TrendCloud對植物飲料領(lǐng)域的趨勢分析與新品預(yù)測-AI共探-洞察增長

TrendCloud對植物飲料領(lǐng)域的趨勢分析與新品預(yù)測||2||當(dāng)人們提及新品熱衷討論樂于消費數(shù)量涌現(xiàn)新品討論聲量同比增長熱衷討論樂于消費數(shù)量涌現(xiàn)新品討論聲量同比增長消費者發(fā)現(xiàn)新品的頻率有凈增加購買新品頻率增加食飲領(lǐng)域總計推出新品約4萬款破千萬銷售額新品數(shù)量同比3品牌創(chuàng)新，面臨著創(chuàng)新維度不斷細(xì)分的焦慮，也面臨消費者愈發(fā)分化的焦慮Reframe包裝外觀創(chuàng)新Reframe包裝外觀創(chuàng)新多維創(chuàng)新千人千面Break-outBreak-inBreak-outBreak-inAIAI是解決方案，AI也是新問題AIAI應(yīng)用后AI特點2AI特點2依賴行業(yè)經(jīng)驗AI特點1考驗出題者AI特點3反身性5|5圍棋的啟發(fā)2016年Alphago面世，至今AI與人的結(jié)合經(jīng)歷了：①AI模仿人類②AI超越人類③人類模仿AI依靠人類語料，剪枝預(yù)測在極低容錯率條件下，準(zhǔn)確度超越人類人類試圖用方法論內(nèi)化Ai經(jīng)驗今天的行業(yè)現(xiàn)狀：人機結(jié)合程度決定勝負(fù)6Flywheel打造的智能化數(shù)據(jù)平臺，聚焦趨勢發(fā)展全周期（發(fā)現(xiàn)-驗證-應(yīng)用-追蹤通過實時數(shù)據(jù)洞察與全渠道資源整合，精準(zhǔn)捕捉市場Confidential-NotforPublicConsumptionorDistribution以以植物飲料為例|AIAI+START趨勢捕捉模型，更全面捕捉細(xì)微趨勢，更清晰描畫新品概念SalesVelocitySalesVelocityTrendHorizonAudienceAmplitudeResonanceAttentionTrendAdoption選品選品類選概念找人群挖需求描新品9選對賽道：選品類-START五芒星模型確認(rèn)潛力賽道——植物飲料銷售動能評估定位潛力賽道銷售動能評估定位潛力賽道市場成熟度市場增長力市場競爭力市場活力市場創(chuàng)新力市場成熟度市場增長力市場競爭力市場活力市場創(chuàng)新力果味/風(fēng)味飲料果味/風(fēng)味飲料TOP75TOP756純果蔬汁純果蔬汁椰汁/椰乳飲用水濃縮果蔬汁椰汁/椰乳飲用水濃縮果蔬汁大環(huán)境趨勢大環(huán)境趨勢提煉行業(yè)建議輸出市場驗證：從宏觀趨勢和環(huán)境變化驗證概念可行性「體重管理年」三年行動計劃關(guān)切的積極回應(yīng)，也是促進(jìn)“以治病為中心”健康的生活方式食品安全問題引發(fā)廣泛關(guān)注工作生活節(jié)奏加快逐漸融合的時空邊界感||AudienceAmplitude人群規(guī)模消費者洞察AI+品類人群生成類人群增速33東方生活提案22次元潮養(yǎng)先鋒身心輕養(yǎng)4次元潮養(yǎng)先鋒身心輕養(yǎng)41都市追光者1控卡特種兵控卡特種兵●● 嬰膳輕簡媽媽動能續(xù)航族|||AI+品類人群生成|需求挖掘：對于植物飲料的需求正從功能主義向文化屬性延申東方生活提案身心時空養(yǎng)生/天然成分加持地域&季節(jié)品鑒/文化加持提神醒腦/身體減負(fù)口味嘗新/功效滿足/顏值至上東方生活提案身心時空養(yǎng)生/天然成分加持地域&季節(jié)品鑒/文化加持提神醒腦/身體減負(fù)口味嘗新/功效滿足/顏值至上 新品嘗鮮23.4% 消費者洞察消費者洞察TrendAdoption趨勢契合度品類產(chǎn)品痛點和需求：口味是最大痛點，包裝和功效的滿意度背離，源于消費者情緒價值的自我兌現(xiàn)消費者對口味和包裝設(shè)計的關(guān)注度高，但對口味的滿意度有待提升，包裝設(shè)計須有更好的解決方案；消費者對植物飲的功效需求和成分滿意度都較高TrendAdoption趨勢契合度概念洞察品類高增速評論詞口味需求：消費者會因健康功效的心理作用疊加口味buff，不苦澀就是正評價品類高增速評論詞清甜清甜清淡原味健康健康絲滑風(fēng)味甜度甜度口味向功效「妥協(xié)」，好入口和不苦澀是最后的倔強#微苦#回甘#好入口#微苦#回甘#好入口喝了西梅荷葉夠輕輕松松上廁所，效果我很滿意。排便順暢后人也跟著喝了西梅荷葉夠輕輕松松上廁所，效果我很滿意。排便順暢后人也跟著瘦了，聽說還能幫助分解油脂，打算常備喝的前奏是淡淡的苦味，但過會就會淡淡的甘甜清澈甘冽，百分百原汁清澈甘冽，百分百原汁，真的很不錯！口感微微有點發(fā)苦，但這是正常的，因為里面氨基酸含量高，所以才有這樣的口感。這次喝完下次再來買。配料表非常干凈，味道清甜不苦澀，日常飲用常備，清火降噪！喝起來有香氣，很好入口。看起來營養(yǎng)很豐富，喝起來有香氣，很好入口?？雌饋頎I養(yǎng)很豐富，想用它調(diào)整下飲食，成天吃的太油膩了！還沒開始喝，但是這一類估計也不會像飲料一樣的好入口，主打一個健康。|TrendAdoption趨勢契合度概念洞察|口味：水果+植物的模式在瓦解，消費者進(jìn)入減糖進(jìn)階階段，對植物成分的耐受度不斷增加，水果出鏡率降低-8.4%是水果的進(jìn)入逐步減糖階段高糖含糖量≥15%中低糖含糖量 低糖 低糖中低甜度··水果植物飲料中植物原料（含中藥）24年社媒討高接受度中接受度低接受度高接受度中接受度明顯甜味、清香、味道較淡、微苦、明顯甜味、清香、味道較淡、微苦、需搭配花果香氣強烈藥味花果香氣 45.3%中低接受度植物原料||TrendAdoption趨勢契合度概念洞察功效場景：植物飲料消費者開始從廣泛的健康養(yǎng)生向精準(zhǔn)痛點解決升級23年消費者提及頻次2424年消費者提及頻次健康養(yǎng)生護(hù)膚場景健康養(yǎng)生護(hù)膚場景女性保養(yǎng)補氣血消積食生津止渴清內(nèi)熱梨獼猴桃鷹嘴豆鷹嘴豆佛手柑TrendAdoption趨勢契合度概念洞察場景滿足：身體被束縛，但舌尖需要時空的突破與滿足場景滿足：身體被束縛，但舌尖需要時空的突破與滿足貴貴新疆州新疆州高提及詞：高提及詞：刺梨、折耳根、清鎮(zhèn)酥李、糯薏仁……高提及詞：高提及詞：紅棗、番茄、干果、無花果、小白杏……云南云南潮汕高提及詞：高提及詞：普洱、小黃姜、玉米、藍(lán)莓、墨紅玫瑰……高提及詞：高提及詞：梅汁水果、馬蹄番茄、黃皮、油柑、青橄欖……TrendAdoption趨勢契合度場景滿足：地域果蔬和應(yīng)時而食成為消費者關(guān)注、購買、好評的驅(qū)動因子香柚沙棘飲地域特色香柚沙棘飲地域特色銷量&好評度高消費者評價：酸酸甜甜、味道沖酸感強、+冰+美式DIY、火鍋烤肉解膩地域特色廣州黃皮無核黃皮、色澤通透、果汁充盈消費者評價：清晰自然、解膩開胃、冰鎮(zhèn)更好喝、兌蘇打水好喝季節(jié)順應(yīng)季節(jié)順應(yīng)換季補氣元氣有方5種藥食同源消費者評價：不用熬蘋果水了、補氣血、健康無與倫比、淡淡中藥味季節(jié)順應(yīng)三伏天清暑風(fēng)靡大宋的古方解暑茶近期銷量增速快消費者評價：清涼爽口、喝完回甘、冰鎮(zhèn)好喝、夏天適合、飯后喝||TrendAdoption趨勢契合度概念洞察包裝外觀：更多細(xì)分場景外觀的飲品受追捧，兩級分化的需求驅(qū)動大&小規(guī)格增長消費者更青睞具像化場景與趣味性體驗的飲品2025年Q1環(huán)比2025年Q1環(huán)比液體沙拉2024年同比2024年同比2024年同比2024年同比濃縮液實用主義與情緒滿足驅(qū)動飲料規(guī)格兩級分化低頻長時需求滿足低頻長時需求滿足2024年同比高頻即時需求滿足高頻即時需求滿足2024年同比STARTSTART描繪當(dāng)下核心趨勢要素圖譜SalesVelocity植物飲料高潛力/高增速/長尾/高活力/高創(chuàng)新TrendHorizon低糖低脂健康天然無添加飲用場景拓展AudienceAmplitude東方生活提案潮養(yǎng)鮮研都市追光者ResonanceAttention口味嘗新&顏值至上時空品鑒&文化加持提神醒腦&身體減負(fù)TrendAdoption中低糖水果+草本藥材內(nèi)調(diào)外養(yǎng)兼顧時空和地域突破趣味便捷多樣包裝針對東方生活派取自各大省份特色藥食同源食材針對職場養(yǎng)生族在加班熬夜場景滿足提神醒腦的需求激活柚子酵素與黨參黃酮的活性反應(yīng)含200mg天然咖啡替代因子“我想研發(fā)一款植物飲料，需要符合……的環(huán)境，針對……的人群，滿足……的需求，具備……的產(chǎn)品特征”||閩琯固氣飲冷萃茯苓顆粒飲隴閩生津飲爆能石斛飲法烏梅+安徽霍山石斛#閩南人喝酸苦，火氣退三步##隴閩爆電彈，熬夜不下線#閩琯固氣飲冷萃茯苓顆粒飲隴閩生津飲爆能石斛飲法烏梅+安徽霍山石斛#閩南人喝酸苦，火氣退三步##隴閩爆電彈，熬夜不下線#聚餐暴食、電競馬拉松、職場下午茶寧疆紅顏飲暖宮枸杞原漿#寧疆女子不怕寒，一瓶下肚暖三彎#核心功效：需求場景：元氣彈雙參柚醒濃縮液融合蜜柚清甘、玉竹微甜、雪梨回甘、黨參甘醇多口味口感#像生啃柚子皮后猛灌參茶，最后被雪梨汁救贖——痛并快樂的朋克養(yǎng)生！#核心功效：玉竹黏液質(zhì)×雪梨苷潤養(yǎng)聲帶，咽喉如敷“液體潤喉糖”差旅紅眼航班會議前心跳加速加班改方案差旅紅眼航班會議前心跳加速加班改方案5分鐘腦霧退散穩(wěn)住匯報氣場5分鐘腦霧退散穩(wěn)住匯報氣場全渠道電商、社交渠道、垂直行業(yè)數(shù)據(jù)全平臺數(shù)據(jù)輸入全渠道電商、社交渠道、垂直行業(yè)數(shù)據(jù)全平臺數(shù)據(jù)輸入方法論模型學(xué)習(xí)行業(yè)經(jīng)驗總結(jié)落地|概念驗證|概念驗證產(chǎn)品優(yōu)勢：一眼發(fā)現(xiàn)熱點，加速趨勢洞察更精準(zhǔn)精細(xì)化的屬性標(biāo)簽與定制化行業(yè)知識圖譜，支持AI拓展建立新詞并監(jiān)控趨勢，更精準(zhǔn)精細(xì)化的屬性標(biāo)簽與定制化行業(yè)知識圖譜，支持AI拓展建立新詞并監(jiān)控趨勢，提供實時趨勢分析、消費者需求畫像及競品動態(tài)監(jiān)控，為新品研發(fā)與營銷策略提供數(shù)據(jù)化決策支持。更專業(yè)的行業(yè)經(jīng)驗與策略能力多年咨詢服務(wù)經(jīng)驗，從新品研發(fā)到落地營銷提供全鏈路數(shù)字解決方案，TOP大快消領(lǐng)先經(jīng)驗，具備更深刻的行業(yè)理解能力，賦能品牌快速布局高潛力賽道，搶占市場先機更強大的全域數(shù)據(jù)融合能力Confidential-NotforPublicConsumptionorDistributionConfide