聚焦小麥紋枯病發(fā)病機制、危害評估與精準防治策略探討

小麥在我國南北方地區(qū)都有著廣泛的種植，是重要的糧食類作物，也是基層群眾重要的經(jīng)濟收入來源。近年來，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整力度的逐漸加大，適合小麥種植的土地呈現(xiàn)出逐漸縮小的趨勢，提升單位面積內(nèi)的小麥產(chǎn)量和品質(zhì)已經(jīng)成為很多農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民群眾急需解決的問題。傳統(tǒng)小麥種植管理過程中存在化肥農(nóng)藥過量使用的現(xiàn)象，使得農(nóng)田生態(tài)環(huán)境遭受不同程度的污染和破壞，小麥品種的生產(chǎn)性能不能夠全面發(fā)揮出來，對提高單位面積內(nèi)的小麥產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生了不利影響。新時期加強小麥病蟲害的科學防范，對確保小麥產(chǎn)量和品質(zhì)有很大幫助，因此需要我們提高重視程度，注重做好小麥病蟲害的有效識別，掌握病蟲害的發(fā)生特點，然后構(gòu)建綜合性的防治策略，更好地防止病蟲害的發(fā)生流行，確保栽培安全。本次研究以小麥紋枯病為例，詳細探討了該種疾病的發(fā)生特點，并提出了綜合防治策略，希望對廣大同行有所借鑒和參考。小麥紋枯病是小麥生產(chǎn)過程中比較常見的一種真菌性病害，同時也屬于一種典型的土傳病害，具有發(fā)病率高，傳播范圍廣泛，危害性大的特點，會嚴重影響到小麥的產(chǎn)量和最終的品質(zhì)，發(fā)生流行之后如果不能夠及時控制，及時采取措施進行有效的處理，很容易導致小麥出現(xiàn)不同程度的減產(chǎn)，甚至會導致絕產(chǎn)絕收。小麥紋枯病作為一種土傳病害，其發(fā)生流行往往與大田的栽培管理，水肥管理密切相關(guān)。連續(xù)多年在同一個地塊種植，小麥不注重做好土壤的有效處理和嚴格的衛(wèi)生消毒，田間施肥量過大，種植密度過高。會給小麥紋枯病病原菌的傳播流行提供條件。最終影響到小麥植株的正常生長發(fā)育，嚴重威脅到種植戶最終的經(jīng)濟收益。為更好推動小麥種植效益的提升，提高種植質(zhì)量，就需要持續(xù)加強小麥紋枯病的發(fā)生特點調(diào)查，掌握該種疾病的發(fā)生流行特點和流行趨勢，并從綜合角度入手，不斷完善病蟲害防治技術(shù)體系，確保病蟲害防治的規(guī)范合理，切實提高小麥紋枯病的整體防治成效。一、小麥紋枯病的病原學特征小麥紋枯病，也稱為立枯病或尖眼點病，是由真菌中的禾谷絲核菌（Rhizoctoniacerealis）和禾谷角擔菌（Ceratobasidiumgraminearum）引起的病害。禾谷絲核菌屬于半知菌亞門絲核菌屬，菌絲細而柔軟，初為白色，后變?yōu)榈稚?。菌絲有分隔，形成念珠狀細胞，常形成菌絲墊和菌核。菌核是菌絲的休眠體，呈黑色或褐色，表面粗糙，球形或橢圓形，直徑可達1～5mm，菌核是病原菌的初侵染源，能在土壤中存活多年。禾谷角擔菌屬于擔子菌亞門角擔菌屬。其有性階段形成擔子果，但小麥紋枯病通常以無性態(tài)為主。病原菌生長的適宜溫度范圍為13～35℃，最適溫度為25℃左右，病原菌在濕度較高的條件下生長繁殖較快，如降雨后或灌溉后，小麥紋枯病的病害容易發(fā)生和蔓延。二、小麥紋枯病的發(fā)生機制與發(fā)展階段小麥紋枯病的病原菌主要以菌核和菌絲的形式在土壤中存活。菌核在土壤中能夠存活6年以上，具備較強的抗逆性；菌絲則可以在土壤中長期存續(xù)，并在適宜條件下萌發(fā)生長。小麥紋枯病的病原菌菌核和菌絲于土壤中棲息，當小麥播種之后，菌核和菌絲會侵襲小麥根部或莖基部。此外，病原菌菌核和菌絲還能夠附著在種子表面，隨種子傳播，同時在適宜環(huán)境條件下，病原菌菌核和菌絲也能夠借助氣流傳播至附近的小麥植株。小麥播種以后便會遭受病原菌的侵染，在整個小麥生長季節(jié)，病害在田間的發(fā)生和消長存在冬前和小麥孕穗期兩個顯著的發(fā)病高峰期。小麥播種萌發(fā)之后，幼苗的根部嫩芽可能受到病原菌的入侵而遭受危害。隨著外界溫度的變化，病害的發(fā)生大致能夠劃分成冬前發(fā)生期、返青上升期、拔節(jié)后旺盛期和抽穗后的穩(wěn)定期4個階段。冬前大田通常以零星發(fā)病為主，播種較早的田塊存在明顯的侵染高峰期。并且隨著冬季外界氣溫的逐漸下降，越冬期的病害發(fā)展趨于停滯。春季小麥進入返青期之后，天氣轉(zhuǎn)暖，外界溫度逐漸升高，病原菌的繁殖復制能力逐步增強，病情又會加快發(fā)展。小麥進入拔節(jié)階段之后病情開始上升，從拔節(jié)后期到孕穗階段，大田的患病數(shù)量和嚴重程度都會呈現(xiàn)出急劇增長的態(tài)勢，最終達到發(fā)病高峰期。當小麥抽穗之后，植株的莖稈組織抗病害能力相對增強，不利于病原菌的侵染和植株間的水平擴展，因此發(fā)病趨于緩慢階段。但是，在已受害的小麥植株上，病原菌能夠由表層深入到莖稈內(nèi)部組織加重危害，使得病害嚴重程度持續(xù)上升，從而導致田間小麥穗變白，不能正常完成整個開花過程。在小麥穗期，會在病穗上產(chǎn)生大量的白色菌絲層，小麥成熟以前，菌絲層上會產(chǎn)生眾多菌核，然后落入到土壤當中，再次引發(fā)侵染。例如，在某些地區(qū)的小麥種植區(qū)，由于氣候溫暖濕潤，加上種植密度過大，小麥紋枯病在孕穗期大面積爆發(fā)，導致大量小麥植株倒伏、穗粒干癟，給當?shù)氐男←溕a(chǎn)造成了嚴重的損失。三、蒙城縣小麥紋枯病的發(fā)生情況及相關(guān)因素剖析蒙城縣位于安徽省西北部，地處淮河平原腹地，東臨蚌埠，西接渦陽，北連淮北，南與鳳臺毗鄰，屬暖溫帶季風氣候，全年平均氣溫14.6℃，無霜期216d。年降水量為850～950mm，集中在夏季。夏季高溫多雨，冬季寒冷干燥。小麥是當?shù)氐闹匾Z食類作物，截至2024年蒙城縣小麥播種面積約為1133.3km2，占全縣耕地面積的90%以上，是安徽省糧食主產(chǎn)十強縣。在小麥栽培過程中，病蟲害因素是影響小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的最主要因素之一，其中小麥紋枯病是當?shù)刈畛Ｒ姷耐羵黝惒『Α＝鼛啄?，蒙城縣的小麥紋枯病發(fā)生面積約為133.3km2，約占小麥播種面積的三分之一，發(fā)生流行率達20%以上的地塊占20%；5%～20%的地塊占60%；5%以下的地塊占20%，病害主要集中在小麥拔節(jié)至抽穗階段，以輕度和中度發(fā)病為主。通過對小麥紋枯病發(fā)生流行情況進行進一步的調(diào)查，可以得知紋枯病的發(fā)生與氣候條件密切相關(guān)。近幾年，蒙城縣降水較多，氣溫偏低，有利于紋枯病菌的生長繁殖。另外，品種抗病能力不同，栽培管理是否得當，藥物防治是否及時，也會給紋枯病的傳播流行提供條件。四、小麥紋枯病的發(fā)病原因1、品種更新?lián)Q代緩慢，品種抗病能力下降導致小麥紋枯病流行近年來，小麥品種更新速度緩慢，導致現(xiàn)有品種的抗病能力逐漸下降?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的快速發(fā)展雖然帶來了產(chǎn)量的顯著提高，但在品種的抗病性選育方面卻未能同步跟上，許多農(nóng)戶仍然依賴傳統(tǒng)品種，這些品種雖然在一定時期內(nèi)表現(xiàn)出良好的抗病性，但隨著時間的推移，病原菌的進化和變異使得這些品種的抗病能力逐漸減弱，這一現(xiàn)象在小麥紋枯病的流行過程中尤為明顯。此外，病原菌在長期與特定品種的交互作用中，逐漸積累了對這些品種的感染能力容易加劇病害的流行。2、田間菌源數(shù)量積累量較高導致小麥紋枯病流行長期以來，農(nóng)田中的病原菌通過土壤、作物殘體等途徑不斷積累，形成了大量的菌源庫，這些菌源在適宜的環(huán)境條件下迅速爆發(fā)，導致病害的廣泛傳播。尤其是在連作和重茬種植的情況下，病原菌得不到有效控制，進一步加劇了菌源的積累。此外，田間管理不當，尤其是秸稈還田，操作不規(guī)范，不注重做好病害小麥秸稈的規(guī)范處理，使得土壤中的病原菌數(shù)量顯著增加，最終導致小麥紋枯病的嚴重發(fā)生流行。3、大田栽培管理不合理導致小麥紋枯病流行傳統(tǒng)的栽培管理方式往往忽視了病害防治的重要性，導致病害在田間迅速蔓延。有些種植戶在栽培管理過程中并沒有認識到密植種植雖然能夠提高單位面積的產(chǎn)量，但也為病害的傳播創(chuàng)造了有利條件，過密的種植方式使得田間通風不良，濕度較高，病原菌容易在這種環(huán)境中繁殖和傳播。此外，不合理的施肥和灌溉也會增加病害的發(fā)生風險，過量施氮肥會導致植株徒長，抗病能力下降，而不合理的灌溉則可能導致田間濕度過高，進一步加劇病害的發(fā)生。4、藥物防治不科學導致小麥紋枯病流行藥物防治不科學也是導致小麥紋枯病流行的重要原因之一，許多農(nóng)戶在病害發(fā)生后，往往盲目使用農(nóng)藥，缺乏科學指導，導致防治效果不佳。在藥物防治過程中農(nóng)藥的選擇不當或使用不規(guī)范導致病原菌產(chǎn)生抗藥性，進一步加劇病害的流行。濫用農(nóng)藥不僅對環(huán)境造成污染，還會對作物本身產(chǎn)生藥害，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。五、小麥紋枯病流行的癥狀與危害小麥紋枯病是一種常見的土傳真菌性病害，對小麥產(chǎn)量影響較大，該種病害可以在小麥整個生長發(fā)育階段產(chǎn)生危害，但不同階段的危害癥狀差異性相對較大。幼苗期主要表現(xiàn)為小麥發(fā)芽后，芽鞘受病菌侵染后變褐死亡，幼苗出土后，根莖、葉鞘即可受到侵害，3～4片葉時癥狀明顯，初期僅第一葉鞘上出現(xiàn)中間灰色、四周褐色的病斑，后因抽不出新葉而致病苗枯死。拔節(jié)期癥狀在地表或近地表的葉鞘上產(chǎn)生黃褐色橢圓形或梭形病斑，以后病部逐漸擴大，顏色變深，并向內(nèi)側(cè)發(fā)展危害莖部。莖稈上的病斑梭形，邊緣褐色，中部灰白至草黃色。病斑可沿葉鞘向植株上部擴展，直至劍葉，隨后葉鞘上的梭形病斑聯(lián)合，呈云紋狀，中間淡黃褐色，周圍有較明顯的棕褐色環(huán)圈。在田間濕度大、通氣性不好的條件下，病鞘與莖稈之間或病斑表面，常產(chǎn)生白色霉狀物，初期散生土黃色或黃褐色的霉狀小團，擔孢子單細胞，橢圓形或長橢圓形，基部稍尖，無色，重病株基部一、二節(jié)變黑甚至腐爛，常早期死亡。孕穗抽穗期病斑侵入莖壁后，形成中間灰褐色，四周褐色的近圓形或橢圓形眼斑，造成莖壁失水壞死、變軟及爛莖現(xiàn)象，發(fā)病以上組織迅速失水及營養(yǎng)不良枯死，出現(xiàn)枯孕穗。病株因養(yǎng)分、水分供不應求而枯死，形成枯株白穗。六、小麥紋枯病的綜合防治措施1、小麥紋枯病的農(nóng)業(yè)防治①優(yōu)選高抗小麥品種小麥栽培管理過程中，為了更好地防治紋枯病的發(fā)生流行應該從優(yōu)選小麥品種角度入手通過選擇高產(chǎn)高抗的小麥品種，能夠充分發(fā)揮小麥品種的抵抗能力，從而大大降低病蟲害的發(fā)生流行率。當前在安徽省蒙城縣推廣應用較好的高抗小麥品種主要有偉隆169、泛麥5號、煙農(nóng)1212等幾種。在具體的小麥品種選擇過程中，還需要引導種植戶注重加強品種有效更新?lián)Q代，通常情況下每間隔2～3年就需要更換1次小麥主推品種。②合理輪作降低紋枯病的發(fā)生流行在小麥栽培管理過程中，為降低紋枯病的發(fā)生流行率，應該制定合理的輪作制度，引導種植戶避免多年在同一個地塊種植小麥減少土壤當中的病原數(shù)量。通常小麥與玉米、大豆等作物進行輪作，有助于恢復土壤肥力，減少土壤侵蝕。此外，在保證糧食生產(chǎn)的前提下還可以推廣小麥與蔬菜、藥材等與其他經(jīng)濟作物的間作或套種，以增加農(nóng)民收入。③科學秸稈還田整地有效防止小麥紋枯病的發(fā)生流行秸稈還田作業(yè)能夠顯著增加大田的有機質(zhì)含量，實現(xiàn)資源的高效利用，但需要注意小麥秸稈環(huán)節(jié)也需要一定的條件性，明確相應的操作技術(shù)方案。在小麥收割時，盡量將秸稈與麥粒分離，避免麥粒與秸稈混合，秸稈應進行粉碎處理，粉碎長度控制在5cm以下，均勻地將秸稈拋撒到大田當中。對于發(fā)生過小麥紋枯病的小麥，應該根據(jù)其發(fā)病嚴重程度進行相應的處理病害。較為嚴重的小麥田通常不需要進行秸稈還田作業(yè)，應該及時將秸稈清理出來之后進行青貯作業(yè)，利用牲畜過腹還田。同時為了促進秸稈的腐熟發(fā)酵，在秸稈還田作業(yè)過程中還可以向大田當中撒上腐熟劑4～5kg，尿素5kg。將粉碎后的秸稈均勻翻耕到土壤中，深度約為15～20cm，翻耕時，注意避免秸稈堆積成塊，影響土壤通氣性和水分保持。在秸稈還田后根據(jù)土壤肥力和作物需求，適量施用底肥，底肥應以有機肥為主，配合適量氮肥，促進秸稈腐熟，一般需施入完全腐熟的農(nóng)家肥1500～2000kg/667m2、復合肥20～30kg/667m2、硫酸鉀15～20kg/667m2。另外，為了殺滅土壤當中的病原微生物在秸稈還田和翻耕整地的大背景之下，還需要做好土壤的消毒處理，可以選擇使用50%的多菌靈或者70%的甲基托布津使用200～300g/667m2兌水80kg進行田間噴灑作業(yè)，殺滅殘留到土壤當中的病原微生物，也可以使用硫酸亞鐵20～30kg/667m2深入到大田當中，同樣能夠起到很好的殺菌滅蟲效果。④科學的大田管理能有效預防小麥紋枯病小麥在播種之前應該確定最佳的播種日期，一般在10月中下旬進行播種作業(yè)，播種量控制在10～15kg/667m2，播種深度3～5cm，行距控制在20～15cm。小麥大田栽培管理過程中一定要完善整體的種植管理方案，營造一個不利于病原菌繁殖生長的環(huán)境，降低紋枯病的發(fā)生流行率。入冬前要進行1～2次的中耕松土，深度控制在2～3cm疏松土壤，并進行1次冬灌處理，灌溉量控制在20～30m3/667m2。小麥返青期后做好大田的追肥灌溉，對防止紋枯病的發(fā)生流行有著最直接的影響，通常在小麥的拔節(jié)期和孕穗期分別追施尿素10～15kg/667m2和8～10kg/667m2，并在第2次追肥作業(yè)過程中搭配使用硫酸鉀5～8kg/667m2，采用溝施施肥方式，施肥深度控制在5～8cm，施肥結(jié)束之后進行1次灌溉，更好地提高肥料利用率。2、藥物防治小麥紋枯病在播種前，可以使用種子質(zhì)量0.03%的15%三唑酮可濕性粉劑或0.0125%的12.5%烯唑醇可濕性粉劑進行拌種，以預防紋枯病的發(fā)生。栽培管理過程中要注重觀察田間病情，當病株率達到15%時，及時噴藥防治，推薦用5%井岡霉素水劑300～350mL/667m2，或20%井岡霉素可溶粉50～60g/667m2，加水30kg噴灑。為了提高防治效果和延長持效期，可以選用井岡霉素與枯草芽孢桿菌或蠟質(zhì)芽孢桿菌的復配劑，或者選用丙環(huán)唑與苯醚甲