學生教育超市招商項目

學生教育超市招商項目目錄TOC\o"1-2"\h\u21128響應文件 121051一、響應函 35395二、法定代表人（負責人）身份證明 52086三、法定代表人授權書 614283四、承租方基本情況表 769611.營業(yè)執(zhí)照 9131032.無重大違法記錄聲明 1064153.項目負責人 1116534五、承租方業(yè)績一覽表 13221431.中南大學南校區(qū)生活超市招租項目的相關證明材料 14264832.南華大學紅湘校區(qū)助學基地超市相關證明材料 2351163.長江大學東校區(qū)23、24號學生宿舍一樓門店超市經(jīng)營項目的相關證明材料 27107294.湖南鐵道職業(yè)技術學院新校區(qū)超市門面承包項目的相關證明材料 35103615.湖南信息職業(yè)技術學院超市經(jīng)營服務采購項目的相關證明材料 42294246.長沙高新技術工程學校超市經(jīng)營服務采購項目的相關證明材料 50275247.長沙市南雅中學校園超市委托經(jīng)營項目的相關證明材料 57149928倉儲能力 648456六、其他材料 6814587蔚然錦和”商標注冊證書 6831869ISO9001質(zhì)量管理體系認證證書 731945ISO22000食品安全管理體系認證證書 7415951ISO45001職業(yè)健康管理體系認證證書 7518235ISO14001環(huán)境管理體系認證證書 7617855HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證證書 7723819七、中標服務費承諾書 78654八、報價一覽表 799216九、項目實施方案 8019755一、項目基本情況 807893二、超市商品品類管理、商品質(zhì)量管理等措施 8185181.商品品類管理 81222302.主要商品品類名稱、品牌 82219963.商品質(zhì)量采購標準 86138294.商品質(zhì)量管理措施 10319505.服務、質(zhì)量、價格保證措施 114244116.商品售價與同類超市售價保持一致承諾函 11719453三、安全保障措施 121241221、用水保障措施 121174132、用電保障措施 12336613、消防保障 1252283四、人員組織、設施設備配置、資金投入保障情況 130264601.人員組織 13043772.設施設備配置方案 140299273.資金使用保障計劃 14221981五、經(jīng)營管理方案、制度及措施 144162661.經(jīng)營業(yè)態(tài)分析 14419912.經(jīng)營管理方案 149241743.內(nèi)部管理措施 158201773.1店面運營管理 158228683.2衛(wèi)生管理 186155403.3陳列管理 19020553.4顧客服務管理 19628563.5配合校方管理措施 198169393.6高效合理的內(nèi)控制度 202196763.7售后服務方案 2092763十、經(jīng)營中風險預測、應急預案 22712133十一、合同期滿后的撤場方案 22932021十二、其他附件： 2317546無重大違法犯罪及無被強制隔離戒毒聲明 23111293十三、其他優(yōu)惠措施 23219506一、《校園超市定期大型商品優(yōu)惠活動承諾》 23230118二、《校園超市節(jié)日回饋師生促銷活動承諾》 233

九、項目實施方案二、超市商品品類管理、商品質(zhì)量管理等措施1.商品品類管理一、品類規(guī)劃1.

明確目標客戶群體：校園超市主要面向?qū)W生和教職工，了解他們的需求和消費習慣，以便針對性地規(guī)劃商品品類。2.

確定核心品類：食品、文具、日用品等是校園超市的核心品類。確保這些品類有豐富的選擇，滿足日常需求。3.

補充特色品類：可以根據(jù)學校特點和季節(jié)變化，引入一些特色品類，如體育用品、季節(jié)性商品等。二、商品采購1.

選擇可靠供應商：與信譽良好、質(zhì)量有保障的供應商合作，確保商品的穩(wěn)定供應。2.

控制采購成本：通過批量采購、與供應商談判等方式，降低采購成本，提高利潤空間。3.

關注新品和流行趨勢：及時引入新商品，滿足學生的新鮮感和追求時尚的需求。三、陳列管理1.

分類陳列：按照商品品類進行分區(qū)陳列，方便顧客尋找商品。2.

突出重點商品：將暢銷商品、促銷商品放在顯眼位置，吸引顧客注意。3.

保持陳列整潔：定期整理貨架，確保商品陳列整齊、美觀。四、庫存管理1.

合理控制庫存水平：根據(jù)銷售情況和采購周期，確定合理的庫存數(shù)量，避免積壓或缺貨。2.

庫存盤點：定期進行庫存盤點，及時發(fā)現(xiàn)和處理庫存問題。3.

滯銷商品處理：對于滯銷商品，及時采取促銷、降價或退貨等措施，減少庫存壓力。五、促銷管理1.

制定促銷計劃：根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日和學?；顒?，制定相應的促銷計劃。2.

促銷方式多樣化：可以采用打折、滿減、買一送一等促銷方式，吸引顧客購買。3.

會員制度：建立會員制度，為會員提供積分、折扣等優(yōu)惠，增加顧客忠誠度。六、數(shù)據(jù)分析1.

銷售數(shù)據(jù)分析：定期分析銷售數(shù)據(jù)，了解商品銷售情況和顧客需求變化。2.

庫存數(shù)據(jù)分析：通過庫存數(shù)據(jù)分析，優(yōu)化庫存管理，提高資金周轉率。3.

顧客反饋分析：重視顧客反饋，根據(jù)顧客意見和建議改進商品品類和服務質(zhì)量。

2.主要商品品類名稱、品牌一、食品類1.

休閑零食：如薯片、堅果、餅干、糖果等，滿足學生在課余時間的零食需求。2.

方便食品：泡面、火腿腸、面包、自熱米飯等，方便學生在忙碌時快速解決飲食問題。3.

飲料：礦泉水、果汁、茶飲料、咖啡等，為學生提供解渴和提神飲品。4.

水果：新鮮水果可以滿足學生對健康飲食的需求，如蘋果、香蕉、橙子等。二、文具類1.

筆類：中性筆、圓珠筆、鋼筆等，滿足學生日常書寫需求。2.

本子：筆記本、作業(yè)本、便簽紙等，方便學生記錄和整理學習內(nèi)容。3.

美術用品：畫筆、顏料、畫紙等，滿足有美術愛好的學生需求。4.

辦公文具：文件夾、訂書機、膠水等，為教師和學生提供辦公輔助用品。三、日用品類1.

衛(wèi)生紙：卷紙、抽紙等，滿足學生日常生活需求。2.

洗漱用品：牙膏、牙刷、洗發(fā)水、沐浴露等，方便學生日常洗漱。3.

清潔用品：洗衣粉、洗衣液、洗潔精等，為學生提供清潔用品。4.

女性用品：衛(wèi)生巾、護墊等，滿足女生的特殊需求。四、體育用品類1.

球類：籃球、足球、排球等，滿足學生的體育活動需求。2.

運動器材：跳繩、啞鈴、瑜伽墊等，方便學生進行室內(nèi)外運動。3.

運動鞋服：運動鞋子、運動服裝等，為學生提供運動裝備。五、電子數(shù)碼類1.

充電器：手機充電器、電腦充電器等，滿足學生電子設備充電需求。2.

耳機：有線耳機、無線耳機等，方便學生聽音樂和學習。3.

數(shù)據(jù)線：手機數(shù)據(jù)線、電腦數(shù)據(jù)線等，為學生提供數(shù)據(jù)傳輸和充電的工具。4.

U盤：存儲學習資料和文件，方便學生攜帶和使用。六、其他品類1.

禮品類：生日賀卡、小禮品等，方便學生在特殊場合送禮物。2.

書籍雜志：小說、漫畫、雜志等，滿足學生的閱讀需求。3.

季節(jié)性商品：夏季的遮陽傘、風扇，冬季的暖手寶、圍巾等，根據(jù)季節(jié)變化提供相應商品。品牌一、食品類1.

休閑零食：-薯片：樂事、可比克、上好佳。-堅果：三只松鼠、百草味、良品鋪子。-餅干：奧利奧、趣多多、達利園。-糖果：阿爾卑斯、徐福記、大白兔。2.

方便食品：-泡面：康師傅、統(tǒng)一、今麥郎。-火腿腸：雙匯、金鑼、雨潤。-面包：達利園、盼盼、桃李。-自熱米飯：自嗨鍋、莫小仙、海底撈。3.

飲料：-礦泉水：農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山。-果汁：匯源、美汁源、統(tǒng)一鮮橙多。-茶飲料：康師傅冰紅茶、統(tǒng)一綠茶、加多寶。-咖啡：雀巢、麥斯威爾、星巴克。4.

水果：-蘋果：紅富士（產(chǎn)地眾多，如靜寧、山東、陜西等地）。-香蕉：佳農(nóng)、都樂。-橙子：贛南臍橙、褚橙。二、文具類1.

筆類：-中性筆：晨光、得力、真彩。-圓珠筆：得力、晨光、三菱。-鋼筆：英雄、派克、凌美。2.

本子：-軟面抄：得力、晨光、廣博。-作業(yè)本：瑪麗、道林、國譽。-便簽紙：3M、得力、晨光。3.

美術用品：-畫筆：馬利、溫莎牛頓、輝柏嘉。-顏料：馬利、溫莎牛頓、貝碧歐。-畫紙：康頌、大千、保定寶虹。三、日用品類1.

衛(wèi)生紙：-抽紙：維達、心相印、清風。-卷紙：潔柔、維達、心相印。2.

洗漱用品：-牙膏：高露潔、佳潔士、黑人。-牙刷：高露潔、佳潔士、黑人。-洗發(fā)水：海飛絲、飄柔、潘婷。-沐浴露：舒膚佳、力士、多芬。3.

清潔用品：-洗衣粉：立白、汰漬、奧妙。-洗衣液：藍月亮、威露士、超能。-洗潔精：立白、雕牌、白貓。4.

女性用品：-衛(wèi)生巾：蘇菲、七度空間、護舒寶。-護墊：ABC、蘇菲、七度空間。四、體育用品類1.

球類：-籃球：斯伯丁、威爾勝、李寧。-足球：阿迪達斯、耐克、世達。-排球：米卡薩、火車頭、紅雙喜。2.

運動器材：-跳繩：迪卡儂、李寧、361°。-啞鈴：凱速、海德、舒華。-瑜伽墊：奧義、青鳥、迪卡儂。3.

運動鞋服：-運動鞋：耐克、阿迪達斯、匡威。-運動服裝：李寧、安踏、特步。五、電子數(shù)碼類1.

充電器：-手機充電器：華為、小米、蘋果。-電腦充電器：聯(lián)想、戴爾、惠普。2.

耳機：-有線耳機：索尼、森海塞爾、鐵三角。-無線耳機：蘋果AirPods、華為Freebuds、小米AirDots。3.

數(shù)據(jù)線：-手機數(shù)據(jù)線：綠聯(lián)、品勝、羅馬仕。-電腦數(shù)據(jù)線：山澤、秋葉原、綠聯(lián)。4.

U盤：-金士頓、閃迪、愛國者（具體根據(jù)經(jīng)營狀況調(diào)整）

3.商品質(zhì)量采購標準3.1文化用品類質(zhì)量采購標準（一）辦公學習用品標識要求（1）產(chǎn)品的品名、商標、型號；（2）制造者廠名、廠址、（進品商品必須標注原產(chǎn)國名及國內(nèi)經(jīng)銷商的名稱和地址）；（3）質(zhì)量檢驗合格證明；（4）操作使用說明（進口商品必須有相應的中文說明書）對于體積小并單個銷售的產(chǎn)品（例如筆類、小夾子等）應在包裝盒上明確標注以上內(nèi)容。外觀檢查產(chǎn)品表面不應有明顯的凹痕、劃傷、裂縫、變形和污染等。表面鍍層應均勻，光滑耐磨，不應起泡、龜裂、脫落和磨損。塑料、金屬等部件應緊固無松動，按鈕和其他控制部件的控制應靈活可靠，手感舒適。（二）照材類要求標識要求（1）產(chǎn)品的品名、商標、型號；（2）制造者廠名、廠址、（進品商品必須標注原產(chǎn)國名及國內(nèi)經(jīng)銷商的名稱和地址）；（3）質(zhì)量檢驗合格證明；（4）操作使用說明（進口商品必須有相應的中文說明書）（5）保修卡及相關配件。2、外觀、性能驗收（1）外觀：照相機電鍍層不應有脫落、泛黃和銹蝕等現(xiàn)象，漆面牢固光滑，顏色均勻，裝飾花紋應平整牢固，接縫嚴密。打開后蓋察看內(nèi)腔、暗箱及鏡頭內(nèi)壁應作消光處理，漆面要烏黑無光澤。（2）鏡頭：優(yōu)質(zhì)鏡頭深沉黑暗，沒有反光；不能有斑點、劃痕及較大的氣泡。（3）試驗快門速度：速度從快到慢，各檔應有差別。試驗自拍機，延哩應在10秒左右，延時完畢曝光時光圈應打開。（4）光圈：轉動光圈時，光圈也徑應有相應的變化。光圈葉片應清潔，不能有銹斑。（三）電子信息產(chǎn)品包括微型電子計算機、電子詞典、打印機、顯示器、電話、傳真機等商品。外包裝檢查包裝箱符合防潮、防塵、防震的要求，包裝箱內(nèi)應有裝箱明細表、檢驗合格證、使用說明書、備附件及隨機文件。標識檢查包裝箱外應標有：制造廠名稱和地址；產(chǎn)品名稱、型號；產(chǎn)品的執(zhí)行標準；產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證編號；出廠日期或生產(chǎn)編號；3C認證標志；噴刷或貼有小心輕放、怕濕、向上等儲運標志；電話（固定、移動）應有信息產(chǎn)業(yè)部的入網(wǎng)標志。外觀檢查產(chǎn)品表面不應有明顯的凹痕、劃傷、裂縫、變形和污染等。表面鍍層應均勻，不應起泡、龜裂、脫落和磨損。金屬等部件應緊固無松動，鍵盤、開關、按鈕和其他控制部件的控制應靈活可靠。（四）體育用品類標識要求（1）產(chǎn)品的名稱、商標、型號、規(guī)格、功能等標識；（2）須具備產(chǎn)品合格證、操作使用說明書、配件表；（3）須在包裝上標有生產(chǎn)廠名、廠址及聯(lián)系電話；（4）材質(zhì)說明；（5）進口商品還須標明確規(guī)定原產(chǎn)國及在華代理（經(jīng)銷）商名稱、地址。外觀檢查產(chǎn)品表面顏色均勻，質(zhì)地結實耐磨，無明顯劃痕、裂縫、變形等異狀；表面噴漆、鍍層均勻，有光澤，無磨損、脫落等現(xiàn)象。（五）燈具類標識檢查燈具上應清晰而耐久地標出下列常規(guī)標識和特殊標識。（1）常規(guī)標識①制造廠名廠址和注冊商標。②額定電壓；③產(chǎn)品型號或形式序號；④額定功率或該燈具設計所用的燈泡型式的燈泡數(shù)據(jù)；⑤若是Ⅱ、Ⅲ類燈具，應標出Ⅱ、Ⅲ類燈具符號；⑥額定最高環(huán)境溫度ta，25℃的除外；⑦接線端子應清楚地標明識別的記號；⑧接地端子應清楚地標出接地符號。（2）特殊標識①標出合適的防塵、防固體異物和防水等級的IP數(shù)字；②適宜于直接安裝的普通可燃材料表面上的燈具應標出相應符號；③使用特殊燈泡的燈具，需具有特殊燈泡的有關說明；④使用“冷光束”燈炮相似的而又裝有分光反射器的燈具，應標上符號；⑤直流特低壓供電的熒光燈具，應在電源正負極接線端子標上“+”“－”或“紅”“黑”色；⑥聚光燈或類似燈具，應標出離被照物體的最短距離的符號；⑦惡劣條件下使用的燈具，應標出惡劣條件下使用的符號；⑧設計采用帶凹面鏡燈泡的燈具，應標出符號；⑨帶有玻璃保護屏的燈具應標明；⑩可以與供電源環(huán)路連接的燈具的最大數(shù)目。外觀檢查（1）產(chǎn)品標識應清晰，內(nèi)容應全面；（2）油漆件、電鍍件及塑料件表面應光滑，色澤應均勻；（3）外包裝應科學、牢固和美觀。（六）樂器類標識要求（1）產(chǎn)品的名稱、商標、型號、規(guī)格、功能等標記（2）須具備產(chǎn)品合格證、操作使用說明書、配件表；（3）須在包裝上標有生產(chǎn)廠名、廠址及聯(lián)系電話；（4）材質(zhì)說明；（5）進口商品還須標明原產(chǎn)國名及在華代理經(jīng)銷商名稱、地址。外觀及性能檢查（1）鋼琴①音準：可用a‘=440HZ的音叉與鋼琴上a‘音校準，再以此用三度、五度、八度彈奏，應和諧，準確；②觸感：一是鍵，下陷深度為9-10㎜，彈力應輕重均勻，鍵與鍵之間排列整齊一致；二是腳踏，下陷深度為30㎜左右；踏動時無雜音強弱音設備應靈敏。③琴殼：琴身前面，要求花紋整齊均勻。各部件接縫處嚴密。表面不得有劃痕，棱角整齊一致，漆色均勻。鋼制琴腳應勻稱，回輪轉角應靈活、牢固。④共鳴盤：板條寬度不小于90㎜，不得有疤節(jié)、腐朽現(xiàn)象。肋木的圓弧半徑要相同，膠合嚴密，與背架結合不得松動。⑤弦馬：符合設計要求，與共鳴盤膠合嚴密。⑥機械部分：要求精度高，膠接部分不得有松動，軸承不宜過緊過松；機件排列整齊，轉動靈活，運動無聲音。⑦琴弦：色澤應光亮一致，無生銹現(xiàn)象，所用各號鋼絲必須符合規(guī)格。⑧鋼板：應無砂眼和裂紋，否則易發(fā)生折斷現(xiàn)象。（2）電子琴①音準、音質(zhì)；通電試奏，先試功能，功能齊全后，再試性能。查聽音高、音色、音量控制、鍵鈕變換，看有無轉換雜音、噪音等。②節(jié)奏：自動節(jié)奏是電子琴特有的功能，要求類型應符合常規(guī)音樂節(jié)奏。③琴鍵：試彈時，要求下沉深度要適中，手感要舒服，一般以11-13㎜為宜，琴鍵排列間隙以1.5-2㎜為好。④開關：要求靈活自如，不生雜音，接觸良好。⑤先看表面光潔度，要求色澤均勻，堅挺平整，無裂紋、水紋、斑痕和大幅度拉絲擦毛現(xiàn)象；再檢查電池盒蓋、電源插頭、插孔。另外，還要查看配件、證單及內(nèi)外包裝盒、箱等。（3）手風琴手風琴的大小及檔次，習慣上以左手低音及和弦鍵鈕（即貝司扣）的多少來劃分。挑選時除了顏色和外觀外，應注意以下方面：①檢查風箱：外觀要嚴整，金屬包要整齊、結實、沒有銹蝕。②檢查音量平衡：演奏琴時，音量大者為好。接著左手、右手、低音區(qū)、高音區(qū)逐一彈奏一下，看音量是否平衡。③檢查音色：琴與琴之間差異較大，最簡單的方法是在可供選擇的范圍內(nèi)多拉幾架琴比較一下，分出音樂的優(yōu)劣。④琴鍵：檢查深淺、軟硬程度，以及手感等。左右鍵盤應平直，琴鍵靈活，彈性均勻。⑤變音器：按鍵應輕松靈敏，音色變換明顯，沒有其它雜⑥檢查琴的外觀：棱角圓滑適度，各部位連接牢固得體，外包的賽璐片要色彩鮮艷、雅致，不能有磕碰或劃痕殘跡。（4）管樂器分銅管和木管兩類。先看外觀，設計新穎、造型美觀、音鍵配合精密、工藝制作精細；然后，要認真檢查主體管是否有硬傷、變形、漏裂的現(xiàn)象，否則會影響樂器的發(fā)音和音色，甚至不能吹奏。試奏時再逐一檢查各配件、按鍵的情況，看其音質(zhì)、音色、靈敏度等項目。（5）小提琴小提琴聲音的質(zhì)量與琴箱的木料、工藝油漆有著密切的關系。面板木質(zhì)的紋路均勻、細而直的為好；背板以虎皮皮楓做的為好。注意兩塊板的木料是否對稱。再逐一檢查零部件的木料，弦軸的木料應是硬質(zhì)的。軸眼可放少許樺香末，琴碼的木為橫向，花紋應在央向演奏的一邊，碼子的弧度應與指板平行。弓毛有白、黑兩種，以白色毛細的為好。（6）主要分琴柄、琴身兩大部分。琴柄必須采用堅硬的木材，木紋應順直使用，指板面應平直，音品排列準確清晰，線軸要松緊適度。琴身所用木材面積大，要求高。面板、背板以獨板為好；板面不能有疤痕、空隙；面板、背板與琴框的接合處，應天衣無縫。油漆要光潔明亮。試彈時，首先音階應準確，再者吉它的共鳴超過其它弦樂器，聲音宏亮而持久，把弦定到標準音高，只須彈撥一次，每根弦的音能持續(xù)5-7秒，有余音繞梁之感為好。

3.2日用百貨類質(zhì)量采購標準送貨日期不得超過保質(zhì)期的1/3（進口產(chǎn)品可適當延長為1/2），日期超過保質(zhì)期的2/3，應撤柜不允許再銷售。特殊情況由超市營運部長審批。（一）合成洗滌劑合成洗滌劑是指由表面活性劑或其他助劑用化學方法配置而成的，具有去污、清潔作用的產(chǎn)品。包裝要求包裝材料要可采用塑料袋、玻璃瓶、硬塑料桶等。塑料袋封口應牢固整齊；瓶、盒蓋應與主體配合緊密、不漏。印刷標志應清晰美觀，無脫色。標識要求（1）產(chǎn)品名稱（2）產(chǎn)品類型（適于洗衣粉、洗衣膏、浴液）；（3）生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址；（4）產(chǎn)品標準編號；（5）凈含量；（6）產(chǎn)品主要成分（適于洗衣粉）、表面活性劑、助洗劑酶的種類和適于手洗和機洗。（7）使用說明；（8）生產(chǎn)日期和失效日期；（9）產(chǎn)品用途（適于衣料用液體洗滌劑）（二）衛(wèi)生用品類產(chǎn)品標識檢查（1）包裝上應注明：生產(chǎn)廠名稱、地址、產(chǎn)品名稱、重量（衛(wèi)生紙）、數(shù)量（衛(wèi)生巾）規(guī)格、生產(chǎn)日期，產(chǎn)品標準編號，衛(wèi)生許可證編號，檢驗合格證明。（2）凡屬E級衛(wèi)生紙應有“廁用”明顯標志。2、外觀檢查（1）衛(wèi)生紙張縐紋應均勻、細膩。紙面不允許有明顯塵埃、死褶、殘缺破損、砂子、壓潰、硬質(zhì)塊、生草盤等紙病，不許有掉毛、掉粉、掉色現(xiàn)象。（2）衛(wèi)生巾、墊應潔凈且均勻一致，防滲底層完好，無破損、硬質(zhì)塊等，手感柔軟，結構合理；兩側封口應牢固；背膠粘合強度應符合要求。（三）家居日雜用品標識檢查生產(chǎn)廠名稱、地址、產(chǎn)品名稱、使用說明和維修保養(yǎng)說明；生產(chǎn)日期，安全使用期或失效期；產(chǎn)品規(guī)格、等級成分等；產(chǎn)品標準編號，檢驗合格證明。外觀檢查做工是否精細，表面是否光滑潔凈；產(chǎn)品尺寸及構造是否合理；產(chǎn)品是否結實耐用，安全可靠。

3.3預包裝食品類質(zhì)量采購標準送貨日期不得超過保質(zhì)期的1/3（進口產(chǎn)品可適當延長為1/2），日期超過保質(zhì)期的2/3，應撤柜不允許再銷售。（一）糖果果凍類有外包裝的必須標明產(chǎn)品名稱、配料表（單一制品可以免除）、凈含量、制造者及經(jīng)營者的名稱和地址、生產(chǎn)（或分裝、包裝）日期、保質(zhì)期或保存期、產(chǎn)品標準號。巧克力應標注可可脂的含量；小塊糖和巧克力可以只標注產(chǎn)品名稱、制造者的名稱。（二）休閑食品按照國家《食品標簽通用標準》，在驗收休閑食品時，其外包裝的標簽內(nèi)容必須符合以下要求有中文標明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、廠址及聯(lián)系電話。（進口食品必須具有中文標識、標明原產(chǎn)國名及總經(jīng)樂在國內(nèi)依法登記的名稱、地址、電話）。應標明食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期，如果保質(zhì)其與貯藏條件有關，必須寫明貯藏方法。生產(chǎn)日期不可用暗碼表示，不可用粘貼紙粘貼。保質(zhì)期必須標注在外饈比較明顯的地方，透明包裝的商品其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應使用對比色，清晰易見。必須標明產(chǎn)品的國標、行標或企業(yè)的標準代號和順序號（進口食品可免除標準號）。生產(chǎn)許可證號、衛(wèi)生許可證號，不可用粘貼紙粘貼。商品重量必須標明凈含量，且實際重量不少于標注凈含量。凈含量不準使用紙粘貼。食品標簽上內(nèi)容不能有錯誤的，引起誤解的或欺騙性方式的描述，內(nèi)容應清晰、醒目、易于辨認。除單一配料的食品，還必須標明配料表，按加入量由多到少順序排列；食品添加劑必須標明種類名稱（甜味劑、酸味劑、抗凝劑等）但色素要標明是合成色素還是天然色素，糖精要特別標出。3.4糕點面包類質(zhì)量采購標準包裝檢查包裝產(chǎn)品應使用清潔、干燥、無異味的糕點專用箱（袋），產(chǎn)品不得裸露，箱內(nèi)墊以包裝紙，裝箱高度應低于箱蓋二厘米以上。標識檢查產(chǎn)品名稱、凈含量、配料表、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)標準編號、保質(zhì)期、檢驗棧橋證明。感官檢查（1）面包是用面粉、糖、鹽、發(fā)酵粉、油脂、雞蛋等原料經(jīng)烘烤而成的食品，新鮮面包軟，外表呈黃色，無烘焦現(xiàn)象，具有正常的色、香味，無異味、無霉斑、無雜質(zhì)及污染物，包裝清潔、完整、無破損。變質(zhì)面包發(fā)硬，有霉斑、有異味或酸味。（2）點心是以面粉、油脂、糖為主要原料，配有蔬劑、乳品、蛋品、香料等輔料經(jīng)成型、烘烤加工而成。是一種含水分較低、松脆、食用方便的食品。色澤呈金黃或褐黃色，色澤均勻。表面略有光澤，無白粉，不應過白或過焦現(xiàn)象。形態(tài)上，花紋清晰，外形完整，厚薄均勻，口感不粘牙，口味純正無異味。

3.5包裝飲料類質(zhì)量采購標準1、包裝檢查（1）玻璃瓶①應潔凈、透明、不允許有明顯且影響使用的不透明沙粒、氣泡及炸裂紋。②能耐一定溫度差及耐稀酸侵蝕。③瓶口平面平行，在封口面上不允許有影響密封性能的疵點。④玻璃瓶厚薄均勻，瓶身質(zhì)量和容量誤差在允許范圍之內(nèi)。⑤同一種類的玻璃瓶，其顏色必須一致。（2）金屬罐表面需清潔，無銹斑及擦傷，封口結構良好，罐身不應有凹凸等變形現(xiàn)象。（3）塑料容器①應無毒、無異味，不與內(nèi)容物起任何反應。②能耐一定溫差，對氧氣有較好隔絕作用，密封性能良好。③容器表面光滑，并有良好的印刷性能。（4）復合軟包裝容器①內(nèi)層薄膜無毒無異味，不與內(nèi)容物起任何反應，密封性能良好。②隔絕層不宜折裂，對氧氣有較好隔絕作用。③外層材料具有一定的機械強度，耐高溫，表面光滑，有良好的印刷性能。2、標識檢查（1）碳酸飲料標識標注內(nèi)容：食品名稱；產(chǎn)品類型（按果汁型、可樂型、果味型、其它型劃分）；凈含量；配料表（包括水或碳酸水）；制造者名稱和地址；生產(chǎn)日期；保質(zhì)期；產(chǎn)品標準號；檢驗合格證明。附加說明：①果汁型須標注果汁含量；②果味型須標明果味標志③可樂型須標明酸味劑名稱，低熱量型須標明甜味劑的名稱、熱值。（2）果汁飲料標識標注內(nèi)容：食品名稱；產(chǎn)品類型；凈含量；配料表；制造者名稱和地址；生產(chǎn)日期；保質(zhì)期；產(chǎn)品標準號；檢驗合格證明。附加說明：①水果汁、果料果汁飲料，果汁飲料、果汁必須標明原果汁含量；②果肉果汁飲料須標注原果漿含量；③高糖果汁飲料須標注原果汁含量含糖量（以還原糖汁）、飲用時稀釋倍數(shù)。（3）乳飲料標識標注內(nèi)容：食品名稱；產(chǎn)品類型；凈含量；配料表；制造者名稱和地址；生產(chǎn)日期；保質(zhì)期；產(chǎn)品標準號；產(chǎn)品類型（按乳飲料、乳酸菌飲料劃分）檢驗合格證明。蛋白型果奶類乳酸菌飲料和乳酸飲料須標注蛋白質(zhì)含量。（4）植物蛋白飲料標識標注內(nèi)容：食品名稱（同時標注“植物蛋白飲料”字樣）；產(chǎn)品類型；凈含量；配料表；制造者名稱和地址；生產(chǎn)日期；保質(zhì)期；產(chǎn)品標準號；檢驗合格證明。（5）飲用天然礦泉水標識標注內(nèi)容：食品名稱；產(chǎn)品類型（按含二氧化碳、不含二氧化碳劃分）；水質(zhì)主要成分；凈含量；制造者名稱和地址；生產(chǎn)日期；保質(zhì)期；標準編號；水源地名及批準號；檢驗合格證明。產(chǎn)品卷標上必須標明：特性界限指標、PH值、溶解性固體物、主要陽離子陰離子的含量范圍，同時標明含或不含二氧化碳，是天然存在的還是人工加入的。3、感官檢查（1）碳酸飲料類①瓶子內(nèi)外應清潔，瓶勁內(nèi)壁無油圈，壓蓋封口牢固。②香氣及滋味方面均應純正，滋味和順，酸度適中，無異味，無異臭。色澤及透明度方面，果味及咸味型應為澄清、無色、透明或符合該品種應有的色澤；可樂型應呈棕紅色；果汁型應色澤鮮明。③允許有少量果肉沉淀，但要混濁適中不分層。④瓶裝碳酸飲料液面到瓶口的距離不得超過6㎝。（2）飲用天然礦泉水①應符合色度≦15度，并不得呈現(xiàn)其它異色；渾濁度≦5。②具有該品種的特征性口味，不得有異臭、異味。③允許有天然礦物鹽存在，但不得含有其它異物。（3）乳酸菌飲料類①包裝印刷應清晰、美觀、封口嚴密，包裝表面應清潔。②色澤應是均勻乳白色或乳黃色（果菜汁發(fā)酵的品種可帶有果菜汁的色澤）。③口感應是酸甜適口，具有乳酸菌飲料特有滋味、氣味，無異味。④組織狀態(tài)呈均勻細膩的乳濁液，允許有少量沉淀，無異物，無分層現(xiàn)象。（4）植物蛋白飲料類①色澤乳白或乳黃色或與所添加風味料相應的顏色。②具有豆乳果汁飲料應有的香氣，無豆腥味和其它異常氣味。③具有豆乳果汁飲料應有的滋味，甜酸適中，無異味。④乳濁液無絮狀沉淀，不得凝結，不應有異常粘稠性，允許少量沉淀和脂肪吸出。無肉眼可見外來雜質(zhì)。

3.6茶葉類質(zhì)量采購標準茶葉是以山茶科植物芽、葉為原料，經(jīng)篩分、拼配、蒸壓定性、干燥、成品包裝等工藝過程制成的產(chǎn)品。茶葉不僅是我國主要的飲料，也是世界上三大非酒精飲料（茶葉、咖啡、可可）之一。我國茶葉分為基本茶類和再加工茶類兩大部分?；静桀愑址譃榱箢?，即綠花、紅茶、青花（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶。再加工茶包括：花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶、含茶飲料。包裝檢查茶葉包裝分盒裝、袋裝、聽裝、罐裝、組合包裝等多種。包裝材料必須無毒、無味、避光、密封性能好，符合11680規(guī)定要求，一般選項用聚乙烯、聚丙烯、聚酯、蒸餾鉛膜、鋁箔復合袋等。標識檢查標注內(nèi)容：產(chǎn)品名稱；凈含量；制造名稱和地址；生產(chǎn)日期；保質(zhì)期；產(chǎn)品標準號；檢驗合格證明、貯存方法。附加說明花茶需標明配料表，如果是分裝產(chǎn)品，還應標明產(chǎn)品的分半日期、分裝單位。嚴禁在茶葉包裝上做藥用及功能性宣傳，如：提神、解渴、利尿功效等等。感官檢查（1）感官審評：必須符合SB/T14487級SB/T10157規(guī)定要求。即5因子審評方法：外形、湯色、香氣、滋味、葉底。以綠茶為例，品質(zhì)好的綠茶，外形條索緊結、重實、整齊勻凈、色澤綠潤，反之則為次。茶葉開湯后，若有濃郁鮮爽的香氣、清澈明亮的茶湯，鮮爽醇厚的滋味，這是真正的好茶；若香氣淡濁，茶湯渾濁黯淡，或有粗澀味即為次品。（2）摻假感官檢查所謂假茶是指用非茶樹芽葉所制成的“茶葉”，如：毛櫸葉、山楂冬青科及其它植物葉，假茶雖形似真茶，但條索輕而松，色澤枯暗無光，沒有茶葉香氣。根據(jù)茶葉植物學特征也可以區(qū)分真假茶葉。鑒別方法：取茶葉少許，用開水浸泡5分鐘，瀝干茶湯，把葉片平攤在玻璃上，用肉眼觀察，真茶的主脈較具大明顯，側脈伸展到葉緣的三分之二部位且向上彎曲，并呈弧形與上方支脈相連，葉片正面光滑，背面呈明顯茸毛，葉組織有星狀草酸鈣晶體，葉邊有明顯鋸齒。若發(fā)現(xiàn)與上述特征不相符的葉片即為摻假植物葉片。

3.7乳制品類質(zhì)量采購標準進貨日期不得超過保質(zhì)期的1/3（進品產(chǎn)品可適當延長為1/2），日期超過保質(zhì)期2/3，應撤柜不允許再銷售。乳制品是以原乳（牛乳、羊乳）為原料，經(jīng)凈化、殺菌、濃縮或分離、冷卻或高溫等特殊工藝加工而成的產(chǎn)品。包括消毒乳類制品、乳粉、奶油、煉乳、干酪等。乳類產(chǎn)品的標準一般為國家強制性標準。包裝、標識檢查包裝常用聚乙烯塑料袋或罐包裝，應清潔、無毒、無異味，符合食品衛(wèi)生要求；包裝袋或罐封口應嚴密、不滲漏；標識標注清晰、齊全。標識標注內(nèi)容：產(chǎn)品名稱、凈含量、配料表；制造者的名稱和地址；生產(chǎn)日期；產(chǎn)品標準編號；保質(zhì)期；儲藏條件；產(chǎn)品說明：包括沖調(diào)方法、嬰兒服用分量表；檢驗合格證明。單一消毒牛奶可以免除標注配料表。嬰幼兒配方乳粉標識中應以適當語言明確標出：“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不夠或無母乳時可使用本品”感官檢查消毒鮮牛奶應具有固有的醇香味，呈均勻流體，乳白色或稍帶微黃色。乳粉不應有焦糊味、飼料味、脂肪氧化味，乳粉無結塊，色澤應一致，沖調(diào)后，無硬塊，杯底無沉淀物。奶油、煉乳、干酪不應有較重的飼料味及其它異味，色澤、質(zhì)地均勻一致，組織細膩，軟硬適度，不允許有霉斑、雜質(zhì)，加鹽應分布均勻，不應有結晶。3.8鐘表眼鏡類質(zhì)量采購標準標識要求1、品名、商標、型號；2、產(chǎn)品使用說明書（鐘表）；3、生產(chǎn)商的廠名、廠址（進口商品必須標注原產(chǎn)國名，國內(nèi)經(jīng)銷商名稱和地址）；4、檢驗合格證明；5、保修卡（鐘表）（進口商品應具備國內(nèi)保修單位名稱、地址及聯(lián)系電話）。外觀檢查做工精細，色澤均勻光亮，鍍層平整光滑，不得有變色、起皮、剝落、劃痕等現(xiàn)象。各零部件結構合理、緊湊，控制靈活可靠；表帶扣不松不緊。眼鏡架左右腿對稱，長度、彎度合理。

3.9紡織品類質(zhì)量采購標準外觀檢查1、主要是看商品有無破損（開膠、開線）水浸、潮濕、生霉、蟲蛀、鼠咬等異狀。2、服裝上衣可分別從前、后、和側面檢查。從前面檢查領頭、駁頭是否平狀，翹與平是否適當、平順，后身是否整齊。肩胛處是否寬舒。從側面看，檢查肩縫是否直順，兩肩是否對稱、伏貼，下擺開叉處是否自然、無攪豁。3、褲子可分別從平面和腰頭檢查。先看平面，將褲子挺縫對齊、攤平，不應有吊趔現(xiàn)象；檢查側面口袋是否平伏，有無袋墊外露現(xiàn)象；檢查褲子下檔縫與后縫的交叉處是否平直，兩褲腳大小是否一致，平貼。后看腰頭是否平直，看袋是否貼服，看門、里襟的配合是否合適、平順。檢查褲帶小襻的位置是否準確，縫制是否認真。從手感上判別可根據(jù)各種不同類別紡織品的風格特點，判斷是否具備該產(chǎn)品的風格特點判斷是否具備該產(chǎn)品的風格特點。1、棉：纖維具有天然卷曲，纖維較細而短，彈性較差，手感柔軟，光澤暗淡。2、羊毛：纖維具有較好的彈性，通常是卷曲狀，較棉粗而長，手感溫暖，其織品揉搓時不易折皺，手感滑爽挺括。3、蠶絲：是天然纖維中最長最細、強力較大、柔軟而富有光澤的纖維（榨蠶絲比桑蠶絲略粗），手摸絲織品有冷涼的感覺，在干燥和濕潤狀態(tài)下拉斷蠶絲、使用的力無明顯區(qū)別。4、麻：纖維較粗，多呈片狀，強力大，缺乏彈性和光澤，其織品手感粗硬，有涼的感覺。5、合成纖維：強力大、彈性好，手感光滑，但不夠柔軟。維綸極似棉，但不太棉柔軟；錦綸彈力大，手感近似蠶絲；滌綸彈性好，表面光滑；晴綸蓬松，彈性欠佳，用手揉搓時，產(chǎn)生“嘶鳴”的響聲。綜合起來可以從四方面進行比較：1、手感：很軟的是毛、醋纖，較硬的是棉、麻，適中的是絲、粘膠、錦綸等。2、重量：比絲輕的是錦綸、晴綸、丙綸；比絲重的是麻、棉、粘膠富纖；與絲重量相仿的是維綸、毛醋纖、滌綸等。3、強度：用手拉伸至斷，覺得強度較弱者是粘膠、醋纖、毛等，強度較強者是絲、麻、棉、合成纖維素等；沾濕后強度顯著降低者是蛋白質(zhì)人纖或粘膠、銅氨纖維。4、伸長度：拉伸時，感覺到伸長度較大是毛、醋纖等，較小的是棉、麻等，身長度適中的是絲、粘膠、富纖及多數(shù)合成纖維。檢查服裝的吊牌、標簽、必須標注1、制造者名稱和地址（1）必須是依法登記注冊的名稱和地址。（2）進口紡織品和服裝應用中文標明的該產(chǎn)品的原產(chǎn)地（國家或地區(qū)），以及代理商或進口商在中國依法登記注冊的名稱和地址。香港和澳門、臺灣地區(qū)產(chǎn)品也作為進口產(chǎn)品。2、產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱應表明產(chǎn)品的真實屬性，并符合下列要求：國家標準、行業(yè)標準對產(chǎn)品名稱有規(guī)定的，應采用國家標準、行業(yè)標準規(guī)定的名稱。國家標準、行業(yè)標準對產(chǎn)品沒有規(guī)定的，應使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名。如標奇特名稱、商標名稱時，應在同一部位明顯標注一個國家標準和行業(yè)標準規(guī)定的名稱或通俗的名稱。3、紡織品的號型或規(guī)格紡織品的號型或規(guī)格的標注應符合有關國家標準、行業(yè)標準的規(guī)定。服裝產(chǎn)品應按GB/T1335.1-1335.3的要求標明服裝號型.(1)服裝類①號型定義號指人體的身高,用CM表示,以5CM分檔;是設計和選購服裝長短的依據(jù)。型指人體的胸圍和腰圍，胸圍以4CM分檔，腰圍以4CM、2CM分檔；是設計和選購服裝肥瘦的依據(jù)。②體型分類Y型指胸大腰細的體型，A型表示一般體型，B型表示微胖體型，C型表示胖體型，區(qū)別體型的方法是看胸圍減去腰圍的數(shù)值而定。③號型標志服裝必須標明號、型，號型之間用斜線分開，后接體型分類代號（兒童沒有體型分類代號。）如：165/88A（2）針織品根據(jù)GB/T8878-1999《棉針織內(nèi)衣》規(guī)定，針織內(nèi)衣有兩種方法標注，或標號型，或標規(guī)格，這兩種方法均可，但一定要有所區(qū)別，讓消費者一看就知是哪一種表示方法。①號型采用GB/T6411-1997中規(guī)定的號型，以CM為單位，號指人體的身高，型指產(chǎn)品的胸圍和腰圍。②規(guī)格：以CM為單位，標明產(chǎn)品上衣的胸圍和衣長，褲子的腰圍和褲長。標為胸圍攻X衣長，腰圍X褲長。（3）其它紡織品①襪子的規(guī)格為襪號，但連褲襪的規(guī)格是適應的身高范圍；②絨線產(chǎn)品的規(guī)格為細度、重量。③面料的規(guī)格為幅寬、紗線線密度、單位元面積質(zhì)量或經(jīng)緯密度；④床上用品類產(chǎn)品為尺寸長×寬。4、采用原料的成分和含量（1）成份：纖維的名稱。分為化學纖維、天然纖維①化學纖維包括：粘纖、富纖、銅氨纖、醋纖、滌綸、錦綸、腈綸、丙綸、維綸、氯綸、氨綸、芳綸等。②天然纖維包括：絲纖維（桑蠶絲、柞蠶絲、蓖麻蠶絲）、毛纖維（羊毛、羊駝絨、安哥拉兔毛、山羊絨、駱駝絨、馬海毛、牦牛絨、免毛）、植物纖維（棉、木棉、苧麻、亞麻、黃麻、大麻、槿麻、羅布等）③礦物纖維、石棉等（2）標注要求①國內(nèi)市場上銷售的紡織品和紡織服裝應標明纖維的名稱及②每卷面料，每件產(chǎn)品應標明纖維的名稱及其含量。③帶有里料的產(chǎn)品應分別標明布料和里料的纖維名稱及其含量。④含有填充物的產(chǎn)品應分別標明外套和填充物的纖維名稱及其含量。（填充物為羽絨的產(chǎn)品，對填充物要標明三項內(nèi)容。第一，要標明羽絨的種類；第二，標明充絨量，即整件產(chǎn)品中所含羽絨有多少克；第三，標明含絨量，該值是主評價羽絨質(zhì)量的重要指標。）⑤由兩種及兩種以上不同織物拼綴的產(chǎn)品應分雖標明每種織物的纖維名稱及其含量。⑥在產(chǎn)品中公起裝飾作用的附加部分可以不標。（3）標注原則①纖維名稱應符合有關國家標準的規(guī)定?；瘜W纖維名稱采用GB/T4146中規(guī)定的名稱，天然纖維名稱采用GB/T11951中規(guī)定的名稱。②纖維含量以成品中某種纖維含量占纖維總量的百分數(shù)表示。③兩種及兩種以上的纖維組成的混紡產(chǎn)品或交織產(chǎn)品，列出每一種纖維的名稱，并在名稱前面或后面列出對應纖維含量。注：如果有一種或一種以上纖維的含量不足5%，則可以采用以下方法之一標注：a:列出該纖維的名稱和含量。b:集中標明為“其它纖維”及這些纖維含量的總量。C:如果這些纖維含量的總量不超過5%，則可以不提及。（4）含量允差根據(jù)纖維種類和產(chǎn)品的品種，含量允差規(guī)定如下：①棉纖維含量為100%的產(chǎn)品，標記為100%棉或純棉。②絲纖維含量為100%的產(chǎn)品，標記為100%蠶絲或純蠶絲（注明蠶絲種類）③關絨含量為100%的產(chǎn)品，標記為100%羊絨；由于山羊絨纖維中的形態(tài)變異及非人為混入羊毛的因素，羊絨含量達95%及以上的產(chǎn)品可標記為100%羊絨。注：不要采用“純羊絨”術語。④羊毛纖維含量為100%的產(chǎn)品，標記為100%羊毛。精梳產(chǎn)品：羊毛含量95%以上、其余加固纖維為綿綸、滌綸時可標記為純毛；有時可見的、起裝飾作用纖維的產(chǎn)品，羊毛纖維含量為93%以上時，可標記為純毛。粗梳產(chǎn)品；錦綸、滌綸加固纖維和可見、起裝飾作用的非毛纖維的總含量不超過7%，羊毛含量為93%及以上的產(chǎn)品，可標記為純毛。

3.10箱包類質(zhì)量采購標準引用標準：GB5296-97《消費者使用說明總則》、QB1002-97《膠粘皮鞋》、《產(chǎn)品標識標注規(guī)定》。（一）箱包類標識要求（1）產(chǎn)品名稱、商標；（2）產(chǎn)品型號、規(guī)格；（3）生產(chǎn)廠家的廠名、廠址（進口商品須標明原產(chǎn)國名及國內(nèi)經(jīng)銷商的名稱和地址）；（4）原材料成分；（5）使用（保養(yǎng)）說明書及注意事項；（6）檢驗合格證明。外觀檢查外觀良好的皮包應該是無明顯傷痕，色澤鮮亮，沒有裂面脫色掉漿現(xiàn)象。（1）拋光皮料：其表面應該有自然光澤，沒明顯缺陷，而次要部分允許有輕微缺陷。（2）翻毛、絨面皮料：要看絨毛是否均勻一致，底絨是否緊密，不能有底層顯光亮或豬絨革有明顯毛孔凹陷現(xiàn)象。（3）壓花皮料：重點要看所壓花紋是否將粒面缺陷蓋住，所壓花紋的走向、顏色、深淺應基本一致。（4）漆皮：其外觀要平滑、顏色均勻，無掉漆現(xiàn)象。（5）看一下包體上的商標，包扣等小飾物是否齊全，粘合是否牢固。檢查包的質(zhì)量（1）皮質(zhì)：合格的皮質(zhì)應是柔軟而富有彈性，手壓皮面，有細小的自然紋路出現(xiàn)。松手后細小紋路迅速還原。檢查皮包的粘合是否牢固，不應有開線、斷線、脫針、跳針、漏針現(xiàn)象。皮子之間的結合處應緊密，不應有裂紋開膠現(xiàn)象。（二）鞋類產(chǎn)品包裝及標識檢查鞋盒應使用紙盒，需要時應有軟包裝、防蛀劑、防霉劑。應附有售后服務規(guī)定（信譽卡），并標注下列內(nèi)容：（1）產(chǎn)品名稱由鞋面材料、鞋底式樣、穿用對象、成鞋類別構成。（2）生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址進口鞋應標明原產(chǎn)地、以及代理商或者進口商或銷售商在中國依法登記注冊的名稱和地址。（3）鞋號(單位:㎜)、貨號、等級（分為優(yōu)等品、合格品）；（4）鞋的顏色；（5）產(chǎn)品標準編號；（6）檢驗合格證明。外觀檢查（1）皮鞋面革的鑒別：①牛皮革a、黃牛皮革：革面細致光滑，毛孔小面淺，呈圓形，手感豐滿而富有彈性；b、水牛革：毛根粗大而深，革面粗糙；c、牦牛革：革面比黃牛革面細致，強度稍低。②羊皮革：革面細致，毛也呈魚鱗狀排列，手感柔軟而富有延伸性。③豬皮革：革面粗糙，有明顯的毛孔眼，呈三角形排列。④馬皮革:革面與牛革相似,但毛也呈扁圓形,孔淺不明顯,粒面比牛革細膩。⑤合成革、人造革：革面極平整，薄厚均勻，手感無毛孔，不豐滿，缺乏彈性，光澤較亮，色澤鮮艷。（2）做工檢查①整體外觀端正、對稱、平整、清潔；子口整齊嚴實；內(nèi)底不漏釘尖，釘頭平；鞋幫、鞋里不允許明顯變色、脫色；鞋墊牢固。②主跟包頭端正、平服、對稱、到位、不得收縮變形。③鞋跟裝配牢固、平正、大小高矮對稱，色澤一致；無裂縫，包皮平整。④粘合無缺膠、開膠現(xiàn)象。⑤勾心正，不軟（不變形），不斷，不松動。⑥縫線線道整齊，針碼均勻；不允許有跳線、重針、斷線、翻線、開線等現(xiàn)象。⑦配件裝配牢固，基本對稱。

4.商品質(zhì)量管理措施3.1商品進貨查驗制度為保障學校師生身體健康和生命安全，加強對食品經(jīng)營食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權益，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本制度。超市經(jīng)營相關負責人必須遵守本制度。列入進貨查驗的商品。經(jīng)營者購進商品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按批次向供貨方索取證明商品質(zhì)量符合標準或規(guī)定以及證明商品來源的票證，并保存原件或者復印件。需要查驗和索取的具體票證，由《商品索證索票制度》作出規(guī)定。經(jīng)營包裝食品的，要對食品包裝標識進行查驗核對，內(nèi)容包括：中文標明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址；商標、性能、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標準號、定量包裝。根據(jù)商品的特點和使用要求。需要標明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量；限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期(保質(zhì)期、保存期)和失效日期；對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的食品的警示標志或中文警示語。食品經(jīng)營者經(jīng)營的食品，法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗，經(jīng)營者必須查驗其有效檢驗證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構檢測合格才能上市銷售。經(jīng)營者應經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，應立即停止銷售，并進行無害化處理。經(jīng)營者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。市場開辦者應配備相應的檢測設施，對在市場內(nèi)銷售的食品進行自檢，經(jīng)檢測合格才能上市銷售，并登記檢測結果存檔備查。市場開辦者要指導經(jīng)營者做好食品進貨查驗工作，檢查督促經(jīng)營者進貨查驗工作的落實，對經(jīng)營者索取的重要食品的相關票證，應統(tǒng)一保管，集中備案，隨時接受工商部門的檢查。經(jīng)營者在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，應及時報告當?shù)毓ど绦姓芾頇C關。3.2食品衛(wèi)生檢測機制1）設立食品衛(wèi)生宿命檢查監(jiān)督小組，定期或不定期對食品衛(wèi)生檢查和環(huán)境衛(wèi)生檢查；2）把好食品采購、進貨關，不準采購霉變、有毒、有害或無證不合格的食品，確保所購食品衛(wèi)生安全；3）規(guī)范食品加工操作流程。4）規(guī)范食品運送渠道。做好的食品，通過專用電梯密閉容器運送。5）檢查結果應有記錄，有匯報，查出問題，立即解決，并追究責任人的責任。3.3商品保質(zhì)期監(jiān)控管理流程機制流程圖商場或超市中,商品經(jīng)常會存在過期現(xiàn)象,如何進行商品保質(zhì)期的管控,以進行商品的及時處理,減少由于過期造成的損失,并且防止過期商品流入消費者手中,是比較大的難題。商品的條碼已經(jīng)得到了普遍應用,但是條碼無法區(qū)分商品的不同批次和保質(zhì)期。我司將應用軟件監(jiān)管商品保質(zhì)期監(jiān)控管理方法,以實現(xiàn)對不同批次的商品保質(zhì)期進行監(jiān)控管理。具體管理方法如下:商品保質(zhì)期監(jiān)控管理方法,其特征在于:包括掃描新入庫商品的信息,并獲取保質(zhì)期信息,將商品信息及與其對應的保質(zhì)期的截止日期輸入管理服務器,按順序?qū)⑷霂焐唐肪帉懪涡畔?保質(zhì)期信息相同的商品為同一批次。管理服務器提前設定管控期,管理服務器監(jiān)控當前日期與未處理的各批次商品的保質(zhì)期的截止日期的時間差,若存在某一批次商品的時間差位于管控期內(nèi)時或者存在某一批次商品已過期時,管理服務器發(fā)出警示;根據(jù)警示處理該批次的商品,處理完成則在管理服務器中該批次商品處輸入已處理完成的指令,警示解除商品交易時,掃描商品的信息并上傳至管理服務器,管理服務器獲取商品的未處理的最早批次的保質(zhì)期的截止日期a并與當前交易的日期b進行比對,計算a與b的時間差c;若時間差c<管控期或者b晚于a,則管理服務器要求商品進行保質(zhì)期信息的識別,否則直接進行商品的支付交易;管理服務器要求商品進行保質(zhì)期信息的識別時,根據(jù)保質(zhì)期信息識別的結果判斷商品是否過期若過期則進行商品的回收,若未過期則繼續(xù)進行商品的支付交易。管理服務器要求商品進行保質(zhì)期的識別時,采用以下任意一種或兩種方式進行識別:通過事先在商品上安裝寫入保質(zhì)期信息的fid電子標簽進行識別,或者通過圖像識別系統(tǒng)對商品包裝袋上的保質(zhì)期信息進行圖像識別?；谂喂芾韥砉芾砩唐返挠行?當商品的交易時間與未處理的最早批次的保質(zhì)期的截止日期相比較,不存在過期問題時,則直接進行商品的支付交易,無需識別保質(zhì)期,因此不需要每項商品都進行識別有效期,收銀效率高。對于可能出現(xiàn)過期問題的商品進行識別,從而防止過期商品流入消費者手中。管理服務器要求商品進行保質(zhì)期信息的識別時,若由于人為原因未識別保質(zhì)期信息,則管理服務器生成預警信息,當客戶端進入支付交易界面時,管理服務器將預警信息發(fā)送給本次交易的買家對應的客戶端,可為買家提供保證,消費體驗好,購買放心。3.4商品臨近合格期處理機制1）目的?????保證商品先進先出，有效避免過期商品。?2）范圍?適合于保質(zhì)期、保存期、有效期、安全使用期（或失效期）等所有商品。?以下所稱保質(zhì)期包括保存期、有效期、安全使用期（或失效期）等。?3）內(nèi)容規(guī)定?商品先進先出管理????批量較大的商品驗收后，整箱商品應按照生產(chǎn)日期先后順序存放，倉庫內(nèi)每層貨架最前面、最上面應存放最先生產(chǎn)日期的商品，依次至最下面、最后面應存放最后生產(chǎn)日期的商品。????商品在出倉時，應先出最先生產(chǎn)日期的商品，依次至最后出最后生產(chǎn)日期的商品。????商品上柜時，應按照生產(chǎn)日期的先后順序擺放，最先生產(chǎn)日期的商品擺放在貨架的最前面，依次至最后生產(chǎn)日期的商品擺放在貨架最后面。????商品銷售過程中，營業(yè)員必須隨時注意按照商品先進先出的原則對商品進行整理，并填寫商品保質(zhì)期檢查表。???對沒做到先進先出的當事人，將根據(jù)商品保質(zhì)期管理規(guī)定給予相應懲處。?商品過期、臨過期時間界定?A、概念?商品驗收期：是指在商品進入保質(zhì)期后可以進貨驗收的時間。?商品保質(zhì)期臨期：是指商品在達到保質(zhì)期前必須對銷售剩余商品進行處理的時間段。商品過期，是指商品超過保質(zhì)期。?B、商品保質(zhì)期驗收、臨期商品下架要求：?物流中心送貨商品的保質(zhì)期限要求：國產(chǎn)商品的剩于保質(zhì)期必須在該商品整個保質(zhì)期限的80%以上，進口商品的剩于保質(zhì)期必須在該商品整個保質(zhì)期限的70%以上。?????門店商品驗收期、商品近保質(zhì)期預警期和商品過期的時間界定如下：?????有效期1天的，必須在當天早上送貨驗收，當天未銷完即停止，銷售并清退撤柜。有效期1天以上3天以下的（含3天），須在第一天送貨驗收，截止保質(zhì)期停止銷售。有效期3天以上7天以下的，須在第一天起前3天內(nèi)送貨驗收，截止保質(zhì)期停止銷售。有效期為7天以上10天以下的，須在前5天送貨驗收，截止保質(zhì)期前一天停止銷售有效期為10天以上15天以下的，須在前７天送貨驗收，截止保質(zhì)期前2天停止銷售。有效期15天以上30天以下，須在前2/3保質(zhì)期送貨驗收，截止保質(zhì)期前3天停止銷售。有效期為30天，（一個月）以上90天（3個月）以下的須在前2/3保質(zhì)期送貨驗收，截止保質(zhì)期前5天停止銷售。?????有效期為90天（3個月）以上180天（6個月）以下的須在前2/3保質(zhì)期內(nèi)送貨驗收，截止保質(zhì)期前15天停止銷售。?????有效期為180天（6個月）以上365天（1年）以下的須在前2/3保質(zhì)期內(nèi)送貨驗收，截止保質(zhì)期前30天停止銷售。????有效期為365天(1年)以上3年以下的須在前2/3保質(zhì)期內(nèi)送貨驗收，截止保質(zhì)期90天停止銷售。所有將近或已過1/2保質(zhì)期的購銷商品（即不能退換貨的商品），驗收員有權拒收（特殊情況除外）。所有粘貼有其他商場標價紙的商品不予驗收。所有標識有兩種生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量的商品不予驗收。所有外表生銹的商品或外包裝標識模糊沒有中文標注和廠家名稱或地址的商品（如罐頭食品，鐵罐奶粉等）不予驗收。?4）臨期商品清理???可退臨期商品的清理??????對可退貨的商品，門店相應店長在商品停止銷售前三天通知供應商去門店退換商品。?不可退貨臨期商品清理?保質(zhì)期為6個月以下（含6個月）、三個月以上的，在保質(zhì)期前一個月進行清理申報；保質(zhì)期為一年以下（含一年）、六個月以上的，在保質(zhì)期前三個月進行清理申報；保質(zhì)期為兩年以下（含兩年）、一年以上的，在保質(zhì)期前五個月進行清理申報；保質(zhì)期為兩年以上的，在保質(zhì)期前八個月進行清理申報，采購中心在收到分店提報日起7天內(nèi)（非食品在21天內(nèi)）必須將處理方案反饋給門店。（必須以郵件或書面形式反饋）不能退貨的商品，且不影響到顧客消費安全的，商品部門主管需在商品停止銷售前一周將明細報給采購部負責人申請降價處理，并抄送一份商品明細給公司運營部負責人。采購部負責人需將處理方案在收到提報后7天內(nèi)（非食品21天內(nèi)）反饋給分店商品部主管，對同時抄送一份商品明細給公司運營部負責人。降價的幅度由臨期殘損的具體情況而定；???門店商品部在收到采購的處理意見當天即按照采購回復對臨期商品進行清理，如果清理效果較差（時間過半，銷售數(shù)量沒有過半）可以申報二次處理，所有臨期商品原則上要再處理期全部清理完畢。未清理完畢的由門店按報損流程《門店_商品報損報溢流程圖》填寫報損單作報損處理，對報損的商品門店財務部、防損部、收貨部和商品部主管共同確認商品的殘損值，內(nèi)銷員工或進行其它方式的處理。??不能退貨且影響銷售安全的商品，在臨期撤架后由商品部主管制作報損單，門店店長簽字確認后交由收貨部報損，此類商品在報損后銷毀并清理出店鋪。???財務中心在供應商結算時按照合同分擔比例和門店提供的報損數(shù)據(jù)對供應商進行扣款；?5）臨期商品清理注意事項??可退貨的臨期商品，分店需在公司要求的時間內(nèi)將完成所有臨期商品清退工作。??降價（買贈）清倉商品，必須在指定的區(qū)域進行銷售，并明確標示出“清倉處理”等字樣，此類促銷商品不允許出現(xiàn)在排面上。（企劃部統(tǒng)一制作）?所有處理方案必須經(jīng)采購經(jīng)理審批下發(fā)門店。如需負毛利操作必須按流程審批。所有報批文件及批復文件必須抄送給公司防損稽查部，以備監(jiān)督查處。?6）違反商品保期處罰規(guī)定?違反商品保質(zhì)期驗收管理規(guī)定的處罰?物流中心對超出商品驗收保質(zhì)期驗收的，對物流中心收貨負責人扣200元/次，對驗收直接責任人扣200元/次；?門店驗收超過驗收期商品，對門店店長罰款200元/次，?對直接責任人處罰200元/次；????因促銷等原因，物流中心或門店對超過驗收期商品進行驗收的，必須憑采購主管級以上發(fā)出電子郵件或提供書面知會，否則視為違反商品保質(zhì)期驗收規(guī)定處罰。違反商品保質(zhì)期管理處罰規(guī)定?各門店每周一上午7：00必須由店長組成的食品安全檢查小組，對門店的商品進行全方位的檢查，不執(zhí)行食品安全檢查的對門店店長扣200元/次。?各門店不按規(guī)定建立、填寫商品保質(zhì)期檢查表，對貨區(qū)責任人每個單品扣50元/次，店長、主管連帶扣50元/單品。門店臨期商品未按規(guī)定時間下架隔離賣場，對貨區(qū)責任人每個單品扣50元/次，店長主管連帶扣50元/單品；發(fā)現(xiàn)門店過期商品第一次未按規(guī)定時間下架隔離賣場，對貨區(qū)責任人每個單品扣50元/次，店長、主管連帶處罰各扣50元/單品；第二次發(fā)現(xiàn)過期商品對直接責任人辭退，對管理人員降職處罰。門店因出售保質(zhì)期遭到索賠，經(jīng)濟損失責任由貨區(qū)責任人承擔50%；主管承擔20%；店長承擔20%。經(jīng)查證屬實物流中心、門店因人為原因（如沒有做到商品先進先出等）造成商品近保質(zhì)期或商品過期的，對商品所在部門負責人扣200元/次；?賬結臨期商品按上述時間段通知供應商退貨，供應商明確表示不退貨的，門店必須在當日應上報相關采購負責人處理，采購相應負責人應在上述相應的時間段進行處理完畢。門店不能按上述時間段通知供應商退貨或供應商明確表示不能退貨時未能及時上報采購或采購不能按規(guī)定進行處理臨期商品的，對相應的負責人各扣500元/次。?7）商品保質(zhì)期管理規(guī)定獎勵機制?門店嚴格照保質(zhì)期管理規(guī)定操作，對臨期商品采取積極措施，連續(xù)三個月門店無顧客投訴和公司檢查人員未發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)、三無等商品的門店將對該門店獎勵500元活動基金；連續(xù)6個月未發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)商品，將對該門店獎勵1000元活動基金。如員工在商品保質(zhì)期內(nèi)發(fā)現(xiàn)：商品霉變、生蟲、有雜物、商品無生產(chǎn)日期、竄改保質(zhì)期、一個商品有兩個保質(zhì)期應立即上報防損稽查部；經(jīng)防損稽查部核查屬實的，給予發(fā)現(xiàn)人獎勵100元現(xiàn)金。8）監(jiān)督機制?本規(guī)定的執(zhí)行檢查由公司稽查防損部主導，其他部門配合。稽查防損部必須嚴格檢查門店商品是否執(zhí)行先進先出的陳列原則，對于未按照此原則進行商品陳列的引起的商品臨期或過期，稽查防損部有按規(guī)定進行處罰的權力。?稽核人員在賣場貨架上發(fā)現(xiàn)過期的商品時，應出具實物負責人扣款分配表，經(jīng)店長或值班經(jīng)理確認交由人事錄入扣款。?財務每月將臨期商品清理的損失匯總計入門店商品損耗中，對門店進行考核。門店人事每月10日傳上月稽查扣分明細簽字版至稽查部。3.5商品索證、索票制度為保證食品安全,保障學校師生身體健康和生命安全,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī),制定本制度，以保障商品的可追溯性。建立健全食品安全管理制度,加強對職工食品安全知識的培訓,配備專職或者兼職食品安全管理人員,做好對所經(jīng)營食品的檢驗工作,依法從事食品經(jīng)營活動。定期或不定期自行對所銷售的食品進行檢驗,凡進入本公司的商品都應當實行進貨檢查驗收,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明商品合格證明和商品標識,索取營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗報告、執(zhí)行標準、及相關票據(jù)等相關證件。應當檢驗檢疫的,還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。管理人員要指導場內(nèi)相關工作人員做好食品進貨查驗工作,檢查督促相關工作人員落實進貨查驗工作,對重要食品的相關票證,統(tǒng)一保管,集中備案,接受行政執(zhí)法部門的檢查。公司采購部相關工作人員在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,堅決拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。倉庫管理人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄,不涂改,不偽造,其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量,對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的,及時予以處理,對過期、腐爛變質(zhì)的食品,立即停止銷售,并進行無害化處理。3.6商品質(zhì)量自檢制度為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,確保廣大消費者購買到安全放心的食品,制定本制度。1）本公司內(nèi)工作人員必須保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生,經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標準。2）本公司配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負責食品質(zhì)量的督促管理工作,并做好進貨食品索證和查驗登記工作,經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴格執(zhí)行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。3）經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品,立即停止銷售,進行銷毀或作無害化處理。4）本公司設立食品安全信息公示欄,對每天的食品質(zhì)量自檢結果（包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等）進行公示。3.7商品質(zhì)量承諾制度1）為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,提高食品質(zhì)量水平,保護消費者的合法權益,特制定本制度。2）本公司本著”公平、自愿、誠實、守信”的原則,文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營,遵守有關市場管理法律法規(guī),自覺維護市場秩序,不損害消費者和其他經(jīng)營者的合法權益。、本公司積極參與食品準入工作,遵守各項食品準入制度,接受工商部門和消費者的監(jiān)督和管理。3）本公司按照市場準入標準,建立各項內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度;并完善內(nèi)部管理,建立食品質(zhì)量檔案和管理機構,明確責任,專人負責。4）本公司加強食品質(zhì)量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作,保證食品來源合法真實;經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴格執(zhí)行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。5）本公司對消費者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應的標準,在保質(zhì)期限內(nèi),無腐爛變質(zhì),包裝標識符合要求,標識內(nèi)容屬實,票證合法齊全,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。6）本公司嚴格按照《中華人民共和國消費者權益保護法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關規(guī)定,對銷售的食品采取質(zhì)量先行負責、”三包”等方式,落實質(zhì)量承諾責任。7）本公司認真配合有關部門的日常巡查和市場檢查,自覺學習食品安全的有關法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定,并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴,完善售后服務措施,努力為所有消費者服務。3.8服務質(zhì)量測評體系為進一步深化和落實"與客戶共創(chuàng)成功"的服務理念，不斷拓展"客戶至上，服務為本，誠實守信，共同發(fā)展"的服務內(nèi)涵，精心打造"蔚然錦和"的品牌形象，全面、客觀、公正、持續(xù)了解和掌握全系統(tǒng)各門店的服務質(zhì)量和服務水平，以推動服務質(zhì)量的改進，服務水平的提高，特制定本評價體系。1）服務質(zhì)量測評體系的構成服務質(zhì)量測評體系主要包括二個方面內(nèi)容∶客戶關系（加盟店、直營店）管理水平∶客戶關系管理水平是服務質(zhì)量評價的重要內(nèi)容，其外在的表現(xiàn)之一反映在客戶的投訴之中。包括客戶向公司"客戶投訴中心"反映的投訴、建議、咨詢及投訴回訪滿意度等情況;客戶滿意度調(diào)查情況∶包括公司"客戶投訴中心"定期走訪向零售客戶進行滿意度調(diào)查情況。服務質(zhì)量評價體系的建立將本著整體規(guī)劃、分步實施、不斷完善的原則，從科學性和可操作性兩方面逐步加以完善?，F(xiàn)階段主要是利用"客戶投訴中心"、"意見箱"等現(xiàn)有資源。2）服務質(zhì)量測評指標及測評方法權重項目指標解釋測評方式及計算辦法得分直營門店客戶方面（權重40%）客戶投訴客戶對服務工用不滿和抱怨，反映服務工用的明顯缺陷以各地區(qū)客戶投訴平均次數(shù)為基準（15分），每超過平均值10%減3分，減到0分為止；每低于平均值10%加3分，最高加至30分。30客戶建議客戶對服務工作存在著不滿意，但在客戶可承受范圍內(nèi)以各地區(qū)客戶建議平均次數(shù)為基準（10分），每超過平均值10%減2分，減到0分為止；每低于平均值10%加2分，最高加20分。20客戶咨詢客戶對服務問題的疑問，反映相關門店與客戶溝通的順暢程度以各地區(qū)客戶咨詢平均數(shù)為基準（5分），每超過平均值10%減1分，減到0分為止；每低于平均值10%加1分，最高加10分10投訴回訪滿意度客戶對投訴處理過程和處理結果的滿意程度表示滿意客戶數(shù)/回訪客戶總數(shù)×100%×3030投訴專線知曉率客戶對投訴專線的了解程度知曉投訴專線客戶數(shù)/調(diào)查客戶總數(shù)×100%×1010加盟店客戶方面（權重20%)客戶投訴客戶對服務工作的不滿和抱怨，反映服務工作的明顯缺陷以各地區(qū)客戶投訴平均次數(shù)為基準（35分），每超過平均值10%減5分，減到0分為止，每低于平均值10%加5分，最高加70分。70客戶建議客戶對服務工作存在著不滿意，但在客戶可承受范圍內(nèi)以各地區(qū)客戶建議平均次數(shù)為基準（15分），每超過平均值10%減2分，減到0分為止，每低于平均值10%加2分，最高加至30分。30客戶滿意度調(diào)查（權重40%）總體服務滿意度客戶對門店工作人員服務工作的總體感覺設定：非常滿意為5、比較滿意為3、一般滿意為2、不太滿意為1、很不滿意為020商品質(zhì)量滿意度客戶對商品品種，價格，貨源分配標準的評價20服務員服務質(zhì)量滿意度客戶對服務態(tài)度，服務內(nèi)容、服務水平等評價20收銀員服務質(zhì)量滿意度客戶對服務態(tài)度，服務內(nèi)容、服務水平等評價203）服務質(zhì)量評價工作的實施定期評價∶"客戶投訴中心"每兩個月隨機抽取零售客戶總數(shù)2%的客戶樣本，通過電話向零售客戶進行滿意度調(diào)查。結合"客戶投訴中心"和"意見箱"等渠道獲取的零售客戶投訴、建議、咨詢等情況進行綜合評價。通報信息∶"客戶投訴中心"定期在客戶投訴通報中進行信息反饋，包括各門店綜合評價結果及各項目得分情況，以激勵先進，鞭策后進，促進全系統(tǒng)服務質(zhì)量的全面提升。系統(tǒng)改進∶各門店要對公布的評價結果進行連續(xù)、系統(tǒng)分析，找出客戶服務方面存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，不斷研究并持續(xù)改進公司業(yè)務流程、經(jīng)營行為、服務方式，以不斷提高服務質(zhì)量和服務水平，提高客戶滿意度。

服務、質(zhì)量、價格保證措施6.商品售價與同類超市售價保持一致承諾函致：蘭州理工大學資產(chǎn)經(jīng)營有限責任公司我方已仔細研究了LUTZCZB2024-03（項目編號）蘭州理工大學資產(chǎn)經(jīng)營有限責任公司學生教育超市（項目名稱）招租文件，決定參加貴單位組織的本項目包1，編號：（BB-188）競租。如我方有幸為成交承租人，關于產(chǎn)品的價格作出以下承諾：我公司承諾商品售價與同類超市售價保持一致。承租人名稱：深圳市錦和樂快消品物資供應鏈有限公司（蓋章）2024年9月29日

附：產(chǎn)品的價格管理1.定價因素在定價過程中，考慮下列因素：學校對價格的控制要求（我公司承諾商品售價與同類超市售價保持一致）。國家的方針政策。商品價值大小。市場供求變化。貨幣價值變化等。2.商品價格管理根據(jù)國家規(guī)定，企業(yè)和超市在價格方面履行如下義務：嚴格遵照執(zhí)行國家的價格方針、政策和法規(guī)，執(zhí)行國家定價、國家指導價。如實上報實行國家定價、國家指導價的商品和收費項目的有關定價資料。服從物價部門的價格管理,接受價格監(jiān)督檢查，如實提供價格檢查所必需的成本、賬簿等有關資料。嚴格執(zhí)行物價部門規(guī)定的商品價格和收費標準的申報、備案制度。按照規(guī)定明碼標價。3.物價管理的基本制度明碼標價制度實行明碼標價制度，便于學生挑選商品。明碼標價，做到一貨一簽，標簽美觀，字跡清楚標簽的內(nèi)容完整，標簽的顏色醒目有別。對標簽要加強管理，標簽的填寫、更換、銷毀都應由專職或兼職物價員負責，對于失落、錯放、看不清的標簽要及時糾正、更換。通知制度價格通知是超市物價管理的重要環(huán)節(jié)，要認真抓好。價格通知制度就是將主管部門批準的價格用通知單的形式，通知各個執(zhí)行價格的單位，包括新經(jīng)營商品的價格通知、價格調(diào)整通知和錯價更正通知。價格通知單是傳達各種商品價格信息的工具，直接關系到價格的準確性，也關系到價格的機密性。物價工作聯(lián)系制度物價工作聯(lián)系制度就是制定和調(diào)整商品價格時，同有關單位和地區(qū)互通情況、交流經(jīng)驗、加強協(xié)作、及時交換價格資料的制度。價格登記制度價格登記就是把本商場經(jīng)營的全部商品的價格進行系統(tǒng)的記錄，建立價格登記簿和物價卡片。價格登記，是檢查物價的依據(jù)，所以要及時、準確、完整,便于長期保存。在登記簿和卡片上應寫明下列內(nèi)容：商品編號、商品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、牌號、計價單位、進貨價格、發(fā)價格、批零差率、地區(qū)差率、定價和調(diào)價日期、批準單位等。物價監(jiān)督和檢查制度。物價監(jiān)督包括國家監(jiān)督、社會監(jiān)督和單位監(jiān)督三種基本形式。國家監(jiān)督，是指通過各級物價機構、銀行、財政、工商行政和稅務部門從各個側面對物價進行監(jiān)督。社會監(jiān)督就是群眾團體、人民代表、消費者以社會輿論對物價進行監(jiān)督。單位內(nèi)部監(jiān)督就是企業(yè)和學校內(nèi)部在價格聯(lián)系中互相監(jiān)督。物價檢查，一般是指物價檢查部門或物價專業(yè)人員定期或不定期地開展審價和調(diào)價工作。4.物價管理權限嚴格貫徹執(zhí)行黨和國家有關物價的方針、政策，負責組織學習培訓、加強物價紀律教育，不斷提高企業(yè)員工的政策觀念、業(yè)務水平和依法經(jīng)商的自覺性。認真正確執(zhí)行商品價格，按照物價管理權限，制定審批商品或服務收費的價格，檢查、監(jiān)督基層物價管理工作的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)價格差錯，及時糾正，情節(jié)嚴重的予以經(jīng)濟處罰。認真做好物價統(tǒng)計工作，搞好重點商品價格信息的積累，建立商品價格信息資，分析市場價格變化情況，開展調(diào)查研究。5.物價管理的基本要求超市所經(jīng)營的商品都要使用商品編號,按超市計算機管理要求，根據(jù)商品種類進行統(tǒng)一編號，并逐步實施商品條形碼。超市所有業(yè)務環(huán)節(jié)凡涉及商品編號的(商品購進、定價、調(diào)價、削價處理、標價簽、出入庫、銷售、盤點等)所用票據(jù)，均使用統(tǒng)一編號。凡商品定價要按有關規(guī)定執(zhí)行。根據(jù)市場行情、價格信息、企業(yè)經(jīng)營情況,堅持勤進快銷的原則，合理制定商品價格。商品的價格調(diào)整，必須以上級供貨單位下達的調(diào)價通知單為依據(jù)。嚴格按照規(guī)定的編號、品名、規(guī)格、等級、價格和調(diào)整時間執(zhí)行。商品需要調(diào)整價格時，由超市物價員會同項目經(jīng)理根據(jù)市場、校園行情，調(diào)價依據(jù)，庫存情況，提出調(diào)價意見，填制《商品價格調(diào)整計劃表》。調(diào)整價格前，專職物價員按調(diào)價內(nèi)容更改物價臺賬，須在執(zhí)行前一天，通知物價員，填制新價簽，并蓋章。調(diào)價商品在執(zhí)行前天業(yè)務終了后盤點，填制《商品變價報告單》，報物價員審核蓋章，部門做進銷存日報表轉財會注賬。調(diào)價通知單建立存檔制度,由物價員統(tǒng)一保管。凡超市出售的商品都實行明碼標價制度，并使用統(tǒng)一商品標價簽在商品同部位設置商品標價簽，要做到“一貨一簽”、“貨簽對位”商品標價簽應注明商品編號、品名、規(guī)格、單位、產(chǎn)地、等級、零售價，標價簽由物價員審核蓋章后方能使用。填寫商品標價簽應做到整齊、美觀、準確清楚,所用文字一律采用國家頒布的簡化漢字，零售價格要蓋阿拉伯數(shù)字戳。價格檢查：商品的零售價格是否正確。有無違反有關規(guī)定越權定價、調(diào)價和處理商品現(xiàn)象。是否正確執(zhí)行明碼標價和使用統(tǒng)一商品標價簽。商品質(zhì)價是否相符、有無以次充好、以假充真、摻雜使假、改頭換面、變相漲價的問題。價格信息：為使價格觸角更加靈敏，為超市經(jīng)營決策服務，加強價格信息工作，價格信息來源于學校超市經(jīng)營信息和國家有關行業(yè)信息反饋，其基礎工作是采價。市場經(jīng)營部將組織各專職物價員每周進行一次半日采價，主要對某類商品或一段時間內(nèi)價格波動大的商品、季節(jié)性商品、銷售暢旺的商品等，進行類比分析，并做較詳細的記錄。記錄內(nèi)容包括：采價商品的名稱、零售價、所到單位名稱。采價后物價員需對價格動態(tài)進行分析，計算出與本超市的價格差，提出參考變價意見，報各項目經(jīng)理和市場經(jīng)營部(專職物價員留存一份)，建立價格信息數(shù)據(jù)庫。物價紀律：超市員工將嚴格遵守物價紀律，不準越權擅自定價、調(diào)價，不準早調(diào)、遲調(diào)、漏調(diào)商品價格。6.開業(yè)期的價格策略學生對超市的價格形象有一個形成期，而這個形成期對于多數(shù)的學生來說是超市開業(yè)期。因此在超市的開業(yè)期應該盡可能多的吸引學生走進超市，同時要制定出開業(yè)期的價格策略，給學生傳遞超市的價格形象，通過幾個購物周期形成學生對超市價格形象的認知，并且形成學生的購買習慣。因此開業(yè)期必須制定出優(yōu)惠的價格，并貫徹超市的價格策略，而如果在開業(yè)期給學生形成一個高的價格認知，或者是讓學生感覺和其他超市在價格上沒有什么區(qū)別，之后對于學生認知的改變將是困難的。

三、安全保障措施1、用水保障措施學校超市作為師生日常購物的重要場所，其用水安全直接關系到師生的身體健康。為了確保超市用水安全，特制定以下保障措施，以加強用水安全管理。共同維護一個安全、健康的校園環(huán)境。一、定期檢查與維護1.定期巡查：超市管理人員應定期對用水設施進行巡查，包括水管、水龍頭、儲水設備等，確保設備完好無損，無滲漏現(xiàn)象。2.維護保養(yǎng)：對用水設施進行定期維護保養(yǎng)，及時更換損壞的部件，確保設施的正常運行。3.記錄管理：建立用水設施檢查與維護記錄，詳細記錄每次檢查的時間、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題及處理情況，以便于后續(xù)管理和追溯。二、水質(zhì)檢測與監(jiān)督1.定期檢測：委托專業(yè)機構對超市用水進行定期檢測，包括水質(zhì)指標、微生物含量等，確保水質(zhì)符合國家標準。2.監(jiān)督抽檢：定期對超市用水進行隨機抽檢，對不合格水樣進行及時處理，并追溯原因