礦泉水生產(chǎn)流程圖

礦泉水生產(chǎn)流程圖演講人：日期:目錄CATALOGUE02過濾凈化03殺菌消毒04灌裝封口05包裝儲運06質(zhì)量管控01原水處理01原水處理PART水源采集與輸送水源選擇選取水質(zhì)優(yōu)良、無污染的地下水或地表水作為礦泉水的水源。01在水源周圍設(shè)立保護(hù)區(qū)，防止水源受到污染。02輸送方式采用密閉管道或容器進(jìn)行輸送，避免水質(zhì)受到二次污染。03水源保護(hù)通過格柵、篩網(wǎng)等設(shè)備去除水中的懸浮物、雜質(zhì)等。預(yù)處理利用重力作用，使水中的懸浮物、膠體等雜質(zhì)逐漸沉淀到底部。沉淀通過砂濾、炭濾等過濾設(shè)備，進(jìn)一步去除水中的雜質(zhì)和微生物。過濾多級物理沉淀工藝水質(zhì)初步檢測檢測設(shè)備檢測水質(zhì)的pH值、濁度、余氯、細(xì)菌總數(shù)等指標(biāo)。數(shù)據(jù)處理檢測指標(biāo)使用專業(yè)的水質(zhì)檢測設(shè)備和儀器進(jìn)行檢測。對檢測結(jié)果進(jìn)行記錄和分析，確保水質(zhì)符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。02過濾凈化PART活性炭吸附雜質(zhì)活性炭種類采用優(yōu)質(zhì)椰殼活性炭，具有高效的吸附能力和較長的使用壽命。01吸附原理通過物理吸附作用，將水中的雜質(zhì)、異味、余氯等有害物質(zhì)吸附在活性炭表面。02吸附效果有效去除水中余氯、異味、色素等有害物質(zhì)，提高水的口感和安全性。03采用多層不同粒徑的砂濾料，形成緊密的過濾層。砂濾層構(gòu)成通過砂濾層的攔截作用，將水中的懸浮物、顆粒物等雜質(zhì)截留在砂濾層表面。過濾原理有效去除水中較大的懸浮物、顆粒物等雜質(zhì)，保證水的清澈度。過濾效果精密砂濾層過濾010203超濾膜分離技術(shù)超濾膜孔徑采用精密的超濾膜，膜孔徑大小適中，能夠分離出細(xì)菌、病毒等微小物質(zhì)。超濾原理超濾效果利用超濾膜的篩分作用，將水中的細(xì)菌、病毒等微小物質(zhì)截留在膜的一側(cè)，而水分子則順利通過膜孔。有效去除水中細(xì)菌、病毒等微小物質(zhì)，保證水的純凈度和安全性。同時，保留了對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。12303殺菌消毒PART臭氧滅菌系統(tǒng)臭氧滅菌系統(tǒng)能夠迅速穿透微生物細(xì)胞壁，破壞其DNA結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到高效殺菌的目的。高效殺菌臭氧滅菌系統(tǒng)滅菌后迅速分解為氧氣，無二次污染，不會對環(huán)境造成任何影響。無二次污染臭氧滅菌系統(tǒng)可以應(yīng)用于礦泉水、純凈水、飲料等多種液態(tài)食品的殺菌消毒。適用范圍廣紫外線二次殺菌高效穩(wěn)定紫外線照射能夠破壞微生物的DNA結(jié)構(gòu)，使其失去復(fù)制和繁殖能力。無化學(xué)殘留破壞微生物DNA紫外線二次殺菌系統(tǒng)具有較高的殺菌效率，且穩(wěn)定性好，可以長時間連續(xù)工作。紫外線殺菌過程中不需要添加任何化學(xué)藥劑，因此不會在產(chǎn)品中留下任何化學(xué)殘留。無菌環(huán)境控制空氣過濾人員管理設(shè)備清潔生產(chǎn)車間內(nèi)采用高效空氣過濾器，有效去除空氣中的細(xì)菌、灰塵等雜質(zhì)，保證車間的潔凈度。對生產(chǎn)設(shè)備和管道進(jìn)行定期清洗和消毒，確保設(shè)備內(nèi)壁和管道內(nèi)無細(xì)菌滋生。對進(jìn)入車間的員工進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生管理，包括更換專用工作服、戴手套和口罩等，確保人員不會對產(chǎn)品造成污染。04灌裝封口PART瓶身高壓沖洗清洗設(shè)備采用高效清洗設(shè)備，對瓶子內(nèi)外進(jìn)行高壓沖洗，確保瓶身潔凈衛(wèi)生。01清洗液選用食品級清洗劑，對瓶子進(jìn)行浸泡、刷洗，去除污物。02水質(zhì)監(jiān)測對清洗后的水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測，確保符合礦泉水生產(chǎn)要求。03全自動灌裝機(jī)，確保灌裝量準(zhǔn)確，誤差小。灌裝設(shè)備快速、穩(wěn)定，避免液體飛濺和污染。灌裝速度根據(jù)瓶型、規(guī)格，設(shè)定合理的灌裝量，確保產(chǎn)品的一致性。灌裝量控制全自動定量灌裝旋蓋密封工藝旋蓋力度采用全自動旋蓋機(jī)，確保瓶蓋與瓶身緊密配合。密封檢查旋蓋設(shè)備適中，既保證密封性，又避免瓶蓋損壞。對旋蓋后的產(chǎn)品進(jìn)行逐瓶檢查，確保無泄漏現(xiàn)象。05包裝儲運PART標(biāo)簽噴碼與質(zhì)檢標(biāo)簽噴碼在礦泉水瓶或包裝上噴印生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、廠家信息等標(biāo)識。01質(zhì)檢對包裝好的礦泉水進(jìn)行質(zhì)量檢測，包括水源地、生產(chǎn)過程、包裝材料等方面。02成箱打包自動化01自動化打包線采用自動化設(shè)備對礦泉水進(jìn)行快速打包，提高生產(chǎn)效率。02包裝規(guī)格根據(jù)市場需求，選擇不同的包裝規(guī)格，如瓶裝、桶裝等。確保倉庫溫度保持在適宜范圍內(nèi)，避免礦泉水變質(zhì)。倉庫溫度控制恒溫倉儲管理采用先進(jìn)先出原則，確保礦泉水在適宜期限內(nèi)飲用。庫存管理06質(zhì)量管控PART微生物指標(biāo)抽檢檢測標(biāo)準(zhǔn)從生產(chǎn)環(huán)節(jié)中抽取礦泉水樣品進(jìn)行微生物指標(biāo)檢測。檢測結(jié)果處理抽樣檢測按照國家規(guī)定的礦泉水微生物指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測。如有不合格樣品，需立即進(jìn)行追溯、隔離、銷毀等處理，確保產(chǎn)品安全。礦物質(zhì)成分復(fù)驗礦物質(zhì)含量檢測對每批礦泉水進(jìn)行主要礦物質(zhì)含量檢測，確保礦物質(zhì)含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。01評估礦物質(zhì)含量是否均衡，避免某一種礦物質(zhì)過高或過低。02檢測結(jié)果記錄與分析詳細(xì)記錄檢測數(shù)據(jù)，并進(jìn)行分析和比較，以確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。03礦物質(zhì)均衡性評估出廠前批次追溯批次標(biāo)識對每一批次的礦泉水進(jìn)行