省級職業(yè)技能大賽2024（中職組）植物嫁接賽項規(guī)程

年XX地區(qū)第十八屆職業(yè)院校技能大賽中職組“植物嫁接”賽項規(guī)程一、賽項名稱賽項編號：ZZ002賽項名稱：植物嫁接英文名稱：PlantGrafting賽項組別：中職組賽項歸屬：農(nóng)林牧漁二、競賽目的貫徹落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》《關于推動現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的意見》《關于深化現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設改革的意見》和全國職業(yè)教育大會精神，對接現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，以適合中等職業(yè)學校學生學習和訓練的植物嫁接育苗為載體，通過知識考查和技能訓練促進產(chǎn)教融合、科教融匯，進一步強化涉農(nóng)專業(yè)學生職業(yè)技能訓練和職業(yè)能力的綜合運用；大力弘揚工匠精神、勞模精神，引領“勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的風尚。通過備賽和參賽，推進教學改革，大力培養(yǎng)適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展需要的高素質(zhì)勞動者和技術技能人才，推動職業(yè)院?！半p師型”師資隊伍建設，為鄉(xiāng)村振興和建設技能型社會提供人才和技能支撐。三、競賽內(nèi)容本賽項以教育部頒布的職業(yè)學校相關專業(yè)教學指導方案，以國家職業(yè)技能培訓鑒定《蔬菜園藝工》（中級）規(guī)定的實踐操作技能要求，設置競賽項目，主要包括嫁接操作、營養(yǎng)液配制和理論測試三個部分。技能競賽總時長為145分鐘，其中嫁接操作40分鐘（西瓜單子葉貼接20分鐘，黃瓜頂端插接20分鐘），營養(yǎng)液配制65分鐘，理論測試40分鐘；總分采用100分制，其中嫁接操作60分（西瓜單子葉貼接30分，黃瓜頂端插接30分），營養(yǎng)液配制25分，理論測試15分。具體競賽內(nèi)容及其考核知識點與技能要求如下：（一）營養(yǎng)液配制在規(guī)定的65分鐘時間內(nèi)獨立完成園試配方部分化合物的母液配制和工作液配制，具體內(nèi)容如下：1.母液配制根據(jù)園試配方母液配制要求進行計算（濃縮液倍數(shù)和配制母液體積在試題中給出），將稱取量計算結果填入對應試題空格中，使用天平稱取各試劑的量，配制A、B、C三種濃縮母液并分別存放在試劑瓶中，見表1。表1母液配制母液成分標準用量(mg/L)濃縮倍數(shù)配制母液體積(ml)理論計算值(g)實際稱量值(g)A液Ca(NO3)2﹒4H2O945B液NH4H2PO4153C液FeSO4﹒7H2O13.9Na2-EDTA18.62.工作液配制根據(jù)工作液配制劑量要求計算移取母液的量，并將計算結果填入對應試題空格中（配制劑量在試題中給出），選擇適量規(guī)格的移液管量取A、B、C各濃縮母液的量，在1000ml的帶把塑料量杯中進行工作液的稀釋和定容，見表2。表2工作液配制母液配制工作液量（ml）配制劑量理論移取母液量(ml)實際移取母液量(ml)A液1000B液C液（二）嫁接操作1.西瓜單子葉貼接（1）競賽時間。在規(guī)定的20分鐘時間內(nèi)完成西瓜單子葉貼接操作全過程。（2）砧穗選擇。按照西瓜單子葉貼接適期要求，葫蘆砧木要求第1片真葉顯露至半展為宜；西瓜接穗要求子葉平展，第1真葉半展至平展為宜。（3）工具消毒。操作人員手、嫁接刀、嫁接竹簽等嫁接工具需在嫁接前用棉球蘸75%的酒精消毒，嫁接完1盤砧木工具消毒一次。（4）砧木處理。根據(jù)個人習慣，用刀片緊貼一子葉基部，向另一子葉基部斜切，削去一片子葉和生長點；或靠近一子葉的下胚軸處，用刀片向上斜切一刀，削去該片子葉和生長點，斜面長度約0.5～0.7cm。（5）接穗處理。用大拇指和食指捏住西瓜苗的兩片子葉，用刀片在接穗下胚軸距子葉基部0.5～1.0cm處向下斜切一刀，斜面長度0.5～0.7cm。（6）結合固定。把接穗與砧木的兩個斜面對齊、對正貼合在一起，迅速拿起嫁接夾將接口固定。（7）整理。在穴盤一頂端貼上標簽（注明工位號、日期），所用工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，嫁接苗噴霧保濕，清理桌面。2.黃瓜頂端插接操作（1）競賽時間。在規(guī)定的20分鐘時間內(nèi)完成黃瓜頂端插接操作全過程。（2）砧穗選擇。按照黃瓜頂端插接適期要求，從提供的南瓜砧木穴盤中挑選第1片真葉半展至第2片真葉顯露的南瓜砧木穴盤苗；接穗苗莖要求比砧木苗莖細一些，挑選出子葉半展至平展的黃瓜接穗苗。（3）工具消毒。操作人員手、嫁接刀、嫁接竹簽等嫁接工具需在嫁接前用棉球蘸75%的酒精消毒，嫁接完1盤砧木工具消毒1次。（4）砧木處理。采用當前生產(chǎn)中常用的先嫁接后去生長點方法。去除砧木第一片真葉葉片，保留葉柄。在苗莖頂端緊貼一子葉，用嫁接簽沿葉柄中脈基部向另一子葉的葉柄基部成30°～45°斜插，插孔長約0.5～0.7㎝，嫁接簽略穿透砧木苗表皮，嫁接簽暫不拔出。（5）接穗處理。取接穗苗，用刀片在與子葉著生方向垂直一側、距子葉基部約0.5～0.7㎝處，向下斜削一刀，把苗莖削成0.8～1.0㎝的平滑單楔面，切面平滑無污染。（6）結合固定。拔出砧木上的嫁接簽，迅速將切好的黃瓜接穗準確地插入砧木插孔內(nèi)，使接穗與砧木緊密結合，接穗斜面與砧木斜面緊靠在一起，嫁接苗的四片子葉呈“十”字交叉。（7）整理。在穴盤一端貼上標簽（注明工位號、日期），所用工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，嫁接苗噴霧保濕，清理桌面。（三）理論測試建立與嫁接和育苗相關的500題理論試題庫。隨機抽取100題，其中單選題60題（每題0.1分），多選題20題（每題0.3分），判斷題20題（每題0.15分），共計15分。競賽樣題見附件，理論題庫隨競賽規(guī)程同時公布。四、競賽方式本賽項為個人賽，分教師組、學生組兩個組。以院校組隊，各個學校參賽項目每組不超過2人，性別和年齡不限。學生組參賽選手須為全日制正式學籍的在校生。五、競賽流程賽程安排2天，賽前報到1天，競賽1天。具體流程為：參賽隊報到、領隊會議、裁判會議、選手熟悉現(xiàn)場和項目競賽（理論測試時間為報到當天晚上進行）。表3競賽項目運行安排表時間項目07:30～07:50A組選手檢錄，并抽簽，決定其比賽工位號（營養(yǎng)液）07:50～08:55A組：營養(yǎng)液配制操作09:30～09:50A組選手檢錄，并抽簽，決定其比賽工位號（嫁接操作）09:50～10:10A組：西瓜單子葉貼接操作10:40～11:00A組：黃瓜頂端插接操作07:30～07:50B組選手檢錄，并抽簽，決定其比賽工位號（嫁接操作）07:50～08:10B組：西瓜單子葉貼接操作08:40～09:00B組：黃瓜頂端插接操作09:30～09:50B組選手檢錄，并抽簽，決定其比賽工位號（營養(yǎng)液）09:50～10:55B組：營養(yǎng)液配制操作15:00～15:20C組選手檢錄，并抽簽，決定其比賽工位號（營養(yǎng)液）15:20～16:25C組：營養(yǎng)液配制操作16:40～17:00C組選手檢錄，并抽簽，決定其比賽工位號（嫁接操作）17:00～17:20C組：西瓜單子葉貼接操作17:50～18:10C組：黃瓜頂端插接操作注：具體比賽分組情況、時間安排以實際為準六、競賽規(guī)則（一）熟悉場地與抽簽1.比賽前一天下午安排參賽隊熟悉比賽場地，召開領隊會議，宣布競賽紀律和有關事宜，抽簽確定各參賽隊的組別。2.所有競賽項目每場比賽前20分鐘組織各參賽隊檢錄抽簽，參賽選手的參賽組別、競賽工位號、比賽所用材料及工具等采用抽簽方式確定。（二）賽場要求1.參賽選手應在指引員指引下提前5分鐘進入競賽場地，遲到者不予參加比賽，并依照項目裁判長統(tǒng)一指令開始比賽。2.參賽選手進入賽場必需聽從現(xiàn)場裁判人員的統(tǒng)一布置和安排，比賽期間必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，確保人身和設備安全。3.賽場提供競賽指定的專用材料與工具，參賽選手不可自帶工具。4.參賽選手應認真閱讀競賽須知，自覺遵守賽場紀律，按競賽規(guī)則、項目與賽場要求進行競賽，不得攜帶任何通訊及存儲設備、紙質(zhì)材料等物品進入賽場，賽場內(nèi)提供必需用品。5.任何人不得以任何方式公開參賽隊及個人信息。6.競賽過程中如因材料、設備等原因發(fā)生故障，應由項目裁判長進行評判；若因選手個人原因造成設備故障而無法繼續(xù)比賽，裁判長有權決定終止該選手或該隊比賽，若非選手原因造成設備故障的，由裁判長視具體情況做出裁決（暫停比賽計時或調(diào)整至最后一批次參加比賽），如果裁判長確定為設備故障問題，將給參賽選手補足技術支持人員排除設備故障所耽誤的競賽時間。7.比賽結束前3分鐘，由裁判長提醒考生比賽時間。當裁判長宣布比賽結束后，參賽選手必須馬上停止一切操作，按要求位置站立等候撤離比賽指令。8.參賽選手若提前結束比賽，應由選手向裁判員舉手示意，比賽終止時間由裁判員記錄，選手結束比賽后不得再進行任何操作，并按要求撤離比賽現(xiàn)場。（三）成績評定大賽在賽項執(zhí)委會領導下，裁判組嚴格按照評分標準負責賽項成績評定，確保比賽成績準確無誤。七、競賽環(huán)境（一）場地及周邊布局1.場地環(huán)境應按照營養(yǎng)液配制和植物嫁接育苗的技術要求進行布置，整個比賽場地應保持通暢和開放，并配備防火防爆及其他安全設施。2.賽場周邊設有衛(wèi)生間、維修服務、醫(yī)療、生活補給站等公共服務區(qū)和緊急疏散通道，并在賽場周圍設置隔離帶。3.設立賽場開放區(qū)和安全通道，賽場走廊安裝玻璃墻，透明、通亮，適合觀摩。便于大賽觀摩和采訪，保證大賽安全有序進行。4.場地配套提供穩(wěn)定的水、電、氣源和供電應急設備，并有保安、公安、消防、設備維修和電力搶險人員待命，以防突發(fā)事件。（二）場內(nèi)設施及布局1.場地操作臺不少于16套，可同時容納16個工位同場競賽。2.每個競賽操作臺上配有相應的材料、工具和操作流程材料，配有相應數(shù)量的清潔工具。3.競賽工位相對獨立，確保選手獨立開展競賽，不受外界影響。八、技術規(guī)范以教育部頒布的職業(yè)學校相關專業(yè)教學指導方案，以國家職業(yè)技能培訓鑒定《蔬菜園藝工》（中級）規(guī)定的知識和技能要求為基礎。1.適用產(chǎn)業(yè)蔬菜、花卉、果蔬、藥用植物、茶、經(jīng)濟林等多種產(chǎn)業(yè)。2.引用職業(yè)標準國家職業(yè)標準《蔬菜園藝工》（中級）。3.引用技術標準《蔬菜穴盤育苗通則》（NY/T2119-2012）《育苗技術規(guī)程》（GB/T6001-1985）《蔬菜育苗基質(zhì)》（NY/T2118-2012）。九、技術平臺通過調(diào)研全國涉農(nóng)院校及園藝作物育苗工廠，競賽選用通用營養(yǎng)液配制試劑和儀器、育苗材料、嫁接工具等生產(chǎn)企業(yè)一致，符合學生就業(yè)崗位要求。每組準備材料、儀器設備如下：1.營養(yǎng)液配制①試劑：四水硝酸鈣（Ca(NO3)2﹒4H2O），磷酸二氫銨（NH4H2PO4）、七水硫酸亞鐵(FeSO4﹒7H2O)、乙二胺四乙酸二鈉(Na2-EDTA)、蒸餾水。②儀器設備：電子分析天平（感量：0.0001g）1臺、電子天平（感量：0.01g）1臺、500ml燒杯4個、250ml燒杯3個、100ml燒杯6個，20ml燒杯3個、500ml容量瓶3個，250ml容量瓶3個、100ml容量瓶3個、10ml移液管3個、5ml移液管3個、2ml移液管3個、1ml移液管3個、1000ml帶把量杯1個（工作液稀釋）、廢液缸1個、廢紙缸1個、膠頭滴管2個、玻璃棒4根、5L籠頭瓶1個（裝有蒸餾水）、500ml試劑瓶3個（一個棕色）、洗瓶2個、天平刷1個、塑料藥勺4個、抹布1塊、稱量紙1包、濾紙1包、卷紙1包、標簽紙1張、草稿紙1張、記號筆1支、中性筆1支、計算器1個。2.植物嫁接①材料：嫁接操作西瓜砧木采用生長健壯、無病蟲害的葫蘆50孔穴盤苗，接穗采用生長健壯、無病蟲害西瓜幼苗；黃瓜砧木采用生長健壯、無病蟲害的南瓜50孔穴盤苗，接穗采用生長健壯、無病蟲害黃瓜幼苗。②工具：嫁接操作臺、嫁接刀（采用雙面刮須刀片，將刀片沿中線縱向拆成兩半，一段用膠布包扎)、毛巾、瓷盤、培養(yǎng)皿、手持小型噴霧器、75%酒精、棉球、3種規(guī)格的嫁接竹簽、筆1支等。十、成績評定（一）評分方法1.裁判員組成聘請相關專業(yè)職業(yè)技能鑒定高級考評員、行業(yè)企業(yè)專家、高等院校專業(yè)教師為裁判員，建議由3～5人組成。2.裁判評分方法裁判員根據(jù)評分標準，采取過程評分和操作結果相結合，裁判員獨立打分，100分制計分。3.成績產(chǎn)生方法為保證公開、公平、公正、透明地進行成績評定，在裁判員的評分中，去掉一個最高分和一個最低分，取平均分作為選手技能得分。4.成績審核方法各裁判員首先審核自身對選手的原始打分成績，并簽名；裁判長對所有裁判員的打分成績進行審核，并簽名；最終，競賽組委會總裁判長對本項目裁判員的打分成績進行最終審核，并簽名。5.成績公布方法競賽組委會對本項目裁判員的打分進行最終審核后，再根據(jù)成績產(chǎn)生的方法，計算出選手最終成績后，即可公布成績。若有異議者，及時向競賽組委會進行申訴與仲裁。（二）評分標準1.理論測試考試系統(tǒng)根據(jù)答案自動評分，參賽選手提交后即可形成理論測試成績。2.營養(yǎng)液配制和嫁接操作比賽評分由該項目裁判員統(tǒng)一評分，評分細則見表4、5、6。表4營養(yǎng)液配制評分細則序號考核內(nèi)容考核要點分值1母液配制計算準確計算各種試劑所用量,每空0.5分。2試劑稱量天平的使用（A、B液試劑使用百分之一天平稱量，C液試劑使用萬分之一天平稱量）。4藥品的稱量。4母液配制溶解、移液、貯液、貼標簽。3小計132工作液配制計算準確計算A、B、C各濃縮母液的移取量，每空1分。3工作液配制移液、工作液溶解步驟、定容。6臺面整理安全、文明操作；節(jié)約試劑；器皿清洗；工位環(huán)境衛(wèi)生；試劑儀器歸原3小計12總分25表5西瓜單子葉貼接評分細則序號考核內(nèi)容考核要點得分標準分值1嫁接速度在規(guī)定的20分鐘時間內(nèi)，按照項目規(guī)范完成西瓜單子葉貼接操作。在規(guī)定的20分鐘時間內(nèi)，完成一株有效嫁接苗得0.12分，無效嫁接苗不得分。滿分18分，超過18分不再計分。182砧穗選擇按照西瓜單子葉貼接適期要求，葫蘆砧木要求第1片真葉顯露至半展為宜；西瓜接穗要求子葉平展，第1真葉半展至平展為宜。選錯一穴盤適齡砧木苗扣1分；選錯一株適齡接穗苗扣0.5分?？弁隇橹?。23工具消毒操作人員手指、刀片、竹簽等嫁接工具用棉球蘸75%的酒精消毒。在嫁接新一盤苗前需重復以上消毒要求。每出現(xiàn)一處未消毒扣1分，扣完為止。24砧木處理去除砧木1片子葉及生長點、斜面長度約0.5～0.7cm。不按要求操作，西瓜貼接每出現(xiàn)一株砧木生長點剔除不干凈扣0.2分。劈口或斜面過長或過短一株扣0.2分，本項分值扣完為止。25削接穗貼接時，用大拇指和食指捏住西瓜苗的兩片子葉，用刀片在接穗下胚軸距子葉基部0.5～1.0cm處向下斜切一刀，斜面長度0.5～0.7cm。貼接時，接穗斜面過短或過長一株扣0.2分，本項分值扣完為止。26接合固定把接穗與砧木的兩個斜面對齊、對正貼合在一起，迅速拿起嫁接夾將接口固定。貼接時，兩斜面對接明顯不齊者，1株扣0.2分。破壞1株接穗或砧木扣0.2分。本項分值扣完為止。27整理保持操作臺面清潔衛(wèi)生，所用工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，在標簽上寫上工位號和日期貼在穴盤一頂端邊緣，并噴霧保濕。未整理臺面扣1分，未歸原工具扣1分，未貼標簽扣1分，未噴霧保濕扣1分?？弁隇橹?。2總分30表6黃瓜頂端插接評分細則序號考核內(nèi)容考核要點得分標準分值1嫁接速度在規(guī)定的20分鐘時間內(nèi)，按照規(guī)范完成黃瓜頂端插接操作。在規(guī)定的20分鐘時間內(nèi)，完成1株有效嫁接苗得0.15分，無效嫁接苗不得分。滿分18分，超過18分不再計分。182砧穗選擇挑選第1片真葉平展，第2片真葉顯露之前的南瓜砧木穴盤苗；選出子葉半展至平展的黃瓜接穗苗。選錯一穴盤適齡砧木苗扣1分；選錯一株適齡接穗苗扣0.5分?？弁隇橹?。23工具消毒操作人員手指、刀片、竹簽等嫁接工具用棉球蘸75%的酒精消毒。在嫁接新一盤苗前需重復以上消毒要求。每出現(xiàn)1處未消毒扣1分，扣完為止。24砧木處理去除砧木第一片真葉葉片，保留葉柄和生長點。斜插，插孔長約0.5～0.7㎝，嫁接簽略穿透砧木苗表皮，嫁接簽暫不拔出。不按要求去除砧木葉片，1株扣0.2分；嫁接簽未略插透砧木表皮者，1株扣0.2分，本項分值扣完為止。25削接穗插接時，取接穗苗，用刀片在與子葉著生方向垂直一側、距子葉基部約0.5～0.7㎝處，向下斜削一刀，把苗莖削成0.6～0.8㎝的平滑單楔面，切面平滑無污染。插接時，接穗楔面過短或過長1株扣0.2分，切口距子葉基部過長或過短，1株扣0.2分。本項分值扣完為止。26接合固定拔出砧木上的嫁接簽，迅速將切好的黃瓜接穗準確地插入砧木插孔內(nèi)，嫁接苗的四片子葉呈“十”字交叉。接穗單切面向上插入砧木1處扣0.2分，接穗不穿透砧木外表皮1株扣0.2分，嫁接苗四片子葉不呈“十”字1株扣0.5分。本項分值扣完為止。27整理保持操作臺面清潔衛(wèi)生，所用工具擺放原處，嫁接苗擺放整齊放在指定位置，在標簽上寫上工位號和日期貼在穴盤一頂端邊緣，并噴霧保濕。未整理臺面扣1分，未歸原工具扣1分，未貼標簽扣1分，未噴霧保濕扣1分。扣完為止。2總分30十一、獎項設定（一）個體獎本賽項為個體獎。競賽獎項按分數(shù)排名，確定一等獎占比10%，二等獎占比20%，三等獎占比30%，并頒發(fā)獲獎證書。如分數(shù)相同，則以完成合格苗總數(shù)多者為先，如合格苗總數(shù)相同則以先完成者為先。（二）優(yōu)秀指導教師獎對獲獎參賽選手的項目指導老師頒發(fā)優(yōu)秀指導教師證書。十二、賽項安全（一）安全操作要求1．選手和裁判進入果蔬嫁接賽場，選手須統(tǒng)一穿大賽服裝，裁判須著裝得體，所有人員禁止穿釘子鞋和高跟鞋，禁止攜帶火柴、打火機等火種進入比賽現(xiàn)場，嚴禁在比賽現(xiàn)場抽煙、禁止撥打手機或接聽來電；2．競賽選手須嚴格按照安全操作規(guī)程獨立進行規(guī)范操作，確保比賽安全運行；3．競賽結束，選手須將工具放回原處，經(jīng)裁判允許方可退場。4．比賽期間，若突遇停電、停水等意外，應聽取裁判指揮，冷靜等待處理。（二）賽場安全保障1.賽場配備防火防爆及其他安全設施；2.賽場提供穩(wěn)定的水、電源和供電應急設備；3.所有競賽現(xiàn)場設有緊急逃生指示圖、醫(yī)護人員及相關醫(yī)療應急用品。（三）突發(fā)事件緊急處理與應急救援成立比賽期間突發(fā)事件處理指揮工作小組，并制定競賽現(xiàn)場應急救援預案。十三、申訴與仲裁本賽項在比賽過程中若出現(xiàn)有失公正或有關人員違規(guī)等現(xiàn)象，代表隊領隊可在比賽結束后2小時之內(nèi)向仲裁組提出申訴。大賽采取兩級仲裁機制。賽項設仲裁工作組，賽區(qū)設仲裁委員會。大賽執(zhí)委會辦公室選派人員參加賽區(qū)仲裁委員會工作。賽項仲裁工作組在接到申訴后的2小時內(nèi)組織復議，并及時反饋復議結果。申訴方對復議結果仍有異議，可由各領隊向賽區(qū)仲裁委員會提出申訴。賽區(qū)仲裁委員會的仲裁結果為最終結果。十四、競賽觀摩本項目允許觀摩。1.本賽項公開觀摩的對象在競賽不被干擾的前提下賽場全面開放，歡迎各界人員沿指定路線、在指定區(qū)域內(nèi)到現(xiàn)場觀摩。2.本賽項公開觀摩的方法為了不影響選手進行本項目的比賽，采取分批、分時的方法，分期到賽場指定觀摩地點，通過監(jiān)控視頻來進行觀摩。3.觀摩時應遵守的紀律觀摩時應服從組委會的統(tǒng)一安排，分批進入指定的賽場觀摩地點；在觀摩時，不得大聲喧嘩；不得擅自進入賽場；不得對選手進行暗示；不得抽煙等。十五、競賽視頻本賽項全程錄像，包括比賽過程和開閉幕式及賽外活動等。1.在大賽執(zhí)委會統(tǒng)一安排下，利用現(xiàn)代網(wǎng)絡傳媒技術對賽場的全部比賽過程直播。2.利用多媒體技術及設備錄制視頻資料，記錄競賽全過程，為宣傳、仲裁、資源轉化提供全面的信息資料。3.制作優(yōu)秀選手、指導教師采訪，制作裁判專家點評，在規(guī)定的網(wǎng)站公布，突出賽項的技能重點和優(yōu)勢特色，擴大賽項的影響力。十六、競賽須知（一）參賽隊須知1.發(fā)揚良好的道德風尚，聽從指揮，服從裁判，不弄虛作假。2.堅決執(zhí)行競賽的各項規(guī)定，對比賽期間的意見和建議及時向執(zhí)委會提出。3.比賽期間未經(jīng)允許任何人不得進入比賽場地。（二）指導教師須知1.熟悉競賽規(guī)程，妥善管理本隊人員的日常生活及安全，遵守并貫徹執(zhí)行大賽組委會的各項規(guī)定，做好賽前準備工作。2.嚴格遵守賽場的規(guī)章制度，佩戴有效證件進入賽場指定區(qū)域，競賽期間不得接觸評委。3.指導教師應嚴格遵守大賽的統(tǒng)一安排，不得在非規(guī)定時間以任何方式與參賽選手進行溝通和交流，如有違反，比賽項目的成績記為零分。4.對不符合比賽規(guī)定的評判以及對工作人員的違規(guī)行為提前申述，必須在2小時內(nèi)向仲裁組提交書面報告，否則不予受理。（三）參賽選手須知1.嚴格遵守技能大賽的規(guī)則、技能大賽紀律和安全操作規(guī)程，尊重評審和賽場工作人員，自覺維護賽場秩序。2.佩帶參賽證件進入比賽場地，并接受評審員的檢查。3.進入賽場前須將手機等通訊工具交賽場相關人員妥善保管。4.比賽過程中不準互相交談，不準偷看暗示，不準擅自離開現(xiàn)場。5.比賽結束時間到達，應立即停止答題或操作，不得拖延比賽時間。6.愛護比賽場所的設施、設備等，不得人為損壞比賽設備。（四）工作人員須知1.大賽全體工作人員必須服從組委會統(tǒng)一指揮，認真履行職責，做好比賽服務工作。2.全體工作人員要按分工準時到崗，盡職盡責做好份內(nèi)各項工作，保證比賽順利進行。3.認真檢查、核準證件，非參賽選手不準進入賽場。同時，要安排好領隊、指導教師休息。4.比賽出現(xiàn)技術問題（包括設備、器材等）時，應與及時聯(lián)系各項技術負責人，妥善處理；如需重新比賽，須得要得到組委會同意后方可進行。5.如遇突發(fā)事件，要及時向組委會報告，同時做好疏導工作，避免重大事故發(fā)生，確保大賽圓滿成功。6.要認真組織好參賽選手的賽前準備工作，遇有重大問題及時與組委會聯(lián)系協(xié)商解決辦法。7.各項比賽的技術負責人，一定要堅守崗位，要對比賽技術操作的全過程負責。8.工作人員不要在賽場內(nèi)接聽或打電話，負責監(jiān)場的人員在比賽期間一律關閉手機。

附件理論測試(部分樣題)一、單選題（總共60小題，每題0.1分，小計6分）1、一般來說，大多數(shù)蔬菜最適宜的營養(yǎng)液溫度為（）。A、10～13℃B、13～15℃C、18～20℃D、20～22℃2、施用營養(yǎng)液時最高溫度不應超過（）。A、10℃B、15℃C、20℃D、28℃3、施用營養(yǎng)液時最低溫度不應低于（）。A、3℃B、5℃C、10℃D、15℃4、營養(yǎng)液pH的控制可用（）的方法來解決。A、酸、堿中和B、補充營養(yǎng)液C、加水D、減少供應量5、水的硬度標準常用每升水中（）的含量來表示。A、K2OB、CaOC、MgOD、Fe2+……二、多選題（總共20小題，每題0.3分，多選漏選不得分，小計6分）1、黃瓜育苗中，在出苗時當剛頂土就轉入15℃的低溫處，這樣做的效果是（）。A．促進黃瓜苗壯B．促進子葉生長C．促進下胚軸生長D．促進根系生長