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食品禁忌FoodTaboosCONTENTS
AllergyIII
ReligionThreereligionsChristianitySt.Peter&St.PaulWiththereformofSt.Paul,manytaboosinChristianityhavebeenlifted.Today,therearenofoodtaboosinChristianity.IslamismCleanlinessandgoodnessFoodallergyandintoleranceAllergicsymptomsEightfoodallergensMilkEggFishSoyPeanutShrimpWheatNutServiceprocess:(1)procurementlinktwoattention:payattentiontowhetherthereareallergensinrawmaterials;Payattentiontowhetherthemeansoftransporthavebeenexposedtoallergens,willnotcausecross-contamination.Serviceprocess:(2)Storagelinkstherawmaterialscontainingallergeningredientsarestoredinisolationtoavoidcross-contamination.Serviceprocess:(3)Theinspectionlinktodoagoodjobofdailysupervision,andconstantlyimprovethecontrolmeasuresagainstfoodallergies.Serviceprocess:(4)Marktherestauranttodoavarietyofsignstoremindgueststonote,forexample,containingwheat,milkoreggs.Signsshouldbeplacedwithfood
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