質(zhì)量生產(chǎn)管理制度

質(zhì)量生產(chǎn)管理制度

質(zhì)量生產(chǎn)管理制度通用1

一、質(zhì)量管理制度

1、項(xiàng)目經(jīng)理部技術(shù)負(fù)責(zé)人主要負(fù)責(zé)質(zhì)檢部的領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行質(zhì)量制

度“一票否決權(quán)”，在質(zhì)量與進(jìn)度發(fā)生矛盾時(shí)，以質(zhì)量為先的原貝八

質(zhì)量檢查組織職能機(jī)構(gòu)如下：

2、實(shí)行全面的質(zhì)量管理，成立崗位班組的檢查小組，開(kāi)展檢查

活動(dòng)，使質(zhì)量進(jìn)一步提高。

3、對(duì)主要崗位安排專人持證上崗，并保證人員相對(duì)穩(wěn)定。

4、加強(qiáng)原材料的管理工作和檢查工作，設(shè)立專人進(jìn)行驗(yàn)收，為

保證原材料進(jìn)場(chǎng)符合要求。

5、對(duì)于運(yùn)到場(chǎng)地的‘不合格材料要及時(shí)清除出場(chǎng)，做到不合格

材料工地不過(guò)夜。

6、鋼材、磚等原材必須有產(chǎn)品合格證，使用前按規(guī)定請(qǐng)監(jiān)理、

建設(shè)、質(zhì)監(jiān)方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)取樣，填寫(xiě)取樣見(jiàn)證單，后送檢。

7、建立質(zhì)量自檢、互檢、專業(yè)檢查相結(jié)合制度，工地質(zhì)檢員、

工程負(fù)責(zé)人及監(jiān)理方代表檢查并確定質(zhì)量等級(jí)。

8、堅(jiān)持每一項(xiàng)工序簽字、驗(yàn)收制度，上道工序未經(jīng)驗(yàn)收，不得

進(jìn)行下道工序的施工。

二、安全生產(chǎn)管理制度

1、項(xiàng)目經(jīng)理、專（兼）職安全員必須經(jīng)過(guò)安全培訓(xùn)，取得安全

管理合格證書(shū)。

2、堅(jiān)決貫徹管生產(chǎn)必須管安全的原則。健全安全管理網(wǎng)絡(luò)，設(shè)

立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)（小組）和專（兼）職安全員。

3、職工上崗前接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。

4、安全設(shè)施不齊全、人身安全無(wú)保障時(shí)，嚴(yán)禁冒險(xiǎn)作業(yè)、違章

作業(yè)。

5、嚴(yán)禁危害生命安全和身體健康的行為發(fā)生。

6、未經(jīng)“三級(jí)”安全教育、崗位安全規(guī)程教育和安全考試，或

安全考試不合格，未取得《安全操作證》者，不準(zhǔn)上崗。

7、操作工必須經(jīng)過(guò)專業(yè)技術(shù)和崗位安全培訓(xùn)，熟悉崗位工藝技

術(shù)和熟練掌握所用設(shè)備的性能和操作規(guī)程，培訓(xùn)考試合格方可獨(dú)立

操作。

8、特種作業(yè)人員必須持國(guó)家勞動(dòng)部門頒發(fā)的《特種作業(yè)人員操

作證》，方可進(jìn)行相應(yīng)工種的作業(yè)，嚴(yán)禁無(wú)證上崗。

9、職工必須自覺(jué)遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，不得違章

作業(yè)。上班前不準(zhǔn)喝酒，上班時(shí)不準(zhǔn)打鬧，不準(zhǔn)擅離工作崗位。

10、飲酒后，不準(zhǔn)進(jìn)入施工工地，不準(zhǔn)操作施工機(jī)械，不準(zhǔn)駕

駛?cè)魏螜C(jī)動(dòng)車輛。

11、對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)附近的溝、坑及高、低壓輸電線路等危險(xiǎn)處，

應(yīng)安裝必要的安全防護(hù)設(shè)施和安全警示標(biāo)志。

12、嚴(yán)禁隨意拆除、移動(dòng)或損壞安全防護(hù)措施、裝置、設(shè)施及

安全標(biāo)志、安全警示牌、操作標(biāo)記牌等。

13、安裝拆卸應(yīng)有專人統(tǒng)一指揮，明確分工，互相配合，協(xié)調(diào)

操作。

14、機(jī)械設(shè)備的安全防護(hù)設(shè)施必須齊全，技術(shù)性能良好，裸露

的旋轉(zhuǎn)和傳動(dòng)部位（齒輪、萬(wàn)向軸、皮帶、鏈條、軸頭等）必須安

裝牢固的防護(hù)罩。

15、安裝、維修或拆除臨時(shí)用電設(shè)施必須由電工完成，電工必

須經(jīng)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格方可上崗，嚴(yán)禁無(wú)證人員進(jìn)行電氣操作。

16、作業(yè)時(shí)必須按規(guī)定穿戴和配備相應(yīng)的勞動(dòng)保護(hù)用品，并檢

查電氣裝置和保護(hù)設(shè)施是否完好，嚴(yán)禁設(shè)備帶“病”運(yùn)轉(zhuǎn)。

17、各類用電人員應(yīng)掌握安全用電基本知識(shí)和所使用電器設(shè)備

的基本性能，負(fù)責(zé)保護(hù)好所有設(shè)備和輸電線路，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告

解決。

18、停用的設(shè)備必須拉閘斷電，鎖好開(kāi)關(guān)箱。

19、攪拌機(jī)作業(yè)場(chǎng)地應(yīng)有良好的排水條件，不得積水，機(jī)械近

旁應(yīng)有水源。

20、攪拌機(jī)應(yīng)安放在平坦堅(jiān)硬的地基上用方木或撐架架牢，并

保持水平。

21、作業(yè)前應(yīng)先空車運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查設(shè)備各部件的運(yùn)轉(zhuǎn)、操作，制

動(dòng)情況，確認(rèn)正常后方可作業(yè)。

22、作業(yè)后，應(yīng)對(duì)攪拌機(jī)進(jìn)行全面清洗，操作人員如需進(jìn)入簡(jiǎn)

內(nèi)清洗或維修時(shí)，必須切斷電源，設(shè)專人在外監(jiān)護(hù)，或卸下熔斷器

并鎖好電閘箱，方可進(jìn)入。質(zhì)量生產(chǎn)管理制度通用2

一、質(zhì)量管理制度

1、項(xiàng)目經(jīng)理部技術(shù)負(fù)責(zé)人主要負(fù)責(zé)質(zhì)檢部的領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行質(zhì)量制

度“一票否決權(quán)”，在質(zhì)量與進(jìn)度發(fā)生矛盾時(shí)，以質(zhì)量為先的原貝h

2、實(shí)行全面的質(zhì)量管理，成立崗位班組的qc小組，開(kāi)展qc活

動(dòng)，使質(zhì)量進(jìn)一步提高。

3、對(duì)主要崗位安排專人持證上崗，并保證人員相對(duì)穩(wěn)定。

4、加強(qiáng)原材料的管理工作和檢查工作，設(shè)立專人進(jìn)行驗(yàn)收，為

保證原材料進(jìn)場(chǎng)符合要求。

5、對(duì)于運(yùn)到場(chǎng)地的不合格材料要及時(shí)清除出場(chǎng)，做到不合格材

料工地不過(guò)夜。

6、建立質(zhì)量自檢、互檢、專業(yè)檢查相結(jié)合制度，工地質(zhì)檢員、

工程負(fù)責(zé)人及監(jiān)理方代表檢查并確定質(zhì)量等級(jí)。

7、堅(jiān)持每一項(xiàng)工序簽字、驗(yàn)收制度，上道工序未經(jīng)驗(yàn)收，不得

進(jìn)行下道工序的施工。

二、安全生產(chǎn)管理制度

1、項(xiàng)目經(jīng)理、專（兼）職安全員必須經(jīng)過(guò)安全培訓(xùn)，取得安全

管理合格證書(shū)。

2、堅(jiān)決貫徹管生產(chǎn)必須管安全的.原則。健全安全管理網(wǎng)絡(luò)，

設(shè)立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)（小組）和專（兼）職安全員。

3、職工上崗前接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。

4、安全設(shè)施不齊全、人身安全無(wú)保障時(shí)，嚴(yán)禁冒險(xiǎn)作業(yè)、違章

作業(yè)。

5、嚴(yán)禁危害生命安全和身體健康的行為發(fā)生。

6、未經(jīng)“三級(jí)”安全教育、崗位安全規(guī)程教育和安全考試，或

安全考試不合格，不準(zhǔn)上崗。

7、職工必須自覺(jué)遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，不得違章

作業(yè)。上班前不準(zhǔn)喝酒，上班時(shí)不準(zhǔn)打鬧，不準(zhǔn)擅離工作崗位。

8、飲酒后，不準(zhǔn)進(jìn)入施工工地，不準(zhǔn)操作施工機(jī)械，不準(zhǔn)駕駛

任何機(jī)動(dòng)車輛。

9、對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)附近的溝、坑、老井、河道及高、低壓輸電線路

等危險(xiǎn)處，應(yīng)安裝必要的安全防護(hù)設(shè)施和安全警示標(biāo)志。

10、嚴(yán)禁隨意拆除、移動(dòng)或損壞安全防護(hù)措施、裝置、設(shè)施及

安全標(biāo)志、安全警示牌、操作標(biāo)記牌等。

11、安裝拆卸應(yīng)有專人統(tǒng)一指揮，明確分工，互相配合，協(xié)調(diào)

操作。

12、機(jī)械設(shè)備的安全防護(hù)設(shè)施必須齊全，技術(shù)性能良好，裸露

的旋轉(zhuǎn)和傳動(dòng)部位（齒輪、萬(wàn)向軸、皮帶、鏈條、軸頭等）必須安

裝牢固的防護(hù)罩。

13、安裝、維修或拆除臨時(shí)用電設(shè)施必須由電工完成，電工必

須經(jīng)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格方可上崗，嚴(yán)禁無(wú)證人員進(jìn)行電氣操作。

14、作業(yè)時(shí)必須按規(guī)定穿戴和配備相應(yīng)的勞動(dòng)保護(hù)用品，并檢

查電氣裝置和保護(hù)設(shè)施是否完好，嚴(yán)禁設(shè)備帶“病”運(yùn)轉(zhuǎn)。

15、網(wǎng)架吊裝時(shí)，應(yīng)注意被吊工作物的重量及使用鋼絲繩的允

許荷載力，并向吊機(jī)指揮人員說(shuō)明吊運(yùn)的目的地，并事先清理目的

地周圍的障礙物。

16、吊裝工作就位時(shí)，應(yīng)注意安裝人員的手和腳，要做到穩(wěn)、

準(zhǔn)。

17、高空安裝工作時(shí)，要系好安全帶、扣好保險(xiǎn)扣，工作高空

就位后要有臨時(shí)固定措施，各類工具、材料、配件應(yīng)采取防止高處

墜落的安全措施。

18、使用油泵千斤頂要注意壓力負(fù)荷，要墊平放直。

19、使用撬棒注意放穩(wěn)和力的支點(diǎn)，防止滑脫、彈出滑脫、彈

擊傷人，多人操作時(shí)要注意齊心協(xié)調(diào)。質(zhì)量生產(chǎn)管理制度通用3

第一條嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、

《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品

標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安

全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見(jiàn)》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定食品質(zhì)量符合

國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。

第二條符合法律、行政法規(guī)及國(guó)家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條

件。對(duì)實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下

組織生產(chǎn)。

第三條建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。

企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要管理人員了解食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。

具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員，熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作

人員。

第四條具備產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔

助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存

等廠房或者場(chǎng)所。具備產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件。

第五條食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)

范，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。

第六條生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定嚴(yán)

格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

第七條按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，無(wú)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，

符合企業(yè)明示采用的'標(biāo)準(zhǔn)要求。

第八條具有質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段，檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通

過(guò)計(jì)量檢定。

第九條在生產(chǎn)全過(guò)程建立標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材

料采購(gòu)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到銷售后服務(wù)實(shí)施全過(guò)程質(zhì)量管理。

第十條食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、

工具、設(shè)備安全，保持清潔，對(duì)食品無(wú)污染。

第十一條產(chǎn)品出廠前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)合格。

第十二條產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國(guó)家有

關(guān)規(guī)定。質(zhì)量生產(chǎn)管理制度通用4

生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理制度

一、目的

為嚴(yán)格控制食品加工生產(chǎn)的‘過(guò)程，保證食品生產(chǎn)的安全，俁證

消費(fèi)者的生命安全加身體健康，特制定本制度。

二、范圍

凡本公司生產(chǎn)相關(guān)的環(huán)節(jié)均應(yīng)遵守本制度。

三、內(nèi)容

1、原，輔助材料要求具有合格證。生產(chǎn)用水必須符合國(guó)家飲用

水標(biāo)準(zhǔn)。

2、產(chǎn)品的生產(chǎn)必須符號(hào)安全，衛(wèi)生的原則，對(duì)關(guān)鍵工序的監(jiān)控

必須有記錄

3、原料，半成品，成品應(yīng)分別存放。廢棄物設(shè)有專用容器。容

器，運(yùn)輸工具及時(shí)分別消毒。

4、不符合產(chǎn)品及落地產(chǎn)品應(yīng)設(shè)固定點(diǎn)分別收集處理。

5、班前班后必須進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作及消毒工作。

6、包裝材料必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，存放間應(yīng)清潔衛(wèi)生，干燥通風(fēng),

不得污染。

7、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)符合倉(cāng)儲(chǔ)要求，配有溫度記錄裝置，庫(kù)內(nèi)保持清潔，

定期消毒，有防毒，防鼠，防蟲(chóng)設(shè)施。

8、設(shè)有檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，具備相應(yīng)檢驗(yàn)儀器設(shè)備，對(duì)原料，半成品，

成品及生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)控檢驗(yàn)。質(zhì)量生產(chǎn)管理制度通用5

1、目的

加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理，使之協(xié)調(diào)有效進(jìn)行，以確保產(chǎn)品質(zhì)量,

降低消耗，提高生產(chǎn)效率。

2、適用范圍

適用于生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理工作。

3、職責(zé)

3.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理工作。

3.2車間負(fù)責(zé)嚴(yán)格按工藝文件進(jìn)行生產(chǎn)。

4、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理

4.1生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理的基本任務(wù)

⑴確保產(chǎn)品質(zhì)量；

⑵提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；

⑶節(jié)約材料和能源消耗；

（4）改善勞動(dòng)條件和文明生產(chǎn)。

4.2生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理的基本要求

⑴強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)；

⑵技術(shù)部、生產(chǎn)部應(yīng)有機(jī)配合，確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物流和信息流的

順利暢通，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理的‘基本任務(wù)。

4.3生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定工藝文件，及時(shí)將工藝文件發(fā)放到生產(chǎn)車

間。

4.4生產(chǎn)部按工藝要求提供合格生產(chǎn)設(shè)備、測(cè)量設(shè)備和良好生

產(chǎn)工作環(huán)境，按工藝文件均衡安排生產(chǎn)。

4.5市場(chǎng)部按工藝要求提供各種合格材料。

4.6技術(shù)部搞好計(jì)量器具的周期檢定與配置。

4.7技術(shù)部、生產(chǎn)部和生產(chǎn)車間密切配合，進(jìn)行工序質(zhì)量控制。

4.8綜合部按生產(chǎn)需要配齊生產(chǎn)人員，做好專業(yè)培訓(xùn)和紀(jì)律教

育。

4.9生產(chǎn)車間正確實(shí)施工藝文件，搞好文明生產(chǎn)和現(xiàn)場(chǎng)定置管

理；生產(chǎn)工人必須嚴(yán)格按工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等工藝文件進(jìn)行生

產(chǎn)操作。

5、生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生管理

5.1按生產(chǎn)工藝的先后次序和產(chǎn)品特點(diǎn)，將原料處理、半成品

處理和加工、包裝材料和容器的清洗、消毒、成品包裝和檢驗(yàn)、成

品貯存等工序分開(kāi)設(shè)置，防止前后工序相互交叉污染。