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私企廚師長協(xié)議書?甲方(雇主):姓名:__________________身份證號:__________________地址:__________________聯(lián)系方式:__________________乙方(廚師長):姓名:__________________身份證號:__________________地址:__________________聯(lián)系方式:__________________鑒于甲方經(jīng)營[私企名稱],需要聘請專業(yè)廚師長負責廚房管理及烹飪工作,乙方具備豐富的廚師長工作經(jīng)驗和專業(yè)技能,雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,達成如下協(xié)議:一、協(xié)議標的1.服務內(nèi)容乙方作為甲方的廚師長,負責管理廚房團隊,制定并執(zhí)行每周食譜,確保菜品質量穩(wěn)定、口味符合甲方客戶需求;合理采購食材,控制食材成本;監(jiān)督廚房衛(wèi)生和食品安全,遵守相關衛(wèi)生標準和操作規(guī)范;根據(jù)甲方經(jīng)營需要,靈活調(diào)整菜品供應,配合甲方開展各類餐飲活動等工作。2.服務期限本協(xié)議服務期限自____年__月__日起至____年__月__日止。協(xié)議期滿前,雙方如無異議,則自動延續(xù)[延續(xù)期限]。二、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的工作進行監(jiān)督檢查,提出合理的改進意見和建議。有權根據(jù)經(jīng)營情況和客戶反饋,對菜品的種類、口味、價格等提出調(diào)整要求。有權知曉廚房食材采購、成本核算等相關財務信息。2.義務按照協(xié)議約定向乙方支付薪酬及相關福利待遇。為乙方提供開展工作所需的場地、設備、食材等必要條件。協(xié)助乙方處理廚房工作中遇到的與其他部門協(xié)調(diào)等問題。尊重乙方的工作成果和專業(yè)意見,不得無故干涉乙方的正常工作安排。(二)乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照協(xié)議約定提供工作條件和支付報酬。對廚房團隊成員有管理權和調(diào)配權,有權根據(jù)工作需要招聘、辭退廚房工作人員(需提前告知甲方)。根據(jù)市場變化和甲方經(jīng)營情況,有權提出調(diào)整菜品結構和創(chuàng)新菜品的建議。2.義務遵守國家法律法規(guī)和甲方的各項規(guī)章制度,誠信履行職責。按照協(xié)議要求,高質量完成廚房管理及烹飪工作,確保菜品質量和食品安全。合理控制食材成本,在保證菜品質量的前提下,盡量降低采購成本,但不得犧牲食材品質。定期對廚房工作人員進行培訓,提高團隊整體業(yè)務水平和服務意識。負責廚房設備的日常維護和保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時通知甲方進行維修,確保設備正常運行。嚴格遵守食品安全相關法律法規(guī),確保廚房操作符合衛(wèi)生標準,杜絕食品安全事故發(fā)生。如因乙方原因導致食品安全問題,乙方應承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。三、薪酬待遇及支付方式1.薪酬標準甲方每月支付乙方薪酬人民幣______元,其中包含基本工資______元,績效工資______元??冃ЧべY根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)、菜品質量、客戶滿意度等指標進行考核發(fā)放。2.支付方式甲方于每月______日前以銀行轉賬方式將乙方上月薪酬支付至乙方指定的銀行賬戶。四、工作時間與休息休假1.工作時間乙方的工作時間根據(jù)甲方經(jīng)營需要確定,原則上每周工作[工作天數(shù)]天,每天工作[工作小時數(shù)]小時。但在餐飲經(jīng)營旺季或有特殊活動時,乙方應根據(jù)甲方要求適當延長工作時間,甲方應給予相應的調(diào)休或加班補貼。2.休息休假乙方享有國家法定節(jié)假日休息休假權利。甲方應根據(jù)實際情況合理安排乙方的休息時間,如因工作需要不能安排乙方正常休假,應按照國家相關規(guī)定支付加班工資或安排補休。五、保密條款1.雙方應對在協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、客戶信息等予以保密。未經(jīng)對方書面同意,任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起____年。六、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照協(xié)議約定支付乙方薪酬或提供工作條件,應按照未支付金額或造成損失的[X]%向乙方支付違約金,并補足薪酬或完善工作條件。若甲方無故干涉乙方正常工作安排,導致乙方無法順利履行職責,甲方應承擔因此給乙方造成的直接經(jīng)濟損失。2.乙方違約責任若乙方未按照協(xié)議要求完成工作任務,導致菜品質量下降、客戶投訴等,乙方應采取措施及時整改,并根據(jù)情節(jié)輕重扣除當月部分或全部績效工資。如因乙方原因給甲方造成重大經(jīng)濟損失或聲譽損害,乙方應承擔全部賠償責任,賠償金額包括但不限于甲方的直接經(jīng)濟損失、預期利益損失以及為挽回損失而支付的合理費用。若乙方違反食品安全相關規(guī)定,導致食品安全事故發(fā)生,乙方應立即停止工作,并承擔由此引發(fā)的一切法律責任和經(jīng)濟賠償責任,甲方有權解除本協(xié)議且無需支付任何補償。若乙方違反保密條款,向第三方披露或使用對方商業(yè)秘密等,乙方應向對方支付違約金人民幣______元,并賠償對方因此遭受的全部損失。如損失難以計算,違約金數(shù)額不低于乙方在違約行為發(fā)生前一年從甲方獲得的薪酬總額。七、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各
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