標(biāo)準(zhǔn)解讀

《t/cqags 3201-2023 重慶好糧油 壓榨菜籽油》相較于《t/cqags 3201-2019》在多個(gè)方面進(jìn)行了更新和調(diào)整，具體變化包括但不限于以下幾點(diǎn)：

一、標(biāo)準(zhǔn)范圍更加明確。新版本對(duì)壓榨菜籽油的定義進(jìn)行了細(xì)化，明確了其生產(chǎn)過程中不允許使用任何化學(xué)溶劑，并且要求原料必須為非轉(zhuǎn)基因菜籽。

二、質(zhì)量指標(biāo)有所提升。對(duì)于色澤、氣味等感官指標(biāo)以及酸價(jià)、過氧化值等理化指標(biāo)，《t/cqags 3201-2023》提出了更高的要求，以確保產(chǎn)品的品質(zhì)更優(yōu)。

三、增加了安全衛(wèi)生要求。新標(biāo)準(zhǔn)中加入了對(duì)黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘等有害物質(zhì)限量的規(guī)定，進(jìn)一步保障了食用油的安全性。

四、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)更為嚴(yán)格。除了原有的產(chǎn)品名稱、配料表等內(nèi)容外，《t/cqags 3201-2023》還要求標(biāo)明加工工藝（如“物理壓榨”），以及是否含有轉(zhuǎn)基因成分等信息，讓消費(fèi)者能夠更加清晰地了解所購買產(chǎn)品的具體情況。

五、檢測方法更加科學(xué)合理。針對(duì)不同項(xiàng)目，新版標(biāo)準(zhǔn)推薦了更為準(zhǔn)確可靠的檢驗(yàn)方法和技術(shù)，有助于提高測試結(jié)果的一致性和準(zhǔn)確性。

六、強(qiáng)調(diào)了綠色環(huán)保理念。鼓勵(lì)企業(yè)采用節(jié)能減排措施，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)減少對(duì)環(huán)境的影響。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2023-04-20 頒布
  • 2023-05-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
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文檔簡介

ICS6720010

CCSX.14.

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CQAGS3201—2023

代替T/CQAGS3201—2019

重慶好糧油壓榨菜籽油

Thegrain&oilproductsofChongqing—Pressingrapeseedoil

2023-04-20發(fā)布2023-05-01實(shí)施

重慶市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版

T/CQAGS3201—2023

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替重慶好糧油壓榨菜籽油與相比

T/CQAGS3201—2019《》,T/CQAGS3201—2019,

除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外主要技術(shù)變化如下

,:

更改了油脂等級(jí)質(zhì)量要求中主要脂肪酸組成酸價(jià)過氧化值的要求見年版

———、、、(4.2、4.3,2019

的

4.2、4.3)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由重慶市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)提出并歸口

。

本文件主要起草單位重慶市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)凱欣糧油有限公司

:、。

本文件參與起草單位西南大學(xué)重慶市糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站中糧油脂重慶有限公司道道全重

:、、()、

慶糧油有限責(zé)任公司益海嘉里重慶糧油有限公司

、()。

本文件主要起草人劉和平張祖清鐘耕周斌項(xiàng)紅王娟余江

:、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2019T/CQAGS3201—2019;

本次為第一次修訂

———。

在起草過程中得到全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)龍伶俐國糧武漢科學(xué)研究

T/CQAGS3201—2019、

設(shè)計(jì)院謝健的大力支持本次修改得到重慶市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)質(zhì)檢專業(yè)委員會(huì)鄒勇重慶市糧油質(zhì)量監(jiān)督

,,

檢驗(yàn)站曾云軍重慶能院食品檢測有限公司楊鳳馮國鑫重慶市銅梁區(qū)儲(chǔ)備糧有限公司鄧永國的大力

,、,

支持在此一并致謝

,!

Ⅰ

T/CQAGS3201—2023

重慶好糧油壓榨菜籽油

1范圍

本文件規(guī)定了重慶好糧油壓榨菜籽油的質(zhì)量與安全要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)識(shí)包裝儲(chǔ)

、、、、、

存運(yùn)輸和銷售的要求

、。

本文件適用于國產(chǎn)油菜籽經(jīng)壓榨工藝生產(chǎn)在重慶市轄區(qū)內(nèi)灌裝加工的商品菜籽油

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

菜籽油

GB/T1536

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油

GB2716

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯并芘的測定

GB5009.27(a)

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.37

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測定

GB5009.168

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值的測定

GB5009.227

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的測定

GB5009.229

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)植物油脂水分及揮發(fā)物的測定

GB5009.236

糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則

GB/T5490

動(dòng)植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

植物油脂檢驗(yàn)比重測定法

GB/T5526

糧油檢驗(yàn)植物油脂加熱試驗(yàn)

GB/T5531

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

GB8955

動(dòng)植物油脂不溶性雜質(zhì)含量的測定

GB/T15688

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油料

GB19641

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB28050

食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范

GB/T30354

3術(shù)語和定義

和界定的術(shù)語和定義適

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