廚房承包分成協(xié)議書(shū)

廚房承包分成協(xié)議書(shū)?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方有意將其廚房承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，乙方具備相關(guān)餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就廚房承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的物及服務(wù)具體描述1.承包范圍：甲方將其位于__________________（詳細(xì)地址）的廚房整體承包給乙方，包括但不限于廚房設(shè)備的使用與維護(hù)、食材的采購(gòu)與加工制作、餐飲服務(wù)的提供等相關(guān)工作。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)按照甲方的要求，為甲方提供早、中、晚三餐及加餐（如有）的餐飲服務(wù)，確保菜品的質(zhì)量、口味和衛(wèi)生符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及甲方的期望。根據(jù)甲方的經(jīng)營(yíng)需求和人員數(shù)量，合理安排食材的采購(gòu)，確保食材的新鮮、安全和充足供應(yīng)，并做好食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存和管理工作。負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作，包括廚房設(shè)備的清潔、餐具的清洗消毒、廚房地面和墻面的清潔等，保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生。按照甲方的規(guī)定，合理安排廚房工作人員的工作時(shí)間和工作任務(wù)，確保廚房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。積極配合甲方開(kāi)展各類餐飲相關(guān)的活動(dòng)，如宴會(huì)、招待會(huì)等，按照甲方的要求提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)支持。3.廚房設(shè)備：甲方提供廚房現(xiàn)有設(shè)備供乙方使用，具體設(shè)備清單見(jiàn)附件[設(shè)備清單名稱]。乙方應(yīng)負(fù)責(zé)設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)和簡(jiǎn)單維修，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。如設(shè)備出現(xiàn)故障需要較大維修或更換零部件，乙方應(yīng)及時(shí)通知甲方，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)聯(lián)系專業(yè)維修人員進(jìn)行維修或購(gòu)置新設(shè)備。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見(jiàn)和建議，乙方應(yīng)積極配合并及時(shí)改進(jìn)。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲服務(wù)，如乙方未達(dá)到約定標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方采取補(bǔ)救措施或扣除相應(yīng)分成款項(xiàng)。有權(quán)知曉乙方食材采購(gòu)的相關(guān)情況，包括采購(gòu)渠道、價(jià)格等信息，乙方應(yīng)予以配合并如實(shí)提供。在乙方違反本協(xié)議約定或出現(xiàn)食品安全等問(wèn)題時(shí)，有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.義務(wù)為乙方提供廚房場(chǎng)地及相關(guān)設(shè)備設(shè)施，并確保其正常使用功能。按照本協(xié)議約定的方式和時(shí)間向乙方支付分成款項(xiàng)。協(xié)助乙方處理與餐飲服務(wù)相關(guān)的外部協(xié)調(diào)工作，如與其他部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)等。向乙方提供必要的經(jīng)營(yíng)信息和客戶反饋，以便乙方改進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定獲得相應(yīng)的分成款項(xiàng)。在遵守本協(xié)議約定的前提下，有權(quán)自主安排廚房的經(jīng)營(yíng)管理工作，包括食材采購(gòu)、人員調(diào)配等。有權(quán)根據(jù)甲方的經(jīng)營(yíng)需求和市場(chǎng)變化，合理調(diào)整菜品的種類和價(jià)格，但應(yīng)提前通知甲方。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量和安全，如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)，不斷提高菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。負(fù)責(zé)廚房工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理和薪酬發(fā)放等工作，確保工作人員遵守甲方的規(guī)章制度和本協(xié)議約定。合理使用甲方提供的廚房設(shè)備設(shè)施，不得擅自更改或損壞。如因乙方原因造成設(shè)備設(shè)施損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。定期向甲方匯報(bào)廚房的經(jīng)營(yíng)情況、食材采購(gòu)情況等相關(guān)信息，接受甲方的監(jiān)督檢查。遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，積極配合甲方開(kāi)展各項(xiàng)工作，維護(hù)甲方的利益和形象。三、分成方式及支付時(shí)間1.分成方式：甲方按照乙方每月餐飲服務(wù)收入的[X]%向乙方支付分成款項(xiàng)。餐飲服務(wù)收入以甲方實(shí)際收到的餐飲消費(fèi)金額為準(zhǔn)。2.支付時(shí)間：甲方應(yīng)在每月[具體日期]前，將上月的分成款項(xiàng)支付至乙方指定的銀行賬戶。如遇節(jié)假日或特殊情況，支付時(shí)間可提前或順延，但應(yīng)提前通知乙方。四、食材采購(gòu)及成本核算1.食材采購(gòu)乙方應(yīng)選擇合法、正規(guī)的食材供應(yīng)商，確保食材的質(zhì)量安全。所有食材采購(gòu)應(yīng)取得有效的發(fā)票或憑證，并建立采購(gòu)臺(tái)賬，記錄食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、供應(yīng)商等信息。乙方采購(gòu)食材的價(jià)格應(yīng)合理、公正，不得高于市場(chǎng)同類食材的價(jià)格。甲方有權(quán)對(duì)乙方的食材采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)價(jià)格過(guò)高或存在不合理情況，甲方有權(quán)要求乙方作出解釋或調(diào)整采購(gòu)價(jià)格。2.成本核算乙方應(yīng)建立健全成本核算制度，對(duì)廚房經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)成本進(jìn)行詳細(xì)核算，包括食材成本、人工成本、設(shè)備折舊、水電費(fèi)等。每月末，乙方應(yīng)向甲方提供成本核算報(bào)表，詳細(xì)說(shuō)明各項(xiàng)成本的支出情況及當(dāng)月的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)情況。甲方有權(quán)對(duì)乙方的成本核算情況進(jìn)行審計(jì)和監(jiān)督。五、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付分成款項(xiàng)，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方支付已到期的分成款項(xiàng)及違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，或因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿实葐?wèn)題，甲方有權(quán)要求乙方采取補(bǔ)救措施，并扣除相應(yīng)的分成款項(xiàng)。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。3.若乙方擅自更改或損壞甲方提供的廚房設(shè)備設(shè)施，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。如乙方拒絕修復(fù)或賠償，甲方有權(quán)從分成款項(xiàng)中扣除相應(yīng)金額，并自行安排修復(fù)或購(gòu)置新設(shè)備，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。4.若乙方未按照本協(xié)議約定的食材采購(gòu)渠道和價(jià)格進(jìn)行采購(gòu)，或存在虛報(bào)食材采購(gòu)成本等行為，甲方有權(quán)要求乙方糾正，并扣除相應(yīng)的分成款項(xiàng)。如乙方的行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。5.任何一方違反本協(xié)議約定的保密義務(wù)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金[具體金額]元，并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。6.如一方擅自解除本協(xié)議，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金[具體金額]元，并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。六、爭(zhēng)議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無(wú)異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。如需終止協(xié)議，雙方應(yīng)提前[X]個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)