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文檔簡介
廚師簽訂勞務協(xié)議書?甲方(雇主):姓名:__________________身份證號碼:__________________聯(lián)系地址:__________________聯(lián)系電話:__________________乙方(雇員):姓名:__________________身份證號碼:__________________聯(lián)系地址:__________________聯(lián)系電話:__________________鑒于甲方經(jīng)營餐飲業(yè)務,需要雇傭?qū)I(yè)廚師為其提供烹飪服務;乙方具備專業(yè)的廚師技能和經(jīng)驗,愿意為甲方提供勞務服務。雙方根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上,經(jīng)友好協(xié)商,達成如下勞務協(xié)議:一、勞務服務內(nèi)容及要求(一)勞務服務內(nèi)容1.乙方負責為甲方廚房提供烹飪服務,包括但不限于根據(jù)甲方的菜單要求,準備食材、烹飪各類菜肴、制作湯品、甜品等,確保菜品的質(zhì)量、口味和衛(wèi)生符合甲方及相關(guān)食品安全標準的要求。2.協(xié)助甲方進行廚房食材的采購計劃制定,根據(jù)日常經(jīng)營情況預估食材用量,提供合理的采購建議,以保證食材的新鮮度和供應的及時性。3.負責廚房的日常清潔和衛(wèi)生維護工作,包括烹飪設備、廚具、餐具的清洗消毒,廚房地面、墻面、臺面的清潔,確保廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生,符合餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范。4.按照甲方的經(jīng)營需求,配合完成特殊節(jié)日、活動或宴會期間的菜品研發(fā)和制作任務,提供創(chuàng)意菜品方案,并確保能夠高質(zhì)量地完成相應的烹飪工作。(二)勞務服務要求1.乙方應具備相應的廚師專業(yè)技能和資質(zhì),持有有效的廚師職業(yè)資格證書,并能熟練掌握多種菜系的烹飪方法和技巧,能夠根據(jù)甲方的要求制作出符合口味和質(zhì)量標準的各類菜品。2.乙方需嚴格遵守食品安全法律法規(guī)和甲方制定的廚房操作規(guī)范及衛(wèi)生制度,確保所制作的菜品安全、衛(wèi)生,無任何食品安全問題。在烹飪過程中,應嚴格把控食材的質(zhì)量和加工過程,防止出現(xiàn)食材變質(zhì)、交叉污染等情況。3.乙方應注重菜品的創(chuàng)新和改進,根據(jù)市場需求和甲方客戶反饋,定期研發(fā)新菜品,豐富菜單品種,提高菜品的競爭力。同時,要不斷優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作工藝,提升菜品的品質(zhì)和口感。4.在工作過程中,乙方應保持良好的工作態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng),積極主動地與甲方其他工作人員溝通協(xié)作,共同完成餐飲經(jīng)營任務。對待顧客要熱情、周到,及時處理顧客對菜品的意見和建議,維護甲方的良好形象。二、勞務報酬及支付方式(一)勞務報酬甲方每月支付給乙方的勞務報酬為人民幣______元(大寫______元整)。該報酬為乙方完成本協(xié)議約定勞務服務內(nèi)容的全部費用,包括但不限于工資、獎金、加班費、補貼等,乙方不再因本協(xié)議向甲方主張其他任何費用。(二)支付方式1.甲方于每月______日前以貨幣形式將上月勞務報酬支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方指定的銀行賬戶信息如下:開戶銀行:__________________銀行賬號:__________________戶名:__________________2.若乙方需要變更銀行賬戶信息,應提前______個工作日書面通知甲方。否則,因乙方未及時通知導致甲方支付失敗的,責任由乙方自行承擔。三、工作時間及休假(一)工作時間1.乙方的工作時間為每周______天,每天工作時間為______小時,具體工作時間根據(jù)甲方餐廳的營業(yè)時間確定。通常情況下,乙方需在餐廳營業(yè)前到達廚房,進行食材準備和烹飪工作,并在餐廳營業(yè)結(jié)束后完成廚房的清理和收尾工作。2.由于餐飲行業(yè)的特殊性,甲方可能根據(jù)經(jīng)營需要安排乙方在周末、節(jié)假日或其他特殊時間段工作,乙方應予以配合。甲方將根據(jù)實際工作情況按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定支付乙方加班費用或安排調(diào)休。(二)休假1.乙方享有國家法定節(jié)假日休息的權(quán)利,甲方按照國家規(guī)定支付乙方相應的勞務報酬。2.乙方如需請假,應提前______天向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方批準后方可休假。請假期間,甲方不支付乙方相應的勞務報酬。若乙方未經(jīng)甲方批準擅自休假,甲方有權(quán)按照曠工處理,扣除相應天數(shù)的勞務報酬。3.甲方根據(jù)經(jīng)營情況給予乙方每年______天的帶薪年假,具體休假時間由乙方提前______天向甲方提出申請,經(jīng)甲方審核同意后安排。四、雙方權(quán)利與義務(一)甲方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的勞務服務內(nèi)容、要求及標準提供勞務服務,并對乙方的工作進行監(jiān)督和檢查。有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要調(diào)整乙方的工作崗位、工作內(nèi)容或工作時間,但應提前______天書面通知乙方。若乙方違反本協(xié)議約定或甲方的規(guī)章制度,甲方有權(quán)根據(jù)情節(jié)輕重給予警告、罰款、解除協(xié)議等處理措施。2.義務按照本協(xié)議約定及時、足額支付乙方的勞務報酬。為乙方提供必要的工作條件和勞動保護用品,確保乙方在安全、衛(wèi)生的環(huán)境下工作。向乙方告知廚房的食材采購渠道、菜品制作要求、食品安全標準等相關(guān)信息,協(xié)助乙方順利開展工作。根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和貢獻,給予相應的獎勵和激勵措施。(二)乙方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定支付勞務報酬,并享受本協(xié)議約定的休假、福利等權(quán)利。有權(quán)對甲方提出的不合理工作要求或違反法律法規(guī)的行為提出異議,并要求甲方改正。在工作過程中,因甲方原因?qū)е乱曳饺松韨蜇敭a(chǎn)損失的,乙方有權(quán)要求甲方承擔相應的賠償責任。2.義務按照本協(xié)議約定的勞務服務內(nèi)容、要求及標準,認真履行工作職責,按時、保質(zhì)、保量地完成工作任務。遵守國家法律法規(guī)和甲方制定的各項規(guī)章制度,保守甲方的商業(yè)秘密和經(jīng)營信息,不得向任何第三方泄露或用于與本協(xié)議無關(guān)的其他目的。愛護甲方提供的工作設備、廚具、餐具等財物,如因乙方故意或重大過失造成損壞的,乙方應照價賠償。接受甲方的監(jiān)督和管理,積極配合甲方的工作安排,根據(jù)甲方的要求及時調(diào)整工作方式和方法。定期參加甲方組織的食品安全培訓、技能培訓等活動,不斷提高自身的業(yè)務水平和綜合素質(zhì)。五、保密條款1.雙方確認,在履行本協(xié)議過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息及其他機密信息(以下統(tǒng)稱"保密信息")均屬于保密范圍。保密信息包括但不限于甲方的菜品配方、菜單設計、客戶資料、采購渠道、營銷計劃、財務信息等,以及乙方在工作過程中了解到的與甲方業(yè)務相關(guān)的任何信息。2.乙方應嚴格遵守保密義務,未經(jīng)甲方書面同意,不得向任何第三方披露、使用或允許第三方使用保密信息。本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起______年。3.如乙方違反保密條款,應向甲方支付違約金人民幣______元(大寫______元整),并賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方的違約行為給甲方造成的損失超過違約金金額的,乙方還應補足差額部分。六、知識產(chǎn)權(quán)條款1.乙方在為甲方提供勞務服務過程中所創(chuàng)作的菜品配方、烹飪方法、菜單設計等智力成果,其知識產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。乙方應積極配合甲方辦理相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)登記手續(xù),并提供必要的協(xié)助。2.未經(jīng)甲方書面許可,乙方不得擅自使用、復制、傳播或授權(quán)他人使用上述知識產(chǎn)權(quán),否則應承擔相應的法律責任,并賠償甲方因此遭受的全部損失。七、違約責任(一)甲方違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定及時、足額支付乙方勞務報酬,每逾期一天,應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。2.若甲方違反本協(xié)議約定的其他義務,導致乙方無法正常履行工作職責或遭受損失的,甲方應承擔相應的賠償責任。(二)乙方違約責任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的勞務服務內(nèi)容、要求及標準提供勞務服務,經(jīng)甲方指出后仍未改正的,甲方有權(quán)扣除乙方相應的勞務報酬,并要求乙方限期整改。若乙方在限期內(nèi)仍未達到要求,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的勞務報酬,同時乙方應按照本協(xié)議勞務報酬總額的______%向甲方支付違約金。2.若乙方違反保密條款或知識產(chǎn)權(quán)條款,應按照本協(xié)議相關(guān)約定承擔違約責任,并賠償甲方因此遭受的全部損失。3.若乙方違反國家法律法規(guī)或甲方的規(guī)章制度,給甲方造成損失的,乙方應承擔全部賠償責任。4.若乙方擅自解除本協(xié)議,應提前______天書面通知甲方。未經(jīng)甲方同意擅自離職的,乙方應按照本協(xié)議勞務報酬總額的______%向甲方支付違約金,并返還甲方已支付的剩余勞務報酬。同時,乙方還應賠償甲方因乙方突然離職而遭受的其他損失,包括但不限于重新招聘人員的費用、對甲方經(jīng)營造成的影響等。八、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議,應首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為______年。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則本協(xié)議自動延續(xù)______年。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各
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