饞力覺醒-佐餐榨菜新銳品牌整合營(yíng)銷方案

BUSINESS整合營(yíng)銷方案引領(lǐng)全行業(yè)內(nèi)容消費(fèi)趨勢(shì)，助力您在食品行業(yè)中脫穎而出!賣點(diǎn)：輕鹽代糖首道植物油效果：好吃健康無(wú)負(fù)擔(dān),,銷售渠道與營(yíng)銷是食品品牌成長(zhǎng)的兩大核心要素。早期，食品消費(fèi)的主力還集中在線下，商起、便利店、專賣店為食品的主要銷售渠道；近幾年，快速崛起的電商平臺(tái)使得居民食品消費(fèi)大幅向線上轉(zhuǎn)移，食品也不例外。食品行業(yè)現(xiàn)狀各大食品品牌在平臺(tái)閉環(huán)邏輯直播引流，店鋪轉(zhuǎn)化，再通過(guò)短視頻賬號(hào)沉淀私域流量食品相關(guān)直播持續(xù)突破總GMV峰值水平用戶觀看直播帶貨，通過(guò)直播間消費(fèi)的習(xí)慣養(yǎng)成!2020年，薇婭、李佳琪等頭部主播的出圖驗(yàn)證了直播帶貨的價(jià)值，各個(gè)平臺(tái)加速布局。抖音直播帶貨在羅永浩開播后進(jìn)入大眾視野，隨后，接受直播帶貨形式的品牌、參與直播帶貨的主播，以及通過(guò)直播電商進(jìn)行消費(fèi)的用戶快速增長(zhǎng)。據(jù)巨量算數(shù)數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年，食品相關(guān)直播場(chǎng)次快速增長(zhǎng),到7月達(dá)到高峰；下半年，圍繞國(guó)慶、“雙11”節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)一定程度上搶占了直播資源，到年底，隨著企業(yè)營(yíng)銷預(yù)算和主播資源的釋放，食品相關(guān)直播場(chǎng)次迅速恢復(fù)到峰值水平。用戶觀看直播帶貨和通過(guò)直播間消費(fèi)的習(xí)慣逐漸養(yǎng)成。短視頻/直播成重要營(yíng)銷陣地自2019年開始，食品線上營(yíng)銷預(yù)算占比已超過(guò)三成。畫2020年■畫2020年22e及目家用品體眼務(wù)業(yè)及目家用品體眼務(wù)業(yè)■2016年■2017年■201份年■2019年■2020年5聘服務(wù)業(yè)行業(yè)推陳出新食品飲料消費(fèi)需求及心理24%.—419%—419%各細(xì)分品類在線上的聲量都有明顯的增長(zhǎng)相較于傳統(tǒng)品類，創(chuàng)新品類在迎合年輕人口味的過(guò)程中更加注重短視頻種草/直播拔草 TOP1-TOP1-畫TOP2-方便食品TOP9-啡致?lián)?lái)源：巨E政：數(shù)折，:202002020.12林閑毒食TOP10-TOP7-TOP2-TOP4-奶茶居民日常消費(fèi)環(huán)境發(fā)生了劇烈的變化，消費(fèi)者的習(xí)慣和觀念也正在被重塑，新的消費(fèi)需求催生了新的商機(jī)，新消費(fèi)品牌陸續(xù)涌現(xiàn)。與此同時(shí)，在“十四五”開局之年，擴(kuò)大內(nèi)需，促進(jìn)消費(fèi)成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)、刺激增長(zhǎng)的重要舉措，滿足消費(fèi)升級(jí)與消費(fèi)分級(jí)的多層次消費(fèi)需求成為行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。食品作為新消費(fèi)市場(chǎng)的重要組成部分，其中的諸多機(jī)遇承載著細(xì)分領(lǐng)域品牌崛起的目標(biāo)，諸多的變化與挑戰(zhàn)也關(guān)系著品牌的存亡。新媒體和渠道的變化使網(wǎng)紅產(chǎn)品在過(guò)去幾年不斷地刷新著人們的認(rèn)知，滿足市場(chǎng)需求，順應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境和營(yíng)銷趨勢(shì)變化是一款產(chǎn)品晉升為網(wǎng)紅的必要條件，食品行業(yè)尤其如此。在健康、品質(zhì)、高效、便捷的主旋律下，食品的諸多細(xì)分領(lǐng)域掀起了產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)升級(jí)和營(yíng)銷優(yōu)化的變革之路。借助新的營(yíng)銷工具，諸多迎合市場(chǎng)需求的新消費(fèi)品牌快速崛起，成為了新一代網(wǎng)紅飲食。焦點(diǎn)一：焦點(diǎn)一：好吃不胖當(dāng)代吃貨的美好愿望焦點(diǎn)二：Z世代的小吃新時(shí)尚焦點(diǎn)三：2020年初，渠道更新，線上營(yíng)銷戰(zhàn)場(chǎng)日漸火熱主打低熱和健康的營(yíng)養(yǎng)類食品、方便速食、生鮮等領(lǐng)域的產(chǎn)品均表現(xiàn)亮眼!焦點(diǎn)四；激活“新吃法”與“產(chǎn)品2.0迭代”焦點(diǎn)四；激活“新吃法”與“產(chǎn)品2.0迭代”焦點(diǎn)六：焦點(diǎn)五：行業(yè)趨勢(shì)及前景分析首先讓產(chǎn)品火起來(lái)，其次讓產(chǎn)品帶火品牌，品牌開發(fā)其他產(chǎn)品，最終形成產(chǎn)品系列，收割行業(yè)蛋糕。產(chǎn)品自身：線下商超銷售良好，說(shuō)明沒有硬傷。產(chǎn)品之外，滿足消費(fèi)者基本需求，產(chǎn)品很容易被競(jìng)爭(zhēng)者模仿，樣子都差不多。同樣的產(chǎn)品呢，貼不同的標(biāo)簽對(duì)消費(fèi)者而言意義是不同的。消費(fèi)者會(huì)憑借標(biāo)志來(lái)選擇商品。品牌打造；香與品牌，形成品牌影響力。大有可為消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品情感的總和，傳遞服務(wù)精神訴求的載體。品牌建設(shè)、品牌保護(hù)對(duì)一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)就尤為重要，不僅有利于客戶提高商品選擇效率，還有利于企業(yè)信用累積，更有利于各個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者在市場(chǎng)上站位。食品背后的飲食文化將越來(lái)越受關(guān)注。消費(fèi)者依賴于就近原則，離自己更近,更易獲得商品的渠道成為大眾選擇力，促進(jìn)品牌品效銷協(xié)同增長(zhǎng)。通過(guò)飲食愉悅身心成為食品消費(fèi)的一大寄托。食品在品質(zhì)升級(jí)的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)性價(jià)比也仍不可避免。線上種草線下拔模式成為食品行業(yè)新的消費(fèi)形態(tài)。拉長(zhǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)線，縮短營(yíng)銷鏈路是當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)營(yíng)銷的主要策略。行業(yè)趨勢(shì)及前景分析--營(yíng)銷側(cè)在方式上，社區(qū)種草和直播帶貨的形式在多個(gè)此外，營(yíng)銷創(chuàng)新層出不窮，大量的KOL和用戶參與其中，營(yíng)銷化繁為簡(jiǎn)，品效合一獲得感",豐富日常娛樂生活；內(nèi)容即廣告，二者邊界日漸模糊。通過(guò)“短-中-長(zhǎng)視頻-直播”前有虎邦!飯掃光!川娃子!烏江!此些品牌旗下產(chǎn)品，達(dá)到除了味道好，還以和消費(fèi)者恰當(dāng)?shù)臏贤ǚ绞酱蜷_了更年輕更大的市場(chǎng)。以多種地域喜愛的味道和優(yōu)質(zhì)材料塑造各自的經(jīng)典招牌，例如烏江榨菜、仲景香菇神器、川娃子燒椒神器等都憑借各自的特點(diǎn)成為明星產(chǎn)品。能看到的不只有調(diào)味品企業(yè)的身影，除了傳統(tǒng)的老牌調(diào)味品企業(yè)，還有不同背景不同行業(yè)的品牌紛紛進(jìn)入這一賽道。李子柒李子柒李子染、老飯骨、日食記等短視頻博主也順勢(shì)推出自家品牌的下飯神器，以品牌為基礎(chǔ)，品質(zhì)為保障均在下飯測(cè)評(píng)中榜上有名。李子染、老飯骨、日食記等短視頻博主也順勢(shì)推出自家品牌的下飯神器，以品牌為基礎(chǔ)，品質(zhì)為保障均在下飯測(cè)評(píng)中榜上有名。新晉下飯定位品牌眾多新晉下飯定位品牌眾多民以食為天，中國(guó)人愛吃也會(huì)吃，在“吃”這個(gè)領(lǐng)域，永遠(yuǎn)存在新商機(jī)，因此元?dú)馍帧⒑５讚萍娂娺M(jìn)入“下飯產(chǎn)品市場(chǎng)”并非追趕熱潮，而是看到趨勢(shì)后的一種選擇。市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果顯示，“下飯產(chǎn)品”還有很大市場(chǎng)和發(fā)展空間。2021年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到4594億元，2022年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)5133憶元。從古至今國(guó)人都有佐料的習(xí)慣，習(xí)慣在需求就在，有需求就有市場(chǎng)。要求佐料不僅要便捷，還要好吃，下飯神器符合了消費(fèi)者的這兩種預(yù)期，培養(yǎng)出了固定的消費(fèi)人群。香與如何獲得大市場(chǎng)?又怎樣實(shí)現(xiàn)趕超眾多同行品牌?“下飯產(chǎn)品”市場(chǎng)的調(diào)研報(bào)告顯示：第一梯隊(duì)：在行業(yè)中烏江體量遙遙領(lǐng)先，已成長(zhǎng)為全國(guó)化品牌，第二梯隊(duì)：虎邦、川娃子、吉香居，魚泉、老干媽、飯掃光國(guó)內(nèi)市場(chǎng)整體呈現(xiàn)出一超多強(qiáng)的局面。不同地域的人們有不同的飲食習(xí)慣。但目前下飯菜的口味還相對(duì)單一，以咸和辣為主，產(chǎn)品的同質(zhì)化嚴(yán)重，而消費(fèi)者的需求又多種多樣。保留在商超調(diào)味區(qū)貨架上占據(jù)自己的位置，保留線下和便利店、餐飲店等合作，以求保證線下消費(fèi)場(chǎng)景，消費(fèi)者觸達(dá)到產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。但并不能過(guò)度依賴線下渠道，很多“下飯產(chǎn)品”品牌至今沒有開過(guò)直播，在線上，可以布局直播電商，網(wǎng)購(gòu)電商、團(tuán)購(gòu)渠道，多途徑觸達(dá)消費(fèi)者產(chǎn)品表現(xiàn)出健康，當(dāng)代消費(fèi)法寶(建議產(chǎn)品及品牌調(diào)整)在“下飯產(chǎn)品”測(cè)評(píng)中，出現(xiàn)的負(fù)面評(píng)價(jià)多是覺得產(chǎn)品太油、太咸、添加劑太多。研究調(diào)查中顯示，消費(fèi)者對(duì)于“低量更健康”概念最感興趣的是低鹽、低脂,除此之外非油炸、低糖、0脂0糖0卡也是他們關(guān)注的因素。品效合一助力銷量快速突破產(chǎn)品定位跳出全世界都在遵守的下飯邏輯!..香與入局思考抖音6億日活用戶、熱衷被種草、熱衷簡(jiǎn)餐消費(fèi)。從傳播、商品和轉(zhuǎn)化特性等方面綜合切中抖音選品關(guān)鍵點(diǎn)，于2023年開始在抖音進(jìn)行投放。選品投放策略綜合市場(chǎng)所有平臺(tái)優(yōu)略勢(shì)，F(xiàn)S為香與匹配“抖音”作為營(yíng)銷中心戰(zhàn)略口。香與入局思考貼合品牌營(yíng)銷現(xiàn)狀，打造采用種草、增長(zhǎng)和破圈三階段品效組合打法，助力品牌貼合品牌營(yíng)銷現(xiàn)狀，打造采用種草、增長(zhǎng)和破圈三階段品效組合打法，助力品牌實(shí)現(xiàn)從0-1市場(chǎng)搶占。達(dá)人、品牌、競(jìng)價(jià)模式的整合，深度整合抖音數(shù)據(jù)并進(jìn)行人群精準(zhǔn)觸達(dá)，實(shí)現(xiàn)“下飯產(chǎn)品”賽道類目TOP1的巨大成績(jī)?！?dòng)品牌投放實(shí)現(xiàn)人群破圖：增加品牌大光&內(nèi)容營(yíng)鎮(zhèn)模式技人，·品效資源配比均浙化發(fā)展二品牌預(yù)算投入占比銀升至近50%,品效1:1趁于平洲；·開啟品效協(xié)同德式探索：雙11期間「品牌管水+競(jìng)價(jià)轉(zhuǎn)化J節(jié)奏0網(wǎng)紅爆款口味：職場(chǎng)下午茶【三種泡椒系列】網(wǎng)紅爆款口味健康低熱量成分：采用零熱量的甜菊糖，新鮮蔬菜，高纖維“淺鹽窖藏加香漬制”工藝、采用零熱量的甜菊糖苷代替原來(lái)的白砂糖在保留原有產(chǎn)品特點(diǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了全系產(chǎn)品的革新升級(jí)成功減鹽30%以上，為消費(fèi)者帶來(lái)了更加健康的【輕鹽代糖、首道植物油】解饞產(chǎn)品香與入局思考采用國(guó)風(fēng)年輕化藝術(shù)表達(dá)手法，將中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)和中品牌理念外觀融入其中,借勢(shì)中國(guó)千年飲食特色文化為香與品牌走向全國(guó)、全世界開始鋪路。傳播特性0新奇特造型形態(tài)設(shè)計(jì)：“低量更健康真正0添加”小包系列○可視化產(chǎn)品呈現(xiàn)：畫面配合“輕鹽代糖、口多元食用場(chǎng)景：日常早餐【6種口味套餐】、職場(chǎng)下午茶【三種泡椒系列】等，可搭配正餐【學(xué)生下飯菜、冰糖蒜瓣、豇豆】湘竹聲游湘竹聲游羅樣X口味(11) 7zg)￥29 加入期腳車加入期腳車根據(jù)消費(fèi)路徑制定傳播路徑AIDTAS模型誘發(fā)客戶欲望的人性營(yíng)銷手段這個(gè)好像不錯(cuò)耶!我來(lái)看看!看詳情確實(shí)挺好看/好吃/有趣!研究了一下詳情從原料到工藝確實(shí)可以!構(gòu)建信任這個(gè)設(shè)計(jì)和標(biāo)志不錯(cuò)!也標(biāo)明了生產(chǎn)基地這個(gè)品牌應(yīng)該有實(shí)力的!產(chǎn)品看著挺好價(jià)格也還合理買!分享傳播體驗(yàn)很好1良心產(chǎn)品要分享給朋友家人ArtentionInterestDesire傳播策略(一)吸引注意方產(chǎn)生興趣點(diǎn)燃欲望構(gòu)建信任購(gòu)傳播策略(一)電競(jìng)顏值帶貨千萬(wàn)電競(jìng)經(jīng)濟(jì)+顏值經(jīng)濟(jì)+健康低熱量+解饞產(chǎn)品=解饞天花板低成本運(yùn)作多圈層滲透密集投放抖音social短視頻平臺(tái)達(dá)人種草重點(diǎn)投放大批量高性價(jià)比高電競(jìng)顏值中尾部達(dá)人快速搭建基礎(chǔ)聲量以及完成初期測(cè)試少量頭部達(dá)人作為口碑背書初期以電競(jìng)顏值類/美食達(dá)人為主后逐漸擴(kuò)展至好物分享、測(cè)評(píng)、劇情類達(dá)人傳播策略(二)現(xiàn)象營(yíng)銷強(qiáng)勢(shì)出圈電競(jìng)經(jīng)濟(jì)+顏值經(jīng)濟(jì)+網(wǎng)紅爆款口味+解饞2.0吃法=饞力覺醒interestDesireTr產(chǎn)生央趣點(diǎn)燃欲望構(gòu)建信任購(gòu)買開動(dòng)分享傳播挖掘產(chǎn)品新奇特/可視化特性復(fù)用達(dá)人vlog/劇情類素材借力劉濤、周深等顏值明星背書內(nèi)容，傳播策略(三)相對(duì)于得到，人們對(duì)失去的感知更為強(qiáng)烈。例如：原價(jià)3元/小包，直播間僅0.8元/小包，直播專屬價(jià)，限購(gòu)2萬(wàn)包。通過(guò)布置產(chǎn)品使用場(chǎng)景、節(jié)日促銷場(chǎng)景等方式，用場(chǎng)景形成強(qiáng)大的氣場(chǎng)，激發(fā)客戶的購(gòu)買欲望。場(chǎng)景布局是視覺沖擊，營(yíng)造氛圍是從心理層面影響客戶的購(gòu)買行為。比如每周四為舍員日，全場(chǎng)8折優(yōu)惠。通過(guò)特定的會(huì)員日向客戶大腦植入優(yōu)惠信號(hào)，促進(jìn)客戶購(gòu)買。所請(qǐng)“配套效應(yīng)”就是當(dāng)你獲得一件斬的物品后，你就會(huì)自覺或不自覺地不斷配置與其相匹配的物品，以達(dá)到心理平衡的現(xiàn)象。比如當(dāng)你有了漂亮的便當(dāng)盒，你就會(huì)想要買下飯產(chǎn)品，所以我們的配套效應(yīng)也叫“補(bǔ)齊效應(yīng)”。分享傳播點(diǎn)燃欲望購(gòu)買開動(dòng)分享傳播點(diǎn)燃欲望購(gòu)買開動(dòng)傳播策略(四)進(jìn)階破圈長(zhǎng)期收割閉環(huán)爆品帶火品牌+虹吸流量圈養(yǎng)=長(zhǎng)期收割效益增加品牌大曝光&內(nèi)容營(yíng)銷模式投入品牌預(yù)算投入占比提升至近50%,品效1:1趨于平衡618、雙11、雙12期間「品牌蓄水+競(jìng)價(jià)轉(zhuǎn)化」節(jié)奏配合助力大促爆發(fā)傳播工具搭建傳播工具：抖音電商生態(tài)短視頻播放即種草直播開播即轉(zhuǎn)化短視頻播放即種草直播開播即轉(zhuǎn)化矩陣賬號(hào)信息流電商直播間信息流信息流傳播工具搭建在商域流量加持下，結(jié)合魯班跑量爆款以及高點(diǎn)擊率直播間短視頻作為引流素材.推廣官方直插間，完整星現(xiàn)產(chǎn)品特寫。刺監(jiān)點(diǎn)、明星背書，觀眾在進(jìn)入直插間常，就還速被【三大賬號(hào)矩陳短視頻】種草，快速理解產(chǎn)品的核心寬點(diǎn)并產(chǎn)生興趣。賬號(hào)性質(zhì)：個(gè)人賬號(hào)賬號(hào)方向：劇情、抽笑賬號(hào)性質(zhì)：個(gè)人賬號(hào)賬號(hào)方向：劇情、抽笑賬號(hào)性質(zhì)：籃V賬號(hào)賬號(hào)方向：品牌內(nèi)容/內(nèi)容電商賬號(hào)方向：產(chǎn)品宣傳/斷品推廣垂向產(chǎn)品工具01:抖音矩陣賬號(hào)助興趣用戶第一時(shí)間找到官方杜絕盜版冒名企業(yè)維護(hù)企業(yè)形象品牌官網(wǎng)/小程序/商品櫥窗鏈接聚合挑戰(zhàn)賽話題內(nèi)容e1-3個(gè)原創(chuàng)視頻置頂60s視頻發(fā)布功能炬陣賬號(hào)i傳播工具搭建