DB32-T 1675-2024 甜菊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T1675—2024代替DB32/T1675—2010甜菊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Technicalcodeofpracticeforsteviaproduction2024-01-09發(fā)布2024-02-09實(shí)施江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)發(fā)出布版Ⅰ前言 Ⅲ 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4產(chǎn)地環(huán)境 5扦插育苗 7田間管理 8病蟲(chóng)害防治 10生產(chǎn)檔案 附錄A（資料性）甜菊主要病蟲(chóng)害藥物防治及使用安全間隔期 Ⅲ本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB32/T1675—2010《甜葉菊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，與DB32/T1675—2010相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：——更改了產(chǎn)地環(huán)境條件（見(jiàn)第4章，2010年版的第4章——更改了扦插育苗，增加了苗床準(zhǔn)備（見(jiàn)第5章，2010年版的第6.2.1.1——將適時(shí)打頂更改為適時(shí)摘心，調(diào)整摘心次數(shù)（見(jiàn)7.3，2010年版的6.2.3.3——更改了病蟲(chóng)防治，更新了“主要病蟲(chóng)害藥物防治方法”——?jiǎng)h除了產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)（見(jiàn)2010年版的第5章——?jiǎng)h除了品種選用（見(jiàn)2010年版的6.1——?jiǎng)h除了老根越冬繁苗（見(jiàn)2010年版的6.2.1.2——?jiǎng)h除了移栽苗規(guī)格（見(jiàn)2010年版的6.2.2.1請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由江蘇省園藝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：江蘇省中國(guó)科學(xué)院植物研究所、東臺(tái)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、東臺(tái)市浩瑞生物科技有限公司。本文件及其所代替文件的歷次版本情況為：——2010年首次發(fā)布；——本次為第一次修訂。1DB32/T1675—2024甜菊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了甜菊（Steviarebaudiana）生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、扦插繁殖、移栽、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收及生產(chǎn)檔案等。本文件適用于以無(wú)性系為種苗的甜菊生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定，要求光照充足，排灌條件良好，土層深厚，耕作層≥40cm，有機(jī)質(zhì)含量≥1%，土壤pH6.0~8.0，土壤質(zhì)地為沙質(zhì)壤土或輕黏土。甜菊生產(chǎn)應(yīng)輪作換茬，連作時(shí)間不超5扦插育苗5.1扦插時(shí)間2月上旬~5月上旬。5.2苗床準(zhǔn)備5.2.1設(shè)施鋼構(gòu)大棚應(yīng)具備保濕、防寒、遮陽(yáng)及內(nèi)部噴灌系統(tǒng)。5.2.2基肥每667m2施用腐熟有機(jī)肥500kg~1000kg、硫酸鉀復(fù)合肥（N15?P15?K24）25kg、尿素15kg，施肥后翻耕耙平。2畦面噴淋澆透，滲透深度≥3cm。5.2.5鋪沙畦面均勻鋪撒細(xì)砂，不露土。5.3插穗準(zhǔn)備選健壯枝條，取4cm~6cm長(zhǎng)莖尖，去下部葉片，留四葉一心。5.4插穗處理將插穗的下部置于20%萘乙酸10000倍加入70%甲基托布津800倍混合液中浸蘸處理。5.5扦插深度和密度5.6扦插方法插穗插至釘眼底部，用土壓實(shí)，每畦插完及時(shí)噴淋澆透。5.7苗期管理5.7.1建棚蓋膜遮陽(yáng)每畦插完澆透水后及時(shí)搭建小拱棚，覆蓋薄膜，四周密封，蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。5.7.2補(bǔ)水通風(fēng)扦插后15d內(nèi)土壤相對(duì)含水量控制在70%~85%；15d后土壤相對(duì)含水量≥55%；扦插4d~7d后即可通風(fēng)，通風(fēng)量應(yīng)由小到大。5.7.3揭膜撤網(wǎng)扦插15d后，根據(jù)天氣情況揭膜撤網(wǎng)，高溫強(qiáng)光時(shí)先揭小棚膜，后撤遮陽(yáng)網(wǎng)。6.1移栽時(shí)間地膜覆蓋栽培的移栽期為3月中下旬，斷霜后揭膜。露地栽培移栽宜在4月中旬前后，日平均氣溫穩(wěn)定在12℃~15℃,地溫≥10℃時(shí)進(jìn)行。晴天15：00以后移栽，陰雨天全天可移栽。秋冬對(duì)準(zhǔn)備種植甜菊的田塊應(yīng)進(jìn)行深耕凍垡，翻耕土層厚度≥40cm。3移栽前30d左右施底肥，以有機(jī)肥為主，每667㎡施用商品有機(jī)肥100kg或餅肥50kg~75kg，加45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥30kg，均勻撒施后旋耕耙平。6.5煉苗起苗2d~3d揭小棚膜，白天氣溫較高時(shí)開(kāi)大棚門通風(fēng)，后3d~4d揭大棚裙膜。移栽前1d，苗床適量澆水。種苗隨起隨栽，當(dāng)天栽完。6.6移栽密度根據(jù)品種特性和移栽期確定移栽密度。每畦栽2行~3行，行距30cm~50cm；株距15cm~20cm。3月中下旬至4月中旬移栽，每667㎡栽0.8萬(wàn)株~1.0萬(wàn)株；4月下旬以后移栽，每6676.7移栽方法移栽深度5cm~8cm，以扦插苗根上部2節(jié)~3節(jié)入土為宜。移栽后及時(shí)澆透定根水，畦面不宜積水，移栽時(shí)未過(guò)終霜期的要及時(shí)覆蓋地膜。7田間管理7.1查苗補(bǔ)苗移栽后3d~5d檢查田間苗情，缺棵斷壟的及時(shí)補(bǔ)苗，確保幼苗成活率98%以上。7.2控溫保苗采用地膜覆蓋移栽的，膜下溫度超過(guò)30℃時(shí)及時(shí)揭膜降溫，午后氣溫降至20℃以下時(shí)覆膜防寒，4月上旬后可視天氣情況全面揭膜。7.3適時(shí)摘心7.4合理排灌移栽后3d~5d再澆1次透水，之后根據(jù)天氣和土壤濕度，及時(shí)排灌水，澆水宜在早晨或傍晚進(jìn)行，夏季多雨時(shí)應(yīng)注意排除田間積水。7.5合理追肥根據(jù)土壤肥力和苗情，分別在移栽后20d左右、封行前、雨水沖刷肥料嚴(yán)重時(shí)追肥。每667㎡追肥總量45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥30kg加尿素5kg~7.5kg，順行條施。酌情噴施葉面肥。4DB32/T1675—20247.6中耕除草緩苗后和株高30cm~40cm時(shí)各中耕除草1次，中耕宜淺不宜深。封行后，即株高50cm~60cm后停止中耕，改為撥草。8病蟲(chóng)害防治8.1主要病蟲(chóng)害甜菊生長(zhǎng)期發(fā)生的主要病害有菌核病、立枯病、斑枯病、黑斑病和枯萎病；主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、煙粉虱、8.2防治方法8.2.1農(nóng)業(yè)防治實(shí)行水旱輪作或與非菊科類作物輪作，輪塊間隔式秋冬深翻凍垡；健全水系，確保能灌能排。8.2.2物理防治采用田間放置誘蟲(chóng)燈、黏蟲(chóng)板、毒餌等方法誘捕誘殺害蟲(chóng)。8.2.3生物防治助育和人工投放害蟲(chóng)天敵控制害蟲(chóng)；施用生物菌肥改善土壤微環(huán)境，防治病蟲(chóng)害。8.2.4化學(xué)防治在病蟲(chóng)害發(fā)生的關(guān)鍵時(shí)期，及時(shí)選用高效、低毒、低殘留的化學(xué)藥劑進(jìn)行對(duì)癥防治，控制危害，農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）、NY/T1276的規(guī)定。主要病蟲(chóng)害的化學(xué)防治方法見(jiàn)附錄A。9.1采收時(shí)間植株現(xiàn)蕾初期，即10%~20%植株現(xiàn)蕾時(shí)及時(shí)采收。選擇晴天上午晨露退去后采收。9.2采收方法采收時(shí)將植株從地面上3cm~5cm處割斷，及時(shí)攤開(kāi)散去田間熱，集中后采用人工或?qū)Ｓ脵C(jī)械脫葉，未能及時(shí)脫葉的應(yīng)防止雨淋，不能悶堆存放。栽培面積較大的地區(qū)提倡采用機(jī)械收割、脫葉和烘干。9.3質(zhì)量要求脫葉前先摘除植株上的病葉、枯葉，脫葉后剔除枝梗等，雜質(zhì)率應(yīng)小于10%；脫下的葉片及時(shí)晾曬或烘干，含水率應(yīng)小于10%。5DB32/T1675—202410生產(chǎn)檔案從事甜菊生產(chǎn)的農(nóng)戶和單位都應(yīng)進(jìn)行生產(chǎn)檔案記錄。記錄內(nèi)容包括：種植品種、種苗來(lái)源、移栽時(shí)間、定植密度、病蟲(chóng)發(fā)生種類、發(fā)生程度及防治時(shí)間、防治方法和藥劑種類，以及水肥管理、中耕除草等農(nóng)藝措施，對(duì)采收期、產(chǎn)量、出售時(shí)間、價(jià)格、效益等相關(guān)情況6DB32/T1675—2024（資料性）甜菊主要病蟲(chóng)害藥物防治及使用安全間隔期表A.1給出了甜菊主要病蟲(chóng)害藥物防治及使用安全間隔期。表A.1甜菊主要病蟲(chóng)害藥物防治及使用安全間隔期病蟲(chóng)害名稱（學(xué)名）農(nóng)藥名稱防治方法安全間隔立枯?。≧hizoctoniasolani）、菌核病（Sclerotiniasclerotio?rum）50%腐霉利可濕性粉劑稀釋1000倍液噴霧每季最多使用2次，安全間隔期30d40%多菌靈膠懸劑稀釋500倍液噴霧每季最多使用2次，安全間隔期30d75%百菌清可濕性粉劑稀釋500倍液噴霧每季最多使用2次，安全間隔期30d50%多腐可濕性粉劑稀釋500倍液噴霧每季最多使用1次，安全間隔期30d枯萎?。‵usariumoxysporum）、黑斑?。ˋlternariasteviaeAlternariaalternata）70%甲基托布津可濕性粉劑稀釋500倍液噴霧每季最多使用2次，安全間隔期14d40%氟硅唑乳油稀釋8000倍液噴霧每季最多使用2次，安全間隔期14d10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑稀釋2000倍液噴霧每季最多使用2次，安全間隔期21d75%百菌清可濕性粉劑稀釋800倍液噴霧每季最多使用2次，安全間隔期30d炭疽?。–olletotrichumqloeo?sporioides）10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑稀釋1000倍液噴霧每季最多使用2次，安全間隔期21d80%炭疽福美可濕性粉劑80g/畝~100g/畝，600倍液噴霧每季最多使用2次，安全間隔期21d小地老虎（Agrotisypsilon）1.8%阿維菌素乳油稀釋2000倍液噴霧，在低齡幼蟲(chóng)期，在清晨地老虎幼蟲(chóng)入土前進(jìn)行噴霧，以便藥劑接觸蟲(chóng)體，提高防治效果每季最多使用1次，距采收期安全間隔期30d2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑稀釋1000倍液噴霧每季最多使用1次，距采收期安全間隔期30d斜紋夜蛾（Prodenialitura）、甜菜夜蛾（Spodopteraexigua）10%甲維·茚蟲(chóng)威懸浮劑稀釋2000倍液噴霧每季最多使用2次，安全間隔期14d20%氰蟲(chóng)·蟲(chóng)螨腈懸浮劑稀釋1200倍液噴霧每季最多使用2次，安全間隔期14d7DB32/T1675—2024表A.1甜菊主要病蟲(chóng)害藥物防治及使用安全間隔期（續(xù)）病蟲(chóng)害名稱（學(xué)名）農(nóng)藥名稱防治方法安全間隔（AphisgossypiiMyzusper