牛生產(chǎn)學(xué)考試試題及答案

牛生產(chǎn)學(xué)考試試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.我國地方良種黃牛中，體型最大的是（）A.秦川牛B.南陽牛C.魯西牛答案：B2.乳牛的干奶期一般為（）A.45-60天B.30-45天C.60-75天答案：A3.犢牛出生后應(yīng)盡早哺喂初乳，一般在出生后（）內(nèi)。A.1小時B.2小時C.3小時答案：B4.夏洛來牛屬于（）A.乳用品種B.肉用品種C.兼用品種答案：B5.牛的妊娠期平均為（）天。A.270B.280C.290答案：B6.奶牛能量單位以（）為標(biāo)準(zhǔn)。A.1kg含脂4%的標(biāo)準(zhǔn)乳B.1kg含脂3%的標(biāo)準(zhǔn)乳C.1kg含脂5%的標(biāo)準(zhǔn)乳答案：A7.種公牛采精最適宜的年齡是（）A.1-2歲B.2-4歲C.4-6歲答案：B8.牛正常體溫范圍是（）A.37.5-39.5℃B.36.5-38.5℃C.38.5-40.5℃答案：A9.一般奶牛產(chǎn)后（）天可配種。A.30-40B.40-60C.60-90答案：C10.牛的瘤胃占胃總?cè)莘e的（）A.50%B.70%C.80%答案：C二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.常見的肉用牛品種有（）A.安格斯牛B.利木贊牛C.海福特牛答案：ABC2.奶牛常用的粗飼料有（）A.青貯玉米B.苜蓿干草C.麥麩答案：AB3.犢牛早期斷奶的優(yōu)點(diǎn)有（）A.節(jié)省牛奶B.促進(jìn)瘤胃發(fā)育C.提高犢牛免疫力答案：AB4.牛的消化器官包括（）A.瘤胃B.網(wǎng)胃C.瓣胃答案：ABC5.影響奶牛產(chǎn)奶量的因素有（）A.品種B.年齡C.飼養(yǎng)管理答案：ABC6.公牛采精的方法有（）A.假陰道法B.手握法C.電刺激法答案：AC7.牛的繁殖技術(shù)包括（）A.人工授精B.胚胎移植C.同期發(fā)情答案：ABC8.牛場常用的消毒方法有（）A.物理消毒B.化學(xué)消毒C.生物消毒答案：ABC9.母牛的發(fā)情鑒定方法有（）A.外部觀察法B.直腸檢查法C.試情法答案：ABC10.優(yōu)質(zhì)青貯飼料的特點(diǎn)有（）A.顏色黃綠B.氣味酸香C.質(zhì)地柔軟答案：ABC三、判斷題（每題2分，共10題）1.我國黃牛的產(chǎn)肉性能普遍優(yōu)于國外引進(jìn)品種。（×）2.奶牛產(chǎn)奶量越高，乳脂率也越高。（×）3.犢牛出生后應(yīng)立即斷臍。（√）4.種公牛的飼養(yǎng)應(yīng)保持中上等膘情。（√）5.牛的飼料中蛋白質(zhì)含量越高越好。（×）6.同期發(fā)情技術(shù)只能用于母牛。（×）7.奶牛的干奶期越短越好。（×）8.牛的瘤胃可以合成部分維生素。（√）9.夏洛來牛毛色為白色或乳白色。（√）10.牛場應(yīng)建在地勢低洼的地方。（×）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述犢牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。答：盡早喂初乳，保證營養(yǎng)和免疫；定時、定量、定溫喂乳；適時補(bǔ)飼精粗飼料，促進(jìn)瘤胃發(fā)育；注意衛(wèi)生，預(yù)防疾病，提供清潔飲水和適宜環(huán)境。2.提高奶牛產(chǎn)奶量的措施有哪些？答：選擇優(yōu)良品種；科學(xué)搭配日糧，滿足營養(yǎng)需求；合理的飼養(yǎng)管理，包括適宜環(huán)境、擠奶操作；做好繁殖管理，保證正常發(fā)情配種；預(yù)防疾病。3.簡述牛的消化特點(diǎn)。答：牛是反芻動物，有四個胃室。瘤胃容積大，有大量微生物，可發(fā)酵粗飼料；食物經(jīng)反芻再次咀嚼消化；瓣胃有過濾和研磨作用；皺胃分泌消化液進(jìn)行化學(xué)性消化。4.簡述公牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。答：保證營養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素充足；單圈飼養(yǎng)，運(yùn)動適度；定期檢查精液品質(zhì)；做好蹄部護(hù)理；合理安排采精頻率，注意采精衛(wèi)生。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論如何在牛場中做好疾病防控工作。答：要做好環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒；加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保證牛群營養(yǎng)和健康；嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序，預(yù)防常見疾??；做好人員和車輛進(jìn)出管理，防止病菌傳入；及時隔離和治療病牛。2.談?wù)勀銓Ξ?dāng)前我國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的看法。答：我國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，市場需求增長。但存在品種質(zhì)量參差不齊、養(yǎng)殖方式有待升級、產(chǎn)業(yè)鏈不完善等問題。應(yīng)加強(qiáng)品種改良，推廣科學(xué)養(yǎng)殖，完善產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)競爭力。3.討論在奶牛養(yǎng)殖中如何進(jìn)行成本控制。答：可以優(yōu)化飼料配方，降低飼料成本；合理安排牛群結(jié)構(gòu)，提高繁殖效率；加強(qiáng)日常管理，減少疾病發(fā)生，降低醫(yī)療費(fèi)用；提高設(shè)備利用率，減少設(shè)備