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文檔簡介
企業(yè)餐飲服務托管協(xié)議書?甲方(委托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(受托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方有意將其企業(yè)餐飲服務委托給乙方進行托管,乙方具備提供專業(yè)餐飲服務托管的能力和資質(zhì),雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方企業(yè)餐飲服務托管事宜達成如下協(xié)議:一、服務內(nèi)容及標準(一)餐飲服務內(nèi)容1.職工食堂餐飲服務乙方負責為甲方提供周一至周五工作日的早、中、晚三餐的餐飲供應服務,具體菜品搭配根據(jù)甲方需求及乙方的專業(yè)建議進行安排。早餐應提供營養(yǎng)豐富的食品,包括但不限于各類面包、糕點、粥品、蛋類、小菜等;午餐和晚餐應提供葷素搭配合理、營養(yǎng)均衡的熱菜、主食、湯品及水果。2.會議及活動餐飲服務根據(jù)甲方通知,乙方負責為甲方組織的各類會議、培訓、活動等提供餐飲服務,包括茶歇、自助餐、桌餐等形式,具體形式及菜品根據(jù)活動需求和預算確定。對于會議茶歇,應提供咖啡、茶、點心、水果等;自助餐應提供豐富多樣的菜品選擇,包括熱菜、涼菜、主食、湯品、甜品等;桌餐應按照預定的標準和菜品進行精心烹制。(二)服務標準1.食品安全標準乙方必須嚴格遵守國家食品安全相關法律法規(guī)及標準,確保所提供的食品原料新鮮、安全、無污染,嚴禁使用變質(zhì)、過期食品。廚房應保持清潔衛(wèi)生,定期進行消毒殺菌,食品加工過程應符合衛(wèi)生規(guī)范,確保食品安全無事故。2.菜品質(zhì)量標準乙方應根據(jù)甲方需求和市場變化,不斷優(yōu)化菜品口味和質(zhì)量,確保每周提供的菜品不重樣,且符合大多數(shù)員工的口味需求。菜品應注重營養(yǎng)搭配,保證每餐提供的食物中含有足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。3.服務質(zhì)量標準乙方服務人員應統(tǒng)一著裝,佩戴工牌,禮貌待客,熱情服務,及時響應甲方員工的合理需求。餐廳環(huán)境應保持整潔、舒適,桌椅擺放整齊,餐具干凈衛(wèi)生,每餐結(jié)束后及時清理餐桌和餐廳,保持良好的就餐環(huán)境。二、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質(zhì)量進行監(jiān)督檢查,提出意見和建議,并要求乙方及時改進。有權根據(jù)企業(yè)實際情況和員工反饋,對餐飲服務的內(nèi)容、菜品、價格等提出調(diào)整要求。有權在乙方服務不符合本協(xié)議約定或出現(xiàn)食品安全等重大問題時,解除本協(xié)議,并要求乙方承擔相應責任。2.義務向乙方提供開展餐飲服務所需的場地、水電等基本條件,并確保其正常供應。協(xié)助乙方辦理與餐飲服務相關的許可證等手續(xù),提供必要的證明文件和信息。按照本協(xié)議約定及時支付餐飲服務費用。提前向乙方告知會議、活動等特殊餐飲服務需求,以便乙方做好準備工作。(二)乙方權利與義務1.權利有權按照本協(xié)議約定收取餐飲服務費用。根據(jù)甲方提供的場地和條件,合理安排餐飲服務設施設備的布局和使用。在甲方未按照本協(xié)議約定履行義務時,有權要求甲方履行或采取相應的補救措施。2.義務按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容、標準和要求,為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務。建立健全食品安全管理制度,配備專業(yè)的食品安全管理人員,定期對食品原料采購、加工制作、儲存等環(huán)節(jié)進行檢查和記錄,確保食品安全。負責餐飲服務所需的食材、調(diào)料、餐具等物資的采購,并確保其質(zhì)量符合國家標準和本協(xié)議要求。采購物資應向甲方提供詳細的清單和發(fā)票等憑證。定期對服務人員進行培訓,提高服務人員的業(yè)務素質(zhì)和服務水平,遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度。根據(jù)甲方需求和實際情況,積極配合甲方開展食品安全宣傳教育等活動。接受甲方的監(jiān)督檢查,對甲方提出的問題及時整改,并將整改情況反饋給甲方。三、費用及支付方式(一)費用標準1.職工食堂餐飲服務費用甲方按照每月實際就餐人數(shù),以每人每餐______元的標準向乙方支付職工食堂餐飲服務費用。具體就餐人數(shù)以甲方每月統(tǒng)計的實際數(shù)據(jù)為準。2.會議及活動餐飲服務費用會議及活動餐飲服務費用根據(jù)不同的服務形式和菜品標準,按照以下方式計算:茶歇:每人每次______元。自助餐:每人每餐______元。桌餐:按照預定的桌餐標準,每桌______元。(二)支付方式1.甲方應在每月______日前,根據(jù)上月實際發(fā)生的餐飲服務費用,向乙方支付上月的服務費用。2.乙方應在收到甲方支付的費用后______個工作日內(nèi),向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、違約責任(一)甲方違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付服務費用,每逾期一日,應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的,乙方有權暫停餐飲服務,并要求甲方支付已發(fā)生的服務費用及違約金。2.若甲方未按照本協(xié)議約定提供開展餐飲服務所需的場地、水電等基本條件,導致乙方無法正常提供服務的,甲方應承擔相應的損失,并賠償乙方因此遭受的經(jīng)濟損失。(二)乙方違約責任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容、標準和要求提供餐飲服務,甲方有權要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權扣除當月服務費用的______%作為違約金。情節(jié)嚴重的,甲方有權解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的部分服務費用,同時乙方應按照本協(xié)議總金額的______%向甲方支付違約金。2.若乙方提供的食品不符合食品安全標準,導致甲方員工出現(xiàn)食品安全問題,乙方應承擔全部法律責任和賠償責任,包括但不限于醫(yī)療費、誤工費、賠償金等。同時,甲方有權解除本協(xié)議,乙方應返還已支付的全部服務費用,并按照本協(xié)議總金額的______%向甲方支付違約金。3.若乙方未按照本協(xié)議約定履行其他義務,給甲方造成損失的,乙方應承擔相應的賠償責任。五、協(xié)議變更與解除(一)協(xié)議變更1.本協(xié)議履行期間,如有需要變更協(xié)議內(nèi)容,雙方應協(xié)商一致,并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.因不可抗力或政府政策等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的,雙方應協(xié)商變更協(xié)議內(nèi)容或解除協(xié)議,互不承擔違約責任。(二)協(xié)議解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以提前解除本協(xié)議。提前解除協(xié)議的一方應提前______日書面通知對方,并按照本協(xié)議約定結(jié)清已發(fā)生的服務費用。2.若一方違反本協(xié)議約定,另一方有權解除本協(xié)議,并要求違約方承擔相應的違約責任。3.本協(xié)議期滿后,若雙方未續(xù)簽協(xié)議,則本協(xié)議自動終止。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議,由雙方協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為______年。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則自動延續(xù)______年。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(
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