認真觀察圖片和視頻，積極參與課堂互動，分享自己看到病害危害后的震驚和擔憂，對本節(jié)課要學習的小麥白粉病防治知識表現(xiàn)出濃厚的興趣和求知欲。設計意圖：通過直觀的圖片對比和真實的視頻案例，讓學生直觀感受到小麥白粉病的危害，激發(fā)學生對學習防治技術的迫切需求和好奇心，快速吸引學生的注意力，自然地導入本節(jié)課的教學內(nèi)容，同時讓學生認識到防治小麥白粉病對保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性。理論知識講解（10分鐘）教師活動：運用PPT課件，展示小麥白粉病發(fā)病植株的高清圖片，從葉片、葉鞘、莖稈等發(fā)病部位入手，詳細講解病害的癥狀表現(xiàn)。如發(fā)病初期葉片表面出現(xiàn)白色小霉點，隨后逐漸擴大形成圓形或橢圓形的白色霉斑，嚴重時霉斑相互連片，覆蓋整個葉片，后期霉層變?yōu)榛液稚霈F(xiàn)黑色小顆粒（閉囊殼）。結(jié)合病原菌的顯微圖片和動畫演示，介紹病原菌的形態(tài)結(jié)構、分類地位和生物學特性，講解病害的侵染循環(huán)過程，包括病原菌如何越冬越夏、春季如何侵染小麥、傳播途徑（氣流傳播、雨水傳播等）。在講解過程中，適時提問，如“小麥白粉病的霉層后期為什么會變成灰褐色？”“氣流傳播對病害的擴散有什么影響？”引導學生深入思考。學生活動：認真聽講，仔細觀察圖片和動畫，做好筆記，積極回答教師提出的問題，與教師進行互動交流，深入理解小麥白粉病的癥狀和發(fā)病規(guī)律。設計意圖：系統(tǒng)、全面地講解小麥白粉病的理論知識，通過圖片、動畫等多種直觀教學手段，將抽象的知識形象化，便于學生理解和記憶。提問互動環(huán)節(jié)能夠及時了解學生的學習情況，引導學生主動思考，加深對知識的理解，為后續(xù)學習防治技術奠定堅實的理論基礎。案例分析與討論（10分鐘）教師活動：展示兩個不同地區(qū)小麥白粉病防治的案例。案例一：某地區(qū)通過選用抗病品種、合理密植、科學施肥，加強田間管理，在病害發(fā)生初期及時噴施生物制劑進行防治，有效控制了白粉病的發(fā)生，小麥產(chǎn)量和品質(zhì)均未受明顯影響。案例二：另一地區(qū)由于種植感病品種，田間通風透光條件差，在病害發(fā)生后盲目加大化學農(nóng)藥使用量和使用頻率，不僅未能有效控制病害，還導致病原菌產(chǎn)生抗藥性，同時造成環(huán)境污染和小麥農(nóng)藥殘留超標。組織學生進行小組討論，分析兩個案例中防治措施的優(yōu)缺點，以及從中可以吸取的經(jīng)驗教訓。巡視各小組討論情況，適時給予指導和啟發(fā)，引導學生從品種選擇、栽培管理、防治時機、防治方法選擇等方面進行深入分析。討論結(jié)束后，邀請各小組代表發(fā)言，分享小組討論結(jié)果，教師進行總結(jié)歸納，強調(diào)科學防治小麥白粉病的關鍵要點和注意事項。學生活動：以小組為單位，認真分析案例資料，積極參與討論，各抒己見，共同探討案例中防治措施存在的問題和可取之處。小組代表在全班進行發(fā)言，匯報小組討論成果，聽取其他小組和教師的意見和建議，進一步完善自己的認識。設計意圖：通過實際案例分析和小組討論，讓學生將理論知識與實際生產(chǎn)相結(jié)合，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力和團隊協(xié)作能力。教師的總結(jié)歸納能夠幫助學生鞏固所學知識，加深對小麥白粉病防治技術要點的理解，引導學生樹立科學防治、綜合防治的理念，避免在實際生產(chǎn)中出現(xiàn)類似的錯誤。實踐操作與模擬訓練（12分鐘）教師活動：將學生帶到學校的小麥種植實訓基地或模擬的田間環(huán)境中。首先，進行小麥白粉病田間診斷示范操作，講解并演示如何使用放大鏡觀察病斑特征、如何判斷發(fā)病程度和病情分級，如何記錄調(diào)查數(shù)據(jù)等。示范結(jié)束后，將學生分成若干小組，每個小組分配一塊調(diào)查區(qū)域，要求學生按照規(guī)范的診斷方法，對區(qū)域內(nèi)的小麥白粉病進行調(diào)查，包括確定調(diào)查樣點、觀察記錄發(fā)病情況、計算病情指數(shù)等。在學生調(diào)查過程中，巡視指導，及時糾正學生不規(guī)范的操作。調(diào)查結(jié)束后，組織學生回到教室，針對調(diào)查數(shù)據(jù)，引導學生制定小麥白粉病綜合防治方案，如根據(jù)病情指數(shù)選擇合適的防治方法和藥劑，確定施藥時間和劑量等。然后，利用防治器械模型和藥劑樣品，進行模擬防治操作示范，講解噴霧器的使用方法、藥劑配制步驟、防護設備的佩戴要求等。示范后，讓學生分組進行模擬防治操作練習，教師在一旁監(jiān)督指導，確保學生操作規(guī)范、安全。學生活動：認真觀看教師的田間診斷和模擬防治操作示范，學習操作方法和技巧。分組后，小組成員相互協(xié)作，按照要求進行田間小麥白粉病調(diào)查，仔細觀察、準確記錄數(shù)據(jù)，并計算病情指數(shù)?；氐浇淌液?，積極參與防治方案的制定，結(jié)合所學知識和調(diào)查數(shù)據(jù)，提出自己的建議和想法。在模擬防治操作練習中，正確佩戴防護設備，規(guī)范操作防治器械，按照要求配制和噴灑藥劑，認真完成練習任務，遇到問題及時向教師請教。設計意圖：實踐操作環(huán)節(jié)讓學生親身體驗小麥白粉病的診斷和防治過程，將理論知識轉(zhuǎn)化為實際操作能力，提高學生的動手能力和解決實際問題的能力。模擬訓練能夠讓學生在安全的環(huán)境中熟悉防治器械和藥劑的使用方法，掌握操作規(guī)范，為今后在實際生產(chǎn)中的應用打下堅實基礎。小組合作的方式培養(yǎng)了學生的團隊協(xié)作精神和溝通能力。總結(jié)與作業(yè)布置（3分鐘）教師活動：組織學生回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，通過提問的方式引導學生總結(jié)小麥白粉病的癥狀、發(fā)病規(guī)律和防治技術，如“誰能說出小麥白粉病發(fā)病初期的癥狀？”“化學防治小麥白粉病時，如何選擇合適的藥劑和施藥時期？”對學生的回答進行補充和完善，強調(diào)重點知識和關鍵要點。對學生在本節(jié)課的表現(xiàn)進行總結(jié)評價，肯定學生的努力和進步，如積極參與討論、操作規(guī)范等，指出存在的問題和不足之處，如部分學生病情調(diào)查數(shù)據(jù)記錄不完整、防治方案制定不夠合理等，并提出改進建議。最后，布置作業(yè)，要求學生課后復習本節(jié)課所學內(nèi)容，整理小麥白粉病防治的知識點；查閱資料，了解一種新型的小麥白粉病防治技術或產(chǎn)品，并撰寫一篇簡要的介紹文章，下節(jié)課進行分享交流。學生活動：積極參與課堂總結(jié)，認真回顧所學知識，回答教師的提問，查漏補缺。認真聽取教師的評價和建議，明確自己的不足之處和改進方向。記錄作業(yè)內(nèi)容，按照要求完成作業(yè)任務，主動查閱資料，探索新型小麥白粉病防治技術。設計意圖：通過總結(jié)幫助學生梳理本節(jié)課的知識體系，強化重點知識的記憶，加深對小麥白粉病防治技術的理解。作業(yè)布置能夠引導學生對所學知識進行進一步的鞏固和拓展，培養(yǎng)學生的自主學習能力和資料收集整理能力，同時鼓勵學生關注行業(yè)前沿動態(tài)，激發(fā)學生的創(chuàng)新思維。教學反思在本節(jié)課的教學過程中，通過多樣化的教學方法和豐富的教學活動，學生對小麥白粉病防治知識的學習表現(xiàn)出了較高的積極性和主動性，大部分學生能夠較好地掌握病害的癥狀識別、發(fā)病規(guī)律和防治技術要點，并在實踐操作中展現(xiàn)出一定的動手能力。圖片和視頻導入、案例分析環(huán)節(jié)有效激發(fā)了學生的學習興趣，小組討論和互動交流促進了學生之間的思想碰撞，培養(yǎng)了學生的合作學習能力和分析問題的能力；實踐操作和模擬訓練讓學生將理論知識與實際操作相結(jié)合，提高了學生的實踐技能和解決實際問題的能力。然而，教學過程中也存在一些不足之處。在理論知識講解環(huán)節(jié)，由于病害發(fā)病規(guī)律涉及較多的生物學和生態(tài)學知識，部分學生理解起來存在一定困難，雖然通過動畫演示有所改善，但仍有個別學生未能完全掌握。在實踐操作中，個別學生對顯微鏡、調(diào)查工具的使用不夠熟練，導致病情診斷和調(diào)查數(shù)據(jù)的準確性受到影響；部分學生在制定防治方案時，對多種防治技術的綜合運用不夠靈活，未能充分考慮實際生產(chǎn)中的各種因素，如防治成本、環(huán)境影響等。在今后的教學中，我將更加注重教學內(nèi)容的