標(biāo)準(zhǔn)解讀
《DB32/T 3516-2019 毛木耳栽培技術(shù)規(guī)程》是江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)之一,旨在規(guī)范毛木耳(Auricularia polytricha)的栽培過程,確保產(chǎn)品質(zhì)量與安全。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了從菌種選擇到最終采收的一系列操作要求。
在品種選擇方面,推薦使用經(jīng)過認(rèn)證、適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件且具有高產(chǎn)潛力的毛木耳菌株。對(duì)于培養(yǎng)基質(zhì)的選擇,建議采用富含纖維素和半纖維素的材料作為主要成分,并根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整配方以滿足毛木耳生長所需營養(yǎng)。
關(guān)于栽培環(huán)境,標(biāo)準(zhǔn)指出應(yīng)選擇通風(fēng)良好、光照適宜(避免直射日光)、溫度控制在15℃至30℃之間、空氣相對(duì)濕度保持在80%以上的場所進(jìn)行種植。此外,還強(qiáng)調(diào)了對(duì)場地衛(wèi)生管理的重要性,包括定期消毒及防止病蟲害發(fā)生等措施。
在接種環(huán)節(jié),需嚴(yán)格按照無菌操作原則執(zhí)行,確保接種工具清潔無污染;同時(shí),在培養(yǎng)過程中要注意觀察菌絲生長情況,及時(shí)調(diào)整溫濕度等環(huán)境因素以促進(jìn)健康發(fā)育。
當(dāng)毛木耳子實(shí)體長至一定大小時(shí)即可進(jìn)行采收,采收時(shí)要輕拿輕放,避免損傷其他正在生長中的子實(shí)體。采后處理主要包括清洗、分級(jí)包裝等步驟,以便于后續(xù)儲(chǔ)存或銷售。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2019-01-12 頒布
- 2019-01-30 實(shí)施



文檔簡介
ICS6708020
B31..
江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)
DB32/T3516—2019
毛木耳栽培技術(shù)規(guī)程
TechnicalregulationofcultivationforAuriculariapolytricha
2019-01-12發(fā)布2019-01-30實(shí)施
江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)布
DB32/T3516—2019
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出并歸口
。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
:。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人馬林李輝平林金盛曲紹軒侯立娟蔣寧宋金俤
:、、、、、、。
Ⅰ
DB32/T3516—2019
毛木耳栽培技術(shù)規(guī)程
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了毛木耳栽培技術(shù)中產(chǎn)地環(huán)境與設(shè)施前期準(zhǔn)備接種發(fā)菌出耳管理病蟲害防控和采
、、、、
收干燥等要求
。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于自然季節(jié)下人工袋式栽培
。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB3095
所有部分農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則
GB/T8321()
綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
NY/T393
食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
NY/T528
毛木耳
NY/T695
農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則
NY/T1276
食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
NY/T2375
無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件
NY/T5010
無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求
NY5099
3產(chǎn)地環(huán)境與設(shè)施
31產(chǎn)地環(huán)境
.
生產(chǎn)場地及栽培用水應(yīng)符合的要求應(yīng)清潔衛(wèi)生地勢平坦排灌方便通風(fēng)良好交通
NY/T5010,、、,,
便利遠(yuǎn)離醫(yī)院居民區(qū)和畜禽養(yǎng)殖場周邊以內(nèi)不應(yīng)有工業(yè)三廢等污染源空氣質(zhì)量應(yīng)符合
,、,2km“”。
的規(guī)定
GB3095。
32栽培設(shè)施
.
可選擇閑置房舍溫室塑料大棚等場所栽培設(shè)施應(yīng)具有保溫耐用隔熱效果好等特點(diǎn)棚頂應(yīng)
,、。、、,
有覆蓋物具有防雨遮陽擋風(fēng)等基礎(chǔ)設(shè)施所用材料均應(yīng)無毒無害無揮發(fā)性刺激成分應(yīng)符合
,、、,、、,
的規(guī)定
NY/T2375。
4前期準(zhǔn)備
41栽培設(shè)施消毒
.
使用前采用消毒劑嚴(yán)格消毒處理方法見附錄處理后封閉消毒對(duì)密封性好且有蒸
溫馨提示
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